Apa yang Anda butuhkan dalam resep salad kepiting. Salad kepiting dengan jeruk. Bawang putih dapat dilewatkan melalui pers atau diparut di parutan halus

Bahan untuk 4 porsi:

1 kaleng jagung rebus
3 butir telur ayam;
1/3 cangkir nasi
250 gram tongkat kepiting;
kepala bawang sedang;
mayones;
garam;
hijau secukupnya.

Cari tahu apa saja yang dibutuhkan dan apa saja yang termasuk dalam salad kepiting dengan membaca postingan ini sampai habis. Jika Anda memutuskan untuk memasak hidangan ini, maka pilihan produknya sangat beragam, karena banyak resep, baik yang sederhana maupun yang kompleks, diketahui. Anda bisa menggunakan daging kepiting alami, maka Anda akan membutuhkan bahan lain yang tidak kalah halus untuk komposisinya. Alpukat, kaviar, udang, harimau lebih baik, dimungkinkan untuk menambahkan beberapa varietas ikan, biji wijen. Namun, memutuskan untuk memasak hidangan sederhana yang diketahui dan disukai semua orang, Anda juga dapat menemukan banyak resep. Dengan nasi rebus, jamur, jeruk, apel hijau, ayam.

Dekorasi juga ditawarkan dalam berbagai pilihan, dari keripik, udang hingga remah roti dan sayuran biasa. Bahkan pecinta makanan non-kalori tinggi dapat menemukan resep mereka sendiri untuk hidangan ini, karena ada banyak pilihan resep diet menggunakan stik kepiting, tetapi tanpa mayones, yang diganti dengan saus berdasarkan yogurt alami, jus lemon, dan minyak zaitun.

Jadi apa saja yang dibutuhkan untuk salad kepiting dan apa saja yang ada di dalamnya? Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan: satu kaleng jagung kalengan, sebungkus tongkat kepiting, 4 butir telur, mayones, garam, merica, rempah-rempah. Sebelum mulai memasak, pertama-tama rebus telur dan Anda bisa memotong stik kepiting, taruh di piring yang dalam. Tiriskan jus dari toples jagung dan tambahkan ke stik, kupas telur yang sudah jadi dan potong halus dengan pisau. Garam semuanya, merica secukupnya, bumbui dengan mayones dan aduk. Hidangan sudah siap!

Sekarang Anda tahu apa yang dibutuhkan untuk salad kepiting dan apa yang termasuk di dalamnya! Semua yang terbaik!

Pertama, saya akan menjelaskan resep salad tongkat kepiting klasik. Ini juga disebut salad kepiting. Pertama kali saya mencobanya pada tahun 1996, ketika tongkat kepiting baru saja menabrak rak. Dan hidangan seperti itu menghiasi meja-meja yang disebut "Rusia baru". Dalam keluarga seperti itulah saya bertemu dengannya.
Empat tahun kemudian, saya memposting pilihan resep salad kepiting baru, Anda bisa berkenalan dengannya dengan mengklik.

Cara membuat salad tongkat kepiting - video resep:

Bahan untuk salad tongkat kepiting klasik:

tongkat kepiting 150-200 gr (sebaiknya dingin dan tanpa kedelai)

telur ayam pilihan 5 pcs.

kaleng jagung

garam dapur

Memasak salad tongkat kepiting:

Resepnya sangat sederhana. Pada saat yang sama, itu mencakup beberapa nuansa. Rasa salad sangat tergantung pada bagaimana kita memotong bahan-bahannya. Misalnya, tongkat kepiting bisa dicincang kasar atau halus, atau Anda bisa memarutnya. Sama halnya dengan telur.

Jadi. Potong atau tiga batang kepiting. Kami menaruhnya di piring lebar besar.

Rebus, bersihkan telur.

Kami memotong, tetapi lebih disukai tiga di parutan halus.


Kami membuka jagung.

Sebelum menuangkannya ke dalam salad, Anda perlu mengalirkan jus. Sangat nyaman untuk tidak memotong tutup kaleng sampai akhir. Dan dengan tutupnya tetap tertutup, tiriskan jus melalui celah. Omong-omong, jus biasanya sangat enak dan Anda bisa meminumnya.

Tambahkan jagung. Kami mencampur. Dalam bentuk ini, Anda dapat menyimpan benda kerja di lemari es selama satu atau dua hari. Sebelum disajikan di atas meja, salad dibumbui dengan mayones. Sebaiknya tambahkan mayones sedikit demi sedikit sampai diperoleh rasa yang optimal sambil diaduk rata. Anda bisa mengasinkannya, Anda tidak bisa mengasinkannya sesuai selera.

Ada juga varietas versi klasik.

Salad bawang:

Ada nuansa, jika Anda menambahkan bawang yang baru dipotong dan langsung diletakkan di atas meja, maka itu akan mengalahkan semua rasa salad. Opsi ini harus disiapkan terlebih dahulu dan diamkan selama beberapa jam.

Salad tongkat kepiting dengan kubis:

Dalam salad ini, langkah pertama adalah memasak kubis. Pertama-tama harus dicincang halus. Kemudian tambahkan sedikit garam. Dan kocok sampai jus muncul. Selanjutnya, tambahkan bahan-bahan klasik.

Salad kepiting dengan nasi:

Dalam hal ini, tambahkan sedikit nasi rebus ke salad klasik.

Salad Keripik Kepiting:

Salad ini dapat dibedakan secara terpisah. Tapi intinya stik kepiting diganti dengan keripik rajungan. Itu perlu dibumbui dengan mayones sebelum disajikan.

Daging kepiting untuk salad tongkat kepiting

Saya menambahkan daging kepiting asli ke salad ini, jujur ​​saja, makan daging kepiting secara terpisah jauh lebih enak. Tetapi, baru-baru ini tiruan daging kepiting muncul di rak, yang disebut itu. Itu. ini bukan tongkat. Ini seperti daging. Komposisinya sama dengan tongkat. Tapi, itu tidak dikemas dalam amplop terpisah, yang membuatnya lebih mudah untuk disiapkan dan dipotong. Beli, saya sarankan jenis daging yang bebas kedelai dan dijual dingin.

Dan akhirnya. Tongkat kepiting dapat digunakan untuk membuat banyak hidangan lezat. Itu semua tergantung pada imajinasi Anda. Misalnya, Anda bisa memanggangnya di atas arang. Selamat makan!!!

Salad klasik stik kepiting menurut resep tradisional dengan jagung ternyata sangat enak. Ini adalah camilan populer di meja pesta. Para ibu rumah tangga suka memasaknya dan menyukainya karena sederhana, tapi sekaligus enak.

Stik kepiting adalah produk serbaguna sehingga Anda dapat menambahkannya ke hidangan apa pun, menyiapkan camilan independen darinya, menggabungkannya dengan berbagai bahan. Mereka digoreng dalam adonan, diisi, dipanggang, tartlet diisi dengan daging cincang yang sesuai, dan, tentu saja, salad paling enak dibuat.

Crab stick dikombinasikan dengan berbagai macam keju, keju cottage, jagung, berbagai sayuran, dengan semua jenis saus dan rempah-rempah.

Salad Tongkat Kepiting: Resep Salad Kepiting Langkah-demi-Langkah Klasik

Berikut adalah resep salad kepiting dan dianggap klasik. Sekitar 25 tahun yang lalu, produk yang tidak biasa muncul di rak-rak di toko. Dan nyonya rumah yang gesit menemukan manfaat baginya. Ini adalah bagaimana sebuah mahakarya kuliner lahir.

Bahan-bahan:

• sebungkus tongkat kepiting;
• nasi - sedikit kurang dari setengah gelas;
• mentimun segar renyah - 2 buah;
• telur - 3 buah;
• bawang hijau;
• satu bawang (biru bisa digunakan);
• sekaleng jagung;
• mayones makanan;
• garam halus dan lada hitam bubuk.

Resep memasak langkah demi langkah:

Pertama, masak nasi dan telur agar kuning telur tidak menyebar. Saat memasak, Anda bisa memotong bahan utama dan mentimun menjadi kubus. Dua jenis bawang harus dicincang halus.

Sekarang kita mengeluarkan telur, mendinginkannya dan memotongnya menjadi kubus kecil.

Kami mencampur semuanya dalam satu wadah, menambahkan bumbu yang berbeda sesuai selera dan membumbui dengan mayones diet apa pun. Pilih yang diet agar tidak membebani salad dengan kalori.

Tanpa ragu, hidangan klasik seperti itu, jika Anda berimprovisasi dengannya untuk Tahun Baru. Ngomong-ngomong, kita sudah memilikinya.

Salad tongkat kepiting: resep dengan mentimun dan alpukat

Kombinasi alpukat dan mentimun segar memberikan rasa yang lembut dan akan mengejutkan para tamu ketika mereka mengetahui bahwa kubus hijau bukan hanya mentimun.

• alpukat - 2 hal;
• mentimun segar - 2-3 pcs.;
• kentang rebus - 2 akar;
• tongkat kepiting - 1 bungkus;
• jagung - 1 kaleng;
• bawang - 1 bawang besar;
• krim asam atau mayones ringan.

Resep:

Masak telur rebus dan potong dadu kecil. Kami menaruh kentang untuk dimasak dalam "seragam". Kupas alpukat dan potong juga, tambahkan irisan mentimun dan bawang bombay cincang.

Kami mengeluarkan kentang, dinginkan dan potong menjadi bentuk geometris yang sama. Tetap cincang kasar bahan utama, campur semua bahan, bumbui dengan saus apa saja dan tambahkan bumbu favorit Anda secukupnya.

Salad juicy: resep dengan jagung dan kubis Cina

Produk:

• kubis Cina - 100 gram;
• jagung - 1 kaleng makanan kaleng;
• tongkat kepiting - 230 g;
• telur rebus - 4 buah;
• bohlam;
• bawang hijau dan adas;
• merica, garam;
• mayones tanpa lemak.

Metode memasak:

Kami memotong kubis Cina menjadi potongan-potongan tipis. Potong batang dengan kasar. Cincang halus telur yang sudah jadi, dua jenis bawang dan adas.

Kami mencampur semua bahan dalam satu wadah, tambahkan bumbu, Anda bisa menambahkan bumbu kering dan bumbui dengan mayones ringan.

Jika diinginkan, Anda bisa menyiramnya dengan yogurt rendah lemak dan disajikan di atas piring, dihias dengan mawar wortel rebus. Tapi tanpa fanatisme, sehingga tidak menyerupai kantin Soviet.

Resep video - Salad dengan stik kepiting dan jagung untuk Tahun Baru

Salad tongkat kepiting: resep dengan tomat

Bahan-bahan:

• tomat (krim atau ceri) - 3/6 pcs.;
• tongkat kepiting - 300 gr.;
• Jagung Kaleng;
• telur ayam (rebus) - 3 pcs .;
• wortel rebus - satu.;
• satu bawang bombay biru;
• mentimun segar atau acar;
• bumbu dasar;
• mayones.

Persiapan:

Potong tomat krim menjadi kubus, jika Anda memilih ceri, maka menjadi dua. Potong wortel, telur siap pakai, stik, mentimun menjadi kubus identik sedang. Hancurkan bawang.

Sekarang dalam mangkuk, menurut tradisi, kami mencampur semua yang dimasak, garam dan merica, dan tuangkan mayones. Saladnya ternyata cerah, sehingga bisa disajikan dalam porsi dalam gelas transparan.

Salad tongkat kepiting - resep lezat dengan kentang dan kacang polong

Sedikit mengingatkan pada "", tetapi alih-alih sosis, ada tongkat kepiting.

• kacang polong kalengan - 250 g;
• kentang rebus dalam "seragam" - 3-4 pcs;
• tongkat kepiting - 200-300 g;
• telur rebus - 4 buah;
• mentimun segar atau acar - 3 buah;
• busur biru;
• garam lada;
• krim asam.

Cara memasak:

Kami memotong semuanya menjadi kubus kecil - wortel, kentang rebus, telur siap pakai, bawang, dan mentimun. Tuang cairan dari makanan kaleng dan tuangkan kacang hijau. Anda dapat mengambil kacang polong beku untuk resep ini, mencairkannya dengan cepat dan menggunakannya, karena kacang polong tersebut cepat rusak.

Sekarang tinggal mencicipi garam dan tambahkan sedikit merica dan bumbui dengan krim asam.

Salad tongkat kepiting - resep dengan nasi

Banyak ibu rumah tangga suka mengencerkan salad seperti itu dengan nasi agar semakin memuaskan. Ada beberapa alasan dalam hal ini! Tidak ada preferensi mendasar untuk nasi, yang utama adalah nasi tidak menggiling setelah dimasak.

Bahan-bahan:

• nasi - 4 sdm. aku.;
• surimi - 250 gr.;
• telur rebus (kuning telur) - 3-4 pcs.;
• bawang - 2 sedang;
• jagung - 150 gram;
• Tomat besar;
• rempah-rempah;
• krim asam.

Mari kita memasak:

Pertama, Anda perlu merendam beras terlebih dahulu, lalu memasaknya hingga empuk. Hal ini diperlukan untuk menahan konsistensi di mana nasi tidak akan berderak pada gigi, tetapi juga tidak akan berubah menjadi bubur.

Cincang halus kuning telur. Potong dadu bawang bombay, tomat besar, dan surimi.

Sekarang bongkar jagung dalam wadah gastronorm, tambahkan sisa bahan, aduk rata dan nikmati salad yang ringan dan hangat.

Resep salad tongkat kepiting dengan kol putih

Produk:

• kubis - kecoak sedang;
• dill - banyak;
• kacang polong - satu toples;
• tongkat kepiting - 1 bungkus;
• mentimun segar - 3 buah;
• bawang - 1-2 potong;
• bawang hijau - beberapa bulu;
• bumbu standar;
• mayones.

Persiapan:

Anda harus mencoba memotong kol putih dengan sangat halus. Jika ada parutan khusus, maka lebih baik menggunakannya.

Salad ini bisa dibuat untuk isian tartlet atau sebagai isian kentang panggang.

Resep salad stik kepiting nanas

Untuk seorang amatir, karena tidak semua orang menyukai kombinasi seafood atau daging dengan nanas. Rasanya manis dan asam dan pedas. Bahkan skeptis harus mencoba!

Komponen utama:

• tongkat kepiting - 300 gram;
• Kubis Beijing - 50 gr.;
• nanas kalengan - 200 g;
• bawang - bawang sedang;
• mentimun segar - satu besar;
• telur (rebus) - 3 pcs .;
• rempah-rempah;
• krim asam;
• kecap.

Persiapan:

Cincang halus kol Cina, semua batang, bawang, telur dan mentimun yang sudah jadi. Tiriskan jus dari nanas dan masukkan ke dalam wadah. Kami menggabungkan semua produk, menambahkan beberapa tetes kecap, krim asam, dan rempah-rempah. Aduk rata dan cicipi. Anda harus memiliki keseimbangan asin dan manis.

Salad tongkat kepiting: resep tanpa jagung, tetapi dengan kacang

Resepnya tidak biasa, kombinasinya mungkin tampak sedikit aneh, tetapi Anda pasti tidak akan menyesal ketika mencobanya.

Bahan-bahan:

• kacang putih kalengan;
• surimi - 250 gr.;
• nasi rebus - setengah gelas;
• bawang - 2 buah;
• bawang hijau - seikat;
• Dil;
• telur ayam - 3-4 pcs.;
• garam lada;
• mayones.

Resep:

Pilih kacang kecil agar tidak perlu dipotong. Cincang tongkat kepiting seukuran kacang putih, cincang halus adas dan bawang bombay (keduanya jenis). Potong telur menjadi kubus seperti surimi.

Sekarang campur nasi dengan komponen lain dengan baik, tambahkan bumbu dalam jumlah yang dibutuhkan dan bumbui dengan saus.

Salad stik kepiting panas tanpa nasi dengan ikan merah

Bahan-bahan:

• tongkat kepiting besar - 200 g;
• keju olahan - 1 bungkus;
• jagung kalengan - 200 gram;
• kacang polong kalengan - 150 g;
• ikan merah - 150 gr.;
• spageti - kemasan;
• lemon;
• minyak zaitun.

Persiapan:

Pertama, Anda perlu menggoreng ikan dengan setetes minyak, tambahkan bumbu dan taburi dengan lemon. Setelah ikan mendingin, potong kecil-kecil.

Pada parutan kasar, Anda perlu menggosok keju olahan. Sekarang potong tongkat kepiting menjadi kubus sedang. Letakkan panci berisi air di atas kompor untuk memasak spageti.

Kumpulkan jagung dan kacang polong, ikan, tongkat kepiting, rempah-rempah, mayones dalam mangkuk, dan saat spageti matang, pindahkan juga hangat ke mangkuk. Bumbui dengan minyak zaitun atau gerimis sedikit jus lemon... Ternyata hidangan panas itu sendiri!

Salad rumah kepiting

Salad tongkat kepiting yang cukup orisinal, dan resepnya enak. Itu juga disebut "pondok Monastyrskaya". Anda pasti harus mempersiapkannya untuk liburan atau Tahun Baru dan manjakan diri Anda dengan para tamu.

• tongkat kepiting (besar) - 7 buah;
• telur - 3 buah;
• bawang putih - 1 siung;
• keju keras - 150-200 gr.;
• mayones;
• garam;
• Dil;
• bawang hijau.

Metode memasak:

Rebus telur. Saat mendidih, Anda perlu memarut keju keras, memeras bawang putih, memotong bumbu, tambahkan sedikit garam, mayones, lalu parut telur.

Sekarang kita ambil stik kepiting besar, buka lipatannya, sebarkan dengan isian yang sudah jadi dan gulung lagi. Jadi, Anda perlu memasukkan semua tongkat, dan kemudian meletakkannya secara vertikal dalam pola kotak-kotak, mengolesi lapisan dengan mayones dan membuat semacam "rumah".

Dari atas dapat didekorasi dengan keju parut dari jenis yang berbeda. Isi untuk salad seperti itu bisa berbeda:

• keju cottage, krim asam rendah lemak, adas halus dan bawang putih;
• keju olahan, telur rebus, mayones ringan, bawang putih muda dan merica bubuk;
• tuna kalengan, bawang hijau kecil dan tomat;
• jamur digoreng dengan bawang dan parut keju apa saja.

Salad tongkat kepiting "Laut Merah" resep lezat dengan tomat tanpa nasi

Salad kepiting ringan adalah tambahan yang lezat untuk menu harian Anda.

Produk:

• tongkat kepiting - satu kaleng;
• satu paprika merah (Bulgaria);
• tomat - 2-3 hal;
• keju keras - 100-150 gram;
• Bawang putih;
• mayones.

Proses memasak:

Pertama, potong kepiting menjadi potongan-potongan.

Potong tomat menjadi empat bagian, buang semua cairan dan bijinya, lalu potong-potong.

Buang biji di dalam lada dan juga potong-potong. Parut keju di parutan sedang.

Bawang putih dapat dicincang halus atau melewati pers.

Campur semuanya dan bumbui dengan mayones.

Mudah, sederhana dan lezat!

Puff salad "Corrida" dengan stik kepiting dan crouton - hal baru untuk Tahun Baru

Bahan-bahan:

• tongkat kepiting - satu paket;
• keju - 150 gram;
• tomat - 3-4 buah;
• kerupuk - tas kecil;
• bawang putih - cengkeh;
• jagung kalengan - kaleng;
• mayones - 100 gram.

Mari kita memasak:

Kami membutuhkan cincin saji - kami akan memasak berlapis-lapis. Pertama-tama, kita membutuhkan kerupuk. Mereka dapat dibeli di toko yang sudah jadi atau dibuat sendiri.

Untuk kerupuk yang dimasak sendiri, Anda membutuhkan roti putih, yang diatur menjadi kotak dan diletakkan di atas loyang. Kami memanggang atau mengeringkan dalam oven. Kami mengambil dan mendinginkan.

Kami juga memotong tomat menjadi kubus tanpa ampas (buburnya hanya akan mengencerkan salad, dan kami tidak membutuhkannya). Selanjutnya, suwir tongkat kepiting (sebaiknya yang paling segar).

Saring acar dari makanan kaleng. Gosok keju di parutan halus. Cincang halus bawang putih.

Sekarang mari kita beralih ke lapisan hidangan kita. Bumbui setiap lapisan dengan mayones. Lapisan pertama tomat, lapisan kedua bawang putih dan kepiting, lalu jagung dan keju. Pada akhirnya, mayones mesh dan kerupuk.

Sekarang "Adu Banteng" sudah siap - sajikan. Selamat makan!

Salad yang luar biasa lezat dengan stik kepiting "Gaya kerajaan" - resep baru: Video

Resep video - Puff salad dengan stik kepiting

Resep video - Salad sederhana dengan stik kepiting dan apel

Dengan stik kepiting, Anda bisa membuat banyak camilan lezat, topping tartlet, olesan sandwich, dan camilan mandiri. Cobalah salad kami sebagai bahan dasar dan bereksperimenlah dengan bahan-bahan rahasia Anda. Kami yakin itu akan menjadi asli dan enak!

Makanan laut adalah bagian penting dari diet setiap orang, semua orang tahu tentang manfaatnya. Sayangnya, hadiah dari lautan dunia tidak murah, sehingga banyak ibu rumah tangga secara aktif menggunakan penggantinya. Misalnya, alih-alih daging kepiting, Anda bisa menambahkan stik kepiting ke dalam salad.

Produk asli ini terbuat dari daging ikan putih giling. Tongkat adalah produk jadi yang tidak memerlukan perlakuan panas, hari ini, banyak salad dapat disiapkan berdasarkan mereka. Di bawah ini adalah hidangan paling populer dan terjangkau.

Resep Tongkat Kepiting dan Salad Nasi Klasik

Karena tongkat datang ke Rusia dari Timur (Jepang dan Cina), "pendamping" terbaik bagi mereka adalah nasi. Sereal ini dipuja oleh orang Jepang dan dianggap sangat bermanfaat. Itulah mengapa (bersama dengan stik kepiting) menjadi dasar salad klasik, di bawah ini adalah resepnya.

Bahan-bahan:

• Tongkat kepiting (atau yang disebut daging kepiting) - 250 gr.
• Garam laut.
• Jagung kalengan - 1 kaleng.
• Bawang - 1-2 pcs., Tergantung ukurannya.
• Telur ayam - 3 pcs.
• Beras - 100 gram.
• Mayones - sesuai selera nyonya rumah.

Algoritma memasak:

1. Langkah pertama adalah merebus telur ayam dan nasi. Cuci bersih menir, didihkan air (1 liter), masukkan beras yang sudah dicuci, garam, aduk, masak hingga empuk. Rahasia: jika Anda menambahkan sedikit jus lemon di akhir merebus sereal, maka itu akan memperoleh warna putih salju yang indah dan sedikit asam.
2. Proses memasak adalah 20 menit (dengan pengadukan konstan). Buang saringan dengan lubang halus, bilas, dinginkan hingga suhu kamar.
3. Rebus telur dalam air (asin) hingga mendidih (10 menit). Pindahkan telur ke air dingin, dinginkan, kupas.
4. Kupas daging kepiting dari film. Kupas dan bilas bawang bombay.
5. Anda benar-benar dapat mulai menyiapkan salad. Untuk melakukan ini, potong tongkat kepiting, bawang, dan telur rebus (Anda bisa memotongnya menjadi kubus kecil).
6. Buka jagung kalengan, tiriskan airnya.
7. Tempatkan bahan-bahan dalam wadah yang cukup besar. Sebelum disajikan, salad harus diasinkan, lalu dibumbui dengan mayones atau saus mayones.
8. Sajikan dingin. Salad seperti itu dapat berfungsi sebagai lauk untuk daging, ikan, atau menjadi hidangan mandiri.

Resep Salad Kepiting Mentimun Segar - Resep Foto

Salad kepiting yang akrab dan membosankan mudah diperbarui dengan menambahkan sayuran segar ke bahannya. Paprika, bawang, atau mentimun segar sangat enak.

Dengan yang terakhir inilah Anda harus menyiapkan salad kepiting terlebih dahulu. Ternyata sangat aromatik dan berair. Ini juga bagus bahwa kubus mentimun renyah. Ini pasti akan menarik bagi anak-anak dan pecinta sayuran lainnya.

Waktunya memasak: 20 menit

Jumlah: 4 porsi

Bahan-bahan

• tongkat kepiting: 300 gram
• Mentimun segar: 200 g
• Telur: 4
• Jagung: 1 b.
• Mayonaise: sesuai selera

Instruksi memasak

Cara membuat salad kepiting jagung

Jagung kalengan adalah yang kedua setelah nasi untuk kompatibilitas dengan tongkat kepiting. Ini memicu aroma amis dari stik, memberi salad rasa manis dan juiciness yang menyenangkan. Ini adalah salah satu salad termudah untuk disiapkan, populer di kalangan ibu rumah tangga Rusia.

Bahan-bahan:

• Tongkat kepiting - 400 gr.
• Jagung kalengan - 350 gr.
• Mayones - 150 gram.
• Telur ayam - 5 pcs.
• Busur (bulu) - 1 ikat.
• Beras - 100 gram.
• Peterseli - 1 ikat.
• Garam.
• Dill - 1 ikat.

Algoritma memasak:

1. Hidangan sederhana seperti itu dapat disiapkan tanpa nasi (lebih sedikit pekerjaan) atau dengan nasi (lebih banyak pekerjaan, tetapi juga hasil produk). Bilas beras dengan air, celupkan ke dalam air mendidih yang diberi garam, masak hingga matang (20 menit atau kurang). Agar tidak saling menempel dan tidak terbakar, diperlukan pengadukan yang konstan.
2. Rebus telur sampai matang, keadaan - rebus, waktu - 10 menit. Tiriskan air dari jagung. Bilas sayuran, keringkan.
3. Sebenarnya, Anda bisa mulai menyiapkan salad. Pertama, potong stik, telur menjadi kubus kecil atau sedang. Potong hijau.
4. Dalam mangkuk salad yang dalam, gabungkan jagung, nasi, batang cincang, telur. Bumbui dengan garam, bumbui sedikit dengan mayones. Ini harus dilakukan sebelum disajikan, taburi dengan bumbu cincang.

Warna putih, kuning dan hijau dari salad terlihat sangat cerah, meriah, seperti musim semi!

Salad kepiting lezat dengan kubis

Ibu rumah tangga Rusia, tidak seperti orang Jepang, secara aktif menggunakan kol putih biasa dalam kombinasi dengan tongkat kepiting. Memang, kedua produk ini saling melengkapi, kubis membuat salad lebih berair, dan stik memberi rasa amis yang menyenangkan pada hidangan. Selain itu, biaya bahan awalnya cukup murah, sehingga siswa pun bisa memasaknya.

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 200-300 gr.
• Tongkat kepiting - 200 gr.
• Bawang (kepala kecil) - 1 pc.
• Jagung kalengan - kaleng.
• Lemon - buah.
• Garam.
• Saus mayones (mayones) - beberapa sendok makan.

Algoritma memasak:

1. Untuk salad ini, Anda tidak perlu merebus sayuran, jadi Anda bisa mulai memasak hampir sebelum makan. Potong kubis, idealnya menjadi potongan tipis (ibu rumah tangga pemula harus berlatih, yang berpengalaman telah menguasai proses teknologi yang agak rumit ini). Semakin tipis kubis yang dipotong, semakin cepat jus akan keluar, dan juga - hidangannya terlihat lebih menggugah selera.
2. Potong batang melintang atau menjadi kubus berukuran sedang.
3. Masukkan kubis cincang, batang cincang, setengah kaleng jagung ke dalam mangkuk salad yang dalam.
4. Kupas bawang, bilas di bawah keran, potong dadu, ukurannya tergantung pada keterampilan dan keinginan nyonya rumah. Anda bisa melepuh dengan air mendidih, maka rasa tajamnya akan hilang.
5. Ambil setengah lemon dan peras jusnya ke dalam mangkuk salad, atau gerimis di atas bahan-bahan yang sudah disiapkan. Garam sedikit, aduk perlahan, tambahkan mayones.

Anda bisa langsung memberi garam pada kubis cincang, hancurkan sedikit. Maka akan lebih empuk dan berair, dan di akhir memasak, Anda tidak perlu lagi menambahkan garam.

Salad kepiting dengan tomat

Keju dan tomat adalah dua produk yang cocok satu sama lain. Tetapi ibu rumah tangga eksperimental telah menemukan bahwa tongkat kepiting dapat menjadi "teman yang menyenangkan" untuk pasangan ini. Sedikit usaha, makanan minimal dan salad yang enak menjadi dekorasi makan malam yang sesungguhnya.

Bahan-bahan:

• Crab stick (daging kepiting) - 200 gr.
• Tomat - 300 gram. (4-5 buah).
• Keju keras (seperti "Holland") - 250-300 gr.
• Bawang putih - 2 siung.
• Mayones (sesuai selera nyonya rumah).

Algoritma memasak:

1. Tomat harus dicuci. Kupas bawang putih, bilas, peras menjadi mayones, biarkan sedikit.
2. Anda dapat mulai menyiapkan salad: lebih baik menggunakan mangkuk salad kaca, karena salad terlihat sangat enak "dipotong".
3. Potong tomat dan tongkat atas permintaan "juru masak" - menjadi kubus kecil, strip. Parut keju menggunakan parutan berukuran sedang.
4. Masukkan setengah tongkat kepiting ke dalam mangkuk salad kaca, olesi dengan mayones dan bawang putih. Atas dengan lapisan tomat, mayones, lapisan keju.
5. Kemudian ulangi sekali lagi tongkat kepiting, lapisan mayones, tomat, lapisan mayones. "Tutup" atas salad harus keju.
6. Adalah baik untuk menghias salad seperti itu dengan rempah segar - peterseli, adas atau bulu bawang.

Salad dengan tongkat kepiting dan keju

Tongkat kepiting adalah produk yang unik, mereka cocok dengan banyak sayuran, telur, dan keju. Di bawah ini adalah salah satu resep termudah untuk disiapkan; nyonya rumah pemula juga akan membuat enak.

Bahan-bahan:

• Tongkat kepiting - 240 gr.
• Keju keras (seperti "Holland") - 200 gr.
• Telur ayam - 4-5 pcs.
• Garam.
• Bawang putih - 1-2 siung (tergantung ukuran)
• Jagung - 1 kaleng.
• Mayones.

Algoritma memasak:

1. Pertama, Anda perlu merebus telur - Anda harus memasukkannya ke dalam air mendidih, sedikit asin agar tidak pecah.
2. Proses memasaknya 10 menit, lalu segera direndam dalam air es, ini membantu menghilangkan cangkangnya. Kupas, potong.
3. Potong yang disebut tongkat menjadi piring. Parut keju.
4. Dalam mangkuk yang dalam, campur stik, telur rebus, jagung, keju. Tambahkan sedikit garam.
5. Kupas bawang putih, bilas, masukkan irisan melalui pers ke mayones.
6. Bumbui salad dengan saus mayones-bawang putih. Biarkan diseduh (hingga 15 menit).

Cara membuat salad kepiting kacang

Menariknya, alih-alih jagung kalengan, banyak ibu rumah tangga menggunakan kacang siap pakai yang dikemas dalam kaleng dengan kesuksesan yang sama. Dan juru masak yang paling terampil lebih suka memasak kacang (atau kacang) untuk salad sendiri. Benar, bisnis ini akan memakan waktu yang cukup lama.

Bahan-bahan:

• Kacang kalengan siap pakai - 1 kaleng.
• Tongkat kepiting (atau daging) - 200-240 gr.
• Garam.
• Hijau - seikat dill, peterseli.
• Telur ayam - 3 pcs.
• Mayonaise (bisa diganti dengan saus mayonaise).

Algoritma memasak:

1. Rebus telur segar (waktu memasak hingga matang - 10 menit). Dinginkan telur dan kupas. Potong dadu (besar atau sedang - opsional).
2. Bebaskan stik kepiting dari kemasannya, potong masing-masing menjadi kubus atau irisan.
3. Bilas sayuran, masukkan ke dalam air es selama 10 menit, keringkan. Tiriskan air dari kacang.
4. Masukkan bahan-bahan yang sudah dimasak ke dalam mangkuk salad yang dalam dan indah - telur dan stik kepiting, tambahkan kacang dan sayuran cincang halus di sana. Bumbui dengan garam, bumbui dengan mayones.

Salad yang menggunakan kacang merah terlihat sangat cantik. Hiasi salad dengan sayuran hijau atau tomat ceri, potong menjadi 2 atau 4 bagian.

Salad Laut Merah dengan stik kepiting

Hidangan lain berdasarkan stik kepiting terdiri dari produk yang tersedia, mudah dan cepat disiapkan. Itu mendapat nama "Laut Merah" karena warna bahan utama - tongkat, tomat dan paprika, juga merah.

Bahan-bahan:

• Daging kepiting (atau stik) - 200 gr.
• Tomat matang dan berair - 3-4 pcs.
• Lada merah (Bulgaria) - 1 pc.
• Bawang putih - 1-2 siung.
• Keju keras - 150-200 gr.
• Saus mayones (atau mayones).
• Garam.

Algoritma memasak:

1. Anda tidak perlu memasak apa pun (menggoreng, merebus) untuk salad sebelumnya, jadi Anda bisa mulai memotong makanan sebelum makan siang atau makan malam.
2. Cuci tomat, buang tangkainya, potong memanjang tipis dengan pisau yang sangat tajam.
3. Cuci lada Bulgaria, buang "ekor" dan bijinya, juga potong-potong.
4. Kemudian lakukan operasi yang sama dengan tongkat kepiting: kupas dan potong.
5. Parut keju (bisa pilih lubang besar atau sedang).
6. Kupas bawang putih, bilas, hancurkan dengan pisau, garam agar lebih banyak jus, pindahkan dengan mayones.
7. Dalam mangkuk salad kaca, campur makanan, bumbui dengan saus mayones bawang putih, jangan tambahkan garam.

Resep salad kepiting nanas

Akan lebih baik menggunakan daging kepiting asli untuk salad berikutnya (kalengan). Jika Anda ketat dengan keuangan, Anda bisa menggantinya dengan stik kepiting biasa, juga cocok dengan nanas.

Bahan-bahan:

• Tongkat - 1 bungkus (200 gr.).
• Saus mayones (yogurt tanpa pemanis, mayones).
• Keju keras - 200-250 gr.
• Bawang bombay - 1-2 pcs.
• Irisan nanas kalengan - 1 kaleng.
• Telur ayam - 4-5 pcs.

Algoritma memasak:

1. Salad seperti itu terlihat cantik dalam bentuk lapisan, sehingga produk perlu disiapkan dan kemudian ditempatkan di mangkuk salad yang dalam.
2. Rebus telur ayam selama 10 menit (kondisi - rebus), dinginkan, potong protein menjadi kubus, haluskan kuning telur dengan garpu di piring terpisah.
3. Tiriskan isian nanas.
4. Parut keju (parut dengan lubang halus atau sedang).
5. Potong bawang yang sudah dikupas dan dicuci menjadi setengah cincin tipis, melepuh, bilas dengan air.
6. Letakkan stik di bagian bawah mangkuk salad, lapisi dengan mayones. Kemudian - protein, bawang cincang setengah cincin, kubus nanas, keju parut. Ada lapisan mayones di antara bahan-bahannya.
7. Hiasi bagian atas salad dengan kuning tumbuk, tambahkan sedikit sayuran hijau, peterseli favorit Anda atau, misalnya, adas.

Penting: salad tidak perlu diasinkan, sebaliknya, berkat nanas, ia akan memiliki rasa asli yang sedikit manis.

Cara membuat salad kepiting berlapis-lapis

Satu dan salad yang sama dapat disajikan dengan dua cara berbeda; rumah tangga bahkan tidak akan percaya bahwa itu adalah satu dan hidangan yang sama. Pertama kali Anda bisa mencampur semua bahan dan cukup bumbui dengan mayones (saus).

Kedua kalinya, Anda dapat meletakkan produk yang sama, disiapkan dan dipotong, dalam mangkuk salad berlapis-lapis, masing-masing diolesi dengan mayones. Berikut adalah resep untuk salah satu salad berbasis stik yang terlihat luar biasa dan rasanya enak.

Bahan-bahan:

• Tongkat kepiting - 200 gr.
• Mayones.
• Apel (manis dan asam) - 1 pc.
• Garam.
• Telur ayam - 4 pcs.
• Wortel segar - 1 pc.
• Keju (idealnya - varietas keras) - 150 gr.

Algoritma memasak:

1. Telur akan membutuhkan waktu paling banyak untuk memasak - mereka perlu diasinkan dengan air, direbus selama 10 menit, didinginkan, dibersihkan. Pisahkan satu sama lain dengan memotong ke dalam wadah yang berbeda, putih dan kuning telur.
2. Potong tongkat menjadi strip.
3. Cuci apel, potong-potong.
4. Kupas wortel, bilas, parut (parut dengan lubang besar).
5. Masukkan mangkuk salad secara bergantian - stik, apel, putih, kuning telur, wortel, keju. Dalam hal ini, olesi setiap lapisan dengan mayones.
6. Terkadang Anda dapat menemukan resep yang sama, hanya yogurt tanpa pemanis yang ditawarkan sebagai pengganti mayones. Kemudian hidangan menjadi benar-benar diet.

Salad lezat dengan daging kepiting dan jamur

Resep aslinya menyarankan menggunakan tongkat kepiting dan jamur kalengan. Kombinasi yang cukup langka, tetapi mengapa tidak mencoba melakukan eksperimen kreatif di dapur dan mengejutkan rumah tangga.

Bahan-bahan:

• Tongkat - 200 gr.
• Champignon - 400 gr.
• Bawang bombay - 1 pc.
• Lada, garam, cuka.
• Telur ayam - 5-6 pcs.
• Wortel - 2 buah.
• Minyak sayur untuk menggoreng.
• Mayones.
• Hijau untuk dekorasi hidangan.

Algoritma memasak:

1. Menurut resep ini, bawang perlu diasamkan. Untuk melakukan ini, potong menjadi potongan-potongan, masukkan ke dalam mangkuk porselen. Bumbui dengan garam, tambahkan gula, tuangkan dengan cuka sari apel (idealnya).
2. Rebus wortel dalam minyak sampai lunak, dinginkan.
3. Lepaskan kemasan dari tongkat kepiting, potong-potong atau kubus.
4. Rebus telur selama 10 menit dalam air asin, buang cangkangnya, potong dadu.
5. Tiriskan isian dari jamur kalengan, potong-potong.
6. Campur makanan yang sudah disiapkan dalam mangkuk yang dalam, lalu pindahkan dengan lembut ke mangkuk salad yang indah.
7. Hidangan sudah siap, Anda dapat mengundang kerabat dan teman untuk mencicipi salad asli yang baru!

Salad kepiting dengan apel

Untuk salad yang berisi stik kepiting, nasi dan jagung paling sering dipilih sebagai "mitra". Tapi, jika Anda menambahkan satu apel saja, maka rasa masakannya akan berubah drastis. Salad akan lebih empuk, diet.

Bahan-bahan:

• Tongkat kepiting - 240-300 gr.
• Beras (butir panjang) - 150 gr.
• Jagung - 1 kaleng.
• Apel manis dan asam - 1-2 pcs.
• Telur ayam - 4 pcs.
• Mayones dan garam.

Algoritma memasak:

1. Langkah pertama adalah merebus beras: bilas, masukkan ke dalam air mendidih asin, masak selama 15-20 menit (sampai empuk), aduk terus agar tidak saling menempel. Tiriskan airnya, bilas beras, biarkan hingga dingin.
2. Rebus telur - 10 menit, dinginkan juga, kupas.
3. Potong tongkat, telur rebus dan apel dengan cara yang sama - menjadi potongan-potongan.
4. Tambahkan nasi, biji jagung ke wadah yang sama.
5. Bumbui dengan mayonaise, tambahkan sedikit garam.
6. Sedikit tanaman hijau mengubah salad biasa menjadi mahakarya kuliner yang pasti akan disukai teman dan kolega.

Resep salad pedas dengan stik kepiting, keju, dan bawang putih

Yang disebut daging kepiting atau analognya, tongkat kepiting, adalah produk netral, tidak memiliki rasa dan aroma yang nyata. Itulah sebabnya bawang putih cukup sering ditemukan dalam resep salad, memberikan aroma dan kepedasan pada hidangan.

Bahan-bahan:

• Tongkat kepiting –340 gr.
• Jagung - 1 kaleng.
• Telur - 4-5 buah.
• Hijau (dill) - 3-5 cabang.
• Keju keras - 200 gr.
• Bawang putih - 3-4 siung.
• Mayones.
• Garam.

Algoritma memasak:

1. Rebus telur segar (normalnya 10-12 menit). Keren, bersih.
2. Potong telur, keju, stik menjadi kubus.
3. Peras bawang putih ke dalam mayones, biarkan selama 10 menit, untuk meresap.
4. Campur semua bahan cincang dalam mangkuk salad, tambahkan jagung dan adas cincang.
5. Aduk perlahan, lalu bumbui dengan mayonaise, tambahkan sedikit garam.
6. Aroma bawang putih yang ringan merangsang nafsu makan, dan karenanya salad menghilang dalam sekejap mata.

Salad kepiting sehat dengan wortel

Secara alami, daging kepiting jauh lebih bermanfaat daripada stik yang disebut daging kepiting, tetapi harganya cukup mahal. Di sisi lain, produk yang sama sekali berbeda (lebih terjangkau dalam hal harga dan ketersediaan) membantu membuat salad menjadi bermanfaat. Misalnya, resep salad dengan jagung kalengan dan wortel segar.

Bahan-bahan:

• Tongkat kepiting - 1 bungkus.
• Jagung susu kalengan - 1 kaleng.
• Telur rebus - 4-5 pcs.
• Wortel - 1-2 buah.
• Mayones.
• Garam laut.

Algoritma memasak:

1. Semuanya sangat sederhana. Kupas wortel, bilas dari kotoran, potong menjadi potongan yang sangat tipis atau parut.
2. Rebus telur ayam, parut.
3. Tempatkan jagung di atas saringan.
4. Potong tongkat menjadi irisan.
5. Dalam wadah, campur komponen salad, tuangkan mayones, campur lagi.
6. Sekarang masukkan ke dalam mangkuk atau mangkuk salad, taburi dengan bumbu.

Salad Kepiting Korea Mewah

"Wortel-cha" adalah produk terkenal, populer di Timur. Dalam bentuk ini, sayuran favorit Anda baik untuk dirinya sendiri, sebagai camilan dan sebagai bagian dari berbagai hidangan.

Bahan-bahan:

• Tongkat kepiting - 200-250 gr.
• Wortel Korea - 250 gr.
• Telur rebus - 3 pcs.
• Mentimun segar - 1 pc.
• Jagung - kaleng.
• Mayones (atau saus mayones) - 1 bungkus.

Algoritma memasak:

1. Potong wortel cukup halus, potong mentimun dan tongkat kepiting menjadi potongan-potongan, telur rebus menjadi kubus.
2. Buang kaleng jagung ke dalam saringan.
3. Campur semuanya, taburi dengan garam, mayones, campur lagi.
4. Taburi salad dengan rempah segar (cincang halus), hidangan hari ini sudah siap!

Cara membuat salad dengan stik kepiting dan ayam

Resep lain menyarankan menggabungkan tongkat kepiting dan ayam bersama-sama. Koki memperhitungkan fakta bahwa tidak ada kepiting asli di dalam stik, dan produk modern dibuat dari ikan giling.

Bahan-bahan:

• Tongkat - 100 gr.
• Daging ayam rebus - 100 gr.
• Jagung kalengan - kaleng biasa atau kaleng kecil.
• Telur ayam rebus - 3-4 pcs.
• Sayuran segar.
• Garam (Anda bisa mengambil garam laut), mayones.

Algoritma memasak:

1. Rebus fillet ayam (setengah dada) bersama bawang bombay, garam, bumbu.
2. Potong stik ayam dan daging menjadi potongan-potongan.
3. Tempatkan jagung di atas saringan.
4. Rebus telur (10 menit), dinginkan. Kemudian potong mereka dan bulu bawang.
5. Cukup campur produk dalam mangkuk salad, tambahkan garam, mayones (atau yogurt tanpa pemanis), campur lagi.

Rumah tangga bisa mencoba menebak-nebak lama-lama bahan apa yang digunakan dalam salad ini, kecuali bawang bombay dan jagung.

Salad kepiting yang lembut dengan alpukat

Banyak ibu rumah tangga yang berhasil memanfaatkan sayuran dan buah-buahan langka, misalnya alpukat, dalam masakan. Itu membumbui teman.

Bahan-bahan:

• Alpukat - 1 buah.
• Mentimun segar - 1 pc.
• Tongkat kepiting - 200 gr.
• Keju keras - 100-140 gr.
• Jus lemon - 1-2 sdm l.
• Bawang putih - 1-2 siung.
• Minyak (lebih disukai zaitun).
• Garam laut secukupnya.

Algoritma memasak:

1. Salad sederhana ini disiapkan sebelum disajikan, cuci alpukat dan mentimun, kupas, dan potong.
2. Potong tongkat kepiting menjadi irisan atau kubus, parut keju atau kubus.

Salad baru, sederhana, dan lezat dapat memiliki bahan yang sama sekali berbeda. Namun, sebagian besar ibu rumah tangga modern lebih menyukai makanan ringan yang sudah terbukti, yang membutuhkan produk sederhana dan terjangkau untuk disiapkan. Hidangan tersebut termasuk salad kepiting yang terkenal.

Kami membuat salad lezat "Kepiting"

Resep untuk membuat salad seperti itu diketahui banyak ibu rumah tangga. Lagi pula, itu dilakukan dengan mudah dan cepat, tetapi ternyata sangat empuk, memuaskan, dan enak. Ini dapat disajikan dengan aman baik di meja makan sederhana maupun untuk makan malam yang meriah.

Karena salad lezat dibuat dari Resep untuk makanan pembuka seperti itu, mereka sangat mudah dan cepat diterapkan. Yang utama adalah menimbun semua komponen yang diperlukan, yaitu:

Menyiapkan bahan-bahannya

Sebelum membuat salad "Kepiting" yang lezat, perlu untuk memproses semua komponen yang terdaftar satu per satu. Untuk memulainya, rebus telur dan wortel. Mereka ditempatkan dalam panci, dituangkan dengan air dan garam ditambahkan. Setelah mendidih, bahan-bahan tersebut direbus dalam waktu yang berbeda. Telur dikeluarkan setelah 7 menit, dan wortel setelah 30 menit. Produk jadi dikupas dan dipotong menjadi kubus kecil.

Setelah tindakan yang dijelaskan, ambil nasi panjang, cuci sampai bersih, masukkan ke dalam air asin mendidih dan masak sampai lunak. Setelah itu, sereal dibuang ke saringan, dicuci, diperas dengan tangan, dan dikocok kuat-kuat sehingga cairan berlebih menjadi gelas.

Setelah perlakuan panas dari bahan-bahan yang disajikan, mereka mulai menyiapkan produk yang tersisa.

Salad "Kepiting" yang paling lezat dapat mencakup penggunaan stik kepiting dan daging kepiting. Produk mana pun yang Anda pilih, dalam hal apa pun harus dicairkan terlebih dahulu. Hanya dengan begitu bahan dapat dipotong menjadi kubus kecil. Bawang putih dipotong dengan cara yang sama. Adapun daun kubis Peking, mereka dibilas dengan air hangat, dikeringkan dan dipotong menjadi potongan panjang dan tipis.

Di akhir persiapan bahan, buka toples jagung manis dan tiriskan semua air garamnya. Adas segar juga dipotong secara terpisah.

Proses pembentukan hidangan yang lezat

Salad "Kepiting" yang lezat mudah dibentuk. Untuk melakukan ini, ambil piring yang dalam dan secara bergantian masukkan produk-produk berikut ke dalamnya: sedotan kubis Peking, kubus tongkat kepiting, telur rebus, serta nasi panjang, adas cincang, jagung manis dan manis

Setelah semua bahan berada dalam mangkuk, mereka dibumbui dengan lada hitam dan dibumbui dengan mayones berlemak. Dalam komposisi ini, produk dicampur secara menyeluruh dengan sendok besar dan dikirim ke lemari es. Setelah 30 menit, salad kepiting yang lezat akan benar-benar dapat digunakan.

Bagaimana cara menyajikan dengan meja pesta?

Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang sulit dalam menyiapkan salad tongkat kepiting yang dimaksud. Setelah makanan ringan yang lezat dan bergizi telah dibentuk dan didinginkan, dapat disajikan dengan aman.Untuk ini, salad didistribusikan dalam mangkuk atau piring kecil dan dihiasi dengan setangkai peterseli segar.

Makan salad kepiting yang lezat sebelum makan panas utama bersama dengan sepotong roti.

Mari kita simpulkan

Salad kepiting dapat disiapkan tidak hanya sesuai dengan resep di atas. Misalnya, beberapa ibu rumah tangga membuatnya dengan tambahan komponen seperti kubis laut atau putih, crouton toko, mentimun segar atau acar, tomat, kacang kalengan (merah, putih), sosis asap, dan banyak lagi.

Sedangkan untuk dressing, snack stick kepiting paling sering dibumbui dengan mayones. Kadang-kadang dicampur dengan krim asam lemak (dalam proporsi yang sama).