ما تحتاجه في وصفة سلطة السلطعون. سلطة السلطعون بالبرتقال. يمكن تمرير الثوم من خلال مكبس أو مبشور على مبشرة جيدة

المكونات لحصص 4:

1 علبة ذرة مسلوقة
3 بيض دجاج
1/3 كوب أرز
250 غرام من أصابع السلطعون
¼ متوسط رأس البصل.
مايونيز؛
ملح؛
الخضر حسب الرغبة.

تعرف على ما هو مطلوب وما هو مدرج لسلطة السلطعون من خلال قراءة هذا المنشور حتى النهاية. إذا قررت طهي هذا الطبق ، فإن اختيار المنتجات متنوع للغاية ، لأن العديد من الوصفات ، البسيطة والمعقدة ، معروفة. يمكنك استخدام لحم السلطعون الطبيعي ، ثم ستحتاج إلى مكونات أخرى لا تقل تكريرًا للتكوين. الأفوكادو ، الكافيار ، الجمبري ، النمر أفضل ، من الممكن إضافة عدة أنواع من السمك ، بذور السمسم. ولكن ، إذا قررت طهي طبق بسيط يعرفه الجميع ويحبه ، يمكنك أيضًا العثور على العديد من الوصفات. مع أرز مسلوق ، مشروم ، برتقال ، تفاح أخضر ، دجاج.

يتم تقديم الزخارف أيضًا في مجموعة متنوعة من الخيارات ، من رقائق البطاطس والروبيان إلى فتات الخبز والخضروات العادية. حتى عشاق الطعام غير عالي السعرات يمكنهم إيجاد وصفتهم الخاصة لهذا الطبق ، لأن هناك العديد من الخيارات لوصفات النظام الغذائي باستخدام أصابع السلطعون ، ولكن بدون المايونيز ، حيث يتم استبدالها بصلصة الزبادي الطبيعية وعصير الليمون وزيت الزيتون.

إذن ما هو المطلوب لسلطة السلطعون وما هو مدرج فيها؟ لتحضيره ، ستحتاج إلى: علبة واحدة من الذرة المعلبة ، وعلبة من قطع السلطعون ، و 4 بيضات ، ومايونيز ، وملح ، وفلفل ، وأعشاب. قبل الطهي ، نضع البيض أولاً في الغليان ويمكنك تقطيع أصابع السلطعون ، ووضعها في طبق عميق. يُصفّى العصير من جرة ذرة ويُضاف إلى العصي ، ويُقشر البيض الجاهز ويُقطع ناعماً بسكين. يُملح كل شيء ، الفلفل حسب الرغبة ، يتبل بالمايونيز ويخلط. الطبق جاهز!

الآن أنت تعرف ما هو مطلوب لسلطة السلطعون وما هو مدرج فيها! أتمنى لك كل خير!

أولاً ، سأصف وصفة سلطة السلطعون الكلاسيكية. ويسمى أيضا سلطة السلطعون. المرة الأولى التي جربتها في عام 1996 ، عندما كانت أصابع السلطعون تصل إلى الرفوف. وزين مثل هذا الطبق موائد ما يسمى بـ "الروس الجدد". لقد التقيت به في مثل هذه العائلة.
بعد أربع سنوات ، قمت بنشر مجموعة جديدة من وصفات سلطة السلطعون ، يمكنك التعرف عليها من خلال النقر عليها.

كيفية صنع سلطة السلطعون - فيديو الوصفة:

مكونات سلطة السلطعون الكلاسيكية:

أصابع السلطعون 150-200 جرام (يفضل مبردة وبدون فول الصويا)

بيض دجاج مختار 5 قطع.

علبة من الذرة

ملح الطعام

طبخ سلطة السلطعون:

الوصفة بسيطة جدا. في الوقت نفسه ، يتضمن بعض الفروق الدقيقة. يعتمد مذاق السلطة بشكل كبير على كيفية تقطيع المكونات. على سبيل المثال ، يمكن تقطيع أصابع السلطعون بشكل خشن أو ناعم ، أو يمكنك بشرها. نفس الشيء مع البيض.

وبالتالي. قطع أو ثلاثة أصابع السلطعون. نضعها في طبق كبير واسع.

اغلي ، نظف البيض.

نقطع ، ولكن يفضل ثلاثة على مبشرة جيدة.

نفتح الذرة.

قبل سكبه في السلطة ، تحتاج إلى تصريف العصير. من المريح جدًا عدم قطع غطاء العلبة حتى النهاية. مع الحفاظ على الغطاء مغلقًا ، قم بتصريف العصير من خلال الفجوة. بالمناسبة ، عادة ما يكون العصير لذيذًا جدًا ويمكنك شربه.

أضف الذرة. نحن نمزج. في هذا النموذج ، يمكنك تخزين قطعة العمل في الثلاجة لمدة يوم أو يومين. قبل تقديم السلطة على المائدة ، تُتبّل بالمايونيز. من الأفضل إضافة المايونيز شيئًا فشيئًا حتى يتم الحصول على المذاق الأمثل مع التحريك جيدًا. يمكنك ملحها ، لا يمكنك ملحها بالفعل حسب الرغبة.

هناك أيضًا أنواع مختلفة من الإصدار الكلاسيكي.

سلطة البصل:

هناك فارق بسيط ، إذا أضفت البصل الطازج ووضعته على الفور على الطاولة ، فسوف يتغلب على كل طعم السلطة. يجب إعداد هذا الخيار مسبقًا والسماح له بالوقوف لعدة ساعات.

سلطة السلطعون مع الملفوف:

في هذه السلطة ، الخطوة الأولى هي طهي الملفوف. يجب أولاً تقطيعه ناعماً. ثم أضف القليل من الملح. ورج حتى يظهر العصير. بعد ذلك ، أضف المكونات الكلاسيكية.

سلطة السلطعون مع الأرز:

في هذه الحالة ، أضيفي القليل من الأرز المسلوق إلى السلطة الكلاسيكية.

سلطة شيبس السلطعون:

يمكن تمييز هذه السلطة بشكل منفصل. لكن جوهرها هو أن أصابع السلطعون يتم استبدالها برقائق السلطعون المنتفخة. يجب أن تكون محنك بالمايونيز قبل التقديم مباشرة.

لحم السلطعون لسلطة كراب ستيك

لقد أضفت لحم السلطعون الحقيقي إلى هذه السلطة ، لأكون صادقًا ، فإن تناول لحم السلطعون بشكل منفصل هو ألذ بكثير. لكن، في الآونة الأخيرةظهر تقليد لحم السلطعون على الرفوف وهو ما يسمى بذلك. أولئك. هذه ليست عصي. إنه نوع من اللحم. التكوين هو نفسه من العصي. لكنها غير معبأة في مظاريف منفصلة ، مما يسهل عملية التحضير والتقطيع. شراء ، أوصي بنوع اللحوم الخالية من الصويا والمباعة مثلجة.

وأخيرا. يمكن استخدام أصابع السلطعون لعمل العديد من الأطباق اللذيذة. كل هذا يتوقف على خيالك. على سبيل المثال ، يمكنك شويها على الفحم. بالعافية!!!

تبين أن السلطة الكلاسيكية من أصابع السلطعون وفقًا للوصفة التقليدية مع الذرة لذيذة جدًا. هذه وجبة خفيفة شهيرة على طاولة الأعياد. تحب ربات البيوت طبخها وتحبها لأنها بسيطة ولكنها في نفس الوقت لذيذة.

تعتبر أصابع السلطعون منتجًا متعدد الاستخدامات بحيث يمكنك إضافتها إلى أي أطباق ، وإعداد وجبات خفيفة مستقلة منها ، والجمع بينها وبين مجموعة متنوعة من المكونات. يتم قليها في عجينة ، محشوة ، مخبوزة ، تارتليت محشوة باللحم المفروم المناسب ، وبالطبع يتم تحضير أشهى أنواع السلطات.

يتم الجمع بين أصابع السلطعون مع مجموعة متنوعة من الجبن والجبن والذرة وخضروات متنوعة مع جميع أنواع التوابل والبهارات.

سلطة السلطعون: وصفة سلطة السلطعون الكلاسيكية خطوة بخطوة

هذه وصفة لسلطة السلطعون وتعتبر كلاسيكية. منذ حوالي 25 عامًا ، ظهر منتج غير عادي على أرفف المتاجر. ووجدت المضيفات الذكية فائدة له. هكذا ولدت تحفة الطهي.

مكونات:

حزمة من عصي السلطعون.
أرز - أقل بقليل من نصف كوب ؛
خيار طازج مقرمش - قطعتان ؛
البيض - 3 قطع ؛
بصل أخضر
بصلة واحدة (يمكن استخدام الأزرق) ؛
علبة ذرة
مايونيز غذائي
ملح ناعم وفلفل أسود مطحون.

وصفة الطبخ خطوة بخطوة:

أولاً ، قم بطهي الأرز والبيض لمنع صفار البيض من الانتشار. أثناء الطهي ، يمكنك تقطيع المكون الرئيسي والخيار إلى مكعبات. يجب تقطيع نوعين من البصل جيدًا.

الآن نخرج البيض ونبردهم ونقطعهم إلى مكعبات صغيرة.

نخلط كل شيء في وعاء واحد ونضيف بهارات مختلفة حسب الرغبة ونتبل بأي مايونيز غذائي. اختر نظامًا غذائيًا حتى لا تفرط في السعرات الحرارية في السلطة.

بلا شك ، مثل هذا الطبق الكلاسيكي ، إذا كنت ترتجل معه في مكانه للعام الجديد. بالمناسبة ، لدينا بالفعل.

سلطة كراب ستيك: وصفة مع الخيار والأفوكادو

يعطي مزيج الأفوكادو والخيار الطازج نكهة لذيذة وسوف يفاجئ الضيوف بسرور عندما يعلمون أن المكعبات الخضراء هي أكثر من مجرد خيار.

أفوكادو - شيئان ؛
خيار طازج - 2-3 قطع ؛
بطاطس مسلوقة - 2 جذور.
عصي السلطعون - عبوة واحدة ؛
ذرة - 1 علبة ؛
بصل - بصلة كبيرة ؛
القشدة الحامضة أو المايونيز الخفيف.

وصفة:

يُطهى البيض المسلوق ويقطع إلى مكعبات صغيرة. نضع البطاطس في "الزي الرسمي". يُقشر الأفوكادو ويُقطع أيضًا ويُضاف الخيار المفروم والبصل المفروم.

نخرج البطاطس ونبردها ونقطعها إلى نفس الأشكال الهندسية. يبقى تقطيع المكون الرئيسي بشكل خشن ، ومزج جميع المكونات ، وتتبيله بأي صلصة وإضافة التوابل المفضلة لديك حسب الرغبة.

سلطة العصير: وصفة مع الذرة والملفوف الصيني

منتجات:

ملفوف صيني - 100 جرام ؛
الذرة - علبة واحدة من الأطعمة المعلبة ؛
عصي السلطعون - 230 جم ؛
بيض مسلوق - 4 قطع ؛
مصباح؛
البصل الأخضر والشبت.
ملح الفلفل؛
مايونيز قليل الدهن.

طريقة طهو:

نقطع الملفوف الصيني إلى شرائح رفيعة. قطع العصي بخشونة. نقطع البيض الجاهز ، نوعين من البصل والشبت.

نخلط جميع المكونات في وعاء واحد ونضيف التوابل ويمكنك إضافة الأعشاب الجافة وتتبيلها بالمايونيز الخفيف.

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رش الزبادي قليل الدسم وتقديمه في طبق مزين بوردة جزر مسلوقة. لكن بدون تعصب ، بحيث لا يشبه المقصف السوفيتي.

وصفة بالفيديو - سلطة مع عيدان السلطعون والذرة للعام الجديد

سلطة كراب ستيك: وصفة مع الطماطم

مكونات:

طماطم (كريمة أو كرز) - 3/6 قطع ؛
عصي السلطعون - 300 غرام ؛
ذرة معلبة؛
بيض الدجاج (مسلوق) - 3 قطع ؛
جزر مسلوق - واحد ؛
بصلة زرقاء واحدة.
خيار طازج أو مخلل
توابل أساسية
مايونيز.

تحضير:

تقطع الطماطم الكريمية إلى مكعبات ، إذا اخترت الكرز ، ثم إلى نصفين. يقطع الجزر والبيض الجاهز والعصي والخيار إلى مكعبات متوسطة متطابقة. يقطع البصل.

الآن في وعاء ، وفقًا للتقاليد ، نمزج كل شيء مطبوخًا مع الملح والفلفل ونسكب المايونيز. تبين أن السلطة مشرقة ، لذا يمكن تقديمها في أجزاء في أكواب شفافة.

سلطة السلطعون - وصفة لذيذة مع البطاطس والبازلاء

تذكرنا قليلاً بـ "" ، ولكن بدلاً من النقانق ، هناك أصابع السلطعون.

البازلاء المعلبة - 250 جم ؛
البطاطس المسلوقة في "الزي الرسمي" - 3-4 قطع ؛
عصي السلطعون - 200-300 جم ؛
بيض مسلوق - 4 قطع ؛
خيار طازج أو مخلل - 3 قطع ؛
القوس الأزرق
ملح فلفل؛
الكريمة الحامضة.

كيف تطبخ:

نقطع كل شيء إلى مكعبات صغيرة - جزر ، بطاطس مسلوقة ، بيض جاهز ، بصل وخيار. يُسكب السائل من الطعام المعلب ويُسكب في البازلاء الخضراء. بالنسبة لهذه الوصفة ، يمكنك تناول البازلاء المجمدة ، وتذويبها بسرعة واستخدامها ، لأن هذه البازلاء تتدهور بسرعة.

الآن يبقى تذوق الملح وإضافة القليل من الفلفل وتتبيل القشدة الحامضة.

سلطة كراب ستيك - وصفة مع الأرز

تحب العديد من ربات البيوت تخفيف مثل هذه السلطة بالأرز المسلوق لجعلها أكثر إرضاءً. هناك سبب في هذا! لا توجد تفضيلات أساسية للأرز ، الشيء الرئيسي هو أنه بعد طهيه لا يطحن على أسنانك.

مكونات:

أرز - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
سوريمي - 250 غرام ؛
بيض مسلوق (صفار) - 3-4 قطع ؛
بصل - 2 متوسط ؛
ذرة - 150 جرام ؛
طماطم كبيرة؛
البهارات.
الكريمة الحامضة.

لنعد:

تحتاج أولاً إلى نقع الأرز مسبقًا ، ثم طهيه حتى يصبح طريًا. من الضروري تحمل مثل هذا الاتساق الذي لن ينكسر فيه الأرز على الأسنان ، ولكنه أيضًا لن يتحول إلى عصيدة.

نقطع صفار البيض جيدًا. قطعي البصل إلى مكعبات مع طماطم كبيرة وصوريمي.

الآن قم بتفريغ الذرة في وعاء gastronorm ، وأضف باقي المكونات ، وحركها جيدًا واستمتع بسلطة خفيفة وشهية.

وصفة سلطة السلطعون مع الملفوف الأبيض

منتجات:

ملفوف - صرصور متوسط
الشبت - حفنة.
البازلاء - جرة واحدة
عصي السلطعون - عبوة واحدة ؛
خيار طازج - 3 قطع ؛
بصل - 1-2 قطعة ؛
البصل الأخضر - عدد قليل من الريش.
توابل قياسية
مايونيز.

تحضير:

تحتاج إلى محاولة تقطيع الملفوف الأبيض ناعما جدا. إذا كان هناك مبشرة خاصة ، فمن الأفضل استخدامها.

يمكن صنع هذه السلطة لملء الفطائر أو كملء للبطاطس المخبوزة.

وصفة سلطة سلطعون الأناناس

لهواة ، لأنه لا يحب الجميع مزيج من المأكولات البحرية أو اللحوم مع الأناناس. الطعم حلو وحامض وحار. حتى المتشككين يجب أن يحاولوا!

المكونات الرئيسية:

أصابع السلطعون - 300 جرام ؛
ملفوف بكين - 50 غرام ؛
أناناس معلب - 200 جم ؛
بصل - بصل متوسط
خيار طازج - واحد كبير ؛
بيض (مسلوق) - 3 قطع ؛
البهارات.
الكريمة الحامضة؛
صلصة الصويا.

تحضير:

يُقطع الكرنب الصيني جيدًا ، وجميع الأعواد ، والبصل ، والبيض الجاهز والخيار. صفي العصير من الأناناس وضعيه في وعاء. نجمع بين جميع المنتجات ونضيف بضع قطرات من صلصة الصويا والقشدة الحامضة والبهارات. تخلط جيدا وتذوق. يجب أن يكون لديك توازن مالح وحلو.

سلطة كراب ستيك: وصفة بدون ذرة ولكن مع الفول

الوصفة غير عادية ، قد يبدو المزيج غريبًا بعض الشيء ، لكنك بالتأكيد لن تندم عليه عند تجربته.

مكونات:

الفاصوليا البيضاء المعلبة
سوريمي - 250 غرام ؛
أرز مسلوق - نصف كوب ؛
بصل - 2 قطعة ؛
بصل أخضر - حفنة.
الشبت.
بيض الدجاج - 3-4 قطع ؛
ملح فلفل؛
مايونيز.

وصفة:

اختر حبوبًا صغيرة حتى لا تحتاج إلى قطع. يقطع السلطعون إلى حجم الفاصوليا البيضاء ، يقطع الشبت والبصل (كلا النوعين). قطع البيض إلى مكعبات مثل سوريمي.

يُمزج الأرز الآن مع المكونات الأخرى جيدًا ، ويُضاف التوابل بالكمية المطلوبة ويُتبل بالصلصة.

سلطة حارة من كابوريا بدون رز مع سمك احمر

مكونات:

عصي السلطعون الكبيرة - 200 جم ؛
الجبن المطبوخ - 1 عبوة ؛
ذرة معلبة - 200 جرام ؛
البازلاء المعلبة - 150 جم ؛
سمك أحمر - 150 غرام ؛
معكرونة - تغليف
ليمون؛
زيت الزيتون.

تحضير:

تحتاج أولاً إلى قلي السمك قليلاً في قطرة زيت وإضافة التوابل ورشها بالليمون. عندما يبرد السمك ، قطعيه إلى قطع صغيرة.

على مبشرة خشنة ، تحتاج إلى فرك الجبن المطبوخ. الآن تقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات متوسطة. ضع قدرًا من الماء على الموقد لطهي السباغيتي.

اجمع الذرة والبازلاء والسمك وعيدان السلطعون والتوابل والمايونيز في وعاء ، وعندما تنضج السباغيتي ، انقلها دافئة إلى الوعاء أيضًا. يتبل بزيت الزيتون أو يرش بخفة عصير ليمون... اتضح طبق ساخن كامل بمفرده!

سلطة كراب هاوس

إنها سلطة أصلية من أصابع السلطعون ، والوصفة لذيذة. ويسمى أيضًا "Monastyrskaya hut". يجب عليك بالتأكيد تجهيزه لقضاء عطلة أو رأس السنة الجديدة وتعامل نفسك مع الضيوف.

عصي السلطعون (كبيرة) - 7 قطع ؛
البيض - 3 قطع ؛
ثوم - 1 فص ؛
جبنة صلبة - 150-200 غرام ؛
مايونيز؛
ملح؛
الشبت.
بصل أخضر.

طريقة طهو:

اسلقي البيض. أثناء الغليان ، تحتاج إلى بشر الجبن الصلب ، وعصر الثوم ، وتقطيع الأعشاب ، وإضافة القليل من الملح ، والمايونيز ، ثم ابشر البيض.

الآن نأخذ أصابع السلطعون الكبيرة ، ونكشفها ، وننشرها بالحشوة النهائية ونلفها مرة أخرى. لذلك أنت بحاجة إلى حشو جميع العصي ، ثم وضعها عموديًا في نمط رقعة الشطرنج ، وتلطيخ الطبقات بالمايونيز وخلق نوع من "المنزل".

من الأعلى يمكن تزيينه بالجبن المبشور من نوع مختلف. يمكن أن يكون ملء مثل هذه السلطة مختلفًا:

الجبن والقشدة الحامضة قليلة الدسم والشبت الناعم والثوم ؛
الجبن المطبوخ والبيض المسلوق والمايونيز الخفيف والثوم الصغير والفلفل المطحون ؛
التونة المعلبة والبصل الأخضر الصغير والطماطم ؛
فطر مقلي بالبصل ومبشور أي جبن.

سلطة كراب ستيك "البحر الأحمر" وصفة لذيذة مع الطماطم بدون أرز

سلطة السلطعون الخفيفة هي إضافة لذيذة لقائمتك اليومية.

منتجات:

عصي السلطعون - يمكن للمرء ؛
فلفل أحمر (بلغاري) ؛
طماطم - 2-3 أشياء ؛
جبنة صلبة - 100-150 جرام ؛
ثوم؛
مايونيز.

عملية الطهي:

أولا ، قطع السرطانات إلى شرائح.

نقطع الطماطم إلى أرباع ونزيل كل السوائل والبذور ثم نقطعها إلى شرائح.

انزع البذور من داخل الفلفل وقطّعها إلى شرائح. ابشر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم.

يمكن تقطيع الثوم ناعماً أو تمريره من خلال مكبس.

امزج كل شيء وتبليه بالمايونيز.

سهل وبسيط ولذيذ!

سلطة نفخة "كوريدا" مع أصابع السلطعون والخبز المحمص - حداثة للعام الجديد

مكونات:

عصي السلطعون - عبوة واحدة ؛
جبنة - 150 غرام ؛
طماطم - 3-4 قطع ؛
المفرقعات - كيس صغير
القرنفل والثوم؛
ذرة معلبة - علبة ؛
مايونيز - 100 جم.

لنعد:

نحتاج إلى حلقة تقديم - سنطبخ في طبقات. بادئ ذي بدء ، نحن بحاجة إلى مقرمشات. يمكن شراؤها من المتجر جاهزة أو صنعها بنفسك.

بالنسبة للمفرقعات ذاتية الطهي ، ستحتاج إلى خبز أبيض ، يتم وضعه في مربعات ويوضع على صفيحة خبز. نخبز أو نجفف في الفرن. نحن نخرج ونبرد.

نقوم أيضًا بتقطيع الطماطم إلى مكعبات بدون لب (اللب سيخفف فقط السلطة ، ولا نحتاج إلى ذلك). بعد ذلك ، قم بتقطيع أصابع السلطعون (ويفضل أن تكون طازجة).

صفي المخلل من الطعام المعلب. افركي الجبن على مبشرة جيدة. نقطع الثوم ناعما.

الآن دعنا ننتقل إلى طبقات طبقنا. تبلي كل طبقة بالمايونيز. الطبقة الأولى هي الطماطم ، والطبقة الثانية هي الثوم وسرطان البحر ، ثم الذرة والجبن. في النهاية ، شبكة المايونيز والمفرقعات.

الآن "مصارعة الثيران" جاهزة - تخدم. بالعافية!

سلطة لذيذة بذهول مع عيدان السلطعون "رويال ستايل" - وصفة جديدة: فيديو

وصفة بالفيديو - سلطة نفخة بعصي السلطعون

وصفة الفيديو - سلطة بسيطة مع عصي السلطعون والتفاح

باستخدام أصابع السلطعون ، يمكنك إعداد الكثير من الوجبات الخفيفة اللذيذة وإضافات التارت الصغيرة والسندويتشات القابلة للدهن والوجبات الخفيفة المستقلة. جرب سلطاتنا كأساس واختبر مكوناتك السرية. نحن على يقين من أنه سيصبح أصليًا ولذيذًا!

تعد المأكولات البحرية جزءًا ضروريًا من النظام الغذائي لأي شخص ، فالجميع يعرف فوائدها. لسوء الحظ ، فإن هدايا محيطات العالم ليست رخيصة ، لذلك تستخدم العديد من ربات البيوت بدائلها بنشاط. على سبيل المثال ، بدلاً من لحم السلطعون ، يمكنك إضافة أصابع السلطعون إلى السلطات.

هذا المنتج الأصلي مصنوع من لحم السمك الأبيض المطحون. العصي منتج نهائي لا يتطلب معالجة حرارية ؛ اليوم ، يمكن تحضير العديد من السلطات على أساسها. فيما يلي الأطباق الأكثر شعبية وبأسعار معقولة.

عصي السلطعون الكلاسيكية مع وصفة سلطة الأرز

منذ أن جاءت العصي إلى روسيا من الشرق (اليابان والصين) ، فإن أفضل "رفيق" لهم هو الأرز. هذه الحبوب يعشقها اليابانيون وتعتبر مفيدة للغاية. هذا هو السبب في أنها (مع عصي السلطعون) تشكل أساس السلطة الكلاسيكية ، فيما يلي وصفتها.

مكونات:

أصابع السلطعون (أو ما يسمى لحم السلطعون) - 250 غرام.
ملح البحر.
الذرة المعلبة - 1 علبة.
بصل - 1-2 قطعة ، حسب الحجم.
بيض الدجاج - 3 قطع.
أرز - 100 غرام
مايونيز - حسب ذوق المضيفة.

خوارزمية الطبخ:

الخطوة الأولى هي سلق بيض الدجاج والأرز. اشطف البرغل واترك الماء (لتر واحد) ليغلي ، ضعي الأرز المغسول والملح وقلبي حتى ينضج. السر: إذا أضفت القليل من عصير الليمون في نهاية غليان الحبوب ، فستكتسب لونًا أبيضًا جميلًا وحموضة خفيفة.
تستغرق عملية الطهي 20 دقيقة (مع التحريك المستمر). ضعيها في مصفاة ذات ثقوب دقيقة ، اشطفيها ، اتركيها تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
يُسلق البيض في الماء (المملح) حتى يغلي جيدًا (10 دقائق). ينقل البيض إلى ماء بارد ليبرد ويقشر.
قشر لحم السلطعون من الفيلم. قشر وشطف البصل.
يمكنك بالفعل البدء في تحضير السلطة. للقيام بذلك ، قم بتقطيع أصابع السلطعون والبصل والبيض المسلوق (يمكنك تقطيعها إلى مكعبات صغيرة).
افتح الذرة المعلبة ، صفي الماء.
ضع المكونات في وعاء كبير بما يكفي. قبل التقديم ، يجب أن تُملح السلطة ، ثم تُتبّل بالمايونيز أو صلصة المايونيز.
قدميها مبردة. يمكن أن تكون هذه السلطة بمثابة طبق جانبي للحوم أو الأسماك أو أن تكون طبقًا مستقلًا.

وصفة سلطة السلطعون بالخيار الطازج - وصفة بالصور

من السهل تحديث سلطة السلطعون المألوفة والمملة عن طريق إضافة الخضار الطازجة إلى المكونات. الفلفل الطازج أو البصل أو الخيار رائعة.

مع هذا الأخير يجب عليك تحضير سلطة السلطعون في المقام الأول. اتضح أنه عطري وعصير بشكل خاص. من الجيد أيضًا أن تتكسر مكعبات الخيار. هذا بالتأكيد سوف يروق للأطفال ومحبي الخضروات الآخرين.

وقت الطبخ: 20 دقيقة

الكمية: 4 حصص

مكونات

عيدان من السرطان: 300 غرام
خيار طازج: 200 جم
البيض: 4
الذرة: 1 ب.
المايونيز: حسب الرغبة

تعليمات الطبخ

كيف تصنع سلطة سلطعون الذرة

الذرة المعلبة في المرتبة الثانية بعد الأرز من حيث التوافق مع أصابع السلطعون. ينبعث منه رائحة مريبة من العصي ، ويمنح السلطة حلاوة لطيفة وعصيرية. فيما يلي واحدة من أسهل أنواع السلطات في التحضير ، والتي تحظى بشعبية لدى ربات البيوت الروسيات.

مكونات:

أصابع السلطعون - 400 غرام.
الذرة المعلبة - 350 غرام.
مايونيز - 150 غرام
بيض الدجاج - 5 قطع.
القوس (ريشة) - 1 حفنة.
أرز - 100 غرام
بقدونس - 1 حفنة.
ملح.
الشبت - 1 حفنة.

خوارزمية الطبخ:

يمكن تحضير مثل هذا الطبق البسيط بدون الأرز (عمل أقل) أو بالأرز (مزيد من العمل ، ولكن أيضًا إنتاجية المنتج). يُشطف الأرز بالماء ويُغمس في الماء المغلي المملح ويُطهى حتى ينضج (20 دقيقة أو أقل قليلاً). لكي لا تلتصق ببعضها البعض ولا تحترق ، يلزم التقليب المستمر.
يُسلق البيض حتى ينضج ، ويُحفظ - مسلوق جيدًا ، الوقت - 10 دقائق. استنزف الماء من الذرة. شطف الخضر ، وجفف.
في الواقع يمكنك البدء في تحضير السلطة. أولا ، قطع العصي والبيض إلى مكعبات صغيرة أو متوسطة. يقطع الخضر.
في وعاء عميق ، اخلطي الذرة والأرز والعيدان المفرومة والبيض. يتبل بالملح ويتبل قليلاً بالمايونيز. يجب أن يتم ذلك قبل التقديم مباشرة ، مع رش الأعشاب المفرومة.

تبدو الألوان البيضاء والأصفر والأخضر للسلطة مشرقة جدًا واحتفالية وشبيهة بالربيع!

سلطة السلطعون اللذيذة مع الملفوف

ربات البيوت الروسيات ، على عكس اليابانيات ، يستخدمن بنشاط الملفوف الأبيض العادي مع عصي السلطعون. في الواقع ، هذان المنتجان يكملان بعضهما البعض ، والملفوف يجعل السلطة أكثر عصارة ، والعصي تعطي الطبق نكهة مريبة لطيفة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تكلفة مكونات البداية منخفضة جدًا ، حتى يمكن للطلاب طهيها.

مكونات:

ملفوف أبيض - 200-300 غرام
أصابع السلطعون - 200 غرام.
البصل (رأس صغير) - 1 جهاز كمبيوتر.
الذرة المعلبة - ½ علبة.
ليمون - ½ جهاز كمبيوتر.
ملح.
صلصة المايونيز (المايونيز) - بضع ملاعق كبيرة.

خوارزمية الطبخ:

بالنسبة لهذه السلطة ، لا تحتاج إلى سلق الخضار ، لذلك يمكنك البدء في الطهي قبل الأكل تقريبًا. قم بتقطيع الملفوف ، بشكل مثالي إلى شرائح رفيعة (سيتعين على ربات البيوت المبتدئين التدرب ، وقد أتقن المتمرسون بالفعل هذه العملية التكنولوجية المعقدة نوعًا ما). كلما تم قطع الملفوف بشكل أرق ، كلما كان عصيره أسرع ، وكذلك - يبدو الطبق فاتح للشهية.
تقطع العيدان بالعرض أو إلى مكعبات متوسطة الحجم.
ضعي الكرنب المفروم والعصي المقطعة ونصف علبة ذرة في وعاء سلطة عميق.
قشر البصل واشطفه تحت الصنبور ومقطع إلى مكعبات ، يعتمد حجمها على مهارة ورغبة المضيفة. يمكنك حرق بالماء المغلي ، ثم يختفي طعمه الحاد.
خذ نصف ليمونة واضغط على العصير في وعاء السلطة ، أو قم برشه على المكونات المحضرة. يُملح قليلاً ويُمزج بلطف ويُضاف المايونيز.

يمكنك على الفور ملح الملفوف المفروم ، وسحقه قليلاً. بعد ذلك سيكون أكثر طراوة وعصارة ، وفي نهاية الطهي ، لم تعد بحاجة إلى إضافة الملح.

سلطة السلطعون بالطماطم

الجبن والطماطم منتجان يتناسبان بشكل جيد مع بعضهما البعض. لكن ربات البيوت التجريبيين اكتشفن أن عصي السلطعون يمكن أن تكون "رفقة ممتعة" لهذين الزوجين. القليل من الجهد ، الحد الأدنى من الطعام والسلطة الرائعة يصبح زخرفة حقيقية للعشاء.

مكونات:

أصابع السلطعون (لحم السلطعون) - 200 غرام
طماطم - 300 غرام (4-5 قطع).
الجبن الصلب (مثل "هولندا") - 250-300 غرام.
الثوم - 2 فصوص.
مايونيز (حسب ذوق المضيفة).

خوارزمية الطبخ:

يجب غسل الطماطم. قشر الثوم ، اشطفه ، اعصره في المايونيز ، اتركه يخمر قليلاً.
يمكنك البدء في تحضير السلطة: من الأفضل استخدام وعاء سلطة زجاجي ، لأن السلطة تبدو لطيفة للغاية "في القطع".
تقطع الطماطم والعصي بناء على طلب "الطهي" - إلى مكعبات صغيرة ، شرائح. ابشر الجبن بمبشرة متوسطة الحجم.
ضعي نصف قطع السلطعون في وعاء سلطة زجاجي ، ودهني بالمايونيز بالثوم. تُغطى بطبقة من الطماطم والمايونيز وطبقة من الجبن.
ثم كرر مرة أخرى أصابع السلطعون وطبقة من المايونيز والطماطم وطبقة من المايونيز. يجب أن يكون "الغطاء" العلوي للسلطة هو الجبن.
من الجيد تزيين مثل هذه السلطة بالأعشاب الطازجة - البقدونس أو الشبت أو ريش البصل.

سلطة مع أصابع السلطعون والجبن

تعتبر أصابع السلطعون منتجًا فريدًا ، فهي تتماشى جيدًا مع العديد من الخضار والبيض والجبن. فيما يلي واحدة من أسهل الوصفات للتحضير ؛ مضيفة مبتدئة ستجعلها لذيذة أيضًا.

مكونات:

أصابع السلطعون - 240 غرام.
الجبن الصلب (مثل "هولندا") - 200 غرام.
بيض الدجاج - 4-5 قطع.
ملح.
الثوم - 1-2 فص (حسب الحجم)
الذرة - 1 علبة.
مايونيز.

خوارزمية الطبخ:

تحتاج أولاً إلى سلق البيض - تحتاج إلى وضعه في ماء مغلي مملح قليلاً حتى لا ينفجر.
تستغرق عملية الطهي 10 دقائق ، ثم يتم غمرهم بسرعة في الماء المثلج ، وهذا يساعد في إزالة القشرة. قشر ، قطع.
قطع ما يسمى العصي إلى لوحات. صر الجبن.
في وعاء عميق ، نخلط العيدان مع البيض المسلوق والذرة والجبن. أضف الملح قليلاً.
قشر الثوم واشطفه ثم مرر الشرائح إلى المايونيز.
تبلي السلطة بصلصة المايونيز والثوم. اتركه (حتى 15 دقيقة).

كيفية صنع سلطة الفول السلطعون

ومن المثير للاهتمام ، أنه بدلاً من الذرة المعلبة ، تستخدم العديد من ربات البيوت حبوبًا جاهزة ومعبأة في علب بنفس النجاح. ويفضل الطهاة الأكثر مهارة طهي الفاصوليا (أو الفاصوليا) للسلطة بمفردهم. صحيح أن هذا العمل سيستغرق وقتًا طويلاً.

مكونات:

الفاصوليا المعلبة الجاهزة - 1 علبة.
أصابع السلطعون (أو اللحوم) - 200-240 غرام.
ملح.
الخضر - حفنة من الشبت والبقدونس.
بيض الدجاج - 3 قطع.
مايونيز (يمكن استبداله بصلصة المايونيز).

خوارزمية الطبخ:

يُسلق البيض الطازج مسبقًا (وقت الطهي حتى يغلي جيدًا - 10 دقائق). برد البيض وقشره. تقطع إلى مكعبات (كبيرة أو متوسطة - اختيارية).
حرر أعواد السلطعون من العبوة ، وقطّع كل منها إلى مكعبات أو شرائح.
اشطف الخضر ، ضعيها في ماء مثلج لمدة 10 دقائق ، جففها. استنزاف الماء من الفول.
ضع المكونات المطبوخة في وعاء سلطة عميق وجميل - البيض وعيدان السلطعون ، أضف الفاصوليا والخضار المفرومة جيدًا هناك. يتبل بالملح ويتبل بالمايونيز.

تبدو السلطة التي تستخدم الفاصوليا الحمراء جميلة بشكل خاص. زينوا السلطة بالخضار أو الطماطم المقطعة إلى قطعتين أو أربع قطع.

سلطة البحر الاحمر مع اصابع السلطعون

طبق آخر يعتمد على أصابع السلطعون ويتكون من المنتجات المتاحة ، فهو سهل وسريع التحضير. حصلت على اسم "البحر الأحمر" بسبب لون المكونات الرئيسية - العصي والطماطم والفلفل الأحمر أيضًا.

مكونات:

لحم السلطعون (أو العصي) - 200 غرام.
طماطم ناضجة ناضجة - 3-4 قطع.
فلفل أحمر (بلغاري) - 1 قطعة.
الثوم - 1-2 فصوص.
جبنة صلبة - 150-200 غرام.
صلصة المايونيز (أو المايونيز).
ملح.

خوارزمية الطبخ:

لا تحتاج إلى طهي أي شيء (قلي ، سلق) للسلطة مسبقًا ، لذا يمكنك البدء في تقطيع الطعام قبل الغداء أو العشاء مباشرة.
اغسل الطماطم ، أزل القصبة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة طويلة بسكين حاد جدًا.
اغسل الفلفل البلغاري وأزل "الذيل" والبذور ، كما تقطع إلى شرائح.
ثم قم بإجراء نفس العملية باستخدام عصي السلطعون: تقشيرها وتقطيعها.
صر الجبن (يمكنك اختيار ثقوب كبيرة أو متوسطة الحجم).
قشر الثوم واشطفه وسحقه بسكين وملح للسماح بدخول المزيد من العصير وتحريكه مع المايونيز.
اخلطي الطعام في وعاء سلطة زجاجي ، وتبليه بصلصة الثوم والمايونيز ، ولا تضيفي الملح.

وصفة سلطة السلطعون والأناناس

سيكون من الجيد استخدام لحم السلطعون الحقيقي للسلطة التالية (المعلبة). إذا كنت تعاني من ضيق في الموارد المالية ، فيمكنك استبدالها بعصي السلطعون العادية ، كما أنها تتناسب جيدًا مع الأناناس.

مكونات:

العصي - 1 عبوة (200 غرام).
صلصة المايونيز (زبادي غير محلى ، مايونيز).
جبنة صلبة - 200-250 غرام.
بصلة البصل - 1-2 قطعة.
شرائح الأناناس المعلبة - 1 علبة.
بيض الدجاج - 4-5 قطع.

خوارزمية الطبخ:

تبدو هذه السلطة رائعة على شكل طبقات ، لذلك يجب تحضير المنتجات ثم وضعها في وعاء سلطة عميق.
يُسلق بيض الدجاج لمدة 10 دقائق (الحالة - مسلوق جيدًا) ، ويُبرد ، ويُقطع البروتينات إلى مكعبات ، ويُهرس الصفار بشوكة في طبق منفصل.
صفي حشوة الأناناس.
ابشر الجبن (مبشرة بثقوب رفيعة أو متوسطة).
نقطع البصل المقشر والمغسول إلى حلقات نصف رقيقة ، يحرق ، يشطف بالماء.
ضعي العصي في قاع وعاء السلطة ، غلفي بالمايونيز. ثم - البروتينات ، حلقات نصف البصل المفروم ، مكعبات الأناناس ، الجبن المبشور. هناك طبقة من المايونيز بين المكونات.
زين الجزء العلوي من السلطة بالصفار المهروس ، أضف القليل من الخضرة أو البقدونس المفضل لديك أو ، على سبيل المثال ، الشبت.

هام: السلطة لا تحتاج إلى أن تكون مملحة ، بل على العكس ، بفضل الأناناس ، سيكون لها مذاق أصلي حلو قليلاً.

كيف تصنع سلطة السلطعون على شكل طبقات

يمكن تقديم نفس السلطة بطريقتين مختلفتين ؛ لن تعتقد الأسر حتى أنها طبق واحد ونفس الطبق. في المرة الأولى ، يمكنك خلط جميع المكونات وتتبيلها بالمايونيز (الصلصة).

في المرة الثانية ، يمكنك وضع نفس المنتجات ، محضرة ومقطعة ، في وعاء سلطة في طبقات ، كل منها تلطخ قليلاً بالمايونيز. فيما يلي وصفة لإحدى السلطات القائمة على العصي والتي تبدو رائعة ومذاقها رائع.

مكونات:

أصابع السلطعون - 200 غرام.
مايونيز.
التفاح (الحلو والحامض) - 1 جهاز كمبيوتر.
ملح.
بيض الدجاج - 4 قطع.
جزر طازج - 1 قطعة.
الجبن (مثالي - أصناف صلبة) - 150 غرام.

خوارزمية الطبخ:

سيتطلب البيض معظم الوقت للطهي - يجب غليه بالماء المالح لمدة 10 دقائق ، ثم تبريده وتنظيفه. افصلهم عن بعضهم البعض عن طريق التقطيع إلى أوعية مختلفة ، بياض وصفار.
قطّعي العيدان إلى شرائح.
اغسل التفاح ، مقطعة إلى شرائح.
قشر الجزر واشطفه وابشره (مبشرة بثقوب كبيرة).
ضعي في وعاء السلطة بدوره - العصي ، والتفاح ، والبيض ، والصفار ، والجزر ، والجبن. في هذه الحالة ، دهن كل طبقة بالمايونيز.
في بعض الأحيان يمكنك العثور على نفس الوصفة ، يتم تقديم الزبادي غير المحلى فقط بدلاً من المايونيز. ثم يصبح الطبق غذائيًا حقًا.

سلطة لذيذة مع لحم السلطعون والفطر

تقترح الوصفة الأصلية استخدام أصابع السلطعون والفطر المعلب. مزيج نادر جدًا ، لكن لماذا لا تحاول إجراء تجربة إبداعية في المطبخ ومفاجأة الأسرة.

مكونات:

العصي - 200 غرام.
شامبينونس - 400 غرام
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
فلفل ، ملح ، خل.
بيض الدجاج - 5-6 قطع.
جزر - 2 قطعة.
زيت نباتي للقلي.
مايونيز.
خضروات لتزيين الطبق.

خوارزمية الطبخ:

وفقًا لهذه الوصفة ، يجب أن يكون البصل مخللًا. للقيام بذلك ، قم بتقطيعها إلى شرائح ، وضعها في وعاء من الخزف. يتبل بالملح ويضاف السكر ويصب فوق خل التفاح (من الناحية المثالية).
يخنة الجزر في الزيت حتى يصبح طريًا ويبرد.
قم بإزالة العبوة من عيدان السلطعون ، مقطعة إلى شرائح أو مكعبات.
اسلقي البيض لمدة 10 دقائق في ماء مملح ، أزيلي القشرة ، وقطعيها إلى مكعبات.
صفي الحشوة من الفطر المعلب ، مقطعة إلى شرائح.
اخلطي الأطعمة المحضرة في وعاء عميق ، ثم انقليها برفق إلى وعاء سلطة جميل.
الطبق جاهز ، يمكنك دعوة الأقارب والأصدقاء لتذوق السلطة الأصلية الجديدة!

سلطة السلطعون مع التفاح

بالنسبة للسلطة التي تحتوي على أصابع السلطعون ، غالبًا ما يتم اختيار الأرز والذرة "كشريكين". لكن إذا أضفت تفاحة واحدة فقط ، فإن طعم الطبق سيتغير بشكل كبير. سوف تكون السلطة الغذائية أكثر رقة.

مكونات:

أصابع السلطعون - 240-300 غرام.
أرز (طويل الحبة) - 150 غرام.
الذرة - 1 علبة.
تفاح حلو وحامض - 1-2 قطعة.
بيض الدجاج - 4 قطع.
مايونيز وملح.

خوارزمية الطبخ:

الخطوة الأولى هي غلي الأرز: اشطفه ، ضعه في ماء مغلي مملح ، اطهيه لمدة 15-20 دقيقة (حتى ينضج) ، قلّب طوال الوقت حتى لا يلتصق ببعضه البعض. يُصفّى الماء ويُشطف الأرز ويُترك ليبرد.
يُسلق البيض - 10 دقائق ، يبرد أيضًا ، قشر.
قطع العصي والبيض المسلوق والتفاح بنفس الطريقة - إلى شرائح.
أضف الأرز وحبوب الذرة إلى نفس الحاوية.
نضيف المايونيز ونضيف القليل من الملح.
القليل من الخضرة يحول السلطة العادية إلى تحفة طهوية سيقدرها الأصدقاء والزملاء بالتأكيد.

وصفة السلطة الحارة مع اصابع السلطعون والجبن والثوم

ما يسمى لحم السلطعون أو عصي السلطعون التناظرية ، هو منتج محايد ، وليس له طعم ورائحة واضحة. هذا هو السبب في أن الثوم يمكن العثور عليه في كثير من الأحيان في وصفات السلطة ؛ فهو يعطي نكهة ونفاذة للطبق.

مكونات:

أصابع السلطعون - 340 غرام.
الذرة - 1 علبة.
البيض - 4-5 قطع.
الخضر (الشبت) - 3-5 فروع.
جبنة صلبة - 200 غرام
الثوم - 3-4 فصوص.
مايونيز.
ملح.

خوارزمية الطبخ:

اسلقي البيض الطازج (المعدل الطبيعي هو 10-12 دقيقة). بارد ونظيف.
نقطع البيض والجبن والعيدان إلى مكعبات.
ضعي الثوم في المايونيز واتركيه لمدة 10 دقائق لينقع.
اخلطي جميع المكونات المفرومة في وعاء سلطة ، أضيفي الذرة والشبت المفروم.
يقلب برفق ثم يتبل بالمايونيز ويضاف القليل من الملح.
رائحة الثوم الخفيفة تحفز الشهية ، وبالتالي تختفي السلطة في غمضة عين.

سلطة السلطعون الصحية مع الجزر

بطبيعة الحال ، يعتبر لحم السلطعون أكثر فائدة من العصي التي تسمى لحم السلطعون ، ولكنه مكلف للغاية. من ناحية أخرى ، تساعد المنتجات المختلفة تمامًا (بأسعار معقولة أكثر من حيث السعر والتوافر) في جعل السلطة مفيدة. على سبيل المثال ، وصفة سلطة مع الذرة المعلبة والجزر الطازج.

مكونات:

أصابع السلطعون - 1 عبوة.
ذرة الحليب المعلب - 1 علبة.
بيض مسلوق - 4-5 قطع.
الجزر - 1-2 قطعة.
مايونيز.
ملح البحر.

خوارزمية الطبخ:

كل شيء بسيط للغاية. قشر الجزر واشطفه من الأوساخ واقطعه إلى شرائح رفيعة جدًا أو صر.
اسلقي بيض الدجاج ، صر.
رمي الذرة على منخل.
نقطع العصي إلى شرائح.
في وعاء ، اخلطي مكونات السلطة ، واسكبي المايونيز ، واخلطيها مرة أخرى.
ضعي الآن في سلطانيات أو في وعاء سلطة ، ورشي الأعشاب.

سلطة السلطعون الكورية الفاخرة

"Carrot-cha" منتج مشهور وشائع في الشرق. في هذا الشكل ، تكون الخضروات المفضلة لديك جيدة بحد ذاتها ، كوجبة خفيفة وكجزء من أطباق متنوعة.

مكونات:

أصابع السلطعون - 200-250 غرام.
جزر كوري - 250 غرام.
بيض مسلوق - 3 قطع.
خيار طازج - 1 قطعة.
الذرة - ½ علبة.
مايونيز (أو صلصة المايونيز) - عبوة واحدة.

خوارزمية الطبخ:

يُقطع الجزر جيدًا بدرجة كافية ، ويُقطع الخيار وعيدان السلطعون إلى شرائح ، ويُسلق البيض إلى مكعبات.
ضع ½ علب ذرة في مصفاة.
يخلط كل شيء ويرش بالملح والمايونيز ويخلط مرة أخرى.
نرش السلطة بالأعشاب الطازجة (المفرومة ناعماً) ، طبق اليوم جاهز!

كيف تصنع سلطة بعصي السلطعون والدجاج

تقترح وصفة أخرى الجمع بين أصابع السلطعون والدجاج معًا. يأخذ الطهاة في الاعتبار حقيقة أنه لا يوجد شيء من السرطانات الحقيقية في العصي ، والمنتج الحديث مصنوع من الأسماك المطحونة.

مكونات:

العصي - 100 غرام.
لحم دجاج مسلوق - 100 جم
ذرة معلبة - علبة عادية أو علبة صغيرة.
بيض دجاج مسلوق - 3-4 قطع.
الخضر الطازجة.
ملح (يمكنك تناول ملح البحر) ، مايونيز.

خوارزمية الطبخ:

اسلقي فيليه الدجاج (نصف صدر) مع البصل والملح والتوابل.
نقطع الدجاج واللحم إلى شرائح.
رمي الذرة على منخل.
يُسلق البيض (10 دقائق) ويُترك ليبرد. ثم نقطع منها ريش البصل.
ما عليك سوى خلط المنتجات في وعاء السلطة ، وإضافة الملح والمايونيز (أو الزبادي غير المحلى) ، ثم امزجها مرة أخرى.

يمكن للأسر محاولة التخمين لفترة طويلة ما هي المكونات المستخدمة في هذه السلطة ، باستثناء البصل والذرة.

سلطة السلطعون مع الأفوكادو

تستخدم العديد من ربات البيوت الخضروات والفواكه النادرة بنجاح ، على سبيل المثال ، الأفوكادو ، في الطهي. انها توابل صديق.

مكونات:

أفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
خيار طازج - 1 قطعة.
أصابع السلطعون - 200 غرام.
جبنة صلبة - 100-140 غرام.
عصير ليمون - 1-2 ملعقة كبيرة ل.
الثوم - 1-2 فصوص.
زيت (يفضل زيتون).
ملح البحر حسب الرغبة.

خوارزمية الطبخ:

يتم تحضير هذه السلطة البسيطة قبل التقديم مباشرة ، وغسل الأفوكادو والخيار والقشر وقطع.
تقطع أصابع السلطعون إلى شرائح أو مكعبات ، مبشور الجبن أو مكعبات.

يمكن أن تحتوي السلطات الجديدة والبسيطة واللذيذة على مكونات مختلفة تمامًا. ومع ذلك ، تفضل معظم ربات البيوت الحديثات الوجبات الخفيفة التي أثبتت جدواها والتي تتطلب منتجات بسيطة وبأسعار معقولة لتحضيرها. وتشمل هذه الأطباق سلطة السلطعون الشهيرة.

نصنع سلطة لذيذة "كراب"

وصفة صنع مثل هذه السلطة معروفة للعديد من ربات البيوت. بعد كل شيء ، يتم ذلك بسهولة وبسرعة ، ولكن اتضح أنه طري ومرضي ولذيذ بشكل لا يصدق. يمكن تقديمه بأمان على مائدة عشاء بسيطة وعشاء احتفالي.

نظرًا لأن السلطات اللذيذة مصنوعة من وصفات مثل هذه المقبلات ، يتم تنفيذها بسهولة وسرعة. الشيء الرئيسي هو تخزين جميع المكونات الضرورية ، وهي:

تحضير المكونات

قبل صنع سلطة "السلطعون" اللذيذة ، من الضروري معالجة جميع المكونات المدرجة واحدة تلو الأخرى. لتبدأ ، اسلقي البيض والجزر. توضع في قدر ، وتُسكب بالماء ويضاف الملح. بعد الغليان ، تُغلى المكونات لفترة زمنية مختلفة. تتم إزالة البيض بعد 7 دقائق ، والجزر بعد 30. المنتجات النهائية تقشر وتقطع إلى مكعبات صغيرة.

بعد الإجراءات الموصوفة ، خذ أرزًا طويلًا ، واغسله جيدًا ، ثم ضعه في ماء مغلي ومملح واتركه حتى يصبح طريًا. بعد ذلك ، تُرمى الحبوب في غربال ، وتُغسل ، وتُعصر بيديك ، ثم تُنفض بقوة حتى يصبح السائل الزائد زجاجًا.

بعد المعالجة الحرارية للمكونات المعروضة ، يبدأون في تحضير المنتجات المتبقية.

يمكن أن تشمل أكثر أنواع سلطة "السلطعون" اللذيذة استخدام كل من أصابع السلطعون ولحم السلطعون. بغض النظر عن المنتجات المذكورة التي تختارها ، في أي حال يجب فك تجميدها مسبقًا. عندها فقط يمكن تقطيع المكون إلى مكعبات صغيرة. يقطع البصل الأبيض بنفس الطريقة. أما بالنسبة لأوراق ملفوف بكين ، فيتم شطفها بالماء الدافئ وتجفيفها وتقطيعها إلى شرائح طويلة ورفيعة.

في نهاية تحضير المكونات ، افتح إناء الذرة الحلوة وصفي المحلول الملحي منه. يتم أيضًا تقطيع الشبت الطازج بشكل منفصل.

عملية تشكيل طبق لذيذ

من السهل تشكيل سلطة "السلطعون" اللذيذة. للقيام بذلك ، خذ طبقًا عميقًا وضع المنتجات التالية بالتناوب فيه: قش ملفوف بكين ، ومكعبات من أصابع السلطعون ، والبيض المسلوق ، وكذلك الأرز الطويل ، والشبت المفروم ، والذرة الحلوة والحلو.

بعد أن توضع جميع المكونات في الوعاء ، تُنكه بالفلفل الأسود وتتبل بالمايونيز الدهني. في هذه التركيبة ، يتم خلط المنتجات جيدًا بملعقة كبيرة وإرسالها إلى الثلاجة. بعد 30 دقيقة ، ستكون سلطة السلطعون اللذيذة صالحة للاستعمال تمامًا.

كيف تخدم لطاولة الأعياد؟

كما ترون ، لا يوجد شيء صعب في تحضير سلطة السلطعون المعنية. بعد تشكيل وجبة خفيفة لذيذة ومغذية وتبريدها ، يمكن تقديمها بأمان إلى هذا ، يتم توزيع السلطة في أوعية أو أطباق صغيرة وتزيينها بأغصان من البقدونس الطازج.

تناول سلطة السلطعون اللذيذة قبل الوجبة الساخنة الرئيسية مع شريحة من الخبز.

دعونا نلخص

يمكن تحضير سلطات السلطعون ليس فقط وفقًا للوصفة المذكورة أعلاه. على سبيل المثال ، تصنعها بعض ربات البيوت بإضافة مكونات مثل الملفوف البحري أو الأبيض ، وتخزين الخبز المحمص ، والخيار الطازج أو المخلل ، والطماطم ، والفاصوليا المعلبة (الأحمر ، والأبيض) ، والنقانق المدخنة ، وأكثر من ذلك.

أما بالنسبة للصلصة ، فغالبًا ما يتم تتبيل الوجبات الخفيفة لعصا السلطعون بالمايونيز. في بعض الأحيان يتم خلطها مسبقًا مع القشدة الحامضة الدهنية (بنسب متساوية).

الكهانة بالقهوة: سحر في كل فنجان

رافيولي بالجبن والأعشاب

مربى الطماطم الحمراء - وصفة

السلمون السلمون والسلمون والسلمون والسلمون والسلمون والجبن والخيار