맛있는 호박 피자 만드는 법. 멋진 호박 피자. 치킨 필레와 함께

맛있고 만족스러운 요리를 만들고 싶으신가요? 그러면 사진과 함께 단계별로 게으른 호박 피자를 좋아할 것입니다. 간단한 재료로 프라이팬 레시피. 호박 몇 개만 있으면 입에서 녹는 맛있는 맛이 납니다.

뭐가 필요하세요:

• 큰 호박 또는 중간 크기 2개;
• 1 계란;
• 3큰술 밀가루;
• 소시지;
• 토마토;
• 단단한 치즈;
• 피망;
• 푸른 잎;
• 소금, 좋아하는 향신료;
• 식물성 기름.

레시피의 모든 재료는 눈으로 제공됩니다. 호박도 다르고 팬도 다릅니다. 일관성과 자신의 선호도에 의존하십시오. 빠른 피자를 몇 번 요리하면 이미 얼마나 많은 양과 정확히 필요한지 알게 될 것입니다.

1. 골수를 씻어서 껍질을 벗긴다. 어린 애호박이라면 굳이 하지 않아도 되지만 촘촘하고 단단한 껍질은 벗겨야 한다. 거친 강판에 호박을 갈아서 체로 짜서 과도한 액체를 배출하지 않으면 피자 바닥이 너무 약해집니다.

2. 허브는 가늘고 곱게 다진다. 파슬리와 딜이 가장 좋지만 원하는 다른 것을 사용할 수 있습니다. 너무 많이 넣을 필요는 없습니다. 맛을 약간만 추가하면 됩니다.

3. 간 호박에 허브, 소금, 향신료, 계란을 추가합니다. 부드러워질 때까지 부드럽게 저어줍니다. 당신은 약간 액체 기반을 갖게 될 것입니다.

4. 스쿼시 반죽을 더 단단하게 만들기 위해 밀가루를 첨가합니다. 부드러워질 때까지 호박과 섞는다. 덩어리를 더 조밀하게 만들기 위해 레시피보다 밀가루를 조금 더 넣을 수 있습니다. 팬에 약간의 기름을 붓고 반죽을 거기에 보내 수평을 맞추십시오.

5. 반죽이 갈색으로 변하는 동안 소시지를 여러 조각으로 자릅니다. 이 시간 동안 반죽이 약간 굳을 것입니다. 그것을 뒤집어 소시지 조각을 놓습니다.

6. 소시지 직후에 토마토 조각을 자릅니다. 허브와 함께 가볍게 부숴서 피자의 베이스에 올려도 좋습니다.

7. 피망을 추가할 수도 있습니다. 여러 색상이 있으면 좋습니다. 너무 많은 후추가 필요하지 않습니다. 두세 가지 색깔의 고리가 필요합니다.

8. 치즈를 뿌려야합니다. 팬 위에 직접 갈아도 됩니다.

9. 모든 재료를 다 깔았으면 피자 뚜껑을 덮고 불을 ​​약하게 해주세요. 치즈가 녹으면 피자가 완성됩니다.

이것이 우리의 게으른 호박 피자가 팬에서 요리되는 방법입니다. 사진과 함께 레시피를 북마크에 차근차근 저장하고 다양한 재료를 시도해 보세요. 당신은 확실히 멋진 요리를 갖게 될 것입니다.

물론 주키니 피자는 이탈리아에서 인기 있는 납작한 빵은 아니지만 다이어트를 하는 사람들에게는 틀림없이 아주 맛있는 음식입니다.

오븐에서 호박 피자를 준비하는 것은 아주 간단합니다. 베이스를 올바르게 만드는 것이 중요하며 채우기로 적합하지만 저칼로리 만 가능합니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 맛을 내기위한 모든 향신료;
• 두 개의 작은 호박;
• 밀가루 3-4 큰술;
• 신선한 허브;
• 계란 하나;
• 한 숟가락의 빵 부스러기;
• 작은 숟가락의 버터;
• 저지방 치즈 50g;
• 하나의 토마토;
• 계란;
• 베이킹 파우더 한 꼬집.

요리 과정:

1. 굵은 강판으로 호박을 갈아서 계란과 섞은 다음 선택한 향신료와 잘게 썬 허브를 섞습니다.
2. 밀가루, 베이킹파우더를 정해진 양만큼 같은 덩어리로 넣고 다시 잘 섞어주세요.
3. 우리는 오븐 금형을 기름으로 코팅하고 빵 부스러기로 덮고 호박 혼합물을 그 안에 옮기고 수평을 유지합니다.
4. 토마토 링과 강판 치즈를 위에 올려 놓고 오븐에 넣고 180도 가열을 켜서 25 분 동안 준비하십시오.

냄비에 요리

팬 피자는 급한 사람들에게 훌륭한 선택입니다. 접시는 매우 만족스럽고 완전한 저녁 식사가 될 수 있습니다.

필수 제품:

• 호박, 양파, 당근 - 한 번에 하나씩;
• 당신의 취향에 모든 향신료;
• 계란;
• 밀가루, 2-3 큰 스푼, 반죽의 일관성은 팬케이크와 같아야합니다.
• 치즈 50g;
• 하나의 토마토;
• 채우는 육류 제품 - 150g;
• 신선한 허브.

요리 과정:

1. 양파, 당근, 애호박을 강판으로 갈아 양념으로 간을 하고 밀가루와 계란, 다진 채소를 한 곳에 넣고 잘 반죽한다.
2. 약한 열의 프라이팬에 반죽을 케이크 형태로 양면에 볶습니다.
3. 베이스가 거의 준비되면 소시지, 토마토 링 및 강판 치즈 조각을 그 위에 놓습니다.
4. 팬을 뚜껑으로 덮고 치즈가 녹을 때까지 기다리면 접시가 준비됩니다.

단계별 버섯 요리법

다이어트 피자는 칼로리가 매우 낮고 동시에 매우 풍부하기 때문에 버섯으로 준비 할 수 있습니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 두 개의 작은 토마토;
• 당신의 취향에 조미료;
• 밀가루 4 큰술;
• 약 400g의 샴피뇽;
• 약 50g의 치즈 조각;
• 두 개의 호박;
• 세 개의 계란;
• 신선한 허브의 무리입니다.

요리 과정:

1. 버섯을 미리 준비하십시오 : 끓는 물에 약 10 분 동안 삶고 자르십시오.
2. 호박을 갈아서 밀가루, 계란, 다진 허브와 결합하십시오. 선택한 향신료를 즉시 추가하고 혼합물을 철저히 반죽하십시오.
3. 이 혼합물을 프라이팬에 넣고 약간 잡히도록 가볍게 볶습니다.
4. 그 위에 버섯, 토마토 링, 강판 치즈를 얹는다. 우리는 200도까지 예열 된 오븐에서 양식을 제거하고 약 30 분 동안 그대로 두십시오.

토마토와 스쿼시 피자

이 요리의 또 다른 해석은 호박과 토마토입니다. 피자는 매우 부드럽고 육즙이 많습니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 단단한 치즈 약 80g;
• 한 숟가락의 베이킹 파우더;
• 당신의 취향에 향신료;
• 두 개의 토마토;
• 세 개의 계란;
• 호박 약 500g;
• 밀가루 100g;
• 신선한 채소.

요리 과정:

1. 우리는 강판 호박을 용기에 넣은 다음 계란, 다진 허브, 베이킹 파우더 및 다양한 향신료를 넣습니다. 덩어리가 균질 해지도록 반죽하십시오.
2. 베이킹 접시로 옮기고 얇은 조각으로 잘라야하는 토마토 층으로 덮고 치즈를 뿌립니다.
3. 우리는 접시를 예열 된 오븐에 보내고 180도 온도에서 약 30 분 동안 요리합니다.

치킨 필레와 함께

요리용 제품:

• 신선한 허브와 향신료;
• 치즈 한 조각 - 약 70g;
• 치킨 필레 250g;
• 두 개의 토마토;
• 밀가루 50g;
• 세 개의 작은 호박;
• 두 개의 계란;
• 양파와 당근.

요리 과정:

1. 토마토를 제외한 나열된 모든 야채를 고운 강판으로 갈아줍니다.
2. 계란, 밀가루, 조미료 및 선택한 허브를 자른 후 추가하십시오.
3. 덩어리를 헤드 스타트에 넣고 약 25 분 동안 오븐에 넣고 가열을 180도 켜십시오.
4. 이 시간 동안 닭고기 필레를 삶아 향신료를 뿌리고 작은 입방체로 자르고 스쿼시 바닥에 놓습니다.
5. 토마토 층을 얹고 강판 치즈를 뿌립니다. 치즈가 완전히 녹을 때까지 오븐에서 약 10-15분 동안 굽습니다.

소시지로 만드는 법

소시지가 든 호박 피자는식이 요법으로 간주되지는 않지만 풍성하고 맛있습니다. 확실히!

요리 재료:

• 삶은 소시지 150g;
• 소금 및 후추와 같은 허브 및 조미료;
• 두 개의 중간 호박;
• 밀가루 2-3 큰술;
• 두 개의 토마토;
• 계란 하나;
• 단단한 치즈 약 100g.

요리 과정:

1. 굵은 강판을 사용하여 호박을 갈아줍니다. 계란, 밀가루 및 향신료를 덩어리에 첨가하십시오. 여기에 신선한 허브를 넣을 수도 있습니다. 혼합물이 부드러워질 때까지 잘 반죽하십시오.
2. 우리는 그것을 베이킹 접시로 옮기고 바닥이 평평하도록 수평을 유지합니다.
3. 소시지 큐브 또는 조각, 토마토 링 및 강판 치즈로 즉시 덮으십시오. 원하는 대로 다른 구성 요소를 추가할 수 있습니다.
4. 접시가있는 양식을 약 30-35 분 동안 오븐에 보내고 180도까지 예열합니다.

필수 제품:

• 밀가루 3 큰술;
• 소금과 후추 약간;
• 호박 케이크 두 잔;
• 두 개의 계란;
• 하나의 토마토;
• 닭고기 필레 또는 소시지와 같은 충전물 150g;
• 치즈 60g.

요리 과정:

1. 케이크를 향신료와 섞은 다음 밀가루와 계란을 섞습니다. 잘 저어 가열된 프라이팬에 옮깁니다.
2. 뚜껑을 덮고 베이스를 10분 정도 굽는다.
3. 이 시간이 지나면 충전물로 이동할 수 있습니다. 베이스 위에 놓습니다. 소시지, 토마토 및 강판 치즈로 덮으십시오.
4. 다시 뚜껑을 덮고 불을 ​​약하게 줄이고 25분간 끓인다.

호박 피자는 매우 특이한 요리입니다. 그러나 이것은 메뉴를 다양화하고 동시에 과체중을 늘리지 않기 위한 좋은 선택입니다.

피자와 호박의 공통점은? 호박으로 맛있는 피자를 매우 빨리 만들 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 스쿼시 피자또는 호박 피자, 특히 호박 요리를 좋아한다면 분명히 좋아할 것입니다. 사실 애호박 피자는 속을 채운 커다란 애호박 팬케이크(또띠야)에 불과합니다.

오늘날 인터넷에서 볼 수 있는 호박 피자 레시피는 다양합니다. 그들은 채우기와 준비 유형이 다릅니다. 따라서 스토브, 프라이팬 모두에서 그러한 피자를 요리하고 오븐에서 구울 수 있습니다. 채우기도 다를 수 있습니다. 필링으로 보았던 거의 모든 호박 피자 레시피는 양파, 토마토, 허브 및 치즈를 사용하는 것이 좋습니다.

그러나 애호박 피자 속 소세지와 버섯은 드뭅니다. 소시지가 없는 호박 피자는 토마토가 든 호박 케이크와 매우 흡사합니다. 개인적으로 소세지가 들어간 호박 버전이 더 마음에 듭니다. 그것과 함께, 그것은 더 맛있고 더 만족스럽고 향기로워집니다. 소시지는 삶은 것과 훈제 모두 섭취할 수 있습니다. 선택은 당신에게 달려 있습니다. 마찬가지로 단단한 치즈의 종류. 잘 녹는 단단한 치즈는 무엇이든 할 것입니다.

그리고 이제 나는 조리법으로 가서 그것이 어떻게 준비되는지 볼 것을 제안합니다. 호박 피자 - 사진과 함께 단계별 조리법.

재료:

• 호박 - 500-600 gr.,
• 맛을 내기 위한 향신료와 소금
• 양파 - 양파 반개,
• 계란 - 2 개,
• 토마토 - 2-3 개,
• 밀가루 - 4-5 큰술. 숟가락
• 단단한 치즈 - 100g,
• 소시지 - 100g,
• 마요네즈 - 2-3 큰술. 숟가락,
• 피자 튀김용 해바라기 기름
• 딜 또는 파슬리 채소 - 장식용

호박 피자 - 레시피

모든 재료가 준비되면 스쿼시 피자 만들기를 시작할 수 있습니다. 호박을 씻으십시오. 원하는 경우 특히 익은 과일의 경우 칼이나 야채 필러로 피부를 제거할 수 있습니다. 거친 강판에 호박을 갈아주세요.

양파를 껍질을 벗기십시오. 호박으로 요리하려면 양파 반으로 충분합니다. 큐브로 자릅니다.

호박 그릇에 추가하십시오.

양파로 호박을 소금에 절이고 향신료를 뿌린다.

계란을 치십시오.

모든 것을 저어주세요.

밀가루를 추가합니다.

밀가루를 체로 미리 체로 치는 것이 좋습니다. 호박을 다시 저어주세요.

피자를 만들기 위한 호박 반죽이 준비되었습니다. 그릇은 옆에 두자. 이제 스쿼시 피자에 필요한 다른 제품(토마토, 치즈, 소시지)을 준비합시다.

토마토를 씻으십시오. 훈제 소시지를 껍질을 벗기십시오. 피자용으로 자르는 것은 매우 다를 수 있습니다. 스쿼시 피자의 경우 소시지를 큐브, 조각, 반원, 스트립으로자를 수 있습니다. 이번에는 원형으로 자르기로 했습니다.

토마토를 조각으로 자릅니다.

거칠거나 중간 정도의 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요.

이제 다음 단계인 피자 튀김으로 넘어갑니다. 프라이팬에 해바라기 기름을 약간 붓습니다. 따뜻하게 해주세요. 스쿼시 반죽을 뜨거운 프라이팬에 부드럽게 붓습니다. 스쿼시 피자의 바닥이 평평하도록 숟가락을 사용하여 반죽을 곧게 펴십시오.

스쿼시 토르티야를 약한 불에서 3분 정도 볶는다. 그런 다음 넓은 주걱을 사용하여 반대쪽으로 뒤집습니다.

가장 중요한 것은 피자가 타지 않도록 과다 노출되지 않는 것입니다. 마요네즈로 케이크를 닦으십시오. 나는 스토브에서 팬을 꺼냅니다. 큰 스푼으로 윤활하십시오.

원하는대로 토마토와 소시지 조각을 배열하십시오.

강판 치즈를 뿌린 피자.

스토브에 프라이팬 피자 팬을 놓습니다. 뚜껑으로 덮으십시오. 5분 이상 약한 불에 보관하세요. 피자 위의 치즈는 녹아야 하고 토마토는 모양이 유지되어야 합니다.

완성된 피자를 접시에 옮깁니다. 다진 허브를 뿌린다. 조각으로 자르고 봉사하십시오. 우리가 검토한 단계별 레시피인 스쿼시 피자는 추가가 필요 없는 완전한 요리입니다. 좋은 성향. 이 스쿼시 피자 레시피가 마음에 드시고 도움이 된다면 기쁠 것입니다.

호박 피자. 사진

간단한 조리법에 따라 오븐에서 호박을 요리 할 수도 있습니다. 이러한 피자를 채우기 위해 버섯, 소시지, 치즈, 토마토, 케이 퍼, 올리브, 햄 및 기타 제품을 사용할 수 있습니다.

재료:

• 호박 - 500gr.,
• 계란 - 2 개,
• 양파 - 1 개,
• 딜 - 몇 개의 나뭇 가지,
• 갈은 후추 - 꼬집음
• 밀가루 - 반 유리,
• 훈제 소시지 - 100-150 gr.,
• 토마토 - 2-3 개,
• 올리브 또는 올리브 - 5-7 개,
• 단단한 치즈 - 100g,
• 맛에 소금
• 금형 윤활용 해바라기 기름

오븐에서 호박 피자 - 조리법

호박을 씻으십시오. 양파를 껍질을 벗기십시오. 거친 강판에 호박을 갈아주세요. 양파를 입방체로 자릅니다. 계란을 치십시오. 잘게 썬 딜을 넣으십시오. 야채에 소금과 후추로 간을 합니다. 밀가루를 추가합니다.

휘젓다. 올리브 또는 올리브를 세로로 자릅니다. 토마토와 소시지를 조각으로 자릅니다. 치즈를 갈아주세요. 해바라기 기름으로 베이킹 접시를 닦으십시오. 스쿼시를 틀에 옮깁니다.

피자 베이스 위에 소시지 조각을 올려주세요. 그 사이에 토마토와 올리브를 놓습니다. 피자 위에 강판 치즈를 뿌린다. 스쿼시 피자를 놓고 180C의 오븐에 굽습니다.

여름이 성큼 다가온 요즘, 저렴한 제철 채소들이 진열대를 가득 메우고 있을 때, 다양한 해석으로 맛을 즐길 수 있는 기회를 놓치지 않는 것은 죄악이다. 호박은 짠 음식과 매운 음식, 단 음식 모두에 완벽하기 때문에 정말 다재다능한 과일입니다. 그 중 가장 인기 있는 전채는 호박 팬케이크이지만 이미 질렸다면 좋아하는 요리인 호박 피자를 대체할 가치가 있습니다. 이 피자는 오븐, 슬로우 쿠커 또는 오븐에 야채나 고기를 채우고 준비할 수 있습니다. 냄비.

호박 피자 만드는 법

이 전채 요리 기술은 야채 팬케이크의 조리법과 부분적으로 유사합니다. 먼저 팬케이크와 같이 피자 용 호박베이스가 준비됩니다. 과일을 씻고 껍질을 벗기고 강판에 만든 다음 과도한 액체를 짜내고 닭고기 달걀, 향신료 및 밀가루 또는 양질의 거친 밀가루를 반죽에 첨가하여 바인딩 역할을합니다. 요소. 그들은 지각을 형성하고 조밀하고 단단한 구조를 제공합니다.

그러한 여름 피자를 채우기위한 많은 옵션이있을 수 있습니다. 이것은 전적으로 맛의 문제입니다. 닭고기와 신선한 토마토, 소시지와 절인 오이, 버섯과 통조림 옥수수, 심지어 해산물. 접시의 필수 상단은 강판 치즈의 두꺼운 층입니다., 굽는 동안 녹고 충전물을 완전히 숨겨야 더 맛있고 맛있습니다.

호박 피자 레시피

이탈리아 요리의 이 흥미로운 요리는 전 세계에 너무 많이 뿌리를 내리고 있어 드문 주부들만이 피자를 요리하는 방법을 궁금해합니다. 그러나 그 특이한 해석인 호박 피자는 많은 사람들에게 여전히 검증되지 않은 경이로움으로 남아 있습니다. 이 전채도 낯설다면 아래에 사진과 함께 원래의 단계별 조리법이 있습니다.

오븐에서

시간: 56분.

• 컨테이너 당 인분: 7명.
• 접시의 칼로리 함량: 100g당 157.4kcal.
• 요리: 유럽식.
• 난이도: 쉬움.

호박 피자에 대한 가장 친숙하고 간단한 조리법은 오븐에 있습니다. 이 요리는 일반 피자의 기술에 따라 준비되며 반죽 크러스트 만 섬세한 호박베이스로 대체됩니다. 맛이 너무 밍밍하고 무표정해 보이지 않도록 애호박은 좋아하는 향신료, 신선한 허브, 다진 마늘로 맛을 내거나 마요네즈와 케첩 소스로 베이스를 기름칠 수 있습니다.

재료:

중간 크기의 호박 - 1 개;

• 계란 - 3 개;
• 마늘 - 2 정향;
• 신선한 딜 - 작은 무리;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 소다 - 0.5 tsp;
• 밀가루 - 120g;
• 토마토 - 1 개;
• 훈제 소시지 - 100g;
• 단단한 치즈 - 125g;
• 마요네즈 - 1 큰 술;
• 올리브 - 50g.

요리 방법:

야채 골수에서 피부를 자르고 씨앗에서 펄프를 제거하고 거친 강판에 문지릅니다.

1. 계란, 소금, 다진 마늘, 다진 딜을 넣으십시오.
2. 점차적으로 밀가루를 추가하고 반죽이 아닌 가볍게 반죽하십시오.
3. 스쿼시 덩어리를 식물성 기름으로 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌린 형태로 옮기고 매끄럽고 마요네즈로 코팅하십시오.
4. 소시지와 토마토를 원으로 자르고 받침대 위에 올려 놓습니다.
5. 올리브를 반으로 자르고 케이크 위에 놓습니다.
6. 강판 치즈로 접시의 상단을 덮으십시오.
7. 200도로 예열된 오븐에서 33~37분간 굽는다.

프라이팬에

시간: 24분.

• 용기당 인분: 4인.
• 접시의 칼로리 함량: 100g당 198.7kcal.
• 요리: 이탈리아식.
• 난이도: 쉬움.

간단하고 간단한 호박 저녁 식사를 만들고 싶다면 프라이팬에 담긴 간단한 호박 피자를 참고하세요. 이러한 요리는 매우 빨리 준비되며 비정상적으로 맛있고 부드럽고 매운 것으로 판명되었습니다. 빵 껍질을 준비하려면 호박을 섭취하는 것이 좋습니다. 주스를 너무 많이 넣지 않습니다.팬에서 빠른 야채 피자를 요리하는 방법은 다음 레시피를 알려주세요.

재료:

호박 - 2 개;

• 닭고기 달걀 - 3 개;
• 사워 크림 - 2 큰 술;
• 베이킹 파우더 반죽 - 0.5 tsp;
• 마늘 - 1-2 정향;
• 밀가루 - 1 큰술;
• 마요네즈 - 1 tsp;
• 토마토 페이스트 - 1 tsp;
• 토마토 - 1 개;
• 피망 - 1 개;
• 닭고기 - 130g;
• 단단한 치즈 - 100g;
• 소금, 향신료 - 맛.

요리 방법:

호박을 껍질을 벗기고 거친 강판에 문지르고 짜서 과도한 주스를 제거하십시오.

1. 계란, 사워 크림, 소금, 좋아하는 향신료를 추가하십시오.
2. 점차적으로 밀가루를 추가하고 팬케이크와 같이 중간 두께의 농도로 질량을 가져옵니다.
3. 팬에 기름을 바르고 반죽을 부드럽게 넣으십시오.
4. 팬케이크를 바닥이 갈색이 될 때까지 중불에서 볶습니다.
5. 뒤집어 마요네즈, 토마토 페이스트, 마늘 소스로 구운면을 기름칠하십시오.
6. 슬라이스 토마토, 닭 가슴살, 피망 슬라이스를 놓습니다. 곱게 간 치즈를 듬뿍 뿌린다.
7. 뚜껑을 덮고 완전히 익을 때까지 약한 불에서 요리하십시오.

멀티 쿠커에서

시간: 67분.

• 컨테이너 당 인분: 5명.
• 접시의 칼로리 함량: 100g당 166.4kcal.
• 목적: 저녁 식사를 위해.
• 요리: 인터내셔널.
• 난이도: 중.

전기 기적의 냄비는 현대 주부의 일상적인 요리를 크게 촉진합니다. 그것의 도움으로 완전히 다른 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 사진과 같이 슬로우 쿠커에 구운 야채와 버섯을 곁들인 향긋하고 육즙이 풍부한 부드러운 호박 피자가 나옵니다. 이 독특한 야채 캐서롤에 대한 단계별 조리법이 아래에 나와 있습니다.

재료:

작은 어린 호박 - 2 개;

• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 밀가루 - 2 큰 술;
• 양질의 거친 밀가루 - 1 큰 술;
• 샴피뇽 - 125g;
• 가지 - 1 개;
• 양파 - 1 개;
• 체리 토마토 - 8 개;
• 모짜렐라 볼 - 70g.

요리 방법:

가지를 큰 입방체로 자르고 계란을 치십시오.

1. 야채 조각이 액체를 완전히 흡수하면 식물성 기름 2 큰 스푼에 2 분 동안 볶습니다.
2. 버섯을 얇은 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 반쯤 익을 때까지 튀기고 가지와 섞는다.
3. 거친 강판, 소금에 호박을 갈아서 양조하십시오.
4. 풀어 놓은 주스를 배출하고 계란, 밀가루, 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오. 혼합.
5. 멀티 쿠커를 "베이킹"모드로 놓고 그릇에 식물성 기름을 바르십시오.
6. 반죽을 그릇 바닥의 얇은 층에 넣고 평평하게하십시오.
7. 15분간 구운 후, 케이크 위에 야채와 버섯, 방울토마토, 모짜렐라 볼을 올려주세요.
8. 20분 동안 굽습니다. 장비를 끈 후 완성된 피자는 뚜껑을 연 상태로 10분간 더 놔둡니다.

호박과 토마토를 곁들인 피자

시간: 62분.

• 컨테이너 당 인분: 6명.
• 접시의 칼로리 함량: 100g당 238.9kcal.
• 목적: 점심, 저녁 식사.
• 요리: 이탈리아식.
• 난이도: 중.

그것은 피자와 호박 애호가들에게 매우 인기가 있습니다. 튀긴 호박과 토마토 조각을 곁들인 이 요리의 고전적인 버전입니다.이 맛있는 전채를 위해 효모 반죽을 만들어야 하지만 결국 다음 사진과 같이 갈색 치즈 크러스트 아래에 육즙이 풍부한 야채가 채워진 향긋한 크런치 크러스트에서 진짜 피자를 얻을 수 있습니다.

재료:

밀가루 - 1.5 큰술;

• 건조 효모 - 1 tsp;
• 식물성 기름 - 5 큰술;
• 소금 - 1/3 tsp;
• 물 - 35ml;
• 토마토 소스 - 2.5 큰 술;
• 호박 - 1 개;
• 토마토 - 1 개;
• 단단한 치즈 - 170g;
• 말린 오레가노 - 맛.

요리 방법:

밀가루를 체로 치고 소금과 효모를 넣으십시오. 혼합.

1. 물과 식물성 기름을 부어 부드럽고 플라스틱 반죽을 반죽하십시오. 깨끗한 수건으로 덮고 30분 동안 그대로 두십시오.
2. 호박을 조각으로 자르고 약간의 소금을 넣은 다음 식물성 기름에 살짝 볶습니다.
3. 토마토를 작은 조각으로 자릅니다. 치즈를 갈아주세요.
4. 반죽을 펴고 토마토 소스를 바르십시오. 호박과 토마토를 배열하십시오.
5. 강판 치즈를 듬뿍 뿌리고 말린 오레가노로 간을 합니다.
6. 190~200도 오븐에서 20~22분간 굽는다.

다진 고기와 토마토와 함께

시간: 47분.

• 컨테이너 당 인분: 8명.
• 접시의 칼로리 함량: 100g당 152.3kcal.
• 목적: 아침, 저녁 식사.
• 요리: 러시아식.
• 난이도: 쉬움.

오븐에 구운 호박 피자를 좋아하지만 호박 반죽을 엉망으로 만들고 싶지 않다면, 야채 조각으로 재미있는 미니 피자를 만들 수 있습니다.... 그들의 조리법은 매우 빠르고 간단하지만 그러한 미니어처 스낵은 풍성하고 밝고 맛있습니다. 소량의 피자가 담긴 식욕을 돋우는 접시는 가족 저녁 식사뿐만 아니라 축제 테이블에도 적합합니다. 다진 호박 미니 피자를 만드는 방법을 배우려면 계속 읽으십시오.

재료:

호박 (중간) - 1 개;

• 다진 고기 - 300g;
• 양파 - 1 개;
• 토마토 - 3 개;
• 사워 크림 - 100ml;
• 단단한 치즈 - 200g.

요리 방법:

호박을 1.5cm 두께의 원으로 자르고 기름칠 된 베이킹 시트에 놓습니다. 소금을 조금 뿌리고 좋아하는 양념을 뿌린다.

1. 다진 고기에 양파를 문지르고 소금과 후추로 간을 합니다. 고기에서 작은 케이크를 만들고 호박에 넣으십시오.
2. 토마토를 원으로 자르고 다진 고기 위에 놓고 사워 크림을 바르십시오.
3. 27 분 동안 뜨거운 오븐 (200도)에 보냅니다.
4. 그런 다음 미니 피자를 꺼내 강판 치즈를 듬뿍 뿌립니다. 다시 7-8분 동안 갈색으로 만듭니다.

피자용 호박 반죽

시간: 6분.

• 컨테이너 당 인분: 6명.
• 접시의 칼로리 함량: 100g당 45.5kcal.
• 목적: 피자용.
• 요리: 유럽식.
• 난이도: 쉬움.

피자용 스쿼시 베이스를 준비하는 일반적인 원칙은 야채 팬케이크용 반죽을 준비하는 기술과 거의 완전히 일치합니다. 우리가 호박 펄프를 자르는 방법에 대해 이야기하면 푸드 프로세서 또는 고기 분쇄기로 비벼서 잘게 썰 수 있습니다. 그러나 후자의 경우 주스를 분리하기 어려울 수 있으므로 더 많은 자유 유동성 구성 요소가 필요할 수 있습니다. 저칼로리 호박 반죽을 만들고 싶다면 밀가루나 세몰리나 대신 다진 오트밀이나 밀기울을 넣으면 된다.

재료:

호박 - 2 개;

• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 시리얼 밀기울 - 2.5 큰 술;
• 베이킹 파우더 - 2/3 tsp;
• 소금 - 1/3 tsp;
• 맛에 향신료.

요리 방법:

호박에서 껍질을 벗기고 씨를 제거하십시오. 펄프는 푸드 프로세서에 갈아줍니다.

1. 계란을 치고 소금과 향신료를 넣고 저어줍니다.
2. 베이킹파우더와 밀기울을 넣고 잘 섞는다.

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