Салаты с опятами маринованными. Сытные салаты с опятами: простые рецепты. Салат с маринованными опятами, морковью и говядиной

Салат с маринованными опятами - это замечательное, сытное блюдо, которое порадует вас и ваших близких, как в праздничные дни, так и в будни. Главной фишкой салатов с маринованными опятами, является его чудесное товарищество с практически всеми продуктами. Маринованные опята сочетаются с мясом, рыбой, сырыми и термически обработанными овощами, а так же с морепродуктами. Поэтому существует множество вариантов рецептов данного салата.

Способы приготовления салата с маринованными опятами достаточно легкие, но при этом очень разнообразные. Вкуснейшие грибочки станут яркой составляющей, как салатов из трех ингредиентов, так и сложных рецептов с большим количеством продуктов. Опята хороши с разными заправками, будь-то масло, майонез или сметана.

Маринованные опята очень полезны для здоровья, они содержат белок, витамин В, полезны для зрения, а так же богаты на магний и фосфор».

Опята не только вкусные и хорошо сочетаемые с другими ингредиентами салата, но и являются отличным украшением. На вашем блюде можно соорудить целую лесную поляну из маринованных опят. Благодаря рецептам салата с маринованными опятами вы непременно получите эстетическое, а главное вкусовое наслаждение!

Как приготовить салат с мариноваными опятами - 15 разновидностей

Ингредиенты:

• Маринованные опята - 200 гр.
• Ветчина - 200 гр.
• Картофель - 3 шт.
• Куриные яйца - 4 шт.
• Лук зеленый
• Майонез
• Соль, перец

Приготовление:

Отварите картофель и яйца.

На дно глубокой тарелки уложите маринованные грибы, сверху посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

Нарежьте кубиками ветчину и покройте ею слой зеленого лука, смажьте майонезом.

На ветчину выложите нарезанную кубиками картофель, подсолите ее и смажьте майонезом.

Яйца нарежьте кубиками, выложите последним слоем, смажьте майонезом.

Поставьте салат в холодильник, пропитываться, лучше на ночь. Перед подачей переверните тарелку с салатом на другое блюдо. Тем самым поменяется очередность слоев, и опята станут прекрасным украшением.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Маринованные опята - 515 гр.

Корейская морковка - 215 гр.

Куриное мясо (филе) - 275 гр.

Твердый сыр - 330 гр.

Соль, перец

Приготовление:

Отварите куриное мясо, порежьте соломкой.

Чтобы придать мясу пикантный вкус и приятный аромат, при варке филе, добавьте в бульон лавровый лист и одну луковицу.

Нарежьте кубиками сыр.

Соедините с курицей, грибы, корейскую морковку и заправьте майонезом. Сверху украсьте зеленью, грибочками или морковкой.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Маринованные опята - 100 гр.
• Картофель - 2 шт.
• Соленые огурцы - 2 шт.
• Лук репчатый - 1шт.
• Зеленый лук
• Растительное масло - 50 мл.
• Горчица - 1 ст.л.
• Уксус - 0.5 ч.л.
• Сахар, соль, перец

Приготовление:

Отварите картофель, нарежьте кубиками.

Соленые огурцы, тоже нарежьте кубиками.

Репчатый лук нарежьте полукольцами.

Перемешайте в салатнице нарезанные ингредиенты и маринованные опята.

Приступаем к приготовлению заправки. В отдельную тарелку добавьте: растительное масло, горчицу, уксус щепотку сахара, соли и немного перца, добавьте зеленый лук. Все тщательно перемешайте и заправьте салат.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Маринованные опята - 325 гр.
• Филе сельди соленой - 315 гр.
• Картофель - 155 гр.
• Морковь - 155 гр.
• Яблоко - 1 шт.
• Фасоль в банке - 215 гр.
• Пучок зеленого лука
• Майонез
• Перец

Приготовление:

Отварите морковь и картофель, нарежьте кубиками.

Сельдь очистите и мелко нарежьте.

Яблоки нарежьте соломкой.

На дно блюда выложите картофель, смажьте сеточкой из майонеза.

После выложите ломтики яблок и покройте их тонкой майонезной сеточкой, сверху выложите опята.

Украсьте салат зеленью и присыпьте перцем.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Маринованные опята - 300 гр.
• Печень куриная - 200 гр.
• Куриные яйца - 3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сыр полутвердый - 100 гр.
• Майонез
• Зелень
• Соль, перец

Приготовление:

Отварите яйца, натрите на крупной терке.

Лук нарежьте кубиками, морковь - тонкой соломкой. Обжарьте лук с морковью.

Печень нарежьте небольшими кусочками и добавьте в сковороду с морковью и луком, добавьте специи, жарьте до готовности.

Натрите сыр на крупной терке.

На блюдо слоями выложите печень с луком и морковью, покройте майонезом. Далее посыпьте сыром и тертыми яйцами, покройте слой майонезом. Украсьте салат зеленью.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Маринованные опята - 250 гр.
• Ветчина - 200 гр.
• Куриное мясо (филе) - 350 гр.
• Ананас консервированный - 250 гр.
• Болгарский перец - 2 шт.
• Растительное масло
• Майонез
• Соль, перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:

Куриное филе нарежьте небольшими ломтиками, посолите и поперчите, обжарьте на растительном масле (5-7 минут).

Нарежьте ветчину, ананас и болгарский перец кубиками.

Курицу, ветчину, ананас, перец и опята заправьте майонезом, подсолите.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Маринованные опята - 450 гр.
• Горошек консервированный — 350 гр.
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Лук - 1 шт.
• Масло подсолнечное - 2-3 ст. л.
• Зелень
• Соль, перец

Приготовление:

Консервированный горошек смешайте с маринованными опятами, добавьте измельченный чеснок.

Нарежьте лук маленькими кубиками, измельчите зелень.

Все ингредиенты смешайте, заправьте растительным маслом, посолите и перчите.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Маринованные опята - 25 гр.
• Язык свиной- 100 гр.
• Огурец свежий - 50 гр.
• Морковь свежая - 50 гр.
• Майонез
• Зелень петрушки
• Соль, перец

Приготовление:

Отварите свиной язык. Нарежьте брусочками.

Процесс варки языка достаточно долгий (2-3 часа), поэтому сварите его заранее, снимите пленку, удобнее это сделать сразу после варки под холодной водой.

Маринованные грибы нарежьте мелкими кусочками.

Морковь натрите на крупную терку, а огурец нарежьте соломкой. Все ингредиенты смешайте и заправьте майонезом при желании, добавьте специи. Готовый салат украсьте большим количеством маринованных опят и зеленью.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Маринованные опята - 300 гр.
• Сухарики - 50 гр.
• Картофель - 4-5 шт.
• Лук - 1 шт.
• Масло подсолнечное
• Зелень
• Соль, перец

Приготовление:

Отварите картофель и нарежьте кубиками.

Так же кубиками нарежьте лук, измельчите зелень.

В большой тарелке перемешайте картофель, лук, маринованные опята, зелень. Заправьте салат маслом, добавьте специи. После добавьте в готовый салат сухарики.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Маринованные опята - 155 гр.
• Спаржа - 155 гр.
• Куриное мясо (филе) - 360 гр.
• Картофель - 1шт.
• Кабачок - 1шт.
• Куриные яйца - 3 шт.
• Куриный желток - 1шт.
• Сливочное масло - 75 гр.
• Бальзамический уксус - 35 мл.
• Сок лимона - 15 мл.

Рецепт соуса:

Доведите до кипения бальзамический уксус и лимонный сок. Взбейте яичный желток и медленно введите его в горячую смесь. Добавьте ломтик сливочного масла.

Приготовление:

Спаржу, картофель и кабачок отварите, нарежьте кубиками.

Куриное филе нарежьте небольшими ломтиками, обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки.

Яйца отварите, нарежьте кубиками.

Если маринованные опята слишком большие, порежьте их.

Маринованные опята, кусочки курицы, кабачки, картофель спаржу и яйца смешайте, подсолите и заправьте приготовленным соусом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Маринованные опята - 300-350 гр.
• Индюшиные или куриные сердечки - 500 гр.
• Грецкие орехи - 50 гр.
• Твердый сыр - 100 гр.
• Лук - 2 шт.
• Сладкий перец - 1шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль, перец

Приготовление:

Отварите до полной готовности индюшиные или куриные сердечки. Нарежьте соломкой и добавьте в них измельченный чеснок.

Лук нарежьте полукольцами и залейте кипятком на 5 минут, после чего слейте воду.

Перец нарежьте полукольцами. Сыр натрите на терке.

Выложите салат слоями с помощью глубокой формы без дна.

1. Первый слой измельченные сердечки, смажьте майонезом.
2. Далее выложите лук, добавьте специи.
3. Следующий слой грибы, смажьте майонезом. И посыпьте сыром.

Повторите все слои в том же порядке. Сыр, смажьте майонезом и присыпьте грецким орехами. Последним слоем выложите перец и отправьте готовый салат в холодильник, чтоб он пропитался.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Маринованные опята - 130 гр.
• Квашеная капуста - 250 гр.
• Картофель - 4 шт.
• Масло подсолнечное
• Зелень
• Соль, перец

Приготовление:

Картофель отварите, и нарежьте тонкими ломтиками.

Квашеную капусту выложите в миску.

Если ваша капуста сильнокислая ее нужно промыть и откинуть на дуршлаг, чтоб вся вода стекла.

На дно миски выложите квашеную капусту, картофель, маринованные опята, измельченную зелень. Посолите и поперчите, а так же заправьте маслом, перемешайте.

Приятного аппетита!

• Отварить в подсоленной воде яйца, остудить и почистить. Нарезать мелко. Овощи помыть и сварить в кожуре, до мягкости. Остывшие картофель и морковь очистить и натереть на очень крупной терке. Маринованные огурцы нарезать так же мелко, как и яйца.
• Ветчину порезать тонкими брусочками. В глубокую миску с широким дном выложить грибы шляпками вниз. Выкладывать следует плотно, так как это будет, позже, верхушкой салата, имитируя грибную полянку.
• Для большей натуральности можно нарубить зелени и выложить между ножками грибов, заполняя просветы между шляпками. Тертый картофель аккуратно распределить между ножками грибов и слегка утрамбовать.
• Таким образом, ножки грибов будут выступать в роле якорей, благодаря которым верхушка не будет слетать с готового блюда. Смазать майонезом. Следующим слоем выложить ветчину, так же нанести майонезную сетку.
• Затем выложить отварную морковь, присолить и так же полить майонезом. Выложить яйца, разровнять и немного прижимая ложкой нанести майонез. Последним слоем выложить огурцы.
• Поверх салата положить пищевую пленку, немного прижать и накрыть тарелкой, диаметр которой войдет в миску. Настоять салат в течение нескольких часов. Убрать тарелку, снять пленку, накрыть широким плоским блюдом и перевернуть.
• Снять салатник и подравнять края. Смазать края майонезом и притрусить рубленым укропом. Оригинальный салат с опятами смотрится очень колоритно на праздничном столе, вызывая улыбку и, несомненно, аппетит.

Существует множество рецептов блюд с грибами, в том числе и различных салатов. Маринованные грибы являются самостоятельной закуской, но с ними очень популярны салаты. И приготовить их можно очень быстро и на любой вкус. С алат с маринованными опятами украсит стол и не оставит гостей равнодушными. В этой статье будут приведены самые популярные, простые и вкусные рецепты салат а из маринованных опят с курицей, ветчиной, картофелем, морковью и болгарским перцем. Грибы можно использовать как замаринованные самостоятельно, так и магазинную консервацию.

Рецепт с ветчиной

Для приготовления салата с маринованными опятами и ветчиной потребуется:

• Опята — 500 г
• Ветчина — 300 г
• Твердый сыр — 150 г
• Помидорки-черри — 100 г
• Майонезный соус (нежирный) — 3 ст.л
• Сок 1/4 лимона
• Паприка (можно использовать копченую) — 1 ч.л
• Горчица — ½ ч.л .
• Свежая зелень — по желанию.

Этапы приготовления:

1. Грибы откинуть в дуршлаг и дать жидкости стечь.
2. Нарезать ветчину на кубики и помидоры на половинки.
3. Натереть на средней терке сыр.
4. Выложить в салатник грибы, ветчину, сыр и половинки помидоров.
5. Добавить в майонез горчицу, лимонный сок и паприку, тщательно перемешать. Заправить соусом салат. Аккуратно перемешать и украсить сверху зеленью.

В салат из маринованных опят и ветчины можно также добавить мягкие сухарики или крутоны собственного приготовления, обжаренные на оливковом масле с чесноком и травами.

Слоеный салат с копченой курицей

Еще один вкусный рецепт — слоеный салат с маринованными опятами и копченой курицей.

Для приготовления потребуется:

• Копченая куриная грудка — 300 г
• Грибы маринованные — 400 г
• Картофель отварной — пара штук
• Яйцо куриное — 4 шт
• Петрушка и укроп — пара веточек
• Зеленый лук — небольшой пучок
• Соль, перец — по вкусу
• Майонез — 150 г (для пропитки слоев)

Этапы приготовления:

1. Отварной картофель натираем на терке и укладываем первым слоем на дно салатника. Солим и перчим во вкусу, смазываем небольшим слоем майонеза.
2. Нарезаем зеленый лук и укладываем на второй слой. Приправляем майонезом.
3. Копченую куриную грудку нарезаем и выкладываем на третий слой поверх и приправляем майонезом.
4. Яйцо натираем на терке и выкладываем поверх мяса. Этот слой нужно очень хорошо смазать майонезом и выровнять поверхность.
5. Нарезаем зелень и выкладываем пятым слоем. Майонез больше не нужен. И сразу же выкладываем опята.

Данному блюду нужно постоять пару часов в холодильнике, после чего салат можно подавать к столу.

Картофельный салат с маринованными опятами

Еще один простой и популярный рецепт — салат из маринованных опят и картофеля . Для приготовления потребуется:

• Опята — 400 г
• Огурчики маринованные — 200 г
• Картофель среднего размера — 4 штуки
• Красный лук — ½ луковицы
• Масло оливковое — пара столовых ложек
• Свежемолотый перец — по вкусу

Этапы приготовления

1. Слить с опят маринад и выложить их в салатник.
2. Отварить картофель. Остудить, очистить и нарезать на мелкие кубики. Добавить к грибам.
3. Огурчики нарезать на кружочки и выложить к остальным ингредиентам.
4. Нарезаем лук на тонкие колечки, вводим в салат. Наливаем масло, приправляем перцем и солью по вкусу и все перемешиваем.

Если вы не любите слишком резкий вкус лука в салате, то перед тем, как поместить его салат из опят маринованных с картошкой , ошпарьте его кипятком в уже нарезанном виде. Так лук будет иметь более мягкий вкус. Также его можно обжарить до золотистости на сковородке со сливочным маслом и после добавить в блюдо. Для этого рецепта также вы можете использовать не только отварной, но запеченный картофель. Запекать его можно со сливочным маслом, чесноком и травами.

Острый рецепт с корейской морковью

Этот салат придется по вкусу любителям пикантной азиатской кухни и острых блюд. Для приготовления потребуется:

• Опята — 300 г
• Морковь по-корейски — 300 г
• Огурец свежий среднего размера — 2 шт
• Яйцо куриное отварное — 2 шт
• Майонез — 2 ст.л
• Свежая зелень — по вкусу

Этапы приготовления:

1. Почистить и натереть на терке яйцо. Добавить к нему морковь и грибы.
2. Нарезать огурцы на кубики и добавить к остальным ингредиентам. Заправить майонезом и украсить зеленью.

Это очень простой и вкусны простой салат из маринованных опят , который можно приготовить за несколько минут.

Авторский рецепт

Предлагаем вам также очень вкусный авторский рецепт салата с маринованными опятами, копченой курицей и болгарским перцем. Это блюдо очень сбалансированно и питательно. Для приготовления потребуется:

• Опята — 300 г
• Копченое куриное филе — 200 г
• Отварной картофель — 2-3 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Болгарский сладкий перец среднего размера — 2 шт
• Маринованные огурчики — 150 г
• Молочные сухарики
• Майонез — 3 ст. л

Этапы приготовления:

1. Отварить картофель и яйцо, все очистить и натереть на терке.
2. Нарезать болгарский перец и огурцы, добавить к картофелю и яйцу.
3. Куриное филе разорвать на волокна руками и смешать с остальными ингредиентами.
4. Добавить грибы, майонез и аккуратно перемешать. Подавать к столу, посыпав сухариками.

Вы конечно же можете добавлять в рецепты и свои любимые ингредиенты: кукурузу, фасоль, заменить корейскую морковь на обычную отварную, а куриные яйца — на переплиные. Также можно разнообразить рецепты любимыми специями и травами: тимьяном, орегано, рукколой, молотыми грецкими орехами и т.д. Майонез можно приготовить самостоятельно, или же использовать вашу любимую заправку для салата.

Салаты, приготовленные с маринованными опятами, всегда считались одними из самых популярных. Такие закуски готовятся достаточно легко, быстро утоляют голод и выглядят очень эффектно. Любая версия салатов может подойти как для повседневных семейных застолий, так и для праздников.

Салат с маринованными опятами и свежими огурцами украсит любой праздничный стол. Консервированные грибы придадут салату неповторимый аромат – ту самую «изюминку», которая и понравится вашим гостям.

• 500 г опят;
• 4 свежие огурца;
• 1 пучок зелёного лука;
• 2 ст. л. рубленой зелени петрушки;
• 4 сваренные вкрутую яйца;
• 150-180 мл майонеза.

Салат, приготовленный с маринованными опятами и огурцами, делается по описанному простому рецепту всего за 15 мин.

1. Маринованные грибы выложить из банки в дуршлаг и промыть в холодной воде. Так как опята – маленькие грибы, их лучше не резать, а оставить целыми.
2. Выложить в салатник, добавить очищенные и измельчённые кубиками яйца.
3. Огурцы помыть, протереть насухо, порезать соломкой и выложить к грибам.
4. Всыпать рубленую зелень, порезать зелёный лук и ввести его в салатник, влить майонез.
5. Перемешать все ингредиенты и поставить в холодильник на 20-30 мин., чтобы салат немного настоялся перед подачей.

Салат с маринованными опятами, морковью и сыром

Салат с маринованными опятами и сыром всегда выходит вкусным и сытным. Хозяйке не стоит переживать, что блюдо не получится, ведь достаточно порезать ингредиенты и перемешать, заправив майонезом или сметаной.

• 500 г опят;
• 200 г сыра;
• 1 репчатый лук;
• 1 морковь (отваренная);
• 2 отваренные картофелины;
• 1 ст. л. рубленой зелени укропа;
• 200 мл майонеза (можно сметаны).

Достаточно простой салат с маринованными опятами и твёрдым сыром способен удивить своим вкусом всех, кто его попробует.

1. Маринованные опята промывают в холодной воде, нарезают маленькими кубиками.
2. Сыр, морковь и картошку натирают на крупной тёрке, с лука снимают верхний слой, нарезают кубиками, но не смешивают.
3. Рядом ставят майонез и начинают сборку салата.
4. Самым нижним слоем укладывают картошку, смазывают майонезом.
5. Далее выкладывают слой измельчённых опят и порезанный лук, снова смазывают майонезом.
6. Насыпают слой тёртого сыра, затем распределяют майонез.
7. Тёртую морковь выкладывают, смазывают майонезом, затем слой грибов и майонеза, посыпают сыром и сверху украшают измельчённой зеленью укропа.
8. Отправляют салат в холодильник на 60 мин., чтобы настоялся и напитался майонезом.

Салат с маринованными опятами, картофелем и корейской морковью

Салат, приготовленный с маринованными опятами и корейской морковью, благодаря сочетанию вкусов создаст атмосферу праздника за столом.

• 500 г опят;
• 200 г корейской моркови;
• 4 шт. клубня картофеля;
• 3 яйца;
• 100 г плавленого сыра;
• Листья салата;
• 1 пучок зелёного лука.

Салат с маринованными опятами и морковью по-корейски готовится на семью из 4-5 человек.

1. Помыть клубни картофеля и яйца, выложить в кипящую воду и отварить до готовности.
2. Сваренные яйца залить холодной водой, и когда остынут, почистить от скорлупы, нарезать кубиками.
3. Отваренный картофель остудить, очистить, и порезать кубиками.
4. Маринованные опята помыть в воде и если нужно, измельчить крупные экземпляры.
5. Соединить опята, корейскую морковь, картофель и яйца, влить майонез и тщательно перемешать.
6. На дно глубокой тарелки положить листья салата, а сверху выложить приготовленный салат.
7. Поверх распределить тёртый плавленый сыр, посыпать порезанным зелёным луком и можно подавать к столу.

Рецепт приготовления салата с маринованными опятами и копчёной курицей

Салат, приготовленный с маринованными опятами и копчёной курицей, предназначен для праздничного застолья. Такое угощение считается неотъемлемым компонентом новогодних праздников.

• 1 банка маринованных опят;
• 500 г копчёного куриного мяса;
• 3 отваренные картофелины;
• 2 луковицы;
• 150 г твёрдого сыра;
• 2 отварные яйца;
• 200 мл сметаны;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• Соль – по вкусу;
• 3 веточки петрушки.

Рецепт приготовления салата с маринованными опятами и курицей делится на этапы.

1. Куриное мясо рвём кусочками, а не режем ножом, выкладываем в глубокую тарелку.
2. Опята промываем в воде и нарезаем средними кусочками, выкладываем в мясо;
3. Чистим картофель и яйца, нарезаем кубиками и вводим в мясо с грибами.
4. Лук очищаем, режем крупными полукольцами и обжариваем на оливковом масле до румяного цвета.
5. Без масла выкладываем полукольца лука в грибы с овощами и мясом.
6. Трём на крупной тёрке сыр, соединяем со сметаной, присаливаем и вводим в грибы.
7. Весь салат хорошенько перемешиваем, выкладываем в глубокий салатник и сверху украшаем веточками петрушки.

Салат из маринованных опят с добавлением лука

Салат из маринованных опят с добавлением лука – вкуснейшая закуска под любые спиртные напитки.

Простое приготовление блюда понравится любой хозяйке, особенно тогда, когда неожиданно пришли гости,.

• 500 г опят;
• 5 шт. репчатого лука;
• 3 ст. л. масла растительного;
• 2 солёные огурца;
• ½ ч. л. горчицы (российской);
• 2 ч. л. сахара;
• 1 сладкое яблоко.

Пошаговое описание рецепта позволит приготовить вкусный салат с маринованными опятами и луком.

1. Опята выкладываются из банки в дуршлаг и промываются водой.
2. Лук нарезается полукольцами, обжаривается в масле до румяной корочки.
3. Солёные огурцы нарезаются слайсами, яблоко очищается и измельчается маленькими кубиками.
4. Сахар, горчица и масло, в котором жарился лук, смешиваются до однородной массы.
5. Все измельчённые продукты соединяются, вливается заливка из горчицы, а также сахара и масла, всё вместе тщательно перемешивается.
6. Салат выкладывается в глубокую тарелку и подаётся гостям на дегустацию.

Овощной салат с маринованными опятами и чесноком

Ни один праздник не обходится без маринованных грибов, а в сочетании с картофелем – это потрясающе вкусное и сытное блюдо. Салат с маринованными опятами, картофелем и другими овощами покорит всех за столом с первой ложки.

• 500 г опят;
• 5 клубней картофеля;
• По 3 моркови и репчатого лука;
• Соль – по вкусу;
• 3 зубка чеснока;
• 1 ч. л. чёрного молотого перца;
• 200 мл майонеза;
• 2 ст. л. лимонного сока.

Овощной салат с маринованными опятами удобней готовить, если придерживаться подробного описания.

1. Картофель с морковью промываем и закладываем в кипящую воду, варим до готовности.
2. Даём отваренным овощам остыть, счищаем кожуру и нарезаем кубиками.
3. Консервированные грибы промываем в воде, выбираем все специи и нарезаем слайсами.
4. Репчатый лук чистим, режем полукольцами и обжариваем на масле до румяного цвета.
5. Все измельчённые ингредиенты смешиваем и присаливаем по вкусу.
6. Смешиваем майонез, лимонный сок, молотый чёрный перец, давленый чеснок и взбиваем венчиком.
7. Заливаем в салат, хорошенько перемешиваем и выкладываем в подходящую посуду.

Салат с маринованными опятами и фасолью: пошаговый рецепт

Салат, сделанный с маринованными опятами и фасолью, настолько простой, что хозяйке понадобится всего 5-7 мин., чтобы провести процесс. Можно использовать любую консервированную фасоль: сорт и цвет не имеет значения.

• 400 г опят;
• 1 банка фасоли;
• 2 зубка чеснока;
• 1 пучок зелёного лука;
• 3 ст. л. свежевыжатого сока лимона;
• 3 ст. л. оливкового масла.

Пошаговый рецепт с фото приготовления салата из маринованных опят с фасолью поможет каждому начинающему кулинару справиться с процессом.

1. Фасоль из банки выкладывают в дуршлаг и ополаскивают холодной водой.
2. Те же манипуляции проводят с маринованными опятами.
3. Зелёный лук измельчают, зубки чеснока давят через пресс и соединяют.
4. Вливают в массу оливковое масло, сок лимона и тщательно взбивают.
5. Фасоль и грибы соединяют, заливают соусом и хорошо перемешивают.

Салат, приготовленный с капустой и маринованными опятами

Салат, приготовленный с капустой и маринованными опятами, получается не только вкусным, но и полезным для каждого члена семьи. Ведь эти продукты имеют в своём составе все питательные вещества и микроэлементы, оказывающие благотворное влияние на пищеварительную систему.

• 500 г белокочанной капусты;
• 500 г опят;
• Масло растительное – для жарки;
• 2 красных луковицы;
• 3 ст. л. рубленой зелени (по вкусу);
• Соль – по вкусу.

Заправка:

• 1 ст. л. сахара;
• 4 ст. л. оливкового масла;
• 4 ст. л. свежевыжатого сока лимона.

Поэтапное описание рецепта салата с маринованными грибами опятами поможет правильно провести процесс приготовления.

1. Маринованные опята промыть, выложить на полотенце и дать просохнуть.
2. Положить в разогретую с маслом сковороду и пожарить до румяной корочки.
3. Капусту нашинковать и примять руками, чтобы пустила сок.
4. Красный лук очистить, помыть и нарезать тонкими полукольцами.
5. Соединить капусту (предварительно выжать руками от сока), лук и грибы, присолить по вкусу.
6. Влить приготовленную заливку, смешав сок лимона с оливковым маслом и сахаром.
7. Перемешать, сверху посыпать рубленой зеленью, а затем подавать к столу.

Очень вкусный салат с маринованными опятами, ветчиной и черри: рецепт с фото

Салат с маринованными опятами и ветчиной, фото-рецепт которого предлагается ниже, поможет приготовить удивительно вкусное блюдо для всех членов семьи.

• 500 г опят;
• 200-300 г ветчины;
• 4 помидора черри;
• 150 г сыра;
• 4 ст. л. майонеза;
• ½ ч. л. горчицы;
• 1 ст. л. сушёной сладкой паприки.

Салат с маринованными опятами получается очень вкусным, хотя готовится всего 10 минут.

С грибов слить маринад, убрав специи, и промыть под краном.

Нарезать длинной соломкой ветчину, соединить с грибами.

Помидоры промыть в воде, разрезать пополам и ввести в грибы.

Сыр нарезать мелкой соломкой и выложить в салат, залить майонезом, ввести горчицу и паприку, аккуратно перемешать, чтобы не повредить помидоры.

Разложить в порционные тарелки и подавать к столу.

Салат с маринованными опятами, морковью и говядиной

Состав салата с маринованными опятами и говядиной достаточно прост, однако это совсем не влияет на его вкусовые качества.

• 500 г опят;
• 300 г отварной говядины;
• 2 шт. красного лука;
• 100 мл майонеза;
• 5 куриных яиц;
• 2 моркови;
• Соль – по вкусу;
• Масло растительное.

Воспользуйтесь пошаговым рецептом и фото приготовления вкусного салата с маринованными опятами, а также говядиной.

1. Отваренное мясо говядины нарезать тонкой соломкой и выложить в глубокую миску.
2. Отварить яйца вкрутую, залить холодной водой, через несколько минут очистить и измельчить.
3. Лук очистить, порезать кубиками, пожарить на масле до золотистой корочки.
4. Морковь натереть на крупной тёрке, ввести в лук и жарить 15 мин., дать остыть.
5. Соединить мясо, яйца, лук и морковь, перемешать.
6. Опята промыть, дать стечь и соединить с другими продуктами.
7. Посолить по вкусу, ввести майонез, аккуратно перемешать и выложить в подходящее блюдо.

Салат с маринованными опятами и копчёной куриной грудкой

Салат, приготовленный с копчёной грудкой и маринованными опятами – отличная альтернатива традиционному оливье. Сочетание этих ингредиентов создаст палитру изысканного вкуса, который оценят все, кто его попробует.

• ½ копчёной куриной грудки;
• По 1 шт. моркови и белого лука;
• 500 г опят;
• Растительное масло;
• 100 мл майонеза.

Приготовление салата с куриной грудкой и маринованными опятами описано в пошаговом рецепте.

1. Морковь и белый лук очищаем, промываем в воде и измельчаем: лук нарезаем кубиками, морковь трём на тёрке.
2. Обжариваем на масле 10 мин. и вводим кубики лука, продолжаем жарить до мягкого состояния.
3. Грибы выкладываем в дуршлаг, промываем в воде, оставляем стечь, и только потом смешиваем с остывшими овощами.
4. Копчёную грудку нарезаем слайсами и смешиваем с остальными ингредиентами.
5. Вливаем майонез, тщательно перемешиваем и выкладываем в салатник.

Как правильно приготовить салат с маринованными опятами и яйцами

Салат, приготовленный с маринованными опятами и яйцами – отличный быстрый рецепт вкуснейшего лакомства, подходящего для любого семейного торжества или же особого романтического ужина.

• 500 г опят;
• 10 шт. яиц;
• 1 пучок зелёного лука;
• 4 ст. л. майонеза;
• ½ ч. л. столовой горчицы;
• Соль – по вкусу;
• 3 горошины чёрного перца.

Как правильно приготовить салат с маринованными опятами и яйцами, покажет пошаговое описание рецепта.

1. Опята выложить в дуршлаг, промыть в воде и оставить на несколько минут стекать от лишней жидкости.
2. Яйца помыть, опустить в кипящую воду и варить 7-10 мин.
3. Воду слить и выложить яйца в холодную воду, чтобы остыли.
4. Очистить от скорлупы, нарезать кубиками и соединить в одной миске с грибами.
5. Лук измельчить ножом, горошины чёрного перца растолочь в ступке.
6. Соединить лук и перец вместе с грибами и яйцами, посолить, смешать майонез и горчицу, взбить.
7. Ввести в салат, аккуратно размешать, выложить в салатник и подать к столу.

Салат с маринованными опятами, помидорами и грецкими орехами

Этот салат с маринованными опятами, помидорами и грецким орехом займёт почётное место на праздничном столе, удивляя всех своим потрясающим вкусом.

• 500 г опят;
• 5 помидоров черри;
• 50 г толчёных грецких орехов;
• 200 мл сметаны;
• 100 г ягод граната;
• 1 ст. л. измельчённой зелени петрушки.

1. Опята выкладываются в дуршлаг, промываются и раскладываются на кухонном полотенце, чтобы обсохли.
2. Нарезаются кусочками и смешиваются с толчёными грецкими орехами, ягодами граната, измельчённой петрушкой и сметаной.
3. Аккуратно смешивается весь салат, добавляются половинки помидоров черри и снова всё перемешивается.
4. Салат выкладывается в салатник и ставится на стол.

Праздничный салат с маринованными опятами и кукурузой

Приготовленный салат с маринованными опятами и кукурузой поразит всех присутствующих своим вкусом и ароматом. Такое блюдо будет хорошим дополнением к любому праздничному застолью.

• 500 г опят;
• 300 г картофеля;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 5 яиц;
• Соль – по вкусу;
• 200 мл майонеза.

1. Клубни картофеля отмываем, отвариваем в мундире в подсоленной воде до готовности, а после остывания очищаем.
2. Яйца отвариваем вкрутую и очищаем от скорлупы, предварительно дав им остыть.
3. Маринованные опята сливаем от жидкости, промываем и выкладываем на кухонное полотенце, чтобы стекали.
4. Картофель и яйца измельчаем кубиками, грибы можно порезать слайсами.
5. Соединяем всё вместе, присаливаем по вкусу, вводим слитую от жидкости кукурузу и заправляем майонезом.
6. Перемешиваем в глубоком салатнике, украшаем целыми опятами и ставим на стол для дегустации.

Салат с языком, солеными огурцами и маринованными опятами слоями

Салат, приготовленный с языком и маринованными опятами – отличная закуска из диетического мяса. С нежными кусочками языка и грибов, с добавлением картофеля, консервированного горошка и зелёного лука блюдо получается пикантным и очень вкусным.

Если язык не был отварен, тогда приготовление салата займёт около 2-х часов. А если же продукт был предварительно термически обработан, тогда понадобится всего 20-25 мин., чтобы приготовить блюдо.

• 500 г опят;
• 3 шт. свиных языков;
• 5 клубней картофеля;
• 3 солёные огурца;
• 1 банка консервированного зелёного горошка;
• 200 мл майонеза;
• 3-4 веточки зелени петрушки или базилика;
• 1 пучок зелёного лука.

Салат с маринованными опятами выкладывают слоями и смазывают майонезом.

1. Язык промывают, отваривают в подсоленной воде примерно 90-120 мин.
2. После варки язык выкладывают в дуршлаг, подставляют под кран с холодной водой и снимают плёнку.
3. Разрезают поперёк, затем шинкуют мелкими кубиками и, выложив в тарелку, отставляют.
4. Пока варился язык, следовало отварить картофель «в мундире».
5. Очищают отваренную картошку от кожуры, нарезают кубиками.
6. Маринованные опята промывают, поместив их в дуршлаг.
7. Огурцы нарезают кубиками, лук измельчают ножом, консервированный горошек сливают от жидкости.
8. На дно красивого салатника выкладывают слой грибов, смазывают майонезом.
9. Далее выкладывают зелёный лук, поверх распределяют кусочки языка и снова смазывают майонезом.
10. Посыпают слоем горошка и выкладывают картофель, опять же смазывая майонезом.
11. Распределяют тонким слоем измельчённые солёные огурцы, смазывают.
12. Можно повторить слои из ингредиентов, смазывая их майонезом, а сверху выложить несколько целых опят для украшения и веточки зелени петрушки или базилика.

Салат, приготовленный с маринованными опятами и свеклой

Свекла, как добавочный ингредиент в салаты, всегда пользовалась огромным спросом. Салат, приготовленный с маринованными опятами и свеклой, может быть самостоятельным блюдом или подаваться к любому гарниру. Оригинальный вкус свеклы и маринованных грибов обязательно понравится каждому приглашённому вами гостю.

• 300 г опят;
• 2 средние свеклы;
• 3 зубка чеснока;
• Майонез;
• 3 веточки базилика;
• 3 отваренные яйца.

Благодаря рецепту с фото салат с маринованными опятами и свеклой приготовится достаточно просто, следует только придерживаться нескольких этапов.