ملفات تعريف الارتباط من الجبن الكوخي "أوزة الكفوف" (مثلثات، مغلفات، قبلات، آذان): وصفة. أوزة الكفوف - ملفات تعريف الارتباط من الجبن المنزلية دون بيض، وصفة مع الصور

الكوكتات الجبن الكوخ الكوكيز الأوز الكفوف كثير من الناس يتذكرون منذ الطفولة.

لطيفة وناعمة في المنتصف، وهب مع جبنة كوخ خفيفة، ذهبية ومقدوسة خارج - هذه ملفات تعريف الارتباط الصغيرة من الجبن المنزلية تشبه فهد الأوز، وهذا هو السبب في أنهم حصلوا على اسمهم.

إعداد هذه ملفات تعريف الارتباط هي متعة وسهلة.

كوتيدج الجبن الكوكيز الكفوف الأوز - الوصفة خطوة بخطوة مع الصور

مكونات

  • الجبن المنزلية - 200 غرام،
  • السمن دسم - 200 غرام،
  • السكر - 80 غرام،
  • سكر الفانيليا - 12 غرام،
  • الدقيق - 2 النظارات وأكثر قليلا لمهاجمة سطح الركوب.

تسلسل الطبخ

تسلسل الطبخ:

2. بداية اليد لخلط العجين، أرسلها في مقطوع، والتي ستكون لزجة قليلا. اسحبها مع الدقيق، ولف الفيلم ونصف ساعة لعقد في الثلاجة بحيث تتصل السمن.

3. لفة العجين، صب الدقيق على الطاولة وأعلى الكعك، حوالي 5 ملم قطع الأقداح.

6. الآن نصف طي طي مرة أخرى - اتضح ربع الدائرة. عناق في السكر واضغط قليلا.

7. ملف تعريف الارتباط مصنوع من الجبن المنزلية، خبز مع 200 درجة. بدلا من شهادة جامعية على ورقة، يمكن عرض سجادة سيليكون (على غرار ورقة المخابز، فلا يحتاج إلى التشحيم مع أي من الدهون).

بعد 25 دقيقة، ستكون "الكفوف الأوز" جاهزة. يذوب السكر، تبلور مرة أخرى وسوف نفضيها على قمم مع وجوهها الصغيرة.

من هذا العدد من المنتجات لدينا 500 غرام من ملفات تعريف الارتباط.

كما يطلق على ملفات تعريف الارتباط الرائب في شكل مثلثات "الكفوف الأوز". هذا هو بالضبط خيار الخبز الذي تم اختباره بأجيال ولا يزال شائعا. سوف تسأل لماذا؟

ولأن تكوين هذا لذيذ ميزانية تماما، وإعداد أقصى حد في ساعة، ويتم الحصول على الخبز في الخارج ولطيف في الداخل.

أيضا هذا خيار لا غنى عنه إذا كان الأطفال لا يأكلون الجبن المنزلية وحتى معه. بعد البروتين والكالسيوم، وإن لم يكن بالكامل، ولكن لا يزال يبقى في جسم أطفالك.

بالمناسبة، إذا كنت تفعل ملفات تعريف الارتباط الصغيرة، فإنها لا توافق على الأطباق مثل البذور.

للحصول على بداية، سأشرح كيفية الحصول على المكونات المناسبة. بعد كل شيء، سيكون يعتمد بشكل مباشر على طعم المعاملات.

  1. الجبن المنزلية يجب أن تكون متجانسة. لا كتل والحبوب. من الأفضل طحن المنخل، إن لم يكن في متناول اليد هو خلاط.
  2. زيت الخبز ناعم جدا لجعله من السهل أن يعجن الكتلة.
  3. هناك حاجة إلى العجين نصف ساعة لإزالتها إلى الثلاجة بحيث يتم تجميد الزيت ولا يتدفق منه.
  4. لا يحب العجن الطويل ويصبح أصعب منه.
  5. يمكنك إضافة أي توابل: القرفة، الفانيلين، الحماس، الفواكه المجففة والمكسرات والبذور. داخل مثلث حتى يتم وضع المربى.
  6. عند تشكيل الحافة، يجب أن تكون الحواف مقطوعة جيدا، وإلا فسوف تتحول تحت تأثير درجات الحرارة الساخنة وفقدان الشكل الثلاثي.
  7. إذا كان لديك جبنة كوخ محلية الصنع، فقد يتطلب الدقيق أكثر بسبب محتوى المصل. يمكنك تعليقه لبضع ساعات للزجاج السائل.

دائما الانتباه إلى التسمية. إذا كان هناك "جبنة منزلية" أو "جبنة كوخ"، فإن هذا النوع لا علاقة له بمنتج طبيعي. اختر الشركات المصنعة المثبتة مع تكوين جيد. وحتى أفضل، تعرف على جدتك من القرى المجاورة وشراء منتجات ذات جودة من ذلك.


حسنا، الآن سأواصل عملية الطهي!

لنبدأ برصص الأكثر شيوعا وشعبية. في الناس، يطلق عليه أيضا الكلاسيكية.

من أين أعدت جدتنا في مواقد روسية هذا علاج. حسنا، ربما كان لدى الجميع مثل هذه المواقد، لكنني وجدت هذا التصميم وأستطيع أن أعلن خبيرا أن الطعام في اتضح لذيذ رائع!


  • الجبن المنزلية - 200 غرام،
  • زيت كريم - 100 غرام،
  • بيضة - 1 قطعة،
  • فانيلين،
  • حوض - 1 ملعقة صغيرة،
  • 2 كوب من الدقيق،
  • السكر - 100 غرام

زيت كريم مقدما من الثلاجة.

في وعاء وضع الجبن المنزلية والزبدة والبيض وكل هذه الكتلة التي نحملها خلاط.


في الزجاج مع الدقيق، صب مسحوق الخبز. توضع مخلفاتها، والتي سيتم تسجيلها للزجاج، على سطح العمل وتبدأ في غسل العجين حتى يصبح جميع أوراق الدقيق.


بمجرد أن تحصل على اتساق متجانس، لاحظ أن الكتلة لا تلتصق باليد وتبقى لينة. ننشرها في وعاء وتترك للاسترخاء لمدة 30 دقيقة.

تتدحرج فوقه في كعكة رقيقة وقطع الدوائر بقطر حوالي 8 سم. أقل من الأفضل عدم اتخاذها حتى لا تحصل ملفات تعريف الارتباط الصغيرة جدا.


نحن نستعد لوحة مع السكر وكل دائرة للقيام به.


نحن طي في نصف القصب الداخلي وتغلي مرة أخرى.


مرة أخرى في النصف ومرة \u200b\u200bأخرى في طبق.


يبقى وضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة الخبز المسطحة وخبز.


للقيام بذلك، تظهر درجة حرارة 200 درجة، والموقت هو 20 دقيقة.

مثلثات لذيذة المطبوخة دون البيض في المنزل

هذه الوصفة تحظى بشعبية أيضا، لكنها لا تزال لا تصل إلى الكلاسيكية، لأنه لا توجد بيض كجزء.


مكونات:

  • 300 غرام من الجبن المنزلية
  • 120-150 غرام زبدة،
  • 2/3 كوب من السكر (+ 2-3 ملعقة كبيرة. لخداع ملفات تعريف الارتباط)،
  • 6-7 ملاعق كبيرة مع دقيق الشريحة
  • 5 غرام. باسر والسكر الفانيليا

جبن الكوخ بحاجة إلى الدوران لشوكة أو لفة من خلال الغربال بحيث لا توجد كتل إضافية.
نحن نخلطها بزيت نباتي خففت والسكر. نحن نحمل ولقطف الدقيق. من الأفضل أن تفعل ذلك، لأنه أكثر ملاءمة للعجن.


هذا العجين لا يحب العجن الطويل، لذلك تنتهي من القيام به، بمجرد أن تتوقف الكتلة عن التمسك باليدين والحبل.

نقوم بإزالة العجين في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يكاد يتضرب النفط وتدفقه. ثم انتقل إلى تكوين ملفات تعريف الارتباط.


بدلا من مستطيل رقيقة. اتضح مرونة جدا وبالتالي من السهل العمل معها.
مع الزجاج، قطع الدائرة. هذا هو الخيار الأكثر ملاءمة والسريعة، وهو دائما في متناول اليد.


نحن نشط في طبق مسطح من السكر، واتخاذ الدائرة واضغط عليه بيدك بحيث العصي البلورية.


نحن نتراجع في النصف واضغط مرة أخرى، ثم سنسحق مرة أخرى واضغط مرة أخرى.

نضع المثلثات على ورقة الخبز وأخبزها عند 180 درجة 15-20 دقيقة.

العلاجات الغذائية دون النفط (السمن)

بالنسبة لأولئك الذين يتبعون الرقم ويعتبر السعرات الحرارية، أقترح خيارا دون سمين. نخرج من تكوين النفط، والسمن لا أستخدمها على الإطلاق. أعتقد أنه ضار للغاية في سفننا.


مكونات:

  • 150 غرام من الجبن المنزلية
  • 2 ملعقة كبيرة. سكر الرمال
  • 2 البيض يولك
  • 150 غرام من الدقيق
  • 5 جي مسحوق الخبز
  • يدفع قرصة

في وعاء عميق، جمع بين الجبن المنزلية والسكر. صفار منفصلة من البروتينات ووضعها في وعاء عام. يجب أن تكون هذه الكتلة مرتبكة جيدا.


رسم الدقيق وإضافة مسحوق الخبز. مزيج كل شيء يدويا لجعل العجين تحولت لينة وليس لزجة.


قم بتدحرجها في طبقة ذات سماكة 1 مم وزجاج أو شكل دائري يفصل الدوائر. لكل مصنع، لفة إلى النصف، ثم مرة أخرى في النصف للحصول على شكل مثلث.

يجب تفويت صفائح الخبز أو تحفزت بها ورقة جامعية.


نقوم بنشر ملفات تعريف الارتباط وإرسالها إلى الأفران لمدة 190 درجة حوالي 18-20 دقيقة.

مثلثات ساخنة جاهزة يرش بمسحوق السكر.

طريقة للطهي من دقيق الأرز وبدون سكر

ربما سمعت أن نسبة التغذية المناسبة هي مصطلح "الغلوتين". لن أتحدث الأذى أم لا، هناك العديد من المناقشات حول هذا الموضوع، لكنني أرغت أنه يحتوي على دقيق القمح.

لذلك، بالنسبة للارتجال من القوة الخالية من الجلوتين، فإننا نقدم وصفة من دقيق الأرز والكامل بدون سكر. سوف نحل محل الموز والزبيب.


مكونات:

  • الجبن المنزلية 250 غرام
  • 1 بيضة
  • الملح 1/3 ملعقة شاي
  • 1 الموز
  • الزبيب - 3-4 ملعقة كبيرة
  • vanillin - 0.5 جزء في المليون
  • بذور عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة
  • دقيق الأرز بحيث تبين العجين السميك، حوالي 220-250 غرام (1.5 نظارة)

في الوعاء، سنضع رحمة الجبن والبيض الكوخي. نخلط كتلة الوتد.

موز فرك على المبشرة ووضع في وعاء. في هذه المرحلة، يمكنك إضافة إضافات نكهة أو فواكه مجففة أو بيض متنصر، مثل الزبيب والبذور.


تمتص فانيلين واثنين من ملاعق الدقيق. نبدأ في عجن العجين بحيث لا يتمسك بالأيدي.


تتدحرج فوق العجينة في الخزان ليست رقيقة جدا بحيث لا تنكسر. سيكون هناك عرض تماما حوالي 5 ملم


قطع دائرة أي شكل مستدير. نحن تحويلها إلى النصف، ثم مرة أخرى. بعد ذلك، ضعها على ورقة الخبز. نحن سفينة خبز في الفرن بمقدار 220 درجة لمدة 15 دقيقة.

الكفوف أوزة مع أبل محشوة في الفرن

أنا أحب الخبز مع حشو، على سبيل المثال، أو. يمكنك أيضا أخذ تفاحة. يرتبط رائحةها دائما بالرغية اللذيذة والإثارة.


مكونات:

  • السمن أو النفط - حزمة واحدة
  • جبنة كوخ - 500 غرام
  • flour -500-600 G (ربما أكثر قليلا، انظر إلى اتساق الاختبار)
  • بيضة الدجاج - 1 قطعة
  • 1 ملعقة صغيرة. حوض
  • سكر محبب
  • 1 التفاح

نحمل الجبن المنزلية مع السمن أو الزبدة الناعمة، وقيادة البيضة.

امزج العجين مع دقيق تمزق وحاجز. نخلطه يدويا ووضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى لا يذبح.


خلال هذا الوقت، نقوم بتنظيف Apple من Peel، نقوم بتشغيله على المبشرة ومختلطه مع 1 ملعقة صغيرة. الصحراء.

نلحن العجين في طبقة خفية، للراحة التي يمكنك تقسيمها إلى عدة أجزاء.

سأقطع الفراغات المستديرة ووضع القليل من التفاح يملأ في الداخل.


تعال إلى الدائرة في النصف والحافة لجعل الحافة حتى لا يركز عصير التفاح. ثم هذا بعد ظهر فضفاض في السكر واللف مرة أخرى. مغرفة مرة أخرى.


رجال الشرطة الخيط شوكة مثلث لإعطاء تقليد مخلب أوزة.


نحن سفينة خبز على العتيقة المفقودة في الفرن التسخين إلى 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة.

وصفة من الطفولة دون مسحوق الخبز (مع الصودا)

يحتوي مسحوق الخبز على تكوين كيميائي والعديد من العشيقات بسبب هذا الأمر الذي لا يحبونه. التقطت وصفة فيديو لك، حيث يتم وصفها كما يمكنك استبدالها مع الصودا دون أن تفقد النفخة من الحلوى.

التركيب بسيط للغاية، والنتيجة لذيذة.

أفضل وصفة مع القرفة والزبيب مقابل 500 غرام من الجبن المنزلية

تم حساب الوصفات السابقة لمدة 150-300 غرام من الجبن المنزلية. إذا كان هناك القليل لعائلتك بهذا المبلغ، فدع ننفكر في تكوين آخر، مصمم ل 500 غرام من الجبن المنزلية.

لتحسين الذوق، تناول القرفة والزبيب.


  • 0.5 كجم من الجبن المنزلية
  • 150 غرام من الزبدة
  • 150 غرام من سكر الرمال
  • 1 بيضة
  • 3 جزء في المليون حبوب ذرة
  • 0.4 كجم من الدقيق (منها 50 غرام للرش)
  • 3 قطرات من جوهر الفانيليا
  • 2 قطرات من جوهر البرتقال (يمكنك أن تأخذ البرتقال zest)
  • 2 ملعقة شاي حوض
  • 50 غرام من izyuma

مزيج الجبن المنزلية على الفور مع الزبدة الناعمة والسكر والبيض. للراحة، يمكنك حتى استخدام خلاط لإزالة جميع الكتل وتوصيل المكونات في كتلة متجانسة.


Sift Flour إلى العجين، بالتنقيط الجوهر وتمتص مسحوق الخبز. يتم سكب أي إضافات، بما في ذلك Zest of Orange، في هذه المرحلة.

نبدأ في عجن العجين بحيث لا تزال لينة.

كلما طال طولها، أصبح الأمر أصعبا.

تتدليل على مستطيل بسماكة حوالي 5 ملم. نحن نحرص في ألواح منفصلة مسطحة السكر والقرفة.

قطع الفراغات المستديرة من ملفات تعريف الارتباط المستقبلية، ووضع الزبيب في الوسط، ونحن نضع السجاد في النصف والتجول أولا في السكر، ثم في طبق مع القرفة.


ومرة أخرى سوف نتبديل ورش السكر.


ثم تحتاج إلى طي المثلثات على الورقة ووضعها في الفرن.


يتم اختيار درجة الحرارة 200 درجة، وتعيين الموقت لمدة 15-25 دقيقة.


لذلك، أبسط علاج جاهز وحان الوقت لشرب الشاي. وأنا أنصحك بحفظ هذه الوصفات، لأنها قد لا تكون مرة واحدة لمساعدتك في الخروج مثل شاب فروشي.

لإعداد ملفات تعريف الارتباط الجبن المنزلية "الكفوف أوزة" تحتاج:

الجبن المنزلية - 200 غرام؛

زيت دسم - 200 غرام؛

الدقيق - 250 غرام؛

السكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.

مفلس - 1 ملعقة صغيرة؛

سكر الفانيليا - 1 ملعقة شاي.

مراحل الإعداد

جبنة كوخ، زبدة، دقيق، مسحوق الخبز، السكر الفانيليا وضع سكين حاد.

لفة العجين في الكرة وإزالة 1.5 ساعة في الثلاجة.

قسم العجينة إلى جزأين. كل جزء من اختبار لفة في الخزان، بمساعدة الزجاج قطع الدوائر.

لفة في كل دائرة مع تحويل الثلاثي (كل دائرة للفة إلى النصف، تنهار القوس الناتج الناتج مرة أخرى في النصف) وقطع كسر في السكر.

وضع "المغلفات" الناتجة على ورقة الخبز، مغطاة بالحمين. يحدد كل محول شوكة قليلا ووضعه في الفرن، التسخين إلى 200 درجة، لمدة 25 دقيقة.

قم بإزالة ملفات تعريف الارتباط الرائعة اللطيفة واللذيذة "الكفوف أوزة" ووضعها على اللوحات.

شاي شاي لطيف!

للشرب الشاي المسائي أو الإفطار الصباحي، الخبز محلي الصنع مثالي. دعونا اليوم محاولة لإعداد أحد الأطباقيات المفضلة للبالغين والأطفال - الكفوف أوزة (ملفات تعريف الارتباط): مع الجبن المنزلية ودون جبنة كوخ. وصفات لهذا بسيطة بنفس القدر وحصلت على لطيف جدا ولذيذ. الكوكيز الكريمبي الحلو ليست لذيذة فقط، ولكن أيضا مفيدة! أنها تحتوي على الفيتامينات، عناصر النزرة من الجبن القمح والكوخ. بالإضافة إلى ذلك، إنه طبق مشبع يتيح لك "إطعام" الأسرة بأكملها وتحتوي على الضيوف المحيطين.

لإعداد "الكفوف الأوز" ستكون هناك حاجة إلى متاحة ومنتجات الخلاف. كل مضيفة لديها أسرارها الخاصة للطهي وتلك الحيل الصغيرة التي تسمح لك بتحسين الذوق وإعطائها الصقل. يضيف شخص ما الخشخاش في العجين، شخص سحق المكسرات، وشخص ما هو الفواكه الشوكولاتة أو الفواكه المجففة. يمكنك أيضا استخدام أي إضافات ومعجنات في المعجنات: القرفة، مسقط، فانيلين، سيدروس، رقائق جوز الهند أو أصباغ الطعام الآمنة إلى مفاجأة للأطفال أكثر. لذلك، وصفات لإعداد ملف تعريف الارتباط نفسه كثيرا!

الخدع والأسرار طبخ الكوكيز

قبل الخبز، نقترح التعرف على بعض الأسرار. أولا، سوف تتحسن العجين إذا كان من الجيد تجميدها قبل العجن. ثانيايعتمد محتوى الدهون وجودة الجبن المنزلية على كيفية عمل عصير الكوكيز. إذا كانت الجبن المنزلية هي محاجزة، فسوف تتحول "ساق الأوكوس" متموج إلى حد ما. يجب تفويت جبنة كوخ جريئة من خلال غربال، مثل الدقيق. ثم الخبز سيكون الخصبة والناعمة.

وصفة "الكفوف أوزة" مع الجبن المنزلية

لإعداد، نأخذ المكونات التالية:

نبدأ في الاستعداد مع حقيقة أننا نفرك الزيت المجمد في وعاء كبير من خلال مبشرة كبيرة. هل تحتاج بسرعة. هناك، إضافة جبنة منزلية تربيتها، فانيلين، دقيق. هذا الأخير في عجينة لدينا سوف تضيف مسحوق الخبز. الآن ننتقل إلى تلطيخ الكتلة المتجانسة. يجب عكس جميع المكونات جيدا، والتي يمكنك استخدام ملعقة خشبية. في النهاية عرفنا الكثير من الأيدي. بعد ذلك، أضف صفار يولك والماء إلى الاختبار. يجب أن تكون الكتلة الناتجة سلسة، متجانسة ولا تتسرع، ولكن من السهل فصلها.

بعد ذلك، نرسل العجين لدينا للراحة، ملفوف بعناية مع حزمة السيلوفان أو فيلم الغذاء ووضعه في مكان بارد. بعد ساعة أو نصف، يمكنك البدء في نحت ملفات تعريف الارتباط. ومع ذلك، فإن الدفاع عن الاختبار ليس مرحلة إلزامية من التحضير، إذا كان الوقت في الحد، يمكنك الاستعداد والاختياع على الفور بعد العجن.

نحن نتشكل دائرة بسماكة 6 ملليمتر. قطعها بشكل مريح مع قوالب خاصة أو قدح تقليدي قطرها 8-9 سنتيمتر. بقايا العجين لا تتخلص، ولكن التوبة وجعل دوائر مرة أخرى. نستخدم كل شيء على آخر فتات! نحن نحرص على السكر إلى اللوحة، وانهيار بعناية كل دائرة ناتجة. نحن طي نصف دائرة، ونحن نأخذ بعيدا في السكر. نحن نطوي مرة أخرى في النصف وتغمي مرة أخرى. سيكون لديك مثلثات السكر التي يمكن تزيينها مع بعض المكونات حسب رغبتك. الحواف تجعل المتموجة، لذلك سوف تتحول ملفات تعريف الارتباط أكثر جمالا.

نخبز "الكفوف أوزة" في الفرن، والذي تم تمويله مسبقا إلى 190 درجة. وضع مع الورق، بحيث لا يتم حرق منتجاتنا. نرسل ملفات تعريف الارتباط إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة، ولكن متابعة باستمرار وضبط الوقت بشكل مستقل لعدم ارتفاع درجة الحرارة. نحن نخرج من الفرن، ودعها تبرد وتطبيقها على الشاي. على الرغم من تهدئة تماما وليس بالضرورة: في شكل ساخن، فإن الخبز لذيذ ولذيذ مثير للدهشة!

كيف إعداد كاتب الأوز (ملفات تعريف الارتباط)، يا له من وصفة بدون جبنة كوخ؟

لا يتم الحصول على ملفات تعريف الارتباط اللذيذة والكعف اللذيذة وتفتيتها دون جبنة منزلية، من ما يسمى "اختبار كاذب". نأخذ لطهي الطعام:

200 جرام من الزبدة؛
- 0.5 كوب (يمكن استبداله بالكريمة الحامضة)؛
- 0.5 ملعقة صغيرة؛
- ;
- 0.5 ملاعق صغيرة من الصودا؛
- 3 أكواب من الدقيق.

نحن نفرك النفط، قبل المجمدة، وخلطها بالملح. إضافة الدقيق، تشويه جيدا. نحن نضطر تدريجيا بكفير، إضافة مسحوق الصودا أو الخبز. نحن نخلط العجين السميك، لا ينبغي أن تفكك وتقليل. تتدحرج فوق العجين على طبقات 3-4 ملليمتر. دعونا الضغط على كوب أو مرقص من الأقداح. قلص من كل منهم في السكر، والضغط قليلا في النخيل بحيث السكر جيد الثمن ولا يشعر.

نحن طي نصف دائرة، أرسل مرة أخرى إلى السكر. آخر مرة نحن فيها أضعاف حتى تشكل مثلث. لا تزال بحاجة إلى إجراء تخفيضات صغيرة على السطح بسكين. اتضح ملف تعريف الارتباط، شيء يشبه باو.

وضعنا الفراغات على الدرج، والتحقق من ذلك مع ورقة المخابز. في الفرن، تحتاج إلى إرسال ملفات تعريف الارتباط لمدة 15-20 دقيقة عند درجة حرارة 190-200 درجة. نحن نطبق على الشاي أو مع الحليب. بالعافية!

Lyudmila، www.syt.
جوجل

- عزيزي قرائنا! يرجى تحديد الوجهة التي تم العثور عليها واضغط على CTRL + ENTER. اكتب لنا ما هو الخطأ هناك.
- اترك تعليقك أدناه! نطلب منك! نحن بحاجة إلى معرفة رأيك! شكرا لك! شكرا لك!

الأوز الكفوف والمثلثات والأذنين والأظرف والقذائف وحتى قبلات. الأمر كله يتعلق به، حول ملفات تعريف الارتباط من الجبن المنزلية، وصفة مع الصور التي أريد أن أقدمها لك اليوم. أنا أضمن أنه لن يبقى أحد غير مبال! لينة جدا، حلوة معتدلة، لطيفة، متفتت. الجبن المنزلية في الاختبار لم يشعر عمليا. أعدت بسرعة كبيرة وسهولة. بشكل عام، إنها ملفات تعريف الارتباط - ما تحتاج إلى تجربته. وأسماء الخبز المستلمة بسبب شكلها. من اختبار جبنة الكوخ، يتم قطع الدوائر، والتي تحظي بعد ذلك أولا في النصف، ثم مرة أخرى في نصف المحولات. لذلك يتم الحصول على مثل هذه المثلثات أن شخصا ما يشبه كاتب الأوز، وأذني شخص ما (على الأرجح نوعا ما من الحيوانات الصغيرة)، ويشمل اسفنج، ربما من هنا واسم القبلات.

قبل الخبز، سوف نهرب ملفات تعريف الارتباط المصبوبة في السكر من جميع الجوانب، والتي تعمل في الفرن مع الرطوبة من العجين وتشكل قشرة كاراميل خفيفة على سطح ملف تعريف الارتباط. ومع ذلك، ستبقى داخل القدم ناعما وهذا التباين بين القشرة المقرمشة والفتات اللطيفة، على سبيل المثال، أحب ذلك كثيرا. حسنا، شاهد وصفة مع صور خطوة بخطوة؟

ما نحتاجه لملفات تعريف الارتباط "الكفوف الأوز":

  • الجبن المنزلية - 300 جرام؛
  • الدقيق - 200-240gr؛
  • سكر - 200 جرام؛
  • زيت دسم - 70 جرام؛
  • البيض - 1PC؛
  • ممر - 8G.

كيفية جعل ملفات تعريف الارتباط من الجبن المنزلية

  1. تحتاج الجبن الكوخي إلى اختيار ناعم، محزنة، وليس جافة وذرية لا تقل عن 5٪. ستكون السلامة أو تصارعها جافة وستفسد الحنان الكامل للملفات تعريف الارتباط حبيبات الجبن المنزلية، الذي، بعد الخبز، لديه خاصية المصاعب. ومع ذلك، بغض النظر عن كيفية حاجة إلى الخلط بين الجبن المنزول الناعم من قبل بعض الشوكة. ثم نحطم البيضة وتخلط جيدا.
  2. زيت دسم نحتاج إلى رغوة وهو مناسب جدا. لا حاجة للحصول عليه مقدما من الثلاجة وتليين. لذلك، يمكننا إعداد ملفات تعريف الارتباط في أي وقت، يكفي أن يكون لديك منتجات مطلوبة لكفوف الأوز في الثلاجة. يبرد الزيت الذائب قليلا وتصب في الجبن المنزلية مع بيضة.
  3. نضع نصف السكر في وعاء، فإن النصف المتبقي سيذهب لتوزيع الكفوف أوزة قبل الخبز ملف تعريف الارتباط في الفرن.
  4. نحن نخلط وإضافة عجينة للاختبار، وذلك بفضله سوف يقوم ملف تعريف الارتباط بالأرض.
  5. ينخل الدقيق في وعاء. لا تصب المبلغ بأكمله المحدد في قائمة المكونات. نظرا لأن نعومة المثلثات الخاصة بك من ملفات تعريف الارتباط تعتمد على اتساق العجين. سيكون أي عجينة الرائب دائما لزجة قليلا وليس مرنة. تم حل هذه المشكلة عن طريق رش لوحة القطع عند المتداول. إذا تحول الدقيق، I.E. للقيام بما يسمى "لتسجيل الدقيق"، ثم، أولا، سيتم نسيان لنعومة كالفيسكس، وثانيا، سوف تحصل ملف تعريف الارتباط على نكهة غير سارة من الدقيق.
  6. خلط، لفة الكرة وتوضع جانبا جانبا.
  7. سنتعامل مع إعداد آخر: ندير الفرن لتدفئة درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونحن نقع في لوحة السكر اليسرى، ومجلس القطع والتدحرج المتداول.
  8. فصل عن الاختبار، الجزء الذي تدحرجت في الخزان، يكتسب الدقيق في نفس الوقت. سمك البلاستيك - 3 مم.
  9. قطع كوب القدح. قطر الزجاجي هو 5 سم. هذا هو الأمثل.
  10. الآن الأكثر إثارة للاهتمام. نحن تطوي الدوائر مع مثلثات أو محولات، إلى من هو أكثر ملاءمة للاتصال. مثل في الصورة.
  11. وضعنا كل واحد على طبق من السكر في أول جانب واحد، ثم تتحول إلى السكر في الجانب الثاني. في الوقت نفسه، اضغط قليلا على الكفوف باليد.
  12. مخبز مع ورقة مخبز. استلم ملفات تعريف الارتباط عليها. اختبار تقليم تواصل مع الجزء التالي وهكذا حتى ننفق كل شيء.
  13. وضعناها في فرن دافئ لمدة 30 دقيقة تقريبا. وراء ملف تعريف الارتباط من الأفضل اتباعه. في النموذج النهائي، اتضح الذهبي الخفيف. لا تتغلب على عدم إفراط!

  14. نحن نخرج وعلى الفور إزالة من الظهر، في حين أنها مرنة. إذا لم يتم ذلك على الفور، فسيقوم السكر الكراميل بتجميد وعصي الورق.

اسمحوا لي أن تبرد قليلا، ومن الصعب القيام بذلك، ملفات تعريف الارتباط اللذيذة جدا! وشرب الشاي.