Многие столетия на Руси пьют чай с чабрецом. Чабрец очень популярен в народе, о чем говорят его многочисленные названия: богородская травка, мухопал, чабер, верест, боровой перчик и другие. Официальное название чабреца - тимьян ползучий (Thymus serpyllum L.) С древности он почитался, считался божественной травой, способной вернуть человеку здоровье и даже жизнь. Его , ведь это прекрасный ароматизатор. Всего 2-3 веточки на чайник заварки любого чая, и получался восхитительный ароматный чай, наполненный жизненной энергией. Чем полезен чай с чабрецом?
Чабрец богат полезными веществами. Стебли и зеленые листья содержат:
- витамины группы B, C;
- дубильные вещества;
- эфирные масла сложного состава;
- органические кислоты;
- флавоноиды;
- различные смолы;
- цимол;
- минеральные вещества (кальций, калий, магний, цинк);
- тимол.
В 100 граммов высушенной травы содержится 70 ккал.
Препараты из чабреца славятся дезинфицирующим и болеутоляющим свойствами, благодаря содержанию большого количества природного антисептика - тимола. В Древнем Египте его использовали для бальзамирования. Свежие и сухие растения отваривают, отвар используют для лечения коклюша, суставов, радикулита, сердечных и невралгических заболеваний, для избавления организма от простуд.
Польза чабреца доказана народной медициной. Богородская трава эффективно применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Отмечается положительный эффект в лечении бессонницы. Чабрец обладает мочегонным, желчегонным, тонизирующим, кровоочистительным свойством. Растение входит в состав многих травяных настоев, оно придает им специфический аромат и неповторимый вкус. Используют чабрец и при заваривании чая, чтобы придать чаю аромат, наделить напиток полезными свойствами.
Как заваривать чай с чабрецом
Передозировка чабреца может вызвать тошноту, поэтому процессу заваривания чая стоит уделить должное внимание.
Классический рецепт чая
2 чайные ложки сушеного сырья заливается 1 стаканом кипящей воды, 15 минут смесь настаивается. Такой настой нужно пить трижды в сутки, не более 1/3 объема стакана за один прием.
Чай не стоит хранить, лучше заваривать каждый день свежий. Такой чай может использоваться для профилактики простудных заболеваний и укрепления иммунитета. Рекомендуется отвар при переутомлении и сухом кашле.
Черный чай с чабрецом
В заварочный чайник или кружку, предварительно прогретые, насыпается чайная ложка заварки черного чая и 1 чайная ложка чабреца. Залить стаканом кипятка в два приема. Дать настояться.
Приготовленный таким образом напиток получается ароматным, но небольшое содержание в нем чабера, дает возможность принимать его часто. Чай обладает тонизирующими свойствами. Его рекомендуют пить в зимнее время года. Добавить корицу, лимон, мед, имбирь можно по вкусу, чтобы улучшить целебные свойства чая.
Зеленый чай с чабрецом
Зеленый чай заваривается традиционным способом, но с добавлением чайной ложки чабреца. нужно около пяти минут. Для улучшения вкуса можно добавить ложку меда или дольку лимона.
Полученный напиток эффективно снимает спазмы при кашле, благотворно влияет на пищеварение, облегчает дыхание.
Успокоительный чай
Для приготовления полезного настоя применяется сбор трав: 2 части перечной мяты, 1 часть валерианы, 1 часть чабреца. Высушенное сырье заливается стаканом кипятка. Чайный напиток необходимо настаивать 20 минут, затем процедить.
Полезные свойства чая с чабрецом
Правильно приготовленный чай из чабреца пользу несет несомненную.
Чабрец является лекарственным растением, нужно использовать его с осторожностью. Следует соблюдать точную дозировку при приготовлении напитков, а также пить их в умеренных и рекомендованных количествах.
Чабрец в чае противопоказан при следующих заболеваниях:
- при эндокринных патологиях;
- при сахарном диабете;
- при нервных расстройствах;
- при язвенной болезни;
- при проблемах с сердцем;
- при гипертонии;
- при мерцательной аритмии;
- при атеросклерозе.
Не рекомендуется такой чай при беременности и во время кормления малыша. Длительное употребление может привести к аллергической реакции и повышению артериального давления. При возникновении рвоты или тошноты (первых симптомов передозировки) следует прекратить прием чабера. Эфирные масла, содержащиеся в растении, может оказать раздражающее воздействие, поэтому его не должны пить люди при обострении колита, гепатита, холецистита.
Детям чай с чабером можно давать в небольших количествах. Запрещено одновременно применять чай с чабрецом и отхаркивающие, противокашлевые препараты. Лучше сначала обратиться к педиатру, чтобы получить консультацию.
Вот такое полезное растение - чабрец, польза от него неоспоримая, чай из него вкусный и ароматный. Поэтому чай с чабрецом занимает почетное место в перечне известных травяных чаев.
Древние лекари и травники часто использовали ароматный тимьян для приготовления лечебных снадобий и приправ. Терпкий дух богородицкой травы разлетался в церквях, сопровождая богослужения, а тимьяновый мёд считался лекарством от всех болезней. Чай с чабрецом дарил желанную прохладу в зной и согревал душу промозглыми вечерами. И сейчас этот напиток достоин внимания, ведь его благоухание пробуждает аппетит, прогоняет усталости и хвори. Статья расскажет о его пользе, разновидностях, способах заваривания, противопоказаниях и рекомендованных нормах употребления.
Название рода Thymus происходит от греческого слова фимиам, в народе траву часто называют Богородицкой, фимиамником, чебаркой, верестом. Аромат, который источает крохотный многолетник, обусловлен высоким содержанием эфирного масла, богатого тимолом. Дикорастущие особи предпочитают обитание в гористой местности, на лесной подстилке хвойного леса, в степи.
Их можно встретить во многих странах с умеренным климатом, ареал охватывает почти всю Европу, Восточную Сибирь, Евразию.
Из более трёх сотен видов рода Thymus в народной медицине и кулинарии на первом месте по популярности располагается . Он представляет собой травянистый почвопокровный многолетник, достигающий высоты 15 см. Тонкие изящные побеги стелются по земле, формируя плотную тёмно-зелёную подушечку, над которой приподнимаются головчатые соцветия розовато-лиловых тонов. Цветёт многолетник долго и пышно, декоративен до 30 дней.
Овальные листики снабжены маленьким черешком. Длина листочка до 1 см, ширина в три раза меньше. На поверхности пластинок располагается множество желёзок, вырабатывающих эфирное масло. У культурных сородичей Богородицкой травы более привлекательная внешность – листочки с красивой окантовкой или пятнышками и пышные шапки карминных, розовых и белоснежных оттенков. Хорошо размножается семенным и вегетативными способами – черенкованием, делением куста.
На заметку! В качестве пряности тимьян проявляет универсальность – подходит к сырам, блюдам из мяса, морепродуктов, овощей, рыбы. В некоторых странах веточками украшают даже десерты, готовят спиртовые настойки и пряное масло.
После сушки верест полностью сохраняет полезные свойства и приятный аромат. Сырьё заготавливают во время цветения. Сушить побеги следует в тёмном месте с хорошей вентиляцией. Срок хранения сушёного сырья – 2 года. Хранить лучше в стеклянной ёмкости, избегая попадания солнечных лучей и высокой влажности.
Многолетник богат витаминами группы B и аскорбиновой кислотой. Он благотворно воздействует на нервную систему, является седатиком, стоит на страже иммунитета. В листочках содержится эфирное масло, основными компонентами которого являются тимол и карвакрол. Вещества проявляют выраженные муколитические, спазмолитические, противомикробные, антигельминтные свойства.
Исследования показали, что патогенная микрофлора так и не научилась противостоять бактерицидным качествам фимиамника. Это свойство используется для лечения воспалительных процессов различной локации и этиологии. Так, фиточай на основе растения устраняет метеоризм, нормализует функционирование желудочно-кишечного тракта, подавляет рост бактерий в ротовой полости, благотворно отражается на функции почек.
Чебарка богата органическими кислотами. Урсоловая кислота способствует восстановлению сократительной функции мышц, яблочная – снимает отёки и воспаления. Кофейная и хлорогеновая – проявляют активность против вируса герпеса, золотистого стафилококка, являются мощными антиоксидантами. В настой переходят дубильные вещества, флавоноиды, сапонины, горечи, смолы и целый комплекс важнейших микроэлементов.
Важнейшим свойством вереста является способность активизировать подвижность ресничек эпителиальной ткани лёгких. Это способствует быстрому очищению дыхательных путей от трудно выводимой мокроты. На основе травы готовят лекарство Пертуссин, известное как эффективный и доступный муколитик.
Польза чая с чабрецом для женщин
Благодаря стимуляции гладкой мускулатуры, оказывает спазмолитическое воздействие, что позволяет устранить болевой синдром во время менструации. Противовоспалительные компоненты подавляют активность патогенной микрофлоры в области малого таза, кишечника.
Отмечено положительное влияние на лактацию, поскольку верест стимулирует приливы молока. При этом важно знать, что концентрированные настои и отвары противопоказаны при индивидуальной непереносимости, аллергии, беременности.
Благодаря антимикробным свойствам, напиток с фимиамником подарит бодрость и купирует первые симптомы простуды. При затяжном течении заболевания поможет вывести трудно отделяемую мокроту, подавить вирус герпеса в ротовой полости, избавиться от неприятного запаха изо рта.
На заметку! Популярно и наружное применение фиточая в виде ванночек, примочек. Такой способ использования травяных настоев поможет устранить грибок ногтей, перхоть, раздражение на коже, укрепить ногти и волосы.
Целебные свойства для мужчин
Мужчины не привыкли говорить о своих проблемах со здоровьем, поэтому они охотнее прибегают к фитотерапии, нежели к посещению кабинета терапевта. Чабрец поможет сильному полу исцелить следующие патологии:
- Воспалительные процессы в простате, провоцирующие развитие простатита и онкологических заболеваний.
- Благодаря молибдену и цинку, участвующему в выработке половых гормонов, нормализуется гормональный фон, повышаются качественные характеристики семенной жидкости.
- Витамины группы B снижают тревожность и стресс, что способствует устранению проблемы преждевременного семяизвержения.
- Фиточай эффективен при мышечной боли, вызванной переутомлением и заболеваниями опорно-двигательного аппарата. Чебарка способствует выведению холестерина, очистке сосудов, нормализации артериального давления.
- Мужчинам, занятым тяжёлым физическим трудом или активной умственной деятельностью, целебный напиток поможет избавиться от боли, взбодриться, укрепить иммунитет.
- Тимьяновый чай стимулирует работу пищеварительной системы, способствует усвоению жирной пищи, устранению симптомов метеоризма.
Важно! Из-за высокого содержания тимола, концентрированный настой растения способен провоцировать рвоту.
Это качество сырья нашло применение в лечении алкогольной зависимости. Избавление от пагубной привычки основано на выработке устойчивого рвотного рефлекса при одновременном применении настоя и крепких спиртных напитков.
Польза напитка для детей
Чудодейственный напиток с фимиамником невероятно полезен малышам старше 2 лет. Такие возрастные ограничения обусловлены возможным проявлением аллергических реакций. При умеренном потреблении и отсутствии противопоказаний чай с чабрецом уменьшает процессы брожения в пищеварительном тракте, наблюдается укрепление иммунитета, повышается стрессоустойчивость и адаптогенные качества детского организма.
Но в большинстве случаев данное растение всё же используется для наружного применения в виде ванночек. Такой способ лечения эффективен при терапии рахита и ревматизма кожных высыпаний, гипервозбудимости.
Противопоказания
Следует отметить, что существует несколько разновидностей чая с чабрецом. К первой группе относится чёрный или зелёный чай, ароматизированный душистой зеленью, а ко второй лекарственные настои или фитосборы. Если в основе напитка лежит лекарственное сырьё, следует строго соблюдать дозировку и исключить следующие противопоказания:
- период вынашивания малыша и кормления грудью;
- возраст пациента до двух лет;
- аллергия на препараты растительного происхождения в анамнезе;
- патологии сердечно-сосудистой системы – мерцательная аритмия;
- пониженное артериальное давление;
- холестериновые бляшки;
- атеросклероз, нарушение кровотока;
- период обострения язвенной болезни желудка и двенадцатипёрстной кишки;
- гастрит с повышенной кислотностью;
- патологии почек и печени;
- бронхиальная астма, эмфизема лёгких.
Ещё одним важным противопоказанием является пониженная секреция гормонов щитовидной железы – гипотиреоз. Если продолжительно принимать лекарственные средства с тимьяном ползучим происходит снижение выработки гормонов щитовидной железы.
Внимание! При наличии противопоказаний или заболеваний эндокринной системы организма перед приёмом следует обязательно проконсультироваться с врачом.
Можно ли пить чай с чабрецом беременным
На этот вопрос мы уже ответили в предыдущем разделе статьи – беременность является противопоказанием к употреблению фитосборов на основе тимьяна. Биологически активные компоненты растения способствуют усилению сократительной деятельности гладкой мускулатуры. Именно из такого типа ткани состоит матка, сокращения которой могут спровоцировать выкидыш.
Кроме того, возможно повышение артериального давления и нарушение функции щитовидной железы, которое плохо скажется на здоровье беременной и развитии плода.
Выбирая между синтетическими и растительными лекарствами, будущие мамочки чаще отдают предпочтение последним. Богородицкая травка не нанесёт вреда здоровью, если её правильно пить. Добавив щепотку сушеных листиков в заварочный чайник, вы просто ароматизируете напиток.
Живительное благоухание вереста придаст бодрости и прогонит первые симптомы простуды, устранит головную боль. Более концентрированный чай, который по своей сути является настоем, к приёму беременным женщинам строго запрещён.
Как часто можно пить напиток?
Если вы хотите наладить здоровье при помощи натурального фиточая, продолжительность приёма и дозировка этого лекарственного средства будет меняться в зависимости от цели терапии. Рекомендованную дозировку и частоту приёма вам озвучит лечащий врач, ведь пить лекарство можно только после консультации со специалистом.
Если же свежее или сушёное растительное сырьё используется для отдушки напитка на основе чёрного или зелёного чая, дозировка будет минимальна. Поэтому полезное питьё можно употреблять на протяжении дня в обычном режиме – 2-4 чашечки.
Кстати! Некоторые производители чайной заварки уже добавили в неё ароматный тимьян. Данный товар вы без труда отыщите на полке крупного супермаркета.
Чай с чабрецом: польза и вред, разновидности, как заваривать правильно
Травяные чаи пользуются большой популярностью, поскольку относятся к натуральным лекарственным средствам растительного происхождения. При желании просто побаловать себя непередаваемым ароматом купите обычную заварку с листочками тимьяна в супермаркете. Или приготовьте её самостоятельно, добавив к листовому чаю несколько свежих или сушеных листочков травы. Сырьё для приготовления настоев и фитосборов вы можете найти в аптеке или специализированном магазине.
Душистые веточки отлично сочетаются с листьями мяты, душицей, иван-чаем, мелиссой, мать-и-мачехой, зверобоем, корнем валерианы. Компоненты обогатят полезные качества растения, но следует помнить, что список противопоказаний также расширится. Подбирать состав для фитосбора нужно с учетом требуемого эффекта. Рассмотрим несколько наиболее популярных сочетаний.
Чёрный чай с чабрецом свойства, способ заваривания
Добавление богородицкой травы к черному чаю подарит напитку неповторимый аромат. Фимиамник прогонит усталость, взбодрит, обогатит питье витаминами и минералами, поможет побороть воспалительные процессы, простуду, метеоризм.
Вы можете самостоятельно приготовить напиток или купить готовую заварку в супермаркете. Для заваривания лучше воспользоваться чайником из фарфора или стеклянным френч-прессом. Посуду предварительно обдают кипятком, воду сливают. Количество чайных листочков следует брать по своему вкусу. Смешайте заварку с щепоткой вереста или добавьте такое же количество свежесобранного сырья.
Заваривать напиток нужно горячей, но не кипящей водой. Оптимальная температура 90 градусов. Время настаивания составляет 7 минут. Такими же рекомендациями по завариванию нужно руководствоваться при приготовлении пакетированного или рассыпного чёрного чая с чебаркой.
Совет! Небольшое количество листовой заварки, добавленное в травяной настой, придаст питью привычный вкус, не повлияв на полезные качества водного извлечения.
Зелёный чай с чабрецом
Зелёные чайные листочки – мощнейший антиоксидант с богатым химическим составом. Их биологически активные компоненты препятствуют старению, укрепляют иммунитет, помогают снизить холестерин и наладить пищеварение, улучшают кровообращение. Витамины и минералы быстро поднимут иммунитет. Готовить и пить его нужно по описанному выше рецепту.
Рецепт настоя
Верест в лекарственных целях чаще применяется в виде монокомпонента для приготовления настоя. В нём повышена концентрация экстрактивных веществ, поэтому необходимо строго соблюдать дозировку. Время лечения не должно превышать двух недель, а количество настоя 50-70 мл три раза в день. Для его приготовления подходит как свежее, так и сушёное сырьё. Свежих веточек понадобится 2-3, а сушёных листьев столовая ложка. Количество указано для заваривания в стакане кипятка. Настаивать его следует 15 минут.
Чай с чабрецом и душицей
Побеги душицы издают стойкий приятный запах, содержат эфирное масло и ряд биологически активных компонентов. Вещества помогают противостоять воспалительным заболеваниям мочевыводящих путей, активизируют умственную деятельность, борются с мигренью, брожением в кишечнике и сухим кашлем. Душица имеет выраженное седативное воздействие, поэтому чашечка напитка, выпитая перед сном, облегчит засыпание.
Важно! К противопоказаниям вереста добавится строгое ограничение в приёме настоя во время беременности. Также следует учесть, что терапия неблагоприятно сказывается на потенции.
Пропорции для заваривания – богородицкая травка две части, душица одна часть. Фитосбора потребуется чайная ложечка на 400 мл кипятка. Настаивать нужно 12-15 минут, а пить по половине стакана дважды за день.
От навязчивого кашля поможет сбор из душицы, фимиамника, листьев малины и мать-и-мачехи. Всех компонентов берут по столовой ложке, а тимьяна чайную ложечку на стакан кипятка. Во время простуды такой чаёк нужно пить 2-3 раза в день. Он быстро восстановит силы и укрепит иммунитет, ведь листочки малины очень богаты витамином C.
Чай с чабрецом и мятой
Чабрец и мята оставляют великолепный дуэт, наделяя горячий напиток целебными свойствами. Питье благоприятно скажется на здоровье желудочно-кишечного тракта. Напиток принесёт пользу желающим избавиться от лишних килограммов, поскольку мята способствует снижению аппетита.
Это замечательное растение обладает седативным воздействием на нервную систему, способствует очистке печени и желчных протоков, приводит в норму артериальное давление и снимает болевой синдром. Для сбора травы положено смешивать в равных долях. Чайную ложку сбора заваривают в 500 мл кипятка и настаивают 15 минут. Пить настой нужно по половине стакана до приема пищи.
Чабрец и иван-чай – польза и вред
Ещё один отличный компаньон фимиамника - кипрей. Это растение богато витаминами и минералами, содержит эфирные масла, пектин, флавоноиды. Данные компоненты способствуют уменьшению воспалительных процессов, укреплению иммунитета. Дуэт данных растений поможет побороть бессонницу и мигрень, снять отёки, избавиться от кашля, аденомы предстательной железы.
Травяной настой обладает великолепным ароматом и вкусом. Для его приготовления сушеные травы смешивают в равных пропорциях, заваривают по две чайных ложки в 600 мл кипятка.
Помните! Настой противопоказан при гломерулонефрите, варикозе, аритмии, склонности к образованию тромбов.
Чай мелисса, чабрец, фенхель – полезные свойства
Сочетание мелиссы, чебарки и фенхеля идеально для устранения проблем с работой желудочно-кишечного тракта и нервной системы. Травы оказывают следующее воздействие на организм человека:
- мягко успокаивает;
- облегчает засыпание;
- стимулирует пищеварение;
- используется для профилактики анемии и укрепления иммунной системы;
- помогает избавиться от коликов и метеоризма;
- отлично справляется с разжижением и выведением вязкой мокроты при гриппе и простуде;
- стимулирует выработку грудного молока;
- снижает тошноту и приступы токсикоза.
Такой сбор вы без труда отыщите в аптечной сети. Особенной популярностью пользуется торговая марка «Бабушкино лукошко», предлагающая пакетированный чаёк для детей от 6 месяцев. Внимательно изучите инструкцию по применению, заваривать фильтр-пакеты нужно так, как рекомендует производитель. Среди противопоказаний к приему индивидуальная непереносимость компонентов фитосбора.
Чай чабрец и мелисса
Листочки мелиссы содержат более 200 компонентов, входящих в состав эфирного масла. Листики имеют приятный лимонный аромат. Растительное сырьё содержит витамины группы B, каротин, аскорбиновую кислоту. А также важнейшие для организма макроэлементы - цинк, магний, железо, кобальт, калий, кальций. Растение богато органическими кислотами, фенилпропаноидами, дубильными веществами и кумаринами, обуславливающими его целебные свойства.
Важно! К противопоказаниям добавится артериальная гипотензия (пониженное давление). Также на время лечения фитопрепаратом следует отказаться от вождения автомобиля и выполнения потенциально опасной работы, ведь мелисса является мощным седатиком.
Мелисса является отличным антидепрессантом, позволяет избавиться от болей различной этиологии, поддерживают иммунную систему. Она обладает противоаллергическим и антимикробным эффектом. Трава отлично справляется с нормализацией сердечного ритма, поддержанием артериального давления. В сочетании с верестом душистые листочки мелиссы помогают унять тревогу, избавиться от стресса, бессонницы, перепадов настроения, тошноты при токсикозе.
Для изготовления сбора вам потребуется 2 части мелиссы и одна часть богородицкой травы. Чайную ложку сырья заваривают в двух стаканах кипятка, настаивают 15 минут и пьют 1-2 раза в день.
Где купить, цена
Травяные сборы и сушеное сырье для их самостоятельного изготовления вы найдёте в аптечной сети. Готовые фитосборы продаются в удобных для разового заваривания фильтр-пакетах. Стоимость таких натуральных препаратов редко превышает 150 рублей, а сушёных травок 50-60 рублей.
Что касается чёрного и зелёного чая с небольшим содержанием тимьяна (для усиления аромата), их можно купить в магазине под торговыми марками Tess, Alokozay, Greenfield, Ahmad, Hyley’s, Майский, Азерчай. Цена во многом зависит от торговой марки и количества пакетиков в упаковке. Обычно стоимость такой заварки немного больше чёрного и зелёного чая той же марки.
Заключение
Чай с чабрецом – великолепное натуральное средство, которое поможет в борьбе с различными недугами. Чашечка ароматного напитка взбодрит с утра, охладит после жаркой баньки, согреет после прогулки по морозцу. Добавив к исходному сырью те или иные компоненты, вы не только улучшите вкусовые характеристики настоя, но и его целебные качества. Для вас интересное видео о лечебных свойствах чая из чабреца.
Понравилась статья? Поделись с друзьями:
20:37
Чабрец, также известный, как тимьян – это одно из наиболее популярных и любимых многими лекарственных растений с выраженными обезболивающими, антисептическими, успокаивающими, иммуностимулирующими свойствами.
Чай с чабрецом, богатый витаминами и полезными веществами, обладает приятным вкусом, насыщенным ароматом. Этот травяной напиток приносит организму пользу, но перед его употреблением следует подробно изучить характеристики и выяснить, в каких случаях он может оказаться вредным.
Черный, зеленый или белый
Чабрец, именуемый также тимьяном и дикой мятой, – это ароматное растение, которое идеально сочетается с черным и зеленым чаем, некоторыми другими видами лекарственных трав.
Известно немало видов чая с чабрецом, среди них трудно выбрать лучший вариант, ведь все они оказывают разное действие и уместны в разных случаях. Классический вариант для частого применения - черный чай с чабрецом.
Его крепкий вкус в сочетании с насыщенным ароматом хорошо тонизирует, заряжает жизненной энергией, поэтому лучше всего выпивать чашечку такого напитка каждое утро.
Он отлично бодрит, полезен для пищеварения, помогает преодолевать простуду. Усиливают полезные свойства с чабрецом , мята, – в холодное время года они незаменимы.
с чабрецом можно пить утром или вечером, но не позднее , чем за два часа до сна.
Этот целебный эликсир, обладающий крепким, пряным вкусом. Полезные свойства зеленого сорта благоприятно влияют на дыхательную, пищеварительную системы, понижают уровень вредного холестерина в составе крови, укрепляют иммунитет, обеспечивают надежную антиоксидантную защиту.
Белый чай с тимьяном – это настоящий эликсир здоровья и молодости. Для него характерен очень тонкий, мягкий, изысканный вкус в сочетании со свежим, бодрящим ароматом.
Другие полезные свойства этого напитка - благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему, очистку организма от шлаков и токсинов, укрепление зубной эмали, нормализацию кровяного давления. Благодаря минимальному содержанию кофеина белый напиток не приводит к нарушению сна.
Вкус, аромат и полезные свойства тимьяна превосходно сочетаются с другими лекарственными травами, особенно с и . Оба вида благотворно влияют на состояние желудочно-кишечного тракта, помогают бороться с кашлем, простудой, способствуют похудению.
Критерии выбора
Пользу для здоровья приносит только тот продукт, качество которого безупречно.
Чтобы не допустить ошибку при покупке, внимательно изучите упаковку травяного чая – на ней, кроме состава продукта, должна быть указана информация о местонахождении компании-производителя.
Листья должны быть собраны в экологически чистых регионах. Максимальный срок годности чая с чабрецом составляет два года. Чем свежее сырье, тем оно богаче полезными компонентами.
Качество напитка проверить просто, а для этого нужно предпринять несколько действий:
- внимательно рассмотреть сухую заварку. Она должна иметь равномерный размер частиц, насыщенную окраску и характерный аромат. Если замечен тусклый окрас, пыль, присутствие ломаных чайных и травяных листков - продукт старый или принадлежит к низкому сорту.
- Аромат сухой заварки также важен – он должен быть свежим, умеренно терпким. Сильно выраженный запах свидетельствует о присутствии химических ароматизаторов. У заварки не должно быть запаха плесени или затхлости.
- У заваренного напитка должен быть приятный аромат, оригинальный натуральный вкус, насыщенная окраска, прозрачная консистенция.
Состав, калорийность
Состав сушенной травы чабреца богат следующими ценными компонентами:
В 100 граммах сушенного чабреца содержится 70 ккал, а в чае, приготовленном из такого количества сырья, – всего 2 ккал.
Гликемический индекс чабреца – 20.
Рассмотрим полезные и лечебные свойства чая с чабрецом, противопоказания к его употреблению.
Полезен ли напиток
Напиток удивительно вкусен и ароматен. Для него характерно множество полезных свойств, способных улучшать и укреплять здоровье. Самые важные из них:
- укрепление иммунной системы;
- защита от простудных заболеваний;
- выраженные обезболивающие, антибактериальные, дезинфицирующие свойства;
- успокаивающее, расслабляющее воздействие, способность устранять стрессовые состояния;
- благотворное влияние на состояние кожи, волос и ногтей.
В данном видео подробно рассказано о полезных свойствах чая с чабрецом, о том, как вырастить эту целебную травку на своем огороде:
Полезные свойства для здоровья
Рассмотрим пользу и возможный вред чая с чабрецом. Каким образом он влияет на организм взрослых и пожилых людей, детей, беременных женщин и кормящих матерей?
Для взрослых мужчин и женщин
Чем полезен чай с чабрецом для женщин?
- Во-первых, он дарит необходимую бодрость и энергию, улучшает состояние волос, кожи и ногтей.
- Во-вторых, это отличный помощник при гинекологических проблемах: болезненных месячных, воспалении придатков, циститах.
- В-третьих, напиток этот помогает при мигрени, бессоннице и наличии лишнего веса – состояниях, которые время от времени беспокоят каждую женщину.
Поскольку чабрец именуют «мужской травой», чай с добавлением этого растения должен присутствовать в их рационе.
Употребление этого напитка позволяет нормализовать психоэмоциональное состояние, предотвратить расстройство половой функции.
При беременности и грудном вскармливании
В период беременности, особенно в третьем триместре не рекомендуется употреблять чай с тимьяном, так как для растения характерно абортивное действие,
а содержащийся в нем тимол обладает легкими токсичными свойствами.
Вызывая тонус матки, напиток может привести к преждевременному родоразрешению.
Полезные свойства чабреца в чае для женщин при лактации стимулируют выработку грудного молока, устраняют стрессовые и депрессивные состояния, укрепляют нервную систему, способствуют спокойному полноценному сну.
В детском и пожилом возрасте
Напиток значительно помогает деткам при кашле, простудах, но употреблять его можно не раннее, чем после трех лет.
Людям пожилого возраста этот напиток поможет обрести бодрость духа, ясность ума. Помогает в лечении радикулита, ревматизма, атеросклероза.
Однако нужно помнить о том, что слишком частое его употребление может спровоцировать стремительное повышение артериального давления.
Потенциальная опасность, противопоказания
Ароматный, вкусный чай с чабрецом в редких случаях может представлять опасность для здоровья.
Травяные чаи собственного приготовления могут принести ощутимую пользу здоровью. Готовить их совсем несложно, можно заготовить сырье для них своими силами, а можно приобрести его в высушенном виде в ближайшей аптеке. Сегодня мы обсудим полезные свойства чая с чабрецом и мятой и противопоказания напитка чуть более подробно.
Чай с чабрецом и мятой сочетает в себе уникальные качества двух разных растений. Он оказывает комплексное воздействие на организм и может пойти на пользу разным категориям населения.
Такой напиток имеет в своем составе активное вещество тимол, которое обладает антисептическими и противогрибковыми качествами, соответственно, его потребление помогает поскорее выздороветь при разных проблемах со здоровьем и улучшить работу иммунной системы.
Чай с чабрецом и мятой является источником множества антиоксидантных элементов. Эти активные вещества способны нейтрализовать свободные радикалы, продлевая жизнь, замедляя процессы старения, улучшая деятельность жизненно важных органов и даже предупреждая рак.
Есть данные, что чай с чабрецом и мятой насыщает организм железом, что помогает доставке кислорода ко всем клеточкам нашего тела. Еще такой целебный напиток имеет в своем составе калий с марганцем, которые приносят неоценимую пользу сердцу, предупреждая атеросклероз, снижая вероятность возникновения инсульта с инфарктом, а также ишемической болезни сердца. Чай с чабрецом и мятой может стать настоящей находкой для людей с гипертонией. Его потребление способствует расслаблению кровеносных сосудов и снижению артериального давления.
Чай с чабрецом и мятом положительно сказывается на деятельности зрительного аппарата. Этот полезный напиток помогает сохранить остроту зрения в пожилом возрасте и предупреждает катаракту.
Кроме того, периодическое потребление ароматного питья помогает поскорее вывести токсины из организма, наладить процессы пищеварения, избавиться от чрезмерной отечности.
А еще вкусный и полезный чай ценится за свои выраженные успокаивающие качества. Его рекомендуют пить при нарушениях сна, неврозах, нервном возбуждении и переутомлении. Для того чтобы напиток оказывал еще более выраженное воздействие, можно добавить в него валериану.
Противопоказания
Чай с чабрецом и мятой лучше не пить тем, кого беспокоит аллергия на эти растения. Не стоит увлекаться таким напитком в период беременности и грудного вскармливания (без одобрения лечащего врача), при низком давлении (гипотонии) и нарушениях в деятельности пищеварительного тракта (изжоге, гастрите, язве и пр.). Чай с мятой и чабрецом лучше не давать маленьким деткам (до двенадцатилетнего возраста), кроме того такое питье не рекомендовано женщинам с варикозом и людям с серьезными нарушениями в деятельности печени либо почек.
Мудрая природа подарила человеку целительное растение, которое неприметно растет рядом с ним и в любой момент готово помочь, вылечить, восстановить.
Чабрец (или тимьян) - травянистый многолетник, побеги которого расстилаются по земле, хорошо укореняются и образуют просторный густой ковер. В начале лета зеленые стебли с листьями срезают, собирают в небольшие букеты, высушивают и используют для лечения всевозможных заболеваний.
Именно приятные вкусовые качества позволяют использовать чабрец для приготовления чая. Чай из чабреца способен:
- снимать усталость, успокаивать, поднимать настроение;
- снижать холестерин;
- оказывать отхаркивающее действие, останавливать приступы кашля;
- обеззараживать, снимать отек и воспаление;
- обезболивать, заживлять раны;
- повышать потенцию;
- изгонять глисты;
- согревать или утолять жажду.
Возможный вред от растения
Как и любое лекарство, чабрец имеет четкие противопоказания, а также способен вызывать аллергию. Люди, страдающие следующими болезнями, не должны применять эту лечебную траву:
- ослабленная функция щитовидной железы;
- язвы и полипы на слизистой двенадцатиперстной кишки и желудка;
- послеинфарктное состояние;
- склероз сосудов сердца и мозга;
- аритмия, повышенное артериальное давление;
- сердечно-сосудистые патологии;
- почечная недостаточность;
- заболевания печени.
Можно ли беременным и при грудном вскармливании
Беременность - непростое время в жизни женщины. Сталкиваясь с болезнями, усталостью, нервным переутомлением, будущая мама хочет помочь себе естественными, народными средствами и ограничить прием медикаментов.
I триместр -чай из чабреца смягчит перепады настроения, во время простудных и вирусных заболеваниях - облегчит неприятные симптомы: насморк, кашель, лихорадку.
II триместр - устранит проблемы в работе желудочно-кишечного тракта (вздутие, отрыжка, метеоризм, изжога), болезненные судороги в ногах;
III триместр - горячий напиток уменьшит отеки, снимет боль в пояснице, вылечит бессонницу, снизит тревожность.
Применять чабрец женщинам в положении можно лишь в том случае, если беременность развивается нормально. Дозировка должна быть минимальной.
Если будущая мама страдает хроническими заболеваниями внутренних органов, нестабильным давлением, от приема травы стоит отказаться. Неумеренность может повлиять на тонус матки и поставить беременность под угрозу.
Во время кормления грудью чай из чабреца усиливает лактацию.
Как приготовить
Черный чай с чабрецом
Чтобы укрепить сосуды, предотвратить появление тромбов, нормализовать работу сердца, наладить метаболизм, регулярно заваривайте черный чай с чабрецом. Выпивая чашечку этого горячего напитка с утра, можно зарядиться бодростью, и привести в порядок мысли.
Пол-литровый стеклянный заварник обдайте кипятком. Засыпьте в него 1 ст.л. листового черного чая и 1 ст.л. сухого чабреца, после чего заполните до верха только что закипевшей водой. Дайте чаю настоятся 5-7 минут и разливайте заварку в чашки. Этот напиток хорошо сочетается с медом и вареньем из лепестков розы.
Смешанный чай
Смешанный чай с чабрецом, в состав которого входят имбирь, фенхель и цветы липы способствует похудению и ускорению обменных процессов в организме. Этот травяной напиток снизит аппетит, восстановит гормональный фон, выведет шлаки и токсины. Пить его нужно небольшими курсами, по 10-15 дней, после чего делать перерыв на такой же период времени.
Возьмите 1 ч.л. сухого молотого имбиря (или замените его свежим корнем), 1 ст.л. фенхеля, 1 ст. л. чабреца и 25 г цветов липы. Засыпьте все травы в термос и залейте 0,5 л крутого кипятка. Дайте чаю настоятся 1-1,5 часа. Выпейте свежий чай в течение суток.
Витаминизированный напиток
Такой чай нужно применять, заметив первые признаки вирусной инфекции: насморк, озноб, головную боль и боль в глазах.
В состав напитка входят шиповник, зверобой и мята, а значит, он станет отличным иммуностимулятором, сделает симптомы болезни менее тяжелыми и снизит риск осложнений.
Витаминизированный чай можно использовать для профилактики инфекций в осенне-зимний период, а также весной - при авитаминозе.
Измельчите в ступке или кофемолке 15-20 сухих плодов шиповника, засыпьте в заварочный чайник. Добавьте туда неполную столовую ложку чабреца, 15 г зверобоя, 1 ст.л. сушеных листьев мяты. Заварите чай кипятком. Через 30-40 мин налейте заварку в чашку, разбавьте ее горячей водой. Положите ложечку меда или малинового варенья.
Успокоительный
Нервное истощение приводит к печальным последствиям: бессоннице, апатии, раздражительности, хронической усталости, головным болям. Если не лечить это состояние длительное время, возникнут серьезные проблемы со здоровьем. Сам ритуал чаепития способен успокоить, снять напряжение, остановить на время поток суетливых мыслей. А такие компоненты, как валерьяна, мелиса, душица снизят возбудимость и тревожность, улучшат сон и настроение.
Чай заваривается в термосе. На 0,5 л воды возьмите 1 ст.л. мелиссы, 10 г корней валерьяны, 10 г душицы и 1 ст.л. чабреца. Соедините все травы и залейте их крутым кипятком, накройте крышкой и оставьте на 1 час. Если вкус покажется слишком резким, разводите чай водой или сиропом. Помните, лечебные чаи не дают мгновенного результата.
Желудочный сбор
Для расщепления съеденной пищи желудок выделяет специальный сок, содержащий соляную кислоту. Если концентрация этого вещества постоянно превышает норму, в организме запускается ряд патологических процессов.
Как следствие, появляются язва двенадцатиперстной кишки и желудка, гастрит, колит, онкологические заболевания. Вздутие живота, изжога, постоянная отрыжка, отсутствие аппетита, проблемы со стулом могут говорить о развитии патологии.
Приятный на вкус чай поможет снизить кислотность и убрать неприятные симптомы. Для его приготовления возьмите в равных частях ромашку, чабрец, золототысячник и мяту (на 1 л воды по 25 г каждого компонента). Залейте смесь целебных трав кипятком, плотно накройте крышкой и дайте ему настоятся 1-2 часа. Затем процедите чай и пейте по 1 стакану 3-4 раза в день.
Применение чая с чабрецом
Для мужчин
Регулярное употребление чая из чабреца помогает бороться с рядом чисто мужских болезней.
Среди них простатит, половая дисфункция, астеноспермия, андрогенное облысение.
Чтобы устранить или предупредить эти патологии, необходимо проводить двухнедельные лечебные курсы, разделяя их перерывами в 5-10 дней.
Травной чай принимается 2-3 раза в день, на голодный желудок, за 20 мин до еды.
Дополнить чай из чабреца для мужчин можно такими растениями:
- гинкго билоба;
- календула;
- аир болотный;
- женьшень;
- крапива.
Для детей
Малыши имеют неразвитый иммунитет и очень восприимчивы к окружающим инфекциям. Частые эпизоды простуд, ОРВИ, бактериальных инфекций приводят к развитию рецидивирующих обструктивных бронхитов, астмы, иммунодефициту.
Так как чабрец обладает сильными отхаркивающим, общеукрепляющим, противовоспалительным свойствами, его можно использовать как альтернативу синтетическим медикаментам.
Если ребенок не страдает аллергией на чабрец, с 3-х летнего возраста можно начинать использовать травяные чаи на его основе. Для приготовления одной чашки горячего напитка возьмите ½ ч.л. сухого чабреца. Детям младше 3-х лет полезно подышать теплым паром свежезаваренного чая.
Не стоит употреблять травяные чаи ежедневно, попейте его до облегчения симптомов или в течение 5-7 дней - в профилактических целях.
Для женщин
Настроение и физическое самочувствие женщины во многом связаны с ее гормональным фоном.
Плаксивость, утомляемость, раздражительность сопровождают ежемесячные менструальные циклы.
Депрессии, головные боли, синдром хронической усталости могут быть связанны с избытком или недостатком определенного гормона. Чабрец способен влиять на работу эндокринной системы, приводя ее в норму.
- Для устранения предменструального синдрома нужно проводить 14-дневные курсы, начиная их в 7-8 день цикла.
- Использовать чабрец можно для похудения. Пьют такой чай перед едой, поскольку он способен снижать аппетит.
- При маточных кровотечениях, сильных болях внизу живота, концентрированный чай с чабрецом пьют 2-3 раза в день до облегчения состояния.
- Чтобы укрепить нервную систему и улучшить сон, травяной чай пьют перед сном в течение 1-2 месяцев.
Для пожилых людей
В преклонном возрасте человек испытывает не самые приятные изменения: слабеет слух и зрение, ухудшается память, движения становятся не такими уверенными, а иногда доставляют боль. Лечебные чаи с чабрецом могут улучшить эти состояния.
Но употреблять чай нужно очень умеренно, так как он может вызвать значительное повышение давления, обострить хронические болезни. Достаточно выпивать 1 чашку ежедневно или через день, а после месячного курса делать месячный перерыв.
Заключение
Чай из чабреца - удивительный напиток. Он способен оказывать благотворное влияние на все органы и системы человеческого организма.
Ребенок и старик, мужчина и женщина, - каждый найдет пользу в чашке ароматного горячего напитка. Но, занимаясь фитотерапией, необходимо соблюдать меру и учитывать противопоказания.
Предлагаем вашему вниманию видео с описанием полезных свойств чая с чабрецом:
Вконтакте
