Рацион будущей мамы: можно ли беременным кофе. Небольшая доза кофе способна. Различные вариации кофе: какие предпочесть

Узнав о том, что женщина скоро станет мамой, она частенько пересматривает свои пищевые пристрастия и привычки. У многих чашка кофе после пробуждения является настоящим утренним ритуалом. Вот только можно ли пить кофе при беременности и не причинит ли он вреда будущему ребенку? Давайте попробуем в этом разобраться.

Кофе во время беременности: да или нет?

Можно ли беременным кофе? Раньше врачи утверждали, что женщине в течение всего срока беременности категорически нельзя пить кофе. Сейчас же они пришли к единому выводу, что этот напиток может принести даже пользу, особенно во втором и третьем триместрах. Но все зависит от здоровья будущей мамы и от течения беременности.

Нельзя пить кофе, если :

Женщина страдает повышенным давлением. В период вынашивания ребенка все процессы в организме обостряются, давление само по себе увеличивается, не стоит поднимать его еще и употреблением ароматного напитка.
Сильно мучает , тошнота и рвота.
Есть предрасположенность к гастриту, так как этот напиток может повышать кислотность желудочного сока.

Если нет подобных заболеваний, то пить кофе разрешается. Единственное – не стоит им злоупотреблять и следует придерживаться следующих правил:

в кофе нужно добавлять молоко или же сливки. Он вымывает из организма кальций, а таким образом можно будет компенсировать его недостаток;
пить побольше чистой воды для предотвращения обезвоживания организма;
не стоит пить перед едой, на голодный желудок.

Соблюдая эти простые рекомендации, беременные могут не отказываться от любимого напитка, при этом повысив его пользу и снизив вред для организма. Кстати, кофе беременным особенно полезен при низком артериальном давлении. Это прекрасный способ его поднять. Так что на вопрос: "" ответ утвердительный. Отдельно стоит рассмотреть, как влияет кофе на течение беременности в самом ее начале.

Можно ли кофе беременным на ранних сроках?

Начало беременности является самым важным моментом. Именно тогда происходит формирование органов и систем в организме малыша. На ранней стадии негативное воздействие кофе особенно обостряется, следовательно кофе при беременности на ранних сроках противопоказан. К ребенку он попадает через пуповину и может оказать следующие неблагоприятные эффекты:

Нарушение сердцебиения малыша.
Ухудшение притока крови к плаценте, а также снижение ее питания.
Нехватка кальция, который необходим для формирования скелета.
Неполноценное формирование и дальнейшее развитие нервной системы.
Вероятность выкидыша увеличивается на 60%, так как напиток способен повышать .
Риск развития сахарного диабета у не родившегося ребенка.
Кофеин из организма плода не выводится, так как на раннем сроке он еще слишком мал.

Таким образом, чтобы сохранить здоровье и жизнь малыша, лучше вовсе отказаться от кофе и кофеино-содержащих продуктов в первом триместре. Ведь мимолетное удовольствие от любимого напитка может обернуться серьезными патологиями для ребенка. Поэтому, ответ на вопрос: "можно ли пить кофе беременным на ранних сроках " будет отрицательным. Насладиться кофе можно и после родов.

Как часто можно пить кофе?

Основное вредное воздействие оказывает не сам напиток, а кофеин, который он содержит. Поэтому для определения суточной нормы, первым делом учитывают его количество. По рекомендации ВОЗ эта норма составляет 300 мг, а по мнению медиков норма не должна быть больше 200 мг.

Заметим, что кофеин содержится еще и в какао, чае, шоколаде, коле и т.д. Это тоже надо учитывать. Самое большее количество кофеина содержится в черном кофе, поэтому можно ограничиться лишь одной чашкой в сутки.

Также содержание кофеина зависит от способа приготовления, сорта зерен и количества растворимого порошка на 1 порцию. К примеру:

200 мл Эспрессо содержит примерно 100 мг кофеина;
варенный кофе в турке (200 мл) – 80-130 мг;
напиток, полученный из капельной кофеварки (200 мл) – 115-170 мг.

Также считается, что фильтрованный кофе намного полезнее нефильтрованного. Все маслянистые вещества остаются на бумажном фильтре, и повышения холестерина в крови не будет.

Можно ли пить кофе во время беременности без кофеина?

Как уже говорилось выше, много вреда приносит кофеин. Поэтому многие считают, что классический кофе можно заменить декофеинированным. Таким образом негативного действия кофеина избежать можно, но все равно напиток нельзя назвать безопасным. Это происходит из-за того, что кофеин из зерен изымается химическими веществами, которые потом остаются в кофе. А при беременности любая химия может принести вред.

И на вкус такой напиток другой. Он больше подойдет любителям фраппе с сиропом или латте. Поэтому невозможно однозначно сказать, что кофе без кофеина – это отличная альтернатива для женщин в положении.

Чем можно заменить кофе?

Существует масса вкусных напитков, которые можно пить во время беременности без вреда для мамы и малыша. К ним относятся:

Последствия потребления кофе

Ароматный напиток можно пить только в середине и в конце беременности, но только в разумном количестве. Злоупотребление может привести к следующим последствиям:

Излишняя возбудимость. Ухудшается сон беременной, появляются перепады настроения, также кофе может отрицательно повлиять на работу внутренних органов.
Сужение сосудов матки. Уменьшается кислородное поступление к плоду, в особо тяжелой ситуации развивается гипоксия. Также ухудшается снабжение питательными веществами.
Повышение тонусов матки. Вероятность прерывания беременности увеличивается во много раз.
Усиление проявлений

Можно ли на ранних и поздних сроках беременности пить кофе? Не нанесет ли этот напиток вреда здоровью ребенка? Мнение врачей.

Кофе обладает уникальным и невероятно притягательным ароматом, который способен вызвать практически непреодолимое желание даже у беременных девушек сделать хотя бы несколько глотков. Большинство женщин пытаются заменить натуральный крепкий кофе более легкими вариантами напитка - к примеру, растворимым кофе в пакетиках. Но даже легкий кофе вызывает беспокойство у врачей, которые ведут наблюдение за течением беременности.

Существует мнение, что при условии умеренного употребления этого напитка (не больше 2 чашечек в неделю), не наносится никакого вреда здоровью матери и ребенка. Но также врачи рекомендуют во время беременности полностью отказаться от кофе. Однако единого мнения на этот счет не существует.

Кофе при беременности на ранних сроках

Многие девушки считают, что на ранних сроках беременности плод еще не начал формирование, именно поэтому употребление лекарственных препаратов и определенных продуктов питания не оказывает особого влияния. Но это мнение ошибочно, так как на всех стадиях беременности, с момента зачатия, необходимо с особым вниманием следить за собственным питанием и за используемыми медикаментозными препаратами.

Перед тем, как утверждать, безопасно или нет, употребление кофе во время беременности, стоит ознакомиться с главными свойствами этого напитка:

Кофе дарит ощущение бодрости, приток энергии и сил.
Оказывается стимулирующее действие на память.
Усиливается и улучшается внимание и концентрация.
Помогает поднять настроение, избавиться от слабости, усталости и вялости.
Оказывается стимулирующее действие на процесс обмена веществ в организме.
Помогает быстро избавиться от сонливости.

Несмотря на эти положительные качества, имеются и отрицательные свойства - кофе обладает способностью повышать давление, что в свою очередь провоцирует тонус матки у беременной женщины. Это негативно сказывается на процессе формирования плода. Отрицательное действие кофе на ранних сроках беременности оказывает только в том случае, когда женщина злоупотребляет этим напитком и пьет его каждый день.

Можно ли пить кофе с молоком при беременности?

В некоторых случаях, во время беременности, женщины отдают предпочтение кофейному напитку с добавлением молока. Но мало кто задумывается, приносит пользу или вред такое сочетание. Конечно, молоко очень полезно для женского организма в такой период, так как включает в свой состав кальций, необходимый для формирования суставов и костей ребенка.

Молоко оказывает смягчающее действие на отрицательное влияние на организм беременной женщины кофе. Именно поэтому, если употреблять в умеренном количество кофе в сочетании с молоком, не чаще, чем один раз в неделю, здоровью ребенка не наносится никакого вреда. Однако предварительно стоит обязательно проконсультироваться со своим доктором, ведущим наблюдение за течением беременности.

Почему запрещён кофе во время беременности?

Врачи придерживаются следующего мнения на этот счёт:

В некоторых случаях кофейные напитки способны вызывать развитие запоров.
Кофе провоцирует появление чувства повышенного беспокойства и раздражительности.
Происходит нарушение сна, развивается бессонница.
Кофе способствует повышению давления, что несет большую опасность во время беременности, как для женщины, так и здоровья ребенка.
Этот напиток вызывает тонус матки, из-за чего повышается угроза выкидыша.

Кофе на 1 триместре беременности

На протяжении первого триместра беременности многие женщины страдают от такого неприятного явления, как токсикоз, избавиться от которого очень тяжело. В то же время беспокоит постоянное чувство тошноты, из-за чего не могут употреблять многие продукты, которые раньше сильно любили. В такой период беременности, в некоторых случаях, врачи рекомендуют употреблять кофейные напитки с добавлением молока. Однако во время приготовления, количество кофе значительно снижается.

Кофе на 2 триместре беременности

На втором триместре беременности плод более сформирован, значительно снижается риск преждевременного прерывания беременности. Но это не говорит о том, что кофе можно употреблять в больших количествах.

В результате ускоренного роста плода, требуется большее количество кальция, необходимого для формирования его скелета. Избыток кофеина обладает мочегонным действием, в результате чего из женского организма вымывается кальций, что отрицательно сказывается на развитии и росте ребенка.

Злоупотребление кофе может привести не только к недостатку кальция, но и более серьезным проблемам у ребенка, связанным с сердцем и повышенному артериальному давлению у женщины.

Кофе на 3 триместре беременности

На третьем триместре беременности плод более развит и сформирован, что оказывает определенное влияние на общее состояние женщины и будущего ребенка. С каждым днем возрастает нагрузка, оказываемая на организм матери, поэтому не стоит усугублять ее и внешними факторами. Поэтому на третьем триместре беременности должно быть умеренным употребление кофе.

Если не проявляются такие осложнения, как повышенное артериальное давление, сбои в работе желудочно-кишечного тракта и печени, нарушения в ритме сердца, разрешено употреблять кофейный напиток строго в ограниченных количествах.

При нарушении течения беременности, рекомендуется полностью отказаться от кофе в любом виде и заменить его слабым черным или зеленым чаем. Допустимой нормой кофе на поздних сроках беременности является небольшая чашечка не крепкого напитка один раз в неделю. Не рекомендуется пить кофе утром натощак, иначе есть риск вызвать серьезные проблемы с желудком.

Кофе оказывает мочегонное и тонизирующее действие, именно поэтому, при наличии гипотонии и скоплении в организме лишней жидкости, частично решить эту проблему поможет именно употребление кофе. Но только доктор, ведущий наблюдение за течением беременности, может дать рекомендации по дозировке и приеме кофе.

Как кофе влияет на беременность: мнение врачей

В составе кофе и других продуктов содержится кофеин, который является природным стимулятором нервной системы. Если кофе употребляется в умеренных количествах, можно избавиться от сонливости, происходит повышение активности и улучшение работоспособности. Но во время беременности с этим напитком нужно быть предельно осторожными. В этот период в женском организме начинается глобальная гормональная перестройка, что оказывает непосредственное влияние на состояние нервной системы.

Это проходит совершенно безболезненно при употреблении незначительных доз кофеина, но злоупотребление кофе приводит к появлению сильной раздражительности, проблемам с давлением и потере сна. Кофеин обладает и мочегонными свойствами, поэтому в случае его переизбытка в организме, на почки оказывается повышенная нагрузка.

Употребление кофе во время беременности в больших объемах негативно сказывается на развитии и росте плода. Есть риск развития следующих проблем:

Задержка развития плода и аритмия. У взрослых кофеин способен вызвать развитие аритмии, но для плода эта проблема может стать критической, так как его пульс достигает 140 ударов в минуту.
Рождение ребенка с недостаточным весом.
Замирание плода. В результате приема за один раз большого количества кофеина, есть риск смерти ребенка.
В человеческом организме кофеин провоцирует активность гормона стресса. Во время беременности это может быть причиной поступления к плаценте недостаточного объема крови, что провоцирует гипоксию плода.

Когда нужен полный отказ от кофе?

Если отсутствуют патологии течения беременности у матери и нет проблем в развитии плода, кофе не несет совершенно никакой опасности. Самое главное, нужно обязательно придерживаться рекомендованной доктором нормы напитка.

Полностью отказаться от кофе и любых кофейных напитков нужно в следующих случаях:

Если употреблять кофе 3–4 раза в течение дня, увеличивается риск развития гипертонической болезни, что несёт угрозу прерывания беременности.
Необходимо полностью исключить из рациона любые кофейные напитки при заболеваниях печени и желудка.
Противопоказанием к приему кофе является железодефицитная анемия. Если пренебречь этим советом, есть риск развития гипоксии плода и других внутриутробных патологий.
В результате злоупотребления кофеином может произойти нарушение сердечного ритма, проявляющееся в виде тахикардии и аритмии.

Довольно часто во время беременности у женщин происходит понижение артериального давления, которое проявляется чувством тошноты, головокружением, слабостью, потерей координации, шумом в ушах. При таком состоянии врачи рекомендуют выпивать чашечку кофе, но не крепкого с добавлением сахара. Такой напиток поможет привести в норму самочувствие.

Растворимый кофе во время беременности

В последнее время, благодаря простоте приготовления, пользуется большой популярностью растворимый кофе. Но в таких напитках минимальна доля натуральных кофейных зерен. Для приготовления растворимого кофе используется своеобразная кристаллизованная масса, которая является крепко заваренным из зерен кофе, качество которых слишком низкое для продажи.

Часто в состав растворимого кофе добавляется большое количество не только ароматизаторов, но и других добавок, которые могут быть полностью безопасными для здоровья. Однако, с учетом того, какая нагрузка оказывается на организм во время беременности, могут спровоцировать появление довольно серьезных проблем. К тому же никто не даст гарантии качества порошка из пакетиков растворимого кофе.

Поэтому не рекомендуется во время беременности употреблять даже в минимальных количествах растворимый кофе. Если тяжело полностью отказаться от кофе, лучше остановить выбор на качественных зернах, которые измельчаются и используются для приготовления кофе.

Кофе во время планирования беременности

Необходимо не только в период вынашивания ребенка употреблять умеренное количество кофе или полностью отказаться от этого напитка, но и во время планирования беременности. Эта рекомендация относится как к женщинам, так и к мужчинам, ведь будущие отцы также должны с повышенным вниманием следить за своим здоровьем.

Ученые провели ряд исследований, согласно которым смогли установить, что употребление в больших количествах кофеина (примерно 10 маленьких чашек в день), способно снизить на 25 % риск развития бесплодия у мужчин.

Однако злоупотребление кофеином оказывает отрицательное действие на качество спермы у мужчин, в том числе и количество ее образования. Эти факторы негативно сказываются на детородных функциях представителей сильного пола.

Если женщина постоянно в больших количествах употребляет кофеин, значительно повышается риск бесплодия. Именно кофеин способен менять гормональный фон, уменьшается активность маточных труб, снижается уровень окситоцина, негативно воздействует на овуляцию.

Поэтому во время планирования беременности, как женщине, так и мужчине, примерно за 3 месяца до предполагаемого зачатия, нужно снизить не только количество употребляемого кофе, но и других продуктов, в составе которых находится кофеин. К числу таких продуктов относится шоколад, крепкий чай, какао и разные виды энергетиков.

Кофеин в качестве вспомогательного или основного вещества входит в состав определенных лекарственных препаратов. Именно поэтому нужно всегда внимательно изучать состав и инструкцию средства.

Более подробно о том, можно ли пить кофе при беременности смотрите в следующем видеосюжете:

В период вынашивания ребёнка женщины сталкиваются со многими ограничениями, которые затрагивают и привычный режим питания. От каких-то продуктов и напитков будущей маме отказаться проще, тогда как замену другим найти порой очень сложно. Что делать, если, к примеру, до беременности женщина привыкла окончательно просыпаться только после кружки ароматного крепкого кофе? Стоит ли отказаться от этого напитка на все девять месяцев или достаточно просто сократить его употребление?

Как кофе влияет на организм

Одна чашка сваренного кофе без подсластителей содержит чуть менее 1200 натуральных веществ, добрая половина которых относится к классу ароматических соединений, придающих неповторимый вкус и аромат этому напитку. Основным компонентом кофе, определяющим его тонизирующее действие, является кофеин - алкалоид, способный возбуждать рецепторы центральной нервной системы. Чтобы напиток успешно справился с повышением умственной и физической работоспособности, чайная ложка свежемолотого натурального кофе должна содержать 0,2 грамма кофеина.

В кофе содержится около 1200 различных веществ

В состав кофейных зёрен входят и такие вещества, как:

алкалоид тригонеллин, придающий обжаренному кофе особый аромат. При обжаривании он разрушается, образуя никотиновую кислоту. Именно она и стимулирует активность нервной системы;
витамин D, который улучшает всасывание минералов в кишечнике;
углеводы, питающие нервные клетки головного мозга;
минеральные вещества, входящие в состав костей, регулирующие работу сердечно-сосудистой системы.

Благодаря такому насыщенному химическому составу кофе оказывает как положительное, так и отрицательное влияние на самочувствие и здоровье человека. Всё зависит от особенностей организма и объёма потребляемого напитка .

Так, употребление кофе в небольших количествах способно:

облегчить астматические проявления;
активизировать работу кишечника;
предотвратить кариес;
улучшить настроение;
повысить внимание;
сократить риск возникновения таких болезней, как синдром Паркинсона, Альцгеймера, рак груди.

К негативным свойствам кофе относят возможность:

обезвоживания организма из-за мочегонного эффекта;
повышения давления;
развития мочекаменной болезни.

Кроме того, кофеин считается разновидностью лёгкого наркотического средства. При слишком частом употреблении этого вещества возникает физическая и психологическая зависимость, которая заставляет человека всё чаще и чаще пить кофе.

Можно ли пить кофе женщинам в положении и сколько

Многие современные женщины употребляют кофе, причём довольно часто и в больших количествах. Однако интересное положение заставляет их кардинально менять свои привычки и образ жизни.

Согласно медицинским исследованиям, употребление кофе женщиной в положении способно негативно отразиться на её самочувствии и здоровье ребёнка. Так, в первом триместре возможно прерывание беременности, а на поздних сроках повышается риск преждевременных родов и отслоения плаценты. Однако подобные нежелательные последствия подстерегают не тех женщин, которые изредка пьют кофе, а любительниц крепкого напитка, поглощающих его в большом объёме в течение суток.

Результаты недавно проведённых датскими учёными обследований показали, что небольшое количество кофе не может существенно навредить материнскому и детскому здоровью. Рекомендованная суточная доза - 150 мл ароматного напитка . Этого количества должно хватить, чтобы получить заряд хорошего настроения и приступить к плодотворной деятельности.

Можно, до трёх чашек (маленьких) кофе. Конечно, «крепость» кофе определить трудно. Практически все латино-американские женщины пьют кофе как традиционный напиток, но обычно не больше 1–2 чашек в день. <…> Последние рекомендации Американского Колледжа Акушеров и Гинекологов, которыми руководствуются врачи не только Северной Америки, но и Европы и Австралии, были приняты в июле 2010 года, и они гласят, что 200 мг кофеина в день не увеличивают уровень выкидышей и преждевременных родов. Такое количество кофеина равнозначно 2 чашкам крепкого чёрного кофе…

Мнение доктора Комаровского

Популярный врач-педиатр Евгений Комаровский имеет свою точку зрения на питание будущей мамы. К его рекомендациям многие женщины относятся с особым доверием. Итак, относительно кофе при беременности позиция доктора видна в высказывании: «избегайте всего того, чего не ела ваша прапрабабушка. Здоровее будете».

Белковые составляющие таки продуктов, как цитрусовые, кофе или какао, не могут в нашем организме перевариться полностью, и нагружают печень, которая вынуждена их нейтрализовывать. Во время вынашивания малыша нагрузка на печень у женщины и без того большая. Кроме этого, велика вероятность развития аллергии у ребёнка именно на «экзотические» продукты, употребляемые будущей мамой.

…Именно печень и есть главный борец с токсикозами, нейтрализатор выделений плода и т. п. Давайте её беречь. Если вы хотите, чтобы ваш ребёнок не страдал от того, что ему нельзя съесть мандаринку или шоколадку, то не надо, будучи беременной, поглощать эти самые мандаринки и шоколадки (недопереваренные частицы до того, как нейтрализоваться печенью, пройдут через плод, вызовут ответные реакции, а у дитя потом будет на эти продукты аллергия).

Е. О. Комаровский
http://www.komarovskiy.net/knigi/chto-est-i-pit.html

Почему одним беременным часто хочется кофе, а других от него тошнит

Основным фактором, заставляющим женщину постоянно заваривать ароматный напиток, является содержание в нём кофеина. Это вещество в кратчайшие сроки через кровь попадает в мозг, стимулируя выработку нейромедиатора дофамина. Повышенный уровень этого биологического соединения в организме вызывает чувство удовлетворения, повышает настроение и работоспособность. Но эффект продолжается недолго (максимум 2 часа), и приходится заваривать всё новые и новые порции кофе .

Однако физиологическая зависимость - не единственная причина того, что будущие мамы мечтают о кружке кофе. Постоянное желание этого напитка может свидетельствовать о нехватке железа в крови. Об этом же говорит и внезапно развившаяся любовь к крепкому чаю .

Железо выполняет важную функцию в женском организме - транспортирует кислород из лёгких в ткани и органы, в том числе и в плаценту. При дефиците этого микроэлемента мама и ребёнок страдают от недостатка кислорода. Восполнить нехватку железа можно с помощью сбалансированного питания, включающего такие продукты, как:

печень животных;
красное мясо;
гречневая крупа;
фрукты (яблоки, хурма);
фасоль и горох.

Беременным женщинам нельзя поддаваться на «провокации» организма, требующего всё новые порции чёрного напитка. Лучший вариант - посоветоваться с лечащим врачом и сдать кровь на уровень гемоглобина. Если дефицит железа подтвердится, доктор назначит соответствующий комплекс витаминов и минералов и даст советы по изменению рациона.

Некоторые женщины отмечают непереносимость даже запаха кофе во время беременности, вплоть до тошноты и рвоты. Часто причиной этому становится токсикоз, так организм реагирует на опасный продукт, который усиливает неприятную симптоматику.

Возможный вред, в том числе на ранних сроках

Многие врачи рекомендуют отказаться от кофе в начале беременности или существенно ограничить его употребление. В первые недели у ребёнка закладываются все основные органы и системы, поэтому даже безобидный прежде напиток может негативно повлиять на развитие плода.

Употребление кофе беременными женщинами может привести к следующим нежелательным последствиям для матери и ребёнка, возникающим на разных сроках гестации:

Из-за мочегонного действия кофе материнский организм интенсивно теряет жидкость, а вместе с ней вымывается кальций, необходимый плоду для полноценного формирования костей в начале беременности.
Кофеин сужает сосуды плаценты, что чревато ухудшенным снабжением ребёнка кислородом и нехваткой питательных веществ.
В особо тяжёлых случаях возможен выкидыш или преждевременные роды, если у женщины наблюдался повышенный тонус матки.
Проникая сквозь пуповину, активные вещества кофе увеличивают частоту сердечных сокращений у ребёнка.
Злоупотребление ароматным напитком способно негативно сказаться на росте плода. Норвежские учёные подсчитали, что у женщин, выпивавших несколько кружек кофе в сутки, дети рождались с весом меньшего средних показателей.
Исследования, в которых приняли участие 60 тысяч беременных, показали: если женщина пьёт больше 150 мл кофе в день, то каждая лишняя кружка в итоге приводит примерно к 30 граммам недобора веса у новорождённого.
Высокое содержание тонизирующих веществ в кофе приводит к возбуждению нервной системы. Беременные становятся раздражительными, появляется тревожность, беспокойство, бессонница.

В начале беременности некоторых женщин мучает токсикоз, а употребление кофе только усиливает тошноту. Это происходит из-за способности напитка раздражать слизистую оболочку желудка, а также по причине сужения кровеносных сосудов. Особенно сильные рвотные позывы вызывает крепко заваренный кофе.

Кому нельзя: противопоказания

Таким образом, кофе считается достаточно опасным продуктом для будущей мамы. Если у женщины есть хронические заболевания, перед употреблением напитка следует посоветоваться с доктором. Основными противопоказаниями к употреблению кофе являются такие состояния и заболевания, как:

повышенное артериальное давление;
тахикардия;
гастрит и язва желудка;
ранний токсикоз и гестоз (осложнения во второй половине беременности);
нарушения сна;
фетоплацентарная недостаточность;
анемия.

В подобных ситуациях даже одна выпитая чашка кофе может ухудшить состояние матери и плода.

Польза от чашки кофе в день для будущей мамы

Однако любительницам этого продукта не стоит впадать в уныние. Учёные уверены, что тем беременным женщинам, у которых нет противопоказаний, можно баловать себя кружечкой ароматного кофе. В некоторых же ситуациях напиток может принести ощутимую пользу будущей маме.

Некрепкий кофе рекомендован беременным, страдающим от низкого давления. Таким женщинам непросто подняться с кровати без кружки бодрящего напитка. Главное условие - не употреблять его натощак, сначала нужно обязательно позавтракать.

Принесёт пользу напиток и тем будущим мамочкам, у которых на поздних сроках появляются отёки . Благодаря своим мочегонным свойствам, кофе выводит лишнюю жидкость из организма, поэтому, с разрешения врача, его можно использовать совместно с противоотёчными препаратами.

Как кофейничать правильно

Чтобы бодрящий напиток оставался полезным для беременной и не навредил ребёнку, врачи рекомендуют соблюдать несколько важных правил:

Таблица: содержание кофеина в напитках

Не следует бесконтрольно пить чай, как чёрных, так и зелёных сортов, поскольку в нём тоже присутствует кофеин. Однако в зелёном чае есть много полезных для будущей мамы веществ, например, провитамин A, витамины P и C, поэтому его можно пить, но в разумных количествах.

Натуральный зерновой, растворимый или без кофеина?

Качество растворимого кофе зависит от производителя и, соответственно, стоимости. В дешёвой продукции содержится минимальная концентрация натурального кофе и максимальный процент различных реагентов, остающихся после обработки. Но даже дорогие сорта растворимого кофе стоит употреблять как можно реже .

Ещё один вопрос, интересующий будущих мам: что скрывается в пакетике под интригующим названием «3 в 1»? В состав такого продукта входят многочисленные ароматизаторы, эмульгаторы, красители, а вот натуральный кофе там отыскать иногда просто невозможно. Этот напиток категорически запрещён женщинам в положении!

Лучший вариант - натуральный зерновой напиток в ограниченных количествах . Одна небольшая кружка некрепкого кофе с молоком или сливками в день не навредит малышу и будущей маме (конечно, при условии её полного здоровья), зато поможет ей почувствовать себя бодрее и счастливее.

В чайной ложке без горки содержится примерно 3–4 г кофе . Однако точный вес порошка зависит от помола: чем он тоньше, тем больше кофе поместится в ложке.

Таблица: регулируем крепость напитка

Важные нюансы, которые стоит учесть при выборе:

Специалисты рекомендуют будущим мамам тщательно выбирать и сорта кофе. Самым крепким считается робуста, в чьих зёрнах содержится от 2 до 4% кофеина . В арабике, например, количество этого алкалоида в 2 раза меньше.
Кроме этого, содержание кофеина в зёрнах зависит и от типа обжарки. Чем сильнее обжарены зёрна, тем больше в них алкалоидов, а, значит, вкус напитка становится более насыщенным и крепким. Женщинам в положении не подходит кофе сильной обжарки.

Некоторые беременные женщины, не желая отказываться от бодрящего напитка, приобретают кофе без кофеина, и совершенно напрасно . Оказывается, даже после обработки некоторое количество кофеина в продукте сохраняется. Кроме того, в процессе его выработки используют химические препараты.

В отношении декофеинированного кофе исследований проводилось мало, однако интересными оказались данные исследования State Department of Health, Kaiser Permanente Division of Research and UCSF, в котором приняло участие 5144 женщины: приём 3 и больше чашек декофеинированного кофе в день увеличивает риск спонтанных потерь беременности на ранних сроках в 2,4 раза по сравнению с теми беременными женщинами, кто не пьёт такой вид кофе. Также другое крупное исследование показало, что именно декофеинированное кофе, а не натуральное, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Важно понимать, что декофеинированное кофе - это химически обработанное кофе, не являющееся здоровым напитком.

Чем заменить кофе на время первого триместра или всей беременности

Безусловно, в первом триместре лучше всего вообще отказаться от кофейных посиделок или пить кофе по одной чашке 2–3 раза в неделю . Но что делать, если хочется побаловать себя любимую чем-то тёплым и согревающим? Заменить ароматный кофе помогут другие растительные напитки.

Правильно подобранные растения, например, кипрей, листья смородины, малины, плоды шиповника, укрепят нервную систему, подарят заряд бодрости и защитят женщину от простудных заболеваний. Перед употреблением травяных сборов необходимо проконсультироваться с доктором, чтобы избежать возможных негативных последствий. Кроме того, не следует чрезмерно увлекаться чаем из трав - достаточно будет 1–2 кружек в сутки.

Ячменный кофейный напиток

Вариант полезной замены - напиток из ячменя. Он не содержит кофеина, поэтому имеет совершенно непохожий на кофе аромат и привкус. Однако в ячменном заменителе присутствует много витаминов, белков, углеводов и клетчатки, что выгодно отличает его от оригинала. Кофе из ячменя поможет будущей маме при проблемах с почками и желудочно-кишечным трактом. Противопоказаний к нему нет, за исключением индивидуальной непереносимости.

Напиток из ячменя не очень похож на кофе по вкусу и аромату, но очень полезен

Способы приготовления ячменного кофе:

Засыпьте в кружку 1–2 чайные ложки готового растворимого напитка, залейте кипятком и размешайте до полного растворения. Молоко и сахар добавьте по вкусу.
Обжарьте на сухой сковороде крупные, хорошего качества зёрна ячменя, измельчите их в кофемолке. Чтобы приготовить одну порцию напитка, нужно залить столовую ложку молотого ячменя 200 мл кипятка. Дайте напитку настояться 3 минуты и добавьте по вкусу сливки и сахар.

Цикорий

Самым популярным заменителем кофе считается цикорий. И это неудивительно, поскольку натуральный продукт обладает следующими положительными качествами:

поддерживает нормальный уровень сахара в крови;
очищает кровь от вредных веществ;
повышает количество гемоглобина;
оказывает успокаивающее действие.

Однако у цикория также есть определённые противопоказания. Так, этот ароматный напиток не стоит пить при язвенных заболеваниях органов пищеварения, гастрите, варикозном расширении вен.

Цикорий - хорошая альтернатива обычному кофе при беременности

Медики предупреждают, что цикорий обладает мочегонным действием. Чтобы предупредить обезвоживание, не следует употреблять его слишком часто. Оптимальное количество цикория - 2–3 кружки в сутки. Готовить его нужно, как растворимый кофе: рекомендованное на упаковке количество цикория залить небольшим количеством кипятка, добавить сахар и размешать до однородной массы, а затем долить горячей водой.

Можно добавлять в такой напиток молоко, молочную пенку или сливки, в общем, использовать с ним все свои любимые кофейные рецепты.

Рецепт шоколадного цикория:

Вам понадобится по пол чайной ложки сухого растворимого напитка и какао-порошка, стакан молока и сахар по вкусу.
Смешайте цикорий и какао в кружке, вскипятите молоко и залейте им сухую смесь. Не забудьте хорошенько размешать и дать настояться 5 минут.

Видео: как приготовить вкусный кофе из цикория

Кофейные рецепты с молоком

Самое главное условие безвредного кофе для будущей мамы - наличие в нём молока или сливок. Эти добавки понижают крепость напитка, а также компенсируют неизбежную потерю кальция и других микроэлементов. Предлагаем два простых и вкусных рецепта кофе, подходящих беременным женщинам.

Капучино с корицей

Этот кофейно-молочный напиток обладает приятным запахом и вкусом. Для его изготовления потребуются такие ингредиенты:

чайная ложка хорошего кофе;
150 мл воды;
70 мл холодного молока;
щепотка корицы.

Капучино с корицей - традиционный рецепт кофе для десерта, популярный во всём мире

Приготовление:

Сварите порцию кофе привычным для вас способом: на плите в турке или же с помощью френч-пресса, кофеварки или кофемашины. При варке напитка в турке нужно соблюдать следующий порядок:
- прогрейте молотый кофе в турке несколько секунд и только потом залейте его холодной водой;
- поставьте кофе на самый маленький огонь, чем дольше он будет томиться на плите, тем лучше;
- напиток не должен кипеть, как только заметите пузырьки и резко поднимающуюся пенку, сразу же снимайте турку с огня.
Нагрейте молоко, не доводя его до кипения.
Взбейте горячее молоко блендером или френч-прессом в пышную пену.
Заполните объёмную кружку на треть кофе, налейте взбитое молоко, аккуратно выложите ложкой пенку и посыпьте корицей.

Кофе по-новоорлеански имеет насыщенный тёмный цвет, готовить его можно разными способами, как в турке, так и медленно проливая кипяток порциями через смесь молотого кофе и цикория

Попробуйте уменьшить в рецепте количество кофе, чтобы кофеина было меньше.

Приготовление:

Вначале следует сварить кофе вместе с цикорием в турке, бросив туда в середине процесса нагревания щепотку соли, чтобы лучше раскрылся аромат напитка.
Затем нужно добавить сливки, чтобы смягчить его вкус. Напиток следует пить без подсластителей.

Видео: как просто приготовить латте с пышной пеной в домашних условиях

Беременность – время, когда мир переворачивается с ног на голову. Для здоровья будущего малыша приходится менять свой образ жизни, отказываться от привычек, которые могут нанести даже косвенный вред. Это касается и пристрастия к кофе. Как отказаться в один миг от любимого напитка, с которого начинался и заканчивался день? И так ли необходимо это делать? Попробуем разобраться.

Всё дело в кофеине

Главная причина, по которой кофе может представлять опасность для беременной матери и её младенца – кофеин. Для будущего малыша кофеин опасен тем, что он способен проникать через плаценту. Он с легкостью минует барьер, и способен повысить сердцебиение у плода. Чрезмерное количество кофеина (более 4 чашек в сутки), что официально доказано исследованиями, увеличивает риски:

– выкидыша;

– преждевременных родов;

– критического недобора веса у новорожденного младенца и т.д.

Интересный факт! Кофе, принимаемый женщиной в количестве 10+ чашек в день, может сыграть роль “контрацептивного” средства и препятствовать зачатию.

Ароматный напиток крайне богат кофеином, причем количество этого вещества меняется в зависимости от сорта зерен и от способа приготовления бодрящей чашки.

Среднее количество кофеина, содержащегося в кофе (объемом 170 мл):

растворимый – 70 мг;
вареное – 80 мг;
Арабика – 60 мг;
Робусто – 200 мг;
Эспрессо (объемом 30 мл) – 40 мг;
Американский без кофеина – 6 мг;
Декофеинированный (по европейским стандартам) – 10 мг.

По медицинским нормам в день здоровому человеку можно принимать до 300 мг кофеина. Для будущих мам допустимая норма суточного употребления кофеина не обозначена – специалисты уверяют, что беременным женщинам пить кофе не рекомендуется, причем запрет действует на весь период вынашивания ребенка.

Кофе и беременность: когда лучше не рисковать

Казалось бы, если кофе – такой пагубный напиток, то почему обычные люди его могут пить годами безо всяких осложнений? На самом деле, если человек не имеет проблем с сердечно – сосудистой системой, то пара чашек напитка в сутки окажут даже положительное воздействие. Но то ли дело развивающийся в утробе матери ребенок – для него это стимулятор, который негативно влияет на только формирующуюся нервную систему.

В первом триместре – до 14 недели (эмбриональный период) у зародыша формируются зачатки будущих органов. Выпитый будущей мамой кофе на ранних сроках способен резко повысить артериальное давление, проникнуть через плаценту и в прямом смысле вынудить организм плода “работать” в усиленном режиме. Такие нагрузки на растущий зародыш могут привести к сбоям в росте, на УЗИ плод будет не соответствовать неделе развития. Высок риск спонтанного прерывания беременности.

Во втором триместре – до 26 недели (фетальный период) кофе может спровоцировать токсикоз, даже если в первые 12 недель вы его избежали. Теперь некомфортно от большого количества кофеина будет не только плоду, но и самой маме.

В третьем триместре вызывает опасения мочегонный эффект напитка. Кофе выводит жидкость из организма и это плохо – частые мочеиспускания сами по себе неприятны, потерянную жидкость нужно восполнять; но в то же время на поздних сроках нередки отеки, при которых врач ограничивает суточное потребление воды. Кофе при беременности нежелательно на любом сроке, но на третьем триместре он откровенно опасен.

Пить или не пить – польза и вред кофе для будущих мам

О пользе кофе, как напитка, можно написать отдельную статью. Но употребление кофе будущей мамой, основываясь на многочисленных исследованиях, не приветствуется. И вот почему.

– Кофе – напиток, стремительно выводящий воду из организма. Частое его употребление ведет к вымыванию вместе с водой необходимых матери и ребенку полезных веществ.

– Проникая через плаценту, кофеин накапливается в организме плода, что может привести к негативным последствиям – например, гипоксии.

Кофеин провоцирует уменьшение притока крови к плаценте, что располагает к анемии и более серьезным осложнениям, вплоть до госпитализации.

Как побороть привычку пить кофе при беременности?

Вывод таков – кофе для будущих мам вреден. Крепкий или мягкий, кофе 3 в 1, любой из них содержит в своем составе кофеин. Конечно, моментально отказаться от кофе беременным если очень хочется, будет непросто. Для начала можно оставить кофе лишь по утрам, а в остальное время употреблять другие жидкости (воду, сок, кисломолочные напитки).

Вот несколько советов, минимизирующих риск от употребления кофе в беременность:

Пейте кофе со сливками или молоком. Содержание кофеина в разбавленном молочными составляющими напитке уменьшится на 10-15%.
При низком давлении иногда можно позволить себе до 2 свежесваренных чашек кофе в день. Если давление, наоборот, высокое, – с напитком следует попрощаться.
Если хочется кофе настолько, что нет сил терпеть – остановите свой выбор на напитке из натурального сырья. Растворимый кофе, по сути, это “мусор” кофейного производства и в нем нет ни грамма полезности для вас и будущего малыша.

Можно ли пить кофе при вынашивании ренка, в каком количестве? Влияние кофе на плод и беременность в целом

До сих пор ученые спорят по поводу того, вредный или полезный кофе беременным. Однозначного доказательства вреда бодрящего напитка не нашли так же как не могут подтвердить, что он абсолютно безвреден. Прежде, чем делать кофе напитком номер один в период вынашивания малыша, все же следует подробно разобраться в данном вопросе и понять для себя надо оно или нет. Поэтому важно найти ответы на самые распространенные вопросы, которые помогут сориентироваться в правильном направлении.