Stap 1: bereid de ingrediënten voor.
Giet eerst de juiste hoeveelheid gezuiverd water in een diepe pan of waterkoker, zet het op een sterk vuur en breng de vloeistof aan de kook.
Spoel intussen de limoen en munt af. Droog ze af met keukenpapier, leg ze om de beurt op een snijplank en hak ze fijn.
We hakken de greens in grote stukken of houden de stelen heel, en niet te vergeten laat een paar blaadjes achter voor decoratie. Citrus in ringen of halve ringen gesneden. We leggen ook honing op de keukentafel en gaan door naar de volgende stap.
Stap 2: Bereid de munt-limoendrank voor.
Als het water kookt, herschikken we het op het aanrecht. We doen er bijna alle munt in, behalve de hoeveelheid die nodig is voor het serveren, en de helft van de gehakte limoen. We dekken de gerechten af met de ingrediënten met een deksel en staan erop dat alles voor 10-15 minuten.
Vervolgens filteren we met een fijnmazige zeef de bijna afgekoelde geurige vloeistof in een karaf. Voeg daar honing toe en meng ze met de achterkant van een houten lepel tot een homogene consistentie. Giet daarna de afgewerkte drank in porties in glazen, glazen of kopjes, versier elk met een limoenring, muntblaadjes en serveer.
Stap 3: Serveer Mint Lime Drink.
Afhankelijk van uw wens wordt er munt-limoendrank geserveerd. In de warme versie is hij erg lekker, maar het is ook prettig om deze nectar gekoeld te drinken, met een paar ijsklontjes in je glas. Genieten!
Eet smakelijk!
Citroen kan samen met limoen worden gebruikt;
Heel vaak wordt honing vervangen door suiker;
In kokend water, samen met limoen en munt, kun je een paar zakjes groene of zwarte thee trekken;
Een goed alternatief voor munt is citroenmelisse;
Wil je een alcoholische munt-limoendrank halen? Koel het dan af, giet het in glazen en voeg een beetje rum, witte wijn of wodka toe aan elke portie;
Indien gewenst kan gekoeld water met doordrenkte munt en limoen in de koelkast worden gezet, vervolgens worden gezeefd, op smaak gebracht met honing, gegarneerd en geserveerd.
Wat is de beste manier om af te koelen op een warme zomerdag? Natuurlijk een glaasje limonade! Maar in de gekochte limonade is veel suiker en andere ingrediënten overbodig voor ons lichaam, wat niet gezegd kan worden van de zelfgemaakte drank, die vele malen lekkerder en gezonder is. Zelfs een kind kan zo'n limonade maken en alle ingrediënten voor het maken ervan liggen in de schappen in de winkel. We bieden je de eenvoudigste opties om zelfgemaakte limonade te maken, die verdomd lekker is om te drinken in de zomerse hitte.
Framboos + limoen
Meng in een karaf 0,6 kopjes limoensap en 0,5 kopjes suiker tot de laatste is opgelost. Pureer 1,5 kopjes frambozen in een blender. Giet de bessenpuree door een zeef en pers het sap eruit. Giet het in een karaf. Voeg vervolgens 3 kopjes bruisend water en gemalen ijs toe. Serveer aan tafel.
Citroen + bosbes
Je hebt het vers geperste sap van 2 citroenen nodig. Mix het in een blender met 2 kopjes bosbessen, 2 kopjes water en 0,5 kopjes suiker. Maal tot een gladde massa en zeef door een zeef. Voeg in dunne plakjes gesneden citroen toe en serveer direct.
Aardbei + lavendel
Week 2-3 eetlepels gedroogde lavendelbloemen in 200 ml heet water. Laat het 30 minuten trekken. 250 gram verse aardbeien fijnprakken met een lepel. Meng aardbeien, 1,5 liter koud water, lavendelwater, 5-6 eetlepels suiker, sap van 2 citroenen en meng goed. Laat de drank minimaal 5 uur in de koelkast staan. Zeef en serveer.
Citroen + tijm
Doe 1 bosje verse tijm in een pan en bedek met 1 kopje schoon drinkwater. Voeg hieraan 1,5 kopjes rietsuiker toe. Aan de kook brengen. Haal de tijm eruit, laat de siroop afkoelen en zeef. Pers het sap van 2 citroenen en meng met de siroop. Voeg naar smaak mineraalwater, een paar schijfjes citroen, een takje tijm en ijs toe. U kunt een drankje aan tafel serveren.
Citroen + kaneel
Je hebt 10 citroenen nodig. Verwijder de schil, halveer ze en pers het sap uit. Breng 2 liter water aan de kook en voeg het kaneelstokje, de citroenschil, 300 gram suiker toe. Goed mengen en even laten staan. Zeef het drankje en zet het in de koelkast. Voeg citroensap toe en roer. Voor het serveren kun je het glas versieren met een schijfje citroen en een kaneelstokje.
Aardbei + citroen
Pers het sap van 6 citroenen en zeef het. Hak de schil fijn. Voeg citroenrasp en -sap toe aan 2,5 liter water. Giet daar 0,5 liter suikersiroop. Om het te bereiden, is het noodzakelijk om suiker op te lossen in kokend water in een verhouding van 1: 2. Roer en laat even staan.
Pureer 3 kopjes aardbeien met een vork en voeg toe aan je drankje. Bewaar een paar dingen om glazen te versieren. Zeef de limonade door kaasdoek en zet even in de koelkast.
Watermeloen + braam
Doe 1 kopje suiker en 6 takjes rozemarijn in een pan. Schenk er 1 glas water bij. Breng aan de kook op middelhoog vuur. Zodra de suiker is opgelost, haal je de pan van het vuur en schenk je er nog een glas water bij. Laat de siroop maximaal 30 minuten trekken en zeef dan. Snijd 2,5 kilogram watermeloenpulp in kleine stukjes, maal in een blender in verschillende stappen tot een puree en zeef door een zeef.
Doe 200 gram bramen in een kan en prak deze met een lepel licht fijn. Voeg watermeloensap, rozemarijnsiroop en sap van 12 citroenen toe. Mix en zet in de koelkast. Voeg voor het vullen van het glas ijs, een beetje bruiswater toe en pas daarna limonade.
Appel + citroen + honing
Pers sap uit appels zodat je 0,5 liter krijgt. Voeg 1 eetlepel honing, sap en 0,5 liter bruisend water toe. Kalmeer. Snijd een halve appel in blokjes en een halve citroen in ringen. Voeg voor het serveren toe aan een gekoeld drankje. Je kunt het drankje versieren met takjes munt en honinglolly.
Kers + citroen
Je hebt sap nodig van 0,5 kilo kersen en 1 citroen. Meng ze en voeg naar smaak suiker toe. Koel het concentraat. Leg voor het serveren een paar kersen op de bodem van het glas. Vul het 1/3 vol met sap en voeg mineraalwater toe met of zonder frisdrank.
sinaasappel + rabarber
Snijd 8 grote rabarberstelen en doe ze in een pan. Giet 5 kopjes water erbij en voeg 1/4 kopje suiker toe. Breng de massa aan de kook, zet het vuur lager en laat ongeveer een uur sudderen. Koel en zeef de infusie en voeg dan een glas vers geperst sinaasappelsap en een paar muntblaadjes toe. Zet de limonade 3-4 uur in de koelkast.
Meloen + munt
Snijd in stukjes 200 gram meloen. Scheur een bosje munt in takjes. Pureer de meloen in een blender tot een gladde massa. Meng aardappelpuree, munt, 5 eetlepels suiker, 50 milliliter limoensap en giet 1 liter stilstaand mineraalwater. Zet de limonade in de koelkast of voeg een paar ijsblokjes toe.
Citroen + zwarte bes + druiven + appel
Je hebt 200 milliliter appelsap nodig, 200 milliliter zwarte bessensap, 600 milliliter bruisend water, het sap van een limoen en suikersiroop naar smaak, een paar druiven. Meng appelsap, krentensap en water. Roeren. Voeg suikersiroop en een handvol gehalveerde druiven toe. Zet je drankje in de koelkast. Garneer voor het serveren met een takje munt.
peer + salie
Snijd een kwart limoen in schijfjes en leg op de bodem van een smal glas. Voeg 5 gram salieblaadjes toe. Voeg naar smaak gemalen ijs toe. Pers 100 milliliter perensap uit en giet in een glas. Voeg een halve theelepel suikersiroop toe. Vul aan met koolzuurhoudend mineraalwater tot de rand. Garneer het glas met een blaadje salie.
Mandarijn + sinaasappel
Giet een glas water in een pan en voeg 4 eetlepels suiker toe. Breng de siroop aan de kook, roer goed en kook na het koken nog 5 minuten. Schil 6 mandarijnen en maal het vruchtvlees met een blender of met een stamper. Doe het vruchtvlees van mandarijnen en enkele takjes munt in een kan. Was nog 4 mandarijnen, snijd ze in plakjes en doe ze in een kan. Giet siroop, sap van 1 sinaasappel en 1 liter water. Kalmeer.
Komkommer + limoen
Snijd de komkommer in plakjes en doe ze in een blender. Pers het sap uit een halve limoen en een halve sinaasappel en giet hetzelfde erbij. Maal de ingrediënten tot een gladde massa. Voeg 3 eetlepels puree toe aan een gekoeld glas water. Serveer met een takje rozemarijn.
Watermeloen + basilicum
Meng in een pan 1 kop water en 3/4 kop suiker. Breng aan de kook en kook 5 minuten tot de suiker volledig is opgelost. Haal van het vuur, voeg 1 kopje basilicumblaadjes toe en laat 1 uur staan. Zeef vervolgens door een zeef in een kom. Maal in een blender 8 kopjes watermeloenpulp tot een gladde massa en zeef ook meteen door een zeef in een kan. Voeg siroop en 1/2 kopje citroen toe. Koel en serveer met ijs.
Munt + dragon + aardbei
Snijd de citroen- en limoenhelften in stukjes en pers het sap uit in een doorzichtige kan. Voeg naar smaak goed gewassen stukjes citrusschil, 7-8 aardbeien, een paar takjes munt en dragon toe. Voeg suiker naar smaak toe. Giet 1/5 heet water in de kan en laat het trekken. Voeg water toe en zet even in de koelkast. Serveer met gemalen ijs.
Perzik + citroen
Snijd 2 sappige perziken in blokjes. Meng met 1 kopje suiker en 4 kopjes water. Zet in brand en breng aan de kook. Zet vervolgens het vuur lager en laat ongeveer 10 minuten sudderen. Giet door een zeef. Voeg 3/4 kop citroensap toe. Zet de limonade in de koelkast. Garneer voor het serveren met een takje munt.
Zuring + rode bes
Was een bosje verse zuring. Mix het in een blender met 50 gram rode bes en een half glas crushed ice. Voeg nog eens 100 gram bessen en nog een half glas ijs toe aan de resulterende massa. Vul aan met bruisend mineraalwater. Serveer gegarneerd met een handvol rode bessen.
Citroen + limoen + basilicum
Giet 1 kopje witte suiker in een pan, voeg 1 kopje water toe en breng aan de kook tot de suiker volledig is opgelost. Kalmeer. Giet het sap van 3 citroenen en 3 limoenen erbij, voeg de schil toe en zet nog 30 minuten in de koelkast. Snijd een halve citroen en een halve limoen in dunne plakjes en meng met een klein bosje munt. Doe in een kan en bestrooi met bruine suiker. Voeg 2-4 kopjes water toe aan de limonade. Koel Serveren. Garneer met munt.
De zomer loopt langzaam op zijn einde, maar de warme dagen gaan nog steeds door. Verfrissende zelfgemaakte zomerlimonades zijn een hit in augustus. Haast je om ze te koken volgens onze originele recepten. Life hacks en andere coole tips zijn inbegrepen.
klassieke limonade
Klassieke limonade is sinds de 19e eeuw de populairste verfrissende drank (toen kwamen er koolzuurhoudende dranken met natuurlijke siropen op de markt). Deze gemakkelijk te maken drank wordt gewaardeerd om zijn heldere smaak, aangename citroengeur en dorstlessend vermogen.
Je zal nodig hebben:
- IJs naar smaak geplet
- Suiker 1 eetl.
- verse muntblaadjes 1 bosje
- Citroen 2-3 stuks.
- Drinkwater 1,5 liter.
Kook methode:
1. Pers het sap uit alle citroenen, snijd de schil zonder het witte gedeelte in een dunne laag.
2. Breng in een grote pan op matig vuur 2 kopjes water met suiker aan de kook. Na het toevoegen van de schil, kook tot de suiker is opgelost gedurende 5-7 minuten, af en toe roeren.
3. Voeg het resterende water, munt en citroensap toe, roer en haal van het vuur.
4. Koel de limonade volledig af.
5. Serveer limonade in grote glazen, bestrooid met ijs en gegarneerd met verse munt.
Lifehack voor dit recept: indien nodig kunt u suiker uitsluiten van de ingrediënten. Als je een zoetere drank wilt, gebruik dan honing.
gember limonade
Gember staat bekend om zijn ongelooflijke hoeveelheid gezondheidsvoordelen. Als dit product in de winter de gezondheid kan verbeteren en ons kan verwarmen, dan helpt de karakteristieke pittige smaak in de hitte perfect om onze dorst te lessen. Dit recept is de meeste vitamine uit onze selectie van vandaag.
Je zal nodig hebben:
- Gemberwortel 200 g
- Citroen 2 st.
- Drinkwater 2,5 liter.
- Honing 4 eetl. ik.
- Suiker 2-3 eetl. ik.
- IJs naar smaak geplet
Kook methode:
1. Schil en rasp de gemberwortel.
2. Giet 1 liter water in een grote pan en voeg, op middelhoog vuur, de geraspte gember toe.
3. Voeg ook het sap van citroenen en geraspte tsera toe aan de pan.
4. Voeg suiker toe aan de limonade en breng het mengsel aan de kook.
5. Laat de inhoud van de pan volledig afkoelen en voeg er dan honing en citroensap aan toe.
6. Koel de limonade in de koelkast en verdun deze met de rest van het koude water, meng.
7. Serveer in grote glazen met ijs en garneer met partjes citroen.
Lifehack voor dit recept: net als in het vorige recept kun je suiker volledig uit de ingrediënten verwijderen en de hoeveelheid honing verhogen. En om de smaak van je limonade pittiger en ongebruikelijker te maken, kun je een beetje kardemomsiroop aan de drank toevoegen - het originele additief voor zoete dranken.
komkommer limonade
De meest verfrissende limonade in ons assortiment vandaag! Komkommers reinigen het lichaam perfect van gifstoffen en gifstoffen, verbeteren de stofwisseling en verfrissen perfect. Ze zijn ideaal voor het maken van drankjes omdat ze voor 95% uit water bestaan dat rijk is aan kalium, jodium en vitamines.
Je zal nodig hebben:
- Mineraalwater koolzuurhoudend 2 l.
- middelgrote komkommers 8-9 stuks.
- Citroen 2-3 stuks.
- Honing 6-7 el. ik.
- IJs naar smaak geplet
- verse muntblaadjes 1 bosje
Kook methode:
1. Schil komkommers en snijd ze in halve cirkels of kwarten.
2. Spoel en droog muntblaadjes.
3. Combineer komkommer, honing en munt in een blender, voeg citroensap toe en maal tot een gladde massa.
4. Voeg water toe aan het mengsel en mix opnieuw met een blender.
5. Zeef de drank door een zeef en knijp het vruchtvlees eruit.
6. Serveer de afgewerkte limonade in hoge transparante glazen, garneer met schijfjes citroen en munt.
Lifehack voor dit recept: in dit recept kan citroen worden vervangen door limoen en munt door citroenmelisse. Dergelijke "permutaties" zullen helpen om de smaak van limonade aan te passen en te experimenteren, genietend van de variëteit.
Watermeloenlimonade met basilicum
Aan het einde van de zomer verschijnen er steeds meer rijpe en zoete watermeloenen op de markten. Watermeloenlimonade is een geweldig drankje voor iedereen die wil genieten van de meest verfrissende smaak van de zomer, maar niet klaar is om in plakkerig sap te dompelen en met pitjes te spelen.
Je zal nodig hebben:
- Water 2 eetl.
- IJs naar smaak geplet
- Verse basilicum (blaadjes) 1,5 st.
- Suiker 1,5 eetl.
- Citroensap 1 eetl.
- Watermeloenpulp (ontpit) 14 kunst.
Kook methode:
1. Meng water en suiker in een pan, breng aan de kook en kook 5-7 minuten tot de suiker is opgelost. Haal van het vuur en voeg basilicumblaadjes toe. Laat 1 uur staan en zeef het mengsel dan door een zeef in een kom.
2. Maal de watermeloenpulp in een blender tot een gladde massa. Giet door een zeef in een drankkaraf.
3. Giet de siroop en het citroensap in de karaf.
4. Koel de limonade en serveer in grote heldere glazen over ijs, gegarneerd met verse basilicum of, indien gewenst, kleine partjes watermeloen.
Lifehack voor dit recept: citroensap kan worden vervangen door limoensap en -schil, en suiker door honing. Je kunt ook van tevoren citrusijslolly's maken en deze voor dit drankje gebruiken.
aardbeien limonade
De meest delicate, dessert, maar tegelijkertijd lichte en verfrissende drank: aardbeienlimonade zal zowel door volwassenen als kinderen worden gewaardeerd. Dit is een geweldig drankje voor een landelijke picknick of avondbijeenkomsten in de frisse lucht.
Je zal nodig hebben:
- Water 1,5 l.
- Citroen 1 st.
- IJs naar smaak geplet
- Suiker 80 g
- Verse aardbeien 350 g
- verse muntblaadjes 60
Kook methode:
1. Gepelde en gewassen aardbeien (80 g) hak ze in een blender tot puree.
2. Breng aardbeienpuree en hele bessen over in een pan.
3. Snijd een halve citroen in dunne plakjes en doe ze samen met de muntblaadjes in de pan.
4. Giet de inhoud van de pan met 200 ml kokend water.
5. Bedek de pan met een deksel en laat het ongeveer 20 minuten trekken.
6. Voeg na het verwijderen van de munt de suiker en het sap van een halve citroen toe. Roer grondig tot de suiker is opgelost en giet dan de rest van het koude water erbij.
7. Koel het drankje in de koelkast tot het volledig is afgekoeld.
8. Serveer aardbeienlimonade met ijs en garneer glazen met halve bessen of muntblaadjes.
Lifehack voor dit recept: aardbeienlimonade is niet alleen uitstekend met munt, maar ook met groene basilicum.
Snelle Peer Limonade
Perenlimonade is gewoon gemaakt voor liefhebbers van originele en frisse oplossingen. Sappige en zoete peren zullen liefhebbers van zoete drankjes en zomercocktails die de traditionele cocktails beu zijn, aangenaam verrassen.
Je zal nodig hebben:
- Perensap 200 ml.
- Koolzuurhoudend water 100ml.
- IJs naar smaak geplet
- Limoen of citroen 1/2 st.
- Suikersiroop naar smaak
Kook methode:
1. Plaats limoen- of citroenschijfjes in highballs, gevolgd door gemalen ijs.
2. Perensap en wat suikersiroop erbij, alles vullen met bruiswater.
3. Garneer de afgewerkte limonade met een schijfje limoen en serveer met een rietje.
Lifehack voor dit recept: Om de limonade nog interessanter te maken, kun je er salieblaadjes aan toevoegen, samen met ijs- en limoenschijfjes.
koffie limonade
IJskoffie is een heerlijk verfrissend drankje voor iedereen die niet alleen last wil hebben van de hitte, maar ook wil opvrolijken. Dit is een zeer originele versie van zomerlimonade die een hit kan worden op je feest.
Je zal nodig hebben:
- Suiker 1 eetl.
- Water 1 eetl.
- Citroen 2 st.
- Zwarte gekoelde koffie 1,5 st.
- Tonic 2 eetl.
- IJs naar smaak geplet
Kook methode:
1. Bereid de siroop. Giet suiker in een pan, voeg de schil van een citroen toe en bedek met water. Breng aan de kook, laat de suiker volledig oplossen.
2. Knijp in 1 eetl. citroensap.
3. Combineer koude koffie met de resulterende siroop, citroensap en tonic. Koel goed.
4. Serveer de limonade in grote glazen of heldere potten met ijs, garneer met schijfjes citroen.
Lifehack voor dit recept: als je van zoetzure cocktails houdt (zogenaamde "sours"), voeg dan wat meer suiker toe aan de limonadesiroop en limoen in plaats van citroen. Mandarijnen zijn ook een geweldige toevoeging aan deze limonade: verpletter ze gewoon met een muddler en voeg mandarijnensap toe aan de drank voordat je deze in de koelkast laat afkoelen.
Cranberrylimonade met champagne
Als je feestjes heet worden, maak dan cranberrylimonade op basis van droge champagne. Dit lichte, verfrissende en elegante drankje geeft de gasten een goed humeur en je hoeft je niet lang bezig te houden met de voorbereiding.
Je zal nodig hebben:
- Water 3 eetl.
- Cranberrysap 3 l.
- Limonadeconcentraat 400ml.
- Droge mousserende wijn 1,5 liter.
- IJs naar smaak geplet
Kook methode:
Je zal nodig hebben:
- Drinkwater 5 eetl.
- Suiker 2/3 el.
- Citroen 3 st.
- Crushed ijs naar smaak
- gedroogde lavendel bloemen 2-3 eetl. ik.
Kook methode:
1. Giet drie kopjes water in een pan, voeg suiker en lavendelbloemen toe. Zet op middelhoog vuur, breng aan de kook, zet het vuur lager en laat nog 5 minuten sudderen. Haal van het vuur, dek af en laat ongeveer 1 uur afkoelen.
2. Nadat je het afkooksel door een zeef hebt gezeefd, verwijder je de lavendel uit de drank.
3. Pers het sap uit de citroenen en meng het sap door de bouillon.
4. Voeg het resterende water toe, meng opnieuw.
5. Giet de limonade in een kan en zet in de koelkast om volledig af te koelen.
6. Serveer lavendellimonade door het in hoge longdrinks te gieten en te bedekken met ijs.
- Dragon (dragongras) 30 jaar
- Citroen 2 st.
- IJs naar smaak geplet
- Suikersiroop 130 ml.
- Koolzuurhoudend water 1 l.
Kook methode:
1. Hak de dragon fijn en pers het sap uit de citroenen.
2. Meng citroensap met suikersiroop.
3. Giet uit een fles frisdrank van 300 ml, doe de gehakte dragon in de fles, giet de siroop erbij en sluit hem goed af, laat in de koelkast trekken tot hij volledig is afgekoeld.
4. Zeef de limonade door een zeef en serveer in gekoelde glazen met ijs.
Lifehack voor dit recept: om de smaak van limonade nog helderder en rijker te maken, raden we aan limoensap aan de ingrediënten toe te voegen en de dragon zelf in een blender te hakken zodat het kruid meer geurig sap geeft.
In deze zomerse selectie vind je veel trendy cocktails die op de tong klonken, maar je niet wist hoe je ze moest maken. Drink tot op de bodem!
1. Frappe met pindakaas. Maal tot een puree 1/4 eetl. pindakaas met 1 eetl. melk. Giet wat chocoladesiroop in een glas, top met melk en pasta. Voeg langzaam bruisend water toe en roer.
2. Vietnamese ijskoffie. Voeg 3 eetlepels toe aan een glas gevuld met ijs. ik. gecondenseerde melk met suiker; roer er 1 eetl. gekoelde sterke koffie.
7. Drink met sap en ijs. Doe wat vanille-ijs in een glas. Meng het sap van druiven (Concord-variëteiten) en sodawater met limoen- en citroenaroma's. Giet langzaam over het ijs.
8. Margarita met bier. Bestrijk de rand van een bierpul met zout en vul deze met ijs. Voeg naar smaak Mexicaans bier, wat limoensap, tequila en hete saus toe.
10. "Agua Fresco". Pureer 2 ongeschilde komkommers met het sap van 2 limoenen, 3 el. ik. suiker, 1 eetl. water en 1/4 serranopeper; deformatie. Serveer met ijs.
11. Fiz met vlierbessen. Vul het glas voor de helft met ijs en cranberrysap. Spat wat wodka en vlierbessenlikeur. Vul aan met bruiswater en garneer met munt.
12. Paloma-cocktail. Giet ongeveer 45 ml in een glas gevuld met ijs. tequila; Top af met bruisend water met grapefruit.
13. Groene thee met guave. Giet guavesap en groene thee gelijkmatig in een glas met ijs; garneer met citroen.
14. Lychees met wijn. Pureer de helft van de lychee uit een pot (590 ml) samen met alle siroop; deformatie. Meng met 2,5 eetl. aperitief Lille, enkele druppels rozenwater en bitters toevoegen.
15. Kiwi-punch. Pureer 7 geschilde, in blokjes gesneden kiwi's met 1/2 eetl. suiker, sap van 2 limoenen en 1 eetl. water; zeef en serveer met ijs.
16. Bier met tomatensap. Meng gelijke delen tomatensap en pale ale. Serveer met ijsblokjes en partjes limoen.
17. Aardbeienlimeade. Bereid de siroop: los in een pan op laag vuur 1 eetl. suiker in 1 eetl. water; koel. Meng met 1 eetl. limoensap, 2 eetl. water, gehakte bevroren aardbeien en ijs.
18. "Pimms Cup" met gember. Giet 60 ml in een glas met ijs. Pimm's nr. 1. Pers het sap uit een schijfje citroen, garneer met ginger ale en garneer met een komkommerstokje.
recept voor ijscocktails
19. Masala ijsthee. Brouw 6 zwarte theezakjes in 4 el. water met een stukje gember (2,5 cm) en 2 tl. kruiden voor masala thee. Koel, verwijder de zakken en gember, roer er 1/4 el. honing. Serveer in een glas met ijs en gecondenseerde melk.
Recept voor een theedrank met kruiden en melk
20. Eiwitshake met fruit. Pureer 60 gr. zeer zachte tofu, 1 eetl. bevroren fruit, 1/4 eetl. vruchtensap, 1/2 eetl. sojamelk en wat honing.
21. Kersensoda. Breng aan de kook 1 eetl. water met 1 eetl. suiker en 1 eetl. ontpitte kersen, laat sudderen tot de consistentie van siroop. Zeef in een glas bruisend water.
Watermeloen Frisdrank Cocktail Recept
22. Perzik Lavendel Koeler. Bereid de helft van de siroop (zie nr. 17) door 1/4 el. gedroogde lavendel; koel. Pureer 1/2 eetl. siroop met 700 gr. perziken en 1 eetl. water; deformatie. Roer het citroensap erdoor en serveer met ijs.
23. "Margarita". Doe in een shaker 90 ml. tequila, 60ml. limoensap, 30 ml. siroop (zie nr. 17) en ijs; schudden. Zeef in een glas met ijs.
Recept voor de hele dag cocktail
24. Zoete thee met abrikoos. Steek 4 zwarte theezakjes in 4 el. koud water door enkele uren in de zon te leggen. Meng er 2 eetl. abrikozennectar, 1/4 el. siroop (zie nr. 17), sap van 1 citroen, 1 theel. vanille-extract en 1 eetl. Frisse munt; koel bewaren.
ijsthee recept
25. Snelle horchata. Zoet de rijstmelk met suiker; voeg een snufje kaneel toe. Serveer in een glas met ijs, gehakte meloen en pecannoten.
recept voor rijstmelkdrank
27. Aardbeiensinaasappel Daiquiri. Pureer 2 eetl. gemalen ijs, 1 eetl. gehakte aardbeien, 120 ml. lichte rum, 30 ml. sinaasappellikeur, 60 ml. limoensap en 1 eetl. ik. zeer fijne suiker. Schenk in 2 glazen.
Cocktailrecept aardbei mango daiquiri
28. Niet-alcoholische daiquiri. Gebruik in het vorige recept, in plaats van alcoholische dranken, 1/2 el. vers appelsiensap.
29. Vuile Martini. Doe in een shaker 45 ml. bourbon, 7ml. aperitief Rijsel, 15 ml. kersenbrandewijn, 1 theel. citroensap, een paar druppels bitter en ijs; schud en zeef in een martiniglas.
30. "Oude Cubaanse". Pureer een handvol muntblaadjes in een shaker van 45 ml. rum, sap van 1 limoen, 30 ml. siroop (zie nr. 17) en 1/4 tl. bitter. Schud met ijs; zeef in een champagneglas en top af met champagne.
32. Ricky kersencocktail. Pureer 6 ontpitte kersen, 3 partjes limoen en 2 tl in een glas. Sahara. Voeg 90ml toe. jenever en ijs.
33. Bosbessenbrij. Pureer 120ml. tequila, 60ml. Blue Curacao likeur, 1/2 eetl. bosbessen, sap van 3 limoenen, 1 eetl. ik. suiker en 3 eetl. ijs tot los. Schenk in 2 margaritaglazen met gesuikerde randen.
34. "Shandi". Meng gelijke delen ginger ale met bleek bier; serveer in een glas met ijs.
35. Chocolade-kersen-smoothie. Pureer 1 eetl. verzacht vanille-ijs, 1/4 kop melk, 1/2 eetl. bevroren kersen en 8 chocoladewafels.
36. Aperitief met grapefruit en limoen. Meng 2 delen Aperol en 1 deel wodka met geplette limoenpartjes en roze pompelmoessap. Versier met frambozen.
37. Alcoholvrije gin-tonic. Vouw 2 eetl. ik. jeneverbessen met 2 eetl. ik. Frisse munt. Voeg 1 eetl. tonic; laat 20 minuten staan en zeef dan. Serveer met ijs; top met tonic en voeg 1/4 theelepel toe. bitter.
39. Frambozenmilkshake. Pureer 1/4 c. frambozenjam met 1 eetl. melk. Doe in een glas 1 eetl. ik. jam. Vul aan met frambozenmelk en bruiswater; roeren.
41. Sangria met meloen. Meng in een kruik 1 fles witte wijn, 1/2 el. groene meloenlikeur, sap van 3 limoenen en 1/4 el. Sahara; koel bewaren. Garneer met meloenbolletjes.
42. Water met citroen en komkommer. Sluit 3,8 liter aan. ijswater, 1 gesneden citroen en 1/2 gesneden komkommer; koel bewaren.
44. Kersencocktail met wijn en gin. Giet 30 ml in een glas met ijs. kersensiroop en gin; spetter wat bruisend water. Voeg een laag rode wijn toe door deze over de achterkant van een lepel te gieten. Garneer met een cocktailkers.
Recept vlierbessencocktail met wijn en wodka
45. Gin-tonic met rozemarijn. Prak een limoenpartje met 4 plakjes komkommer in een glas. Voeg 60ml toe. gin, een takje rozemarijn en wat ijs; top met tonic.
46. Koffiecocktail met karamel. Pureer 1/2 eetl. espresso, 1/2 kop melk, 2 eetl. ik. karamelsaus en suiker en 1 eetl. Verpletterd ijs. Giet in 2 glazen; Top met slagroom en karamel.
Crushed ijs en espresso cocktail recept
47. Champagnepunch. Meng in een punchkom 1 fles champagne, 2 el. bruisend water, 1 eetl. perziknectar en 1/2 eetl. brandewijn; voeg gesneden perziken en bessen toe.
48. Frambozenscrub. Vul de pot met frambozen; bedek met appelciderazijn en laat een nacht trekken. Zeef in een pan en voeg 1 eetl. suiker voor 1 eetl. vloeistoffen; kook gedurende 15 minuten, koel dan af. Combineer in een glas 3 el. ik. mengen met ijs, limoensap en bruisend water.
49. Gembersap. Laat een nacht weken 1 eetl. geraspte gember in 8 el. water. Voeg 1 eetl. Sahara; kook op laag vuur gedurende 1 uur, zeef en zet in de koelkast. Roer een paar druppels amandelextract erdoor en serveer over ijs; overgieten met bruisend water.
50. Druif Spritz. Meng gelijke delen witte druivensap en limoen en citroensmaak bruisend water; serveer met ijs en fruitplakken.
Samen met de langverwachte zomer komt de vermoeiende hitte zeker. Als je niet meer de kracht hebt om water te drinken, en frisdrank lest niet alleen je dorst niet, maar draagt ook bij aan het aankomen van extra kilo's, dan heb je maar één uitweg: zelf heerlijke verfrissende drankjes bereiden. We hebben enkele eenvoudige maar zeer smakelijke recepten voor u voorbereid die in de zomer een echte redding zullen zijn.
Het grote voordeel van onderstaande dranken is dat ze binnen enkele minuten thuis kunnen worden bereid en vervolgens overal mee naartoe kunnen worden genomen.
1. Drink met aardbei, limoen en komkommer
Om dit drankje te maken, neem je aardbeien (10 middelgrote exemplaren zijn voldoende), 2 middelgrote limoenen, 2 kleine komkommers, 1/4 kop verse muntblaadjes, ijs en mineraalwater.
Meng in een kan dunne plakjes komkommer en aardbeien, ijs en fijngehakte muntblaadjes en voeg dan ijswater toe. Om de smaak meer verzadigd te maken, moeten groenten en fruit worden gepureerd met een vork. Zet het drankje daarna 60 minuten in de koelkast zodat het kan brouwen.
2. Aardbeiendrankje met basilicum
Om een tonic te bereiden, hebben we 6 kleine aardbeien, een halve citroen, een middelgrote bos basilicum, stilstaand water en ijs nodig.
Snijd de aardbeien en citroen in dunne plakjes of blokjes en doe ze in een kan. Voeg ijs en gemalen basilicumblaadjes toe. Pureer fruit om het sap sneller vrij te laten komen. De drank moet minimaal een uur in de koelkast worden bewaard. Het is het beste om het 's avonds te koken. 's Nachts geven alle ingrediënten hun sap en aroma af en 's ochtends kun je genieten van de heerlijke smaak van een tonic.
3. Limonade met bosbessen en sinaasappel
Om een zomerdrankje te bereiden, heb je naast standaard ijs en citroen maar twee ingrediënten nodig: 2 sinaasappels en een handvol bosbessen. Citrusvruchten moeten in kleine stukjes worden gesneden, in een kan worden gedaan, bosbessen, ijs en water toevoegen. Prak de bramen met een vork voor een rijke limonadesmaak. Zet het na het koken 3 uur in de koelkast. Aan het einde van de tijd ontvang je een heerlijk drankje dat je dorst in enkele seconden zal lessen.
4. Drink met watermeloen en munt
Munt is een ideaal ingrediënt voor verfrissende drankjes, omdat het een welkom gevoel van verkoeling geeft. Daarom zijn er een zeer groot aantal recepten met het gebruik ervan. Een daarvan is hieronder weergegeven.
Om een heerlijk en versterkend drankje te bereiden, neem je een halve kilo watermeloen, een klein bosje verse munt, koud stilstaand water en een paar ijsblokjes. Voordat je alle ingrediënten in een kan met water en ijs doet, snijd je de watermeloen in kleine stukjes en scheur je de munt met je handen. De drank heeft tijd nodig om te brouwen en een rijke smaak te krijgen. Meestal is hiervoor 2-3 uur voldoende.
5. Drink met rozemarijn, sinaasappel, citroen en komkommer
Het recept is geschikt voor mensen die houden van niet-standaard smaakcombinaties. Om limonade te bereiden, hebben we 2 sinaasappels, 1 citroen, 1 komkommer, een paar takjes verse rozemarijn, stilstaand water en ijs nodig.
Fruit en groenten moeten in halve ringen worden gesneden, naar een container worden gestuurd, gepureerd met een vork en vervolgens een paar stukjes ijs en rozemarijn toevoegen. Giet het mengsel met koud water en zet een nacht in de koelkast.
6. Limonade met meloen, limoen en frambozen
Het recept voor een exotisch drankje vereist de volgende componenten: een halve middelgrote meloen, 3 kleine limoenen, 2 eetlepels suiker, 1 glas frambozen, plat water, ijs.
Voordat je de meloen in blokjes snijdt, moet hij van de schil en de pitjes zijn ontdaan. Doe het vervolgens in een blender en maak er een pulp van. De puree die u hebt verkregen, moet door een zeef worden gewreven en het resulterende sap moet in een bak worden gegoten en 4 kopjes mineraalwater worden toegevoegd. Meng in een aparte kom suiker en limoensap. Nadat de suiker is opgelost, giet je de vloeistof in een kan met meloensap, doe de frambozen en ijs. Limonade moet minimaal 5 uur worden toegediend, dus het is aan te raden om het voor het slapengaan klaar te maken.
7. Limonade met mango, limoen en munt
Om zelfgemaakte limonade te maken, heb je 2 mango's, 1 limoen, 4 eetlepels suiker of dezelfde hoeveelheid honing, een bosje verse munt, plat water en een paar stukjes ijs nodig.
Het hele proces duurt maximaal 5 minuten. Je moet het sap uit de limoen persen, in blokjes gesneden mango. Doe daarna het fruit en de munt in een blender, maal tot puree. Doe het resulterende mengsel in een kan, voeg water, ijs en suiker (honing) toe. De drank moet 2-3 uur in de koelkast worden bewaard om een rijke smaak en aroma te krijgen.
8. Drink met watermeloen en kokos
Kokosliefhebbers kunnen met dit ingrediënt een heerlijk zomerdrankje maken. Het recept bevat de volgende ingrediënten: een halve kilo watermeloen, 2 limoenen, 4 kopjes kokoswater of kokospulp, plat water, ijs.
Watermeloen moet worden ontpit en geschild en in een blender tot pap worden gehakt. De resulterende puree moet grondig door een zeef worden gewreven. Het sap dat je krijgt na het uitvoeren van deze procedure, moet in een kan worden gegoten, gemengd met kokoswater en limoensap. De drank hoeft niet lang in de koelkast te worden bewaard. Een of twee uur is voldoende. Voeg er ijs aan toe voordat je het serveert.
In de zomer zijn niet alleen verkoelende drankjes populair, maar ook ijs. Je vindt het recept voor een ongewoon dessert in het artikel.
