এই বেকারি পণ্যটি উপরের দিকে ছেদ সহ অভিন্ন আকৃতির আধা মিটার লম্বা রুটি। এর ভূত্বক খাস্তা এবং দৃঢ়, এবং মাংস কোমল, তুষার-সাদা। বিভিন্ন ধরণের ব্যাগুয়েট আজ পরিচিত:
- ঐতিহ্যগত
- বিশেষ
- দেহাতি
- কান
- থ্রেড
বাড়িতে, ফ্রান্সে, তারা সব ব্যাপকভাবে পরিচিত এবং সারা দেশে তৈরি। অনেক বেকার তাদের নিজস্ব ব্যাগুয়েট রেসিপি তৈরি করে, অন্যরা প্রাচীন বেকিং পদ্ধতি এবং উপাদানগুলি ব্যবহার করে যা শুধুমাত্র কয়েকজনের কাছে পরিচিত। ভরাট এবং বেকিং এর বিভিন্ন ডিগ্রি, বিভিন্ন দৈর্ঘ্য, বেধ, আকার সহ রুটি রয়েছে।
ব্যাগুয়েট রেসিপিগুলিতে সর্বাধিক ব্যবহৃত পাঁচটি উপাদান হল:
ঐতিহ্যবাহী ফরাসি ব্যাগুয়েট। প্রস্তুতি
সবচেয়ে সাধারণ ক্লাসিক ব্যাগুয়েট খামির এবং প্রিমিয়াম গমের আটা দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। এই দুটি উপাদান ছাড়াও এতে রয়েছে পানি ও লবণ। ময়দা প্রায়ই স্পঞ্জ হয়। অর্থাৎ, প্রথমে, বেকার অল্প পরিমাণে উষ্ণ জল, এক চামচ ময়দা এবং খামির মিশ্রিত করে এবং সেগুলিকে উঠতে দেয়। এবং তারপর এই মিশ্রণের উপর তিনি একটি সূক্ষ্ম ইলাস্টিক মালকড়ি kneads। এই জাতীয় ব্যাগুয়েটের ব্যাস 5-6 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না।
ভরা ব্যাগুয়েটগুলি একটি পূর্ব-বেক করা রুটি যা মিশ্র ভরাট ভরা অংশে কাটা হয়। সাধারণত এটি সবজি, সসেজ, চিজ, ভেষজ, মশলা, সস এর মিশ্রণ। এটি পিজা এবং পাই এর মধ্যে একটি ক্রস, একটি হৃদয়গ্রাহী প্রাতঃরাশ, একটি সুস্বাদু জলখাবার এবং রাস্তার জন্য একটি ভাল খাবার।
পাঁচটি দ্রুততম ব্যাগুয়েট রেসিপি:
একটি বাস্তব ব্যাগুয়েটের ওজন কত?
একটি ফরাসি ব্যাগুয়েটের ওজন 200-250 গ্রাম। রুটি বেক করার সময় এটি বিবেচনা করা উচিত। এই ওজনের টুকরোগুলিতে ময়দাকে আগেভাগে ভাগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, সেগুলিকে একটি "টিউব" এ রোল করুন, একটি ধারালো ছুরি (অন্তত তিনটি) দিয়ে তির্যক কাট তৈরি করুন এবং একটি স্প্রে থেকে জল ছিটিয়ে 240 সেন্টিগ্রেডে প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। বোতল সঠিকভাবে করা হলে, আপনি একটি crunchy কিন্তু ভঙ্গুর ভূত্বক পেতে.
কোথাও আমি এই রেসিপিটি দেখেছি এবং এতে কিছু পরিবর্তন করিনি, এটি অবিলম্বে আমার আত্মায় ডুবে গেছে, কারণ কুইনোয়া আমাদের প্রিয় পণ্য। কিন্তু রান্না করার কোনো কারণ ছিল না। এবং তারপরে রবিবার একটি খাঁটি পুরুষ সংস্থা হাজির, সেখানে কিছু আলোচনা করার জন্য জরুরি ছিল, ভাল, তারা তাদের সাথে বিয়ার নিয়ে এসেছিল, আমরা এটি ছাড়া কোথায় যেতে পারি। রাতের খাবার ছিল, কিন্তু সবাই রাতের খাবার খেতে অস্বীকার করেছিল, এবং রাতের খাবারের জন্য দুঃখিত, সেখানে চিজকেক ছিল, তারা বিয়ারের সাথে বিয়ার পরিবেশন করে না। এবং তারপর আমাকে poked, আমি এই রেসিপি মনে আছে. ভাগ্যক্রমে, সবকিছু উপলব্ধ ছিল। সবসময় একটি হেরিং আছে, আমি তাকে খুব ভালবাসি। সংক্ষেপে, 20 মিনিট - এবং টেবিলের উপর একটি জলখাবার, সাহস, দ্বিতীয় অংশ তৈরি, আরো quinoa রান্না, সাহস। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, সবাই ফেটে যাচ্ছে, এবং একটি একক প্রশ্ন নয়। আমি ইতিমধ্যে বৃত্তে যাই, আমি নিজেই তিনটি জিনিস সাজা দিয়েছি, এটি আমার কাছে খুব সুস্বাদু বলে মনে হয়েছিল। এবং তারপর আমি জিজ্ঞাসা করি: "এবং আপনি, ভদ্রলোক, স্যান্ডউইচগুলি কী দিয়ে খেয়েছেন?" "হেরিং এবং ক্যাভিয়ার," তারা বলে। "কার, - আমি জিজ্ঞাসা করি, - ক্যাভিয়ার", আমি কঠোরভাবে জিজ্ঞাসা করি। অনেক অপশন নিক্ষেপ করা হয়েছিল, ভাল, লাল এবং কালো ছাড়া, অবশ্যই। এখন তারা হাসে এবং সবাইকে বলে যে কীভাবে স্বেতকা তাদের ধানের রাজহাঁস দিয়েছিল, কিন্তু এটা তাদের জন্য কতটা সুস্বাদু ছিল। আর স্ত্রীরা রেসিপি চাইল। এবং কেউ অনুমান! এবং আমার স্বামী তামার বেসিনের মতো জ্বলে উঠল।
সাবধানে ব্যাগুয়েট থেকে উপরের অংশটি কেটে ফেলুন এবং সাবধানে প্রায় সমস্ত টুকরো টুকরো করে ফেলুন, বেকড পণ্যের দেয়ালগুলি প্রায় 1-1.5 সেমি পুরু রেখে দিন।
আমরা ছোট স্কোয়ারে কাটা ব্যাগুয়েটের শীর্ষটি কাটা।
একটি গভীর বাটিতে একটি ডিম চালান, আপনার প্রিয় মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন (আমার কাছে মরিচের মিশ্রণ আছে), লবণ, কাঁটাচামচ বা হুইস্ক দিয়ে বিট করুন। তারপর দুধে ঢেলে আবার ভালো করে নেড়ে নিন।
ঝাঁঝরি পনির (একটি মোটা বা সূক্ষ্ম grater উপর ঝাঁঝরি - এটা আপনার উপর নির্ভর করে)। আমি এটি একটি মাঝারি আকারের grater উপর grated. কিছু গ্রেট করা পনির একপাশে রাখুন (আমাদের স্টাফ ব্যাগুয়েট ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য এটি প্রয়োজন)।
শাকগুলি ধুয়ে ফেলুন, অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে শুকিয়ে নিন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
ডিম-দুধের মিশ্রণে গ্রেটেড পনির, কাটা ব্যাগুয়েট স্কোয়ার এবং ভেষজ যোগ করুন, ভালভাবে মেশান এবং 10 মিনিটের জন্য রেখে দিন যাতে ব্যাগুয়েটের ফিলিং ভালভাবে পরিপূর্ণ হয়।
হ্যামটি পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।
আলতো করে ব্যাগুয়েট "নৌকা" এ হ্যামের টুকরো এবং ভেজানো ফিলিং রাখুন (যদি প্রয়োজন হয় তবে এটি সামান্য চেপে দিন)।
ওভেনে বেক করা সুস্বাদু এবং ক্রিস্পি স্টাফ ব্যাগুয়েট, চা বা কফির জন্য গরম পরিবেশন করুন, ইচ্ছা হলে অংশে কেটে নিন।
বোন এপেটিট!
আমি দীর্ঘদিন ধরে ফ্রেঞ্চ ব্যাগুয়েট কীভাবে বেক করতে হয় তা শিখতে চেয়েছিলাম। আমি সত্যিই এই রুটি ভালোবাসি, কিন্তু শুধুমাত্র তাজা. কিন্তু কখনও কখনও এটি একটি তাজা baguette খুঁজে পাওয়া কঠিন। সর্বোপরি, একটি ব্যাগুয়েট তার খাস্তা ভূত্বকের জন্য বিখ্যাত।
অতএব, আমি বাড়িতে ফ্রেঞ্চ রুটি বেক করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। তাছাড়া, আমি ইতিমধ্যে বিভিন্ন ধরণের পেস্ট্রি তৈরি করেছি, উদাহরণস্বরূপ, পিটা রুটি বা পিটা রুটি। তিনি একটি ফ্রেঞ্চ পেঁয়াজ পাইও তৈরি করেছিলেন, যা সবাই সত্যিই পছন্দ করেছিল।
আমি আপনাকে একটি ব্যাগুয়েট তৈরির জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প অফার করতে চাই - ঐতিহ্যবাহী, হ্যাম এবং পনির সহ।
ফ্রেঞ্চ ব্যাগুয়েট কীভাবে তৈরি করবেন
ময়দার জন্য উপকরণ
350 মিলি জল
500 গ্রাম ময়দা
1/3 চা চামচ শুকনো খামির
লবণ 1.5 চা চামচ
একটি ঐতিহ্যগত ফরাসি ব্যাগুয়েট তৈরি করা
প্রথমে আপনাকে ময়দা প্রস্তুত করতে হবে। এটি করার জন্য, জলের অর্ধেক পরিমাণে খামির, 2 টেবিল চামচ ময়দা দিয়ে নাড়ুন যাতে ময়দা উঠে যায়।
ময়দার পরিমাণ দ্বিগুণ হয়ে গেলে, বাকি উপাদানগুলি যোগ করুন, ময়দা মাখান। একটি গ্রীস করা বাটিতে ময়দা রাখুন এবং একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন, উপযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত, প্রায় 3 ঘন্টার জন্য।
ময়দা উঠলে অবশ্যই নাড়তে হবে এবং আবার উঠতে দিতে হবে।
যখন ব্যাগুয়েট ময়দা আয়তনে দ্বিগুণ হয়ে যায় এবং আপনার হাতে লেগে না থাকে, তখন এটিকে 3 ভাগে ভাগ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
তারপর আপনার হাত দিয়ে একটি কেকের মধ্যে ময়দা প্রসারিত করুন এবং এটি একটি রোল মধ্যে রোল।
ঘূর্ণায়মান প্রক্রিয়া চলাকালীন, নিশ্চিত করুন যে পৃষ্ঠের বিরুদ্ধে ময়দা শক্তভাবে চাপবেন না। রোলড ব্যাগুয়েটটিকে একটি অস্বাভাবিক আকৃতি দেওয়ার জন্য অতিরিক্তভাবে একটি সর্পিল মধ্যে ঘূর্ণিত করা যেতে পারে।
ফলস্বরূপ ব্যাগুয়েটগুলি পার্চমেন্টের একটি শীটে রাখুন, তেলযুক্ত ফিল্ম বা ন্যাপকিন দিয়ে ঢেকে দিন এবং 30 মিনিটের জন্য ময়দা উঠতে দিন।
ওভেন 240 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন। ওভেনে ব্যাগুয়েট পাঠানোর আগে, 3 - 4টি অগভীর কাট করুন এবং একটি খাস্তা ক্রাস্ট পেতে গরম জল দিয়ে ময়দা ছিটিয়ে দিন।
ফ্রেঞ্চ ব্যাগুয়েটগুলি 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য বেক করুন।
কীভাবে ফ্রেঞ্চ হ্যাম ব্যাগুয়েট তৈরি করবেন
আপনি যদি একটি ফ্রেঞ্চ হ্যাম ব্যাগুয়েট তৈরি করতে চান তবে আপনাকে আপনার হাত দিয়ে ময়দা প্রসারিত করতে হবে, এতে হ্যামের টুকরো রাখতে হবে, সরিষা দিয়ে হালকা গ্রীস করতে হবে এবং একটি রোলে রোল করতে হবে।
প্রান্তগুলি চিমটি করুন, একটি প্রস্তুত বেকিং শীটে ব্যাগুয়েট রাখুন, ঐতিহ্যবাহী ব্যাগুয়েটের মতো বেক করুন।
কীভাবে ফ্রেঞ্চ পনির এবং রসুনের ব্যাগুয়েট তৈরি করবেন
একটি ফরাসি পনির এবং রসুন ব্যাগুয়েট তৈরি করতে, আপনাকে বেকিং প্রক্রিয়াটি কিছুটা পরিবর্তন করতে হবে এবং কিছু উপাদান যুক্ত করতে হবে।
রসুনের তেল প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, রসুনের কয়েকটি লবঙ্গ কেটে নিন এবং গলিত মাখনে যোগ করুন। হার্ড পনিরটি 5-6 সেন্টিমিটার আকারে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।
ব্যাগুয়েট বেক করার 20 মিনিটের পরে, চুলা থেকে সরিয়ে ফেলুন, প্রতি 2-3 সেন্টিমিটার একটি ছুরি দিয়ে কাট করুন।
গলিত রসুনের মাখন দিয়ে ব্যাগুয়েট ব্রাশ করুন, পনিরের টুকরোগুলি চিরায় রাখুন এবং পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত ব্যাগুয়েটটিকে আরও 5 মিনিটের জন্য বেক করুন।
অবশ্যই, পনির এবং রসুন সহ একটি ফ্রেঞ্চ ব্যাগুয়েট সরাসরি খাওয়া যেতে পারে, কারণ পনির গলে যাওয়ার সময় এটি বিশেষত সুস্বাদু। হুমমম, তুমি তোমার আঙ্গুল চাটতে পারো...
অতএব, যেমন baguettes ছোট করা উচিত। আমি আপনার পরীক্ষা সব ভাল কামনা করি.
একটি ভরাট সহ ওভেনে বেক করা একটি ব্যাগুয়েট একটি দুর্দান্ত খাবার, একটি দুর্দান্ত জলখাবার, একটি হৃদয়গ্রাহী প্রাতঃরাশ এবং একটি দুর্দান্ত টেকওয়ে খাবার। থালাটি বেশ দ্রুত এবং সহজভাবে প্রস্তুত করা হয় তবে এটি খাস্তা এবং সুস্বাদু হতে দেখা যায়।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
আপনার সকালের স্ক্র্যাম্বল ডিম, কর্মক্ষেত্রে স্যান্ডউইচ এবং দুর্দান্ত খাবারের সাথে দ্রুত স্ন্যাকস প্রতিস্থাপন করুন - একটি ভরাট সহ একটি বেকড ব্যাগুয়েট। রুটিটি খুব দ্রুত বেক করা হয়, ক্রাস্টটি খাস্তা, ভরাটটি সন্তোষজনক এবং স্বাদটি আশ্চর্যজনক। এটি এক ধরণের গরম স্যান্ডউইচ, পিৎজা এবং খোলা পাই, যেখানে সমস্ত পণ্য একসাথে আনা হয়। ভরাট খুব বৈচিত্র্যময় হতে পারে, এবং সব ধরণের বানও উপযুক্ত। তাই সুস্বাদু, দ্রুত, দ্রুত খাবার নিয়ে পরীক্ষা করুন।
ভরাট সঙ্গে বেকড baguette - subtleties এবং বৈশিষ্ট্য
হৃদয়গ্রাহী এবং গরম স্যান্ডউইচ জনসংখ্যার মধ্যে খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এগুলি তৈরি করতে কোনও রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতার প্রয়োজন নেই। এগুলি যে কোনও পণ্য থেকে দ্রুত তৈরি হয়। প্রাতঃরাশের জন্য একটি জলখাবার পরিবেশন করুন, অতিথিদের আগমনের জন্য, দ্রুত জলখাবার জন্য। এই নিবন্ধটি একটি ফরাসি ব্যাগুয়েট ব্যবহার করার পরামর্শ দেয় যা যেকোনো সুপারমার্কেটে বিক্রি হয়। যাইহোক, আপনি বাড়িতে এটি সফলভাবে বেক করতে পারেন। এটি কীভাবে করবেন, আপনি অনুসন্ধান ব্যবহার করে সাইটে খুঁজে পেতে পারেন।
এই জাতীয় থালা প্রস্তুত করার জন্য সাধারণ নীতিগুলি নিম্নরূপ। যে কোনও স্যান্ডউইচের ভিত্তি হল রুটি। অতএব, এখানে কোন নির্দিষ্ট নিয়ম নেই। খাবারের জন্য, শুধুমাত্র একটি ব্যাগুয়েটই উপযুক্ত নয়, তবে সাদা, রাই বা গাঢ় রুটি এবং অন্যান্য রুটিও উপযুক্ত। আপনার স্বাদ অনুযায়ী পণ্য চয়ন করুন. ব্যাগুয়েটটি বিভিন্ন উপায়ে বেক করা হয়: 1 সেন্টিমিটার টুকরো, নৌকা বা ব্যারেলে কাটা। প্রধান জিনিস এটি একই টুকরা মধ্যে কাটা হয়। ভরাট প্রয়োগ করা হয় বা স্লাইস উপর ছড়িয়ে. তার পছন্দের উপর কোন সীমাবদ্ধতা নেই। এটি বিভিন্ন ধরণের সসেজ, সসেজ, হ্যাম, মাংস, কিমা করা মাংস, স্মোকড হ্যাম, মাশরুম, ডিম, পেট, ভেষজ, পেঁয়াজ, টমেটো, শসা, মাছ, সামুদ্রিক খাবার ইত্যাদি হতে পারে।
প্রায় প্রতিটি রেসিপি পনির ব্যবহার করে। এটি প্রায়শই ফিউজড ব্যবহার করা হয়, তবে অন্য কোন নরম পণ্য এটি করবে। আপনি স্মোকড সসেজ পনির দিয়েও রান্না করতে পারেন। আরও রসালো এবং মুখে জল আনা স্যান্ডউইচগুলি যদি সস দিয়ে মেখে দেওয়া হয়। যেমন মেয়োনিজ, সরিষা, কেচাপ। আপনি সরিষা এবং নরম মাখন, মেয়োনিজ এবং ভেষজ থেকে, টক ক্রিম এবং পনির ইত্যাদি থেকে একটি সম্মিলিত জটিল সস তৈরি করতে পারেন। এখানে আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে সসটি খুব বেশি তরল নয়, অন্যথায় এটি রুটিতে শোষিত হবে, যেখান থেকে স্যান্ডউইচগুলি ভিজে যাবে।
মাইক্রোওয়েভের উপস্থিতি গরম স্যান্ডউইচ তৈরি করা সহজ করে তোলে, তবে যদি এমন কোনও ডিভাইস না থাকে তবে ট্রিটটি চুলায় বেক করা হয় বা একটি ভাল নন-স্টিক ফ্রাইং প্যানে ভাজা হয়। বেকড ব্যাগুয়েট রান্নার পরপরই সাধারণ ফ্ল্যাট প্লেটে ওভেনে পরিবেশন করা হয়, কারণ এটিকে "গরম স্যান্ডউইচ" বলা হয়। ঠান্ডা হলে, থালা তার স্বাদ হারায়। পরিবেশন করার সময়, স্যান্ডউইচগুলি তাজা ভেষজ দিয়ে সজ্জিত করা হয়।
গরম পনির স্যান্ডউইচগুলি মাইক্রোওয়েভে তৈরি করা খুব সহজ, তবে ওভেনে বা ফ্রাইং প্যানে, আপনি একটি সমান সুস্বাদু খাবারও পাবেন। এই জাতীয় স্যান্ডউইচগুলি ন্যূনতম পণ্যগুলির সেট থেকে তৈরি করা যেতে পারে; বেশ কয়েকটি উপাদান যথেষ্ট হবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরিক সামগ্রী - 310 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 5
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- Baguette - 5 টুকরা
- টমেটো - 1 পিসি।
- পনির - 150 গ্রাম
- সবুজ শাক - একটি ছোট গুচ্ছ
- মেয়োনিজ - চামচ একটি দম্পতি
- সবুজ - প্রসাধন জন্য
ধাপে ধাপে রান্না:
- ব্যাগুয়েটটিকে 1 সেন্টিমিটার পুরু গোলাকার টুকরো করে কেটে মেয়োনিজের পাতলা স্তর দিয়ে ব্রাশ করুন।
- টমেটো ধুয়ে পাতলা রিং করে কেটে রুটির উপরে রাখুন।
- পনির টুকরো টুকরো করে কেটে টমেটোর ওপর ছড়িয়ে দিন।
- স্যান্ডউইচটি মাইক্রোওয়েভে রাখুন এবং 1.5 মিনিট রান্না করুন। যন্ত্রের শক্তির কারণে রান্নার সময় পরিবর্তিত হতে পারে, তাই খাবারের দিকে নজর রাখুন। পনির গলে গেলে ওভেন থেকে স্যান্ডউইচটি সরিয়ে ফেলুন।
- ভেষজ দিয়ে সমাপ্ত স্যান্ডউইচ সাজাইয়া.
রুডি ক্রিস্পি বেকড হ্যাম এবং পনির ব্যাগুয়েট একটি সুস্বাদু এবং সুবিধাজনক সপ্তাহান্তে রেসিপি। এটি পিকনিকের জন্য নেওয়া যেতে পারে বা চায়ের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। এবং আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী ফিলিং এবং রুটির আকার পরিবর্তন করতে পারেন।
উপকরণ:
- Baguette - 1 পিসি।
- রসুন - 2 লবঙ্গ
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 1 পিসি।
- টক ক্রিম - 3 টেবিল চামচ
- আধা-হার্ড পনির - 100 গ্রাম
- মেয়োনিজ - 1 টেবিল চামচ
- হ্যাম - 300 গ্রাম
- টমেটো - 1 পিসি।
- পার্সলে - প্রসাধন জন্য
- একটি লম্বা ব্যাগুয়েটকে অর্ধেক করে কাটুন, তারপর দৈর্ঘ্যের দিকে দুই ভাগে ভাগ করুন। আপনার 4টি পরিবেশন থাকবে, যা থেকে সমস্ত টুকরো টুকরো করে ফেলুন। এটা রেসিপি জন্য দরকারী হবে না, কিন্তু আপনি এটি দূরে নিক্ষেপ না, কিন্তু চুলা মধ্যে এটি শুকিয়ে এবং একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে এটি মোচড়। তারপর ব্রেড ক্রাম্বস পাবেন।
- প্রক্রিয়াজাত পনির এবং? আধা-হার্ড পনির ঝাঁঝরি অংশ.
- রসুনের কুঁচি কেটে নিন।
- টমেটো ভালো করে কেটে নিন।
- হ্যামটি কিউব করে কেটে নিন।
- শাক কেটে নিন।
- ভর্তির জন্য সমস্ত পণ্য একত্রিত করুন, মেয়োনেজ এবং মিশ্রণের সাথে টক ক্রিম যোগ করুন।
- প্রস্তুত ফিলিং দিয়ে ব্যাগুয়েটটি পূরণ করুন এবং উপরে অবশিষ্ট গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- ওভেন 200 ডিগ্রিতে গরম করুন এবং পনির এবং হ্যাম দিয়ে একটি ব্যাগুয়েট 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।
বাসি ব্যাগুয়েটটি ফেলে দিতে আপনার সময় নিন, এটিকে একটি সুগন্ধি, সুস্বাদু ইতালিয়ান ব্রেকফাস্টে পরিণত করুন এবং পনির এবং রসুনের মাখন দিয়ে "গরম স্যান্ডউইচ" তৈরি করুন।
উপকরণ:
- Baguette - 1 পিসি।
- পনির - 200 গ্রাম
- রসুন - 2 লবঙ্গ
- তেল - 50 গ্রাম
- পার্সলে - টুইগস একটি দম্পতি
- মশলা - যে কোন
- পনির কষান।
- একটি প্রেসের মাধ্যমে রসুনের খোসা ছাড়ুন এবং চেপে নিন।
- পার্সলে কেটে নিন।
- ঘরের তাপমাত্রায় মাখন দিয়ে সমস্ত পণ্য একত্রিত করুন। অতএব, এটিকে নরম করার জন্য আগেই ফ্রিজ থেকে সরিয়ে ফেলুন।
- মশলা দিয়ে স্বাদমতো তেল দিন।
- ব্যাগুয়েটের উপর তির্যক কাট তৈরি করুন।
- তেল ভর্তি দিয়ে এই জায়গাগুলি পূরণ করুন।
- ক্লিং ফয়েলে পাউরুটি মুড়িয়ে একটি প্রিহিটেড ওভেনে 200 ডিগ্রিতে 10 মিনিটের জন্য মাখন দিয়ে রুটি ভিজিয়ে রাখুন।
- রুটি পরে, সরান, ফয়েল উন্মোচন এবং মাখন দিয়ে রুটি ক্রাস্ট গ্রীস। বাদামী হওয়ার জন্য এটিকে 5 মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দিন।
