Melukis telur untuk Paskah adalah ritual integral dari salah satu hari libur utama Kristen, melambangkan Kebangkitan Yesus Kristus. Liburan ini indah dan khusyuk, dengan tradisi berabad-abad yang mapan. Selain makna religius yang mendalam, Paskah dikaitkan dengan pembersihan jiwa dan rumah, dengan kue-kue lezat dan hidangan Paskah.
Telur dianggap sebagai simbol kelahiran kehidupan, dan telur Paskah yang dicat berarti kebangkitan dari kematian dan kehidupan abadi. Ternyata telur yang dicat ditemukan di makam Mesir dan Sumeria, yang dibangun pada milenium ke-3 SM. NS. Bahkan sulit membayangkan sudah berapa lama tradisi ini ada.
Orang Kristen Ortodoks melukis telur selama Pekan Suci pada Kamis Putih atau Sabtu Merah. Pada 2019, ini adalah 26 dan 28 April, masing-masing. Telur yang dicat ditahbiskan di gereja pada kebaktian yang meriah, dan makanan pertama setelah Prapaskah dimulai dengan telur.
Mewarnai telur untuk Paskah dengan tangan Anda sendiri tidak hanya menjadi pekerjaan keluarga, tetapi juga semacam kompetisi - yang pewarnanya paling indah. Dan ada banyak cara untuk melukis telur. Anda tentu saja dapat mengecat telur untuk Paskah dengan cat, tetapi ini masih merupakan bahan kimia berbahaya, dan cat makanan tidak selalu dijual. Berikut adalah beberapa cara alami untuk mewarnai telur Anda di rumah.
Pewarnaan telur dengan kulit bawang - cara tradisional
Ini adalah cara favorit saya dan paling dapat diandalkan untuk mewarnai telur. Dengan cara ini, telur selalu diperoleh dengan warna yang indah. Saya mulai memanen sekam bawang beberapa bulan sebelum Paskah - saya mengumpulkannya di tas terpisah. Agar warna telur menjadi jenuh, harus ada banyak kulit bawang.
Tuang kulit bawang ke dalam panci dan isi dengan air dingin. Kami menyalakan kompor dan didihkan.
Gunakan wajan yang lebih buruk, karena kulitnya akan mengecat sisi wajan sehingga sulit dibersihkan.
Tuang telur ke dalam mangkuk terpisah dengan air dingin dan biarkan selama 10 menit.
Air dengan sekam bawang mendidih saat ini, kita kecilkan api agar telur tidak pecah. Tambahkan 1 sendok makan garam ke dalam wajan dan dengan hati-hati, satu per satu, turunkan telur. Masak dengan api kecil selama 15 menit.
Jika Anda menginginkan warna yang lebih pekat, angkat panci dari api dan biarkan telur dalam larutan ini lebih lama.
Setelah mengeluarkannya dari wajan, biarkan telur agak dingin dan olesi dengan minyak bunga matahari dengan serbet kertas untuk membuatnya bersinar.
Sekarang telur "dimainkan" dengan cat, Anda dapat memasukkannya ke dalam keranjang dan membawanya ke gereja untuk dikuduskan. Saya mencoba memberkati telur setiap saat di Paskah, dan kemudian memperlakukan keluarga, teman, dan tetangga saya.
Cara melukis telur di kulit bawang bermotif
Jika dalam resep pertama dimungkinkan untuk menggunakan telur apa saja - putih atau coklat, maka saat melukis dengan kulit bawang dengan pola, telur putih cocok.
Untuk menghias telur, kami menyiapkan daun tanaman terlebih dahulu. Sebelum Paskah, daun segar tidak selalu ada, karena liburan ini bisa di bulan Maret, ketika alam masih tertidur. Karena itu, Anda dapat menggunakan rempah segar dari toko - peterseli, kemangi, dill, mint, atau lemon balm.
Daun birch terlihat indah. Anda dapat memasukkan beberapa cabang ke dalam vas air terlebih dahulu, dan ketika daunnya mekar, gunakan beberapa untuk menghias telur Paskah.
Renda, benang wol juga cocok untuk mewarnai telur dengan pola.
Anda juga perlu menyiapkan stoking, celana ketat, atau kain kasa tua yang bersih terlebih dahulu. Anda juga akan membutuhkan utas.
Jadi, kami mengecat telur.
Tuang sekam bawang dengan air dingin dan didihkan.
Kami mencuci telur, mengeringkannya dengan handuk kertas dan menyeka setiap telur dengan kain dengan cuka.
Letakkan daun atau dekorasi lainnya di atas telur, tekan dengan kuat dan bungkus telur dengan selembar kain kaus kaki atau kain kasa.
Untuk membuat daun menempel lebih erat ke telur, bisa sedikit dibasahi dengan air.
Kami mengikat kain nilon atau kain kasa dengan seutas benang.
Anda dapat mengecat telur dengan indah dan orisinal dengan renda dan kulit bawang. Sederhana - kami memotong renda dengan panjang yang dibutuhkan dan membungkus telur dengannya. Kami mengikat ujungnya dengan seutas benang dan memotong semua yang tidak perlu.
Anda juga bisa menghias telur dengan benang wol. Cukup bungkus telur secara acak dengan tali.
Agar telur tidak pecah, tuangkan 1 sdm ke dalam kaldu. l. garam. Celupkan telur dengan lembut ke dalam kaldu dengan kulit bawang dan masak selama 10-15 menit. Kemudian dengan hati-hati rendam telur dalam air dingin.
Hapus dekorasi dari telur yang didinginkan dan bersihkan telur dengan minyak sayur.
Telur marmer dengan warna hijau cemerlang
Tetapi metode ini adalah favorit saya. Telur-telur itu ternyata sangat indah, dengan noda marmer. Saya akan membagikan satu rahasia metode ini - semakin banyak kita memotong kulit bawang, semakin indah gambarnya. Anda bahkan dapat mencoba menggiling sekam dalam penggiling kopi. Saya suka menggiling sekam dengan gunting.
Untuk membuat kulit telur menempel dengan baik, basahi dengan air, lalu gulingkan setiap telur ke dalam kulit bawang. Taruh beberapa kulit lagi di selembar kain kasa atau kaus kaki, letakkan telur di dalamnya dan bungkus. Ikat ujungnya dengan tali. Masukkan ke dalam panci, tambahkan 1 sdt. garam. 5 menit setelah mendidih, tuangkan 2 sdt. hijau cemerlang dan masak selama 5 menit lagi. Kemudian tuangkan di atas telur dengan air dingin dan lepaskan kain tipis, lepaskan kulitnya. Gosok telur dengan minyak bunga matahari.
Telur marmer yang indah sudah siap!
Cara mewarnai telur dengan kulit bawang dan nasi
Pilihan sederhana dan luar biasa lainnya untuk mewarnai telur dengan cara alami. Nasi menempel pada telur dan menciptakan pola dalam bentuk tetesan. Cara ini sangat mudah, silahkan dicoba. Selain nasi, Anda juga bisa menggunakan kacang polong.
Tuang butiran beras atau kacang polong ke dalam stocking, letakkan telur di sana, gunakan jari-jari Anda untuk mendistribusikan butiran di seluruh keliling telur. Kami mengikat kain, dan memasukkan telur ke dalam kaldu yang sudah disiapkan dengan kulit bawang. Masak selama 10 menit, bilas telur di bawah air dingin yang mengalir dan bebaskan dari stoking atau kain kasa dan biji-bijian. Setelah telur agak dingin, olesi dengan minyak sayur.
Pewarnaan telur dengan pewarna alami
Saya sudah menulis bahwa itu pada dasarnya bertentangan dengan kimia dan mewarnai telur dengan cat. Ya, cantik dan cerah, tetapi kesehatan lebih penting. Apalagi ada pengganti yang baik berupa pewarna alami dan tidak berbahaya dari bahan alam. Tentu saja, ini semua jenis jus - bit, jus blueberry, jus kubis merah, jus bayam, dan lainnya. Dari jus cranberry, raspberry, dan bit, Anda akan mendapatkan warna merah muda, dari jus blueberry, delima atau kismis hitam - ungu, dan jika Anda ingin mendapatkan warna biru atau biru, gunakan jus kol merah. Warna kuning yang kaya memberi kunyit, sedangkan teh hitam atau kopi memberi Anda cokelat. Setelah merebus kulit kayu dan cabang ceri, Anda mendapatkan telur raspberry kemerahan. Saya ingin memperingatkan Anda bahwa warna-warna cerah tidak selalu diperoleh dengan cara ini. Untuk membuat warnanya lebih cerah, setelah merebus telur, Anda harus menahannya dalam kaldu setidaknya selama 4 jam, dan lebih baik membiarkannya semalaman.
Pewarna telur bit
Jika Anda ingin mendapatkan warna merah muda dari telur, maka jus bit cocok untuk metode pewarnaan ini. Anda perlu sedikit mengotak-atik telur dengan cara alami daripada dengan cat biasa, tetapi jika Anda peduli dengan kesehatan Anda, maka pekerjaan ini akan terbayar dengan baik.
Siapkan bit sedemikian rupa sehingga Anda mendapatkan lebih banyak jus. Untuk melakukan ini, gosok bit di parutan, isi dengan air dan masak selama 5-7 menit. Anda bisa merebus telur dalam kaldu yang sama. Lalu kami menggosok bit melalui saringan, Anda mendapatkan jus burgundy yang kaya. Tuang telur dengan jus ini dalam mangkuk terpisah, tuangkan dalam 1 sdm. l. cuka dan biarkan selama 4-8 jam.
Pewarnaan telur dengan jus kubis merah
Kubis merah akan memberi warna biru pada telur.
Metode pengecatan mirip dengan yang sebelumnya. Potong kubis menjadi potongan-potongan besar, isi dengan air, masak selama 5-7 menit dengan telur, saring kaldu panas ke dalam mangkuk terpisah. Tambahkan 1 sdm di sana. l. cuka dan simpan telur dalam kaldu ini selama 4-8 jam.
Cara mewarnai telur dengan kunyit
Kunyit mungkin memberikan warna paling intens dari semua pewarna alami. Telurnya cantik, kuning cerah.
Untuk lukisan seperti itu, tuangkan sekantong kunyit (15 g) ke dalam air mendidih, aduk dan tambahkan 1 sdt. garam. Kami memasukkan telur ke dalam larutan ini dan memasaknya selama sekitar 10 menit.Untuk membuat cat lebih cerah, kami meninggalkan telur dalam larutan ini selama beberapa jam. Gosok dengan minyak bunga matahari untuk bersinar.
Mewarnai telur dengan kopi atau teh
Saya ingin segera memperingatkan Anda bahwa dengan bantuan kopi atau teh, warna telur yang tidak terlalu kaya, tetapi halus diperoleh.
Anda dapat menggunakan kopi alami dan instan atau teh hitam. Untuk melukis, kami menyiapkan solusi - masukkan 4-5 sdm ke dalam air mendidih. l. kopi dalam 0,5 liter air. Jika Anda menggunakan teh, Anda juga membutuhkan 4-5 sdm. l. teh hitam untuk diseduh. Masak selama 5 menit, tambahkan 1 sdt. garam dan turunkan telur. Masak selama 7 menit lagi, dan seperti biasa untuk pewarna alami, disarankan untuk menyimpannya dalam larutan untuk waktu yang lebih lama, setidaknya 5 jam.
Cara mewarnai telur dengan jus blueberry
Metode pewarnaan dengan blueberry mirip dengan yang sebelumnya. Telurnya berubah menjadi warna ungu yang indah.
Untuk 1 liter air, Anda membutuhkan 2,5-3 cangkir blueberry beku. Berry perlu direbus sedikit (5 menit), tambahkan 1 sdt. garam dan turunkan telur. Setelah memasak, Anda bisa menggosok blueberry melalui saringan, dapatkan jus murni tanpa beri. Tapi saya tidak repot, saya hanya merebus telur dan beri. Masak selama 3-4 menit lagi, tuangkan dalam 1 sdm. l. cuka untuk mengatur warna. Anda bisa meninggalkan telur dalam panci semalaman.
Telur Paskah decoupage
Saya belajar tentang metode menghias telur ini baru-baru ini, beberapa tahun yang lalu, dan itu menjadi favorit saya. Lagi pula, ada banyak serbet dengan berbagai desain cantik di toko kami sekarang, Anda harus memilih yang lebih cerah, dan kemudian Anda akan mendapatkan telur yang sangat indah dan asli.
- Serbet decoupage harus dipilih dengan pola berukuran sedang agar pas dengan telur.
- Kami memilih telur untuk decoupage berwarna putih.
- Lebih baik memilih serbet dengan latar belakang putih, maka gambar tidak harus dipotong dengan sangat hati-hati dengan gunting.
- Cara terbaik untuk menempelkan serbet adalah dengan putih telur.
Untuk mendapatkan telur Paskah yang indah dan utuh, Anda perlu mengingat 7 aturan dasar:
- Sebelum merebus telur, keluarkan dari lemari es dalam beberapa jam. Telur tidak boleh dingin!
- Rebus telur dengan api kecil, hindari retak.
- Agar telur tidak pecah, Anda perlu memasukkan 1 sdm ke dalam air dengan telur. l. garam.
- Untuk memperbaiki pigmen pada cat, tuangkan 1 sdt ke dalam larutan pewarna. cuka, cat akan menjadi lebih cerah.
- Jika Anda ingin warna yang lebih kaya saat mewarnai telur dengan pewarna alami, biarkan telur dalam kaldu semalaman.
- Bersihkan telur yang diwarnai dengan lembut dengan handuk kertas.
- Untuk kilau dan kecantikan, bersihkan telur yang didinginkan dengan minyak bunga matahari.
Saya berharap Anda liburan yang indah dan lezat. Bagaimanapun, Paskah melambangkan kebangkitan kehidupan, alam, perasaan ringan. Semoga terang ini datang ke setiap rumah dan memenuhi hati dengan sukacita.
" dan " ".
Warnai telur hijau dengan bayam dan jelatang.
Warna hijau halus untuk telur Paskah dapat diperoleh dengan merebusnya dengan infus herbal. Bayam beku digunakan untuk membuat kerang hijau. Paket 500 gram dilemparkan ke dalam satu liter air mendidih, setelah 5 menit memasak, telur ditempatkan, yang direbus selama 15-20 menit lagi.
Selain bayam, hijauan bisa didapat dari rebusan jelatang kering. Untuk satu liter air mendidih, paket jelatang standar farmasi digunakan.
Palet warna hijau tidak terlalu cerah. Testis coklat tidak boleh diwarnai dengan cara ini.
Kami mengecat telur dengan warna cokelat dengan kopi.
Kopi alami atau instan juga dikenal sebagai sumber cokelat. Untuk warna yang intens, gunakan banyak bubuk kopi. Jika Anda memiliki mesin kopi, maka ada baiknya mengumpulkan 2-3 cangkir kopi pomace, yang perlu dikeringkan, karena cepat tumbuh berjamur. Kami mengukus kopi yang terkumpul dalam 1,5 liter air mendidih, Anda harus mendapatkan penjara yang tebal, dan memasak telur yang sudah jadi di sana.
.jpg)
Kemudian dinginkan telur sepenuhnya di bawah air dingin agar mudah dibersihkan, dan masukkan kembali ke dalam bubuk kopi untuk meresap selama beberapa jam. Dengan cara ini, Anda bisa mendapatkan telur warna cokelat susu. Jika Anda menggunakan kopi instan atau infus kopi alami yang kurang jenuh, maka bayangannya akan menjadi pucat dan mirip dengan warna alami telur coklat.
Kami melukis telur dengan teh .
Dengan bantuan teh, telur cangkang putih dapat diwarnai dalam beberapa warna berbeda.
Teh hitam biasa, bila diseduh dengan chefir, memberikan warna coklat kusam pada cangkang putih, jika telur dibiarkan meresap semalaman.
Teh mate akan memberikan rona kehijauan kekuning-kuningan pada cangkangnya jika Anda menyeduh 8-10 kantong teh atau 3 sendok teh per liter air. Rendam telur rebus dalam infus panas dan biarkan dingin selama 6 jam.
Teh kembang sepatu atau kembang sepatu dengan kaldu yang kaya akan memberikan warna merah muda yang lembut namun cukup cerah dengan warna ungu pada telur Paskah Anda. Kaldu harus kental, warna bit gelap. Demikian juga, untuk jenuh dengan pewarna, biarkan telur terendam hingga 6 jam.
Jika Anda tidak menemukan hadiah Paskah satu warna yang begitu lucu, maka sebelum mencelupkan ke dalam pewarna alami, Anda dapat membungkus setiap testis dengan pita renda sintetis. Di tempat-tempat yang bersentuhan dengan cangkang, warnanya akan kurang intens, pola kerawang akan terlihat.
Telur paskah, dicat dengan warna yang berbeda, berwarna cerah dan sangat stabil, apalagi, mereka sama sekali tidak berbahaya, tidak seperti yang dicat dengan cat sintetis, meskipun makanan. Masing-masing mendapatkan versi pewarnaannya sendiri baik dalam intensitas warna maupun dalam keseragaman distribusi. Anda bisa mendapatkan tidak hanya warna polos, halus, tetapi juga motif marmer, bintik-bintik dan bintik-bintik, tergantung pada kualitas kulit telur dan metode yang digunakan.
Buat teman dan orang yang Anda cintai bahagia setiap Paskah dengan hadiah mewah untuk pesta setelah Prapaskah.
Jika kebetulan Anda tidak mengambil kulit bawang, di mana semua orang terbiasa, maka jangan putus asa, teh hitam akan membantu Anda dalam hal ini. Ibuku selalu mengumpulkan kulit bawang terlebih dahulu, bahkan ada kantong terpisah untuk meletakkan kulit bawang yang sudah dikupas. Tapi saya juga melakukan ini tahun lalu, dan tahun ini baru saja terlintas di benak saya bahwa saya perlu mengumpulkan sekam ini. Dan sekarang saya perlu melukis telur untuk Paskah, dan saya tidak punya sekam. Dan seorang teman memberi tahu saya cara melukis telur untuk Paskah dengan teh hitam. Saya terkejut, tetapi dengan cepat memanfaatkan resepnya. Saya akan menuliskannya secara rinci sehingga bahkan pemula pun bisa mengulanginya. Dan mereka yang terbiasa dengan resep serupa dapat dengan cepat mengulangi dan juga mewarnai telur ayam dengan teh hitam. 
- 3 buah. telur ayam
- 40 gram teh hitam daun besar,
- 600 gram air.
Cara memasak dari foto langkah demi langkah
Kami memasak telur ayam: cuci dengan soda atau sabun, bilas sampai bersih dan beberapa kali dengan air. Masukkan ke dalam panci, isi dengan air dingin hingga menutupi telur sepenuhnya, tambahkan sejumput garam agar cangkangnya tidak pecah dan pecah. Saat air mendidih, kami mengatur waktu 8 menit agar telur matang. Saya menunjukkan jumlah telur dalam resep sedikit, misalnya. Jika Anda memasak selusin telur, maka jangan ragu untuk menggunakan 60 gram teh untuk membuat infus lebih kuat. Nah, dan karenanya lebih banyak air. 
Tuang teh ke dalam wadah yang dalam di mana Anda bisa menuangkan air mendidih. Saya menggunakan daun besar, teh hitam kental. 
Tuang 600 gram air mendidih dan biarkan diseduh selama 30 menit, Anda bisa menutup wadah dengan penutup. 
Kami mencelupkan telur rebus ke dalam teh yang sedikit hangat, biarkan berbaring di ruangan selama sekitar satu jam, terus-menerus membaliknya sehingga daun teh mulai menodai cangkangnya. Kemudian kita masukkan ke dalam kulkas semalaman atau selama 6-8 jam di sore hari jika mulai merebus telur di pagi hari. 
Dan sekarang telurnya berwarna bagus, warnanya cokelat cantik. 
Krashenki untuk Paskah sudah siap! Silakan dinikmati makanannya!
Jika kita sudah berbicara tentang pewarna alami, maka kami menyarankan Anda untuk memperhatikan kelas master kami, yang mengatakan
Secara tradisional, telur berwarna disiapkan untuk meja Paskah dan disajikan kepada keluarga dan teman selama seminggu sebelum liburan. Krashenki - telur dicat dalam satu warna, tanpa pola atau lukisan.
Hari ini Anda dapat menemukan banyak pewarna kimia warna cerah untuk telur, tetapi yang paling indah, sehat, dan bahkan lezat adalah pewarna yang dicat dengan bantuan pewarna alami yang digunakan nenek buyut kita. Pewarna alami untuk telur tidak dapat memberikan warna yang cerah seperti pewarna kimia, tetapi mereka sama sekali tidak berbahaya dan mampu mewarnai telur menjadi warna yang sangat halus dan indah.
Cara mewarnai telur dengan pewarna alami
Berikut adalah beberapa tip sederhana dan bermanfaat untuk membantu Anda mendapatkan warna cangkang yang lebih merata dan lebih intens.
- Setelah mengeluarkan telur yang sudah berwarna dari wadah tempat mereka direbus, telur tidak boleh digosok dengan paksa dengan handuk. Mereka harus dibilas di bawah air hangat yang mengalir dan dikeringkan dengan lembut dengan serbet atau handuk kertas.
- Untuk mencegah telur retak selama pewarnaan, telur tidak boleh dingin (dari lemari es), telur harus disimpan pada suhu kamar selama beberapa jam dan dicuci dengan air hangat sebelum pewarnaan.
- Lebih baik merebus telur dalam panci berdinding tebal - ini akan mencegah telur pecah. Telur harus dididihkan secara perlahan dan kemudian direbus pada titik didih minimum.
- Setelah pewarnaan, Anda bisa menggosok telur dengan minyak bunga matahari, maka mereka akan mendapatkan kilau yang luar biasa.
- Jika, setelah pewarnaan, masukkan telur ke dalam kaldu yang sama semalaman di lemari es, maka warna cangkangnya akan lebih cerah.
Anda juga bisa mengecat selama proses memasak, menambahkan bahan pewarna ke dalam air (air harus menutupi telur sepenuhnya), atau Anda bisa mengecat telur yang sudah direbus, maka Anda harus terlebih dahulu membuat larutan pewarna (rebus pewarna sayuran, buah-buahan atau rempah-rempah dengan air), lalu cat ada telur di dalamnya (waktu pewarnaan minimum adalah 30 menit, tetapi Anda dapat menahannya sepanjang malam).
Kuning
Warna kuning telur diperoleh jika direbus dalam air dengan tambahan kulit bawang, wortel, biji jintan atau chamomile. Warna yang lebih intens diperoleh pada telur kuning atau coklat. Chamomile memberi warna kuning lembut, bisa direbus dan disaring, atau telur bisa direbus dengan kantong teh chamomile.
- Contoh 1: Rebus kunyit selama 15 menit dalam air dan rendam telur.
- Contoh 2: Untuk menyiapkan pewarna, Anda perlu mengambil 1 liter air, 3 sendok makan bubuk kunyit dan parutan wortel merah, masak selama 30 menit.
warna cokelat
- Coklat - Daun birch, teh hitam, kopi. Penting untuk menyeduh kopi atau teh kental dan merebus telur di dalamnya.
- Merah bata - Kulit bawang.
Contoh: Untuk 3 liter air, Anda perlu mengambil 4 cangkir kulit bawang dan direbus selama satu jam. Semakin banyak kulit bawang, semakin kaya pewarnanya. Kami bertelur dan merebus pewarna yang dihasilkan. Untuk mendapatkan rona ungu, Anda perlu melakukan hal yang sama dengan kulit bawang merah.
Warna merah muda-merah
Nuansa merah muda dan ungu - Blueberry, lingonberry, cranberry (beku atau sebagai jus), raspberry, kismis, ceri, kol merah. Anda bisa merendam telur rebus dalam jus.
Warna hijau
Hijau - Bayam kering, peterseli, jelatang, ivy, rebusan blueberry
- Contoh 1: Untuk 2-3 butir telur dan 0,5 liter air, gunakan sekitar segenggam coltsfoot kering, pakis pakis, atau bagian atas wortel.
- Contoh 2: Rebus telur dengan infus jelatang kering (3 sendok makan jelatang cincang per liter air).
- Contoh 3: Pembukaan blueberry segar dapat digunakan untuk mendapatkan rona hijau pada telur. Untuk 1 liter kaldu blueberry - 2-3 sendok teh bubuk kunyit. Kunyit, untuk menghindari munculnya gumpalan, pertama-tama giling dengan air dalam mangkuk kecil dan baru kemudian masukkan ke dalam rebusan blueberry.
- Contoh 4: Cincang halus bayam (dibekukan juga bagus), tuangkan air untuk menutupi. Masak selama 30 menit dan biarkan dingin.
Ramah lingkungan sedang tren saat ini, dan ini tidak hanya mengikuti mode, tetapi juga menjaga kesehatan Anda. Banyak yang sudah mencoba melukis telur untuk Paskah dengan pewarna alami: teh atau kopi, terutama karena berbagai jenis bahan baku menghasilkan warna yang tidak biasa yang menarik. Usia pewarna sintetis adalah masa lalu, dan terlepas dari kenyataan bahwa mereka mengatakan "makanan", ada banyak "E" dalam komposisi, dan beberapa di antaranya sama sekali tidak aman.
Telur yang diwarnai dengan pewarna alami sama sekali tidak berbahaya bahkan untuk anak kecil: mereka dapat dibiarkan bermain dengan telur yang diwarnai, memakannya, dan tidak takut sebagian pewarna kimia akan berpindah ke protein. Benar-benar ramah lingkungan, dan dengan lukisan dan pemilihan bahan yang tepat, juga sangat indah!
Cara menyiapkan telur untuk pencelupan teh atau kopi
Penanganan pewarna alami tidak begitu mudah, dan jika Anda melakukan hal yang sama dengan makanan sintetis, efeknya akan menjadi tidak stabil dan lemah. Manfaatkan tips dari para profesional eco-color ini untuk membuat Anda bahagia pertama kali.
- Untuk pewarnaan dengan pewarna alami, gunakan hanya putih telur: warnanya akan murni, indah, dan cukup cerah. Pada coklat - pewarna jatuh dengan lemah, dan kadang-kadang bahkan tidak terlihat bahwa mereka menghasilkan warna.
- Setelah merebus telur, bilas dengan baik dalam air hangat menggunakan soda kue untuk menghilangkan sedikit plak dan kotoran, dan bersihkan dengan cuka untuk menghilangkan lemak dan meningkatkan daya rekat cat ke permukaan. Cat akan menutupi secara merata.
- Jika Anda berencana untuk mendapatkan warna yang kaya, Anda dapat melewatkan telur selama 1-2 menit. Kemudian Anda memasaknya dalam pewarna dengan api kecil, sehingga mereka matang dengan baik. Namun, jika krashanki masa depan sudah siap, tidak apa-apa, beberapa menit pemanasan tambahan tidak akan menyakiti mereka.
Cara mewarnai telur dengan teh hitam dan hijau, mate, kembang sepatu dan kopi
Berbagai bahan alami cocok untuk mewarnai telur. Ada banyak jenis teh saja, dan warna unik diperoleh dari varietas yang berbeda. Coba semua opsi yang tersedia untuk Anda, dan Anda akan melihat bahwa Anda bisa mendapatkan jumlah warna yang cukup besar.
Dianjurkan untuk menambahkan 1-2 sendok makan cuka ke semua pewarna alami untuk memperbaiki warna dan membuatnya lebih cerah.
Berapa banyak telur yang harus Anda simpan dalam teh atau kopi?
- Untuk mendapatkan warna-warna pastel, 15-20 menit dalam pewarna panas sudah cukup (lebih tepatnya ditunjukkan dalam resep tertentu).
- Untuk membuat warnanya jenuh, masukkan telur ke dalam wadah berisi pewarna, dan panaskan selama 2-3 menit dengan api kecil, amati perubahan warnanya.
- Ada resep di mana disarankan untuk membiarkan telur dalam infus semalaman, dalam hal ini Anda akan mendapatkan kecerahan warna maksimum.
Jika Anda membiarkan telur semalaman di infus dengan daun, kemungkinan besar Anda akan mendapatkan efek "marmer".
Mewarnai telur dengan kopi hitam
Biasanya, kopi instan digunakan, dalam bentuk butiran atau bubuk, dan dalam hal ini, semakin murah semakin baik, karena akan mengandung banyak pewarna, zat penstabil dan bahan kimia lainnya yang akan memberikan warna kopi yang cerah pada telur.
Proporsi - 1 sendok teh bulat untuk setiap telur. Warnai 5 butir telur - ambil 5 sendok kopi.
Tuang kopi dengan air ke dalam panci, rebus dengan api sedang selama sekitar satu menit.
Atau, masukkan telur ke dalam wadah yang sama dan rebus selama 3-5 menit lagi untuk mendapatkan warna kopi yang lembut.
Atau isi pewarna dengan larutan dan biarkan selama 3-5 jam untuk warna cokelat cerah.
Kami melukis telur dengan teh hitam
Teh hitam baik karena memberikan warna yang sangat cerah, sehingga Anda dapat mewarnai bahkan telur yang berwarna coklat alami, dan mereka akan terlihat segar dan menarik. Namun, terlihat bagus dan kaya dengan warna putih juga.
Proporsi - 2-4 sendok makan per 0,5 - 1 liter air panas.
Seduh teh kental, celupkan krashanki masa depan ke dalamnya selama sekitar 15 menit. Jika naungannya lemah, Anda bisa merebus telur di daun, atau dibiarkan semalaman.
Ide yang menarik: jika Anda menyiapkan teh yang sangat kuat (chifir) dalam proporsi 8 sendok teh hingga 0,5 liter air mendidih, dan tuangkan telur di atasnya selama satu jam, Anda mendapatkan warna yang sangat kaya. Jika Anda melukis telur putih, maka Anda dapat menggores gambar atau prasasti tipis, itu akan menjadi putih dan kontras dengan latar belakang gelap.
Kami melukis telur kembang sepatu
Ini adalah eksperimen kreatif yang menarik. Faktanya adalah bahwa, tergantung pada konsentrasi, waktu pewarnaan, merek tertentu dan banyak faktor lainnya, warna dapat berubah dari ungu pucat menjadi abu-abu-biru dan bahkan biru tua. Hanya putih telur yang bisa diwarnai dengan cara ini.
Proporsi: 1-2 sendok makan per 0,5 liter air. Untuk warna biru cerah - 100 gram kembang sepatu per liter air.
Seduh kembang sepatu dan biarkan diseduh selama 5 menit.
Celupkan telur ke dalam infus selama 2-3 menit.
Keluarkan dengan sendok, keringkan dan lihat warnanya.
Jika Anda perlu lebih cerah - ulangi.
Jangan tinggalkan telur di kembang sepatu untuk waktu yang lama, karena ada risiko warna abu-abu, yang tidak terlihat sangat meriah.
Jika kembang sepatu memberi warna biru, dan Anda ingin yang kemerahan, tambahkan beberapa tetes jus lemon atau beberapa butir asam sitrat ke dalam infus.
Kami melukis telur pasangan
Teh Mate memberikan warna pistachio halus yang sangat asli, dan jika Anda memegang telur lebih lama, warnanya akan cukup hijau.
Proporsinya adalah 50 gram teh per liter air.
Seduh sobat, biarkan diseduh selama kurang lebih 15 menit.
Didihkan lagi.
Celupkan telur ke dalam infus dan biarkan selama 1 jam.
Kami melukis telur dengan teh hijau
Teh hijau jarang digunakan, karena tidak memberikan warna yang kaya, namun, Anda dapat bereksperimen dengannya, mendapatkan warna kuning atau hijau pucat.
Proporsi - 2 sendok makan teh daun besar dalam 0,5 liter air.
Seduh teh, tutup, biarkan diseduh selama 5 menit.
Masukkan telur ke dalam larutan selama 15-20 menit, angkat dan periksa.
Jika warnanya lemah, rendam selama 15-20 menit lagi, rebus dalam infus atau biarkan semalaman.
Bagaimana cara mendapatkan warna yang saya inginkan?
- Merah muda - kembang sepatu, kemungkinan besar - dengan beberapa tetes jus lemon.
- Biru atau biru - kembang sepatu, tergantung konsentrasi.
- Teh kuning pucat dan teh hijau lemon.
- Teh hijau muda dan teh hijau pistachio dan mate.
- Cokelat dan kopi - kopi instan.
- Coklat tua, merah-coklat - teh hitam.
Lebih mudah untuk mencelupkan telur ke dalam infus dalam wadah tinggi, dengan 0,5 - 1 liter, dalam hal ini, 4-6 telur biasanya ditempatkan di sana sekaligus. Tetapi Anda dapat bereksperimen dengan gelas, dalam hal ini, seduh daun dalam gelas, dan taruh 1-2 telur di sana - proses ini biasanya lebih lama.
Gosok telur kering dengan bunga matahari atau minyak zaitun untuk mendapatkan warna yang cerah dan indah. Celupkan tisu atau bola kapas ke dalam minyak dan oleskan sedikit ke telur, seolah-olah memolesnya. Jika pewarna tercoreng dan terkelupas, berarti belum terserap dengan baik, tapi biasanya masalah tidak muncul.
Kesimpulan:
- Pewarna alami yang ramah lingkungan jauh lebih sehat dan aman daripada pewarna makanan sintetis. Untuk anak-anak, lebih baik memilih cat alami.
- Anda bisa mewarnai telur dengan kopi instan, teh hitam dan hijau, mate, kembang sepatu.
- Rendam telur dalam pewarna selama 5-15 menit, lalu angkat dan kendalikan bayangannya. Untuk warna yang paling jenuh, Anda bisa membiarkan telur dalam pewarna semalaman, atau merebusnya dalam cat selama 2-3 menit.
- Jika telur pecah dan pewarna menempel pada protein, itu benar-benar aman untuk dimakan.
