Moonshine adalah minuman favorit, yang pada waktu kita, ketika hampir tidak ada larangan khusus untuk pembuatannya untuk tujuan pribadi, mereka mendorong siapa pun yang tidak terlalu malas (karena beberapa alasan saya ingat film terkenal "Moonshoes" yang terkenal. Tetapi tidak semua orang tahu bagaimana menyusul noonshine untuk kedua kalinya, sehingga ternyata benar-benar minuman ajaib, bersih, seperti air mata! Dan siapa yang membutuhkannya sama sekali, karena Pervachka juga minum dengan baik?
Beberapa pertanyaan
Mengapa membedakan Moonshine untuk kedua kalinya? Diulangi, distilasi yang lebih teliti menghilangkan banyak kotoran asing dari minuman buatan sendiri, dan kualitasnya meningkat secara signifikan. Anda menghabiskan seluruh proses selama beberapa jam waktu ekstra, dan hasilnya akan melebihi semua harapan yang mungkin. Selain itu, semua yang Anda butuhkan, Anda sudah memiliki: peralatan Moonshine, bahan baku. Dan hampir semua jenis perantara (Pervacha) dapat dikenakan eksekusi ini, terlepas dari bahan baku dari mana ia diciptakan. Distilasi Berulang dari Moonshine - Masalahnya cukup sederhana, dan jika Anda telah belajar mengendarai produk utama, maka Anda akan dengan mudah memilikinya dan belajar membuat minuman distilasi ganda. Dimungkinkan juga untuk mencerminkan doonshine yang telah Anda ambil sebelumnya, tanpa mengetahui teknologi lebih lanjut.
Sedikit sejarah dan teori
Tentu saja, Anda dapat membuat gadis dan meminumnya dengan senang hati dan sukses. Jadi, pada kenyataannya, mereka melakukan sebelumnya di Rusia - Brazing. Metode distilasi belum dikuasai secara besar-besaran oleh rakyat, sehingga mereka menyiapkan merek permanen dari segala sesuatu yang akan jatuh di tangan dan kemudian minum. Tetapi setelah semua, sesuai dengan persetujuan dokter, Braga sering sangat berbahaya. Ada juga aseton, dan aldehida, dan zat beragam lainnya, yang terjadi bahkan (jika banyak) dari penggunaannya. Dan jika tidak terlalu disalahgunakan, itu masih cukup berbahaya.
Rubym "Head" dan "Tails"
Moonshine pertama muncul dengan penemuan dan pengenalan metode distilasi Braga. Braga diterjemahkan ke dalam uap dan mendinginkan bagian yang dapat mendidih pada 78,4 derajat (ini sebenarnya minum etil alkohol). Produk semacam itu disebut "tubuh" dari nonsen, dan ada juga "kepala" dan "ekor". Yang pertama adalah keluar dari perangkat dari awal. Sebelumnya, fraksi ini dianggap sebagai pemukulan di otak itu sendiri dan sangat mencintai orang-orang. Namun, jika Anda mencari tahu apa bagian ini? Kepala terdiri dari aseton untuk sebagian besar. Faktanya adalah bahwa aseton jauh lebih rendah dari - 56,2 derajat Celcius. Jadi dia keluar dari peralatan terlebih dahulu. Tentu saja, bulu seperti itu menghantam kepala dengan kuat, tetapi orang normal tidak minum aseton! Ekornya, sebaliknya, terutama minyak rewel. Mereka memiliki titik didih lebih tinggi dari alkohol minum - lebih dari 80 derajat. Karena itu, ular-ular ini keluar dari peralatan Moonshine terakhir. Burur ini juga tidak disarankan untuk minum, bahkan dalam kasus paling ekstrem.
Mengapa lebih disukai dilebih-lebihai?
Yang kita butuhkan adalah penyerahan diri, perlu untuk mengekstraknya. Bagaimana cara melakukannya? Termometer khas membantu dengan sangat baik yang harus dilengkapi perangkat. Maka mungkin Anda akan tahu berapa suhu daun cairan, dan tepat waktu untuk memotong "ekor" dan "kepala". Namun masih mustahil untuk terputus, misalnya, kepala, semua, hingga yang terakhir. Beberapa partikel aseton masuk ke dalam tubuh minuman, dan ini tidak baik. Jadi, untuk ini, saya perlu distilasi mogon untuk kedua kalinya. Untuk diperkuat dari kehadiran dalam minuman buatan sendiri yang mulia dan minyak sengah (yang muncul sebagai hasil dari kliping yang tidak lengkap). Jadi produk yang diperoleh untuk kedua kalinya menjadi jauh lebih bersih.
Mogona distilasi bertahap
Jadi, Anda sudah memiliki tubuh yang sudah usang. Ada peralatan Moonshine dari desain yang Anda pilih. Pada prinsipnya, tidak ada yang secara teknis tidak perlu, hanya air. Teknologi distilasi ganda yang tepat dari Moonshine mencakup beberapa tahap. Masing-masing dari mereka tidak diragukan lagi penting untuk produksi produk yang baik dan berkualitas tinggi.
Pengenceran air
Sebelum kedua kalinya, menyalip nonsen, pertama-tama perlu mencairkannya dengan suhu air bersih (bisa stennovaya). Air dingin. Itu harus ditambahkan, diaduk, hingga 40%. Ini dilakukan terutama dalam hal keamanan. Cairan yang terlalu kuat mengalami distilasi dapat menyebabkan pengapian aparatus paling banyak. Dan juga dengan asupan yang kuat (pertama) koneksi yang sangat kuat dengan minyak napas. Saya mencairkan Moonshine dengan air, kami sebagian menghancurkan tautan ini. Jika ini tidak dilakukan, maka distilasi nonsenhin tidak akan mengarah pada kesuksesan yang diinginkan. Jadi, kami mencairkan air dan membangkitkan homogenitas yang terlihat. Dan bahwa campurannya tidak berkibar, disarankan untuk menuangkan spesialis Moonshine ke air. Jika Anda melakukan sebaliknya, sebagai aturan, ternyata lumpur.
Pembersihan tambahan
Mungkin Anda sudah membersihkan Moonshine primer yang dikeluarkan dengan cara apa pun yang diketahui oleh Anda. Tapi jangan malas lakukan ini lagi, misalnya, mangan. Untuk melakukan ini, kita mengambil tiga gram bubuk dan menangis dalam segelas air panas sampai pembubaran penuh. Cairan yang dihasilkan harus dituangkan ke dalam doonshine yang diencerkan, aduk dan bersikeras selama 15 menit. Setelah - nuck pada sesendok besar soda dan garam dan aduk lagi. Biarkan saya menggambar beberapa jam. Pada akhirnya, campuran disaring melalui filter (Anda dapat membuat dari wol dan kain kasa dilipat dalam beberapa lapisan). Dan sudah dengan cairan ini, lanjutkan pekerjaan yang bermanfaat.
Distilasi
Bagaimana cara menyusul noonshine untuk kedua kalinya? Prosesnya sendiri tidak begitu rumit bagi seseorang yang telah menikmati peralatan Moonshine. Praktis tidak ada perbedaan dari distilasi primer. Jadi, kami mengurangi benteng hingga sekitar 20 derajat sehingga pasangan tidak menumbangkan dan memulai gelandangan. Dengan bantuan termometer yang diadaptasi dengan perangkat, ikuti suhu pada output (lihat di atas bagaimana menentukan bagian berbahaya pada suhu mereka). Penting untuk membagi pada fraksi yang mengalir dalam wadah. Persentase pertama 10 disarankan untuk memotong. Berikut ini adalah sekitar 80% - yang paling banyak adalah yang kami butuhkan. Kami mengumpulkan alkohol sampai derajat dikurangi menjadi 45 (mengukur alkohol). Bagian yang tersisa juga dikumpulkan dan digunakan untuk masa depan Braga. Dengan demikian, pertanyaan tentang bagaimana menyalip nonshin untuk kedua kalinya, akan diselesaikan, dan jawabannya diperoleh. Dengan bantuan kontrol ganda (alkoholometer dan termometer), cukup tepatnya dipotong secara tidak perlu, mendapatkan minuman yang sangat bersih. Analisis kimia dari nonsenhine semacam itu menunjukkan bahwa kandungan aseton dan minyak fusi di dalamnya praktis dikurangi menjadi nol. Dan jika Anda ingin mengkonsumsi vodka buatan sendiri ini dengan risiko kesehatan minimal, Anda hanya perlu tahu bagaimana membuat destilasi ganda dari nonsen. Dan akhirnya, beberapa kehalusan dan trik dari master Moonshine berpengalaman.
Tampaknya menjadi proses yang sepenuhnya sederhana yang tidak memerlukan pelatihan teknis khusus. Dan perhatikan bahwa beberapa double noonshine lezat, dan lainnya - bukan sesuatu (atau lebih tepatnya, tidak sama sekali). Mungkin, Anda akan memberi tahu Anda, semuanya dalam resep keluarga rahasia yang ditransmisikan dari generasi ke generasi. Saya berkata, persis seperti itu, nonshine tidak dapat diusir, tidak peduli seberapa keren. Semua ini benar, tetapi tidak 100%. Tentu saja, ada resep keluarga tertentu untuk produksi minuman asli, tetapi ada nuansa kecil yang perlu tahu semua orang untuk meningkatkan kualitas produk mereka. Mari kita coba sedikit mendeklasifikasikannya.
- Ini diperhatikan oleh semua bejana bahwa kualitas air sangat penting untuk distilasi sekunder. Apa yang lebih tinggi, Mogon lebih enak. Beberapa bahkan digunakan untuk mendapatkan hasil yang diinginkan terstruktur, Taula, jenuh dengan oksigen atau air elektron. Kami tidak memiliki apa pun terhadap ide-ide ini. Tercatat bahwa air dari bawah derek biasa, misalnya, dan air dari sungai gunung atau pegas - dua perbedaan besar. Selain itu, air terstruktur (misalnya, dongeng), sangat merusak kotoran, telah berhasil menghubungi alkohol. Oleh karena itu, gunakan air pegas atau murni (lezat), dalam hal apa pun direbus.
- Encerkan produk utama dengan air sebelum Anda menyalip nonsen untuk kedua kalinya, perlu bagi benteng di bawah 20%. Idealnya akan menjadi 15, ditambah air alami dengan kualitas terbaik. Kemudian boonshine ganda akan sangat lezat. Air melarutkan kotoran yang akan pergi ke "kepala" dan "ekor", dan minuman itu sendiri adalah kristal dan menyenangkan untuk rasanya dan bau.
- Gunakan semua metode pembersihan tambahan yang tersedia sebelum mengorbankan noonshine untuk kedua kalinya. Karbon yang sangat bagus dan aktif. Semua orang tahu sifat-sifatnya dalam keracunan tubuh manusia. Ini menghilangkan zat berbahaya dengan mengikatnya. Ini terjadi dengan Moonshine, yang mengandung kotoran berbahaya. Tetapi para pengrajin masih disarankan pada awalnya untuk mencairkan, dan kemudian membersihkan juga. Dan ini setidaknya logis: air melarutkan kotoran dengan menghancurkan hubungan mereka dengan alkohol pada tingkat molekuler, dan batu bara mengikatnya dan menampilkan dari bahan baku yang disiapkan untuk distilasi ulang.
Jadi manfaatkan tips untuk produksi minuman ganda, dan moonshine Anda pasti akan menyenangkan para tamu yang datang ke liburan!
Membersihkan noonshine setelah distilasi kedua adalah proses yang ditandai dengan sejumlah nuansa. Tidak semua orang dilaksanakan setelah didaur ulang, beberapa nonsenhris mempertimbangkan beberapa distilasi dengan cara terbaik untuk memfilter untuk distilasi.
Untuk menghemat waktu dan meningkatkan kualitas alkohol, Anda dapat membersihkan untuk distilasi ulang. Itu semua tergantung pada keinginan Vinorur, serta tujuan yang dia hantu.
Pertanyaan tentang cara membersihkan Moonshine, muncul bahkan sebelum itu pergi ke daur ulang. Perlu untuk meningkatkan kualitas minuman, membuatnya lebih lembut dan pada saat yang sama menyingkirkan alkohol dari minyak rompi berbahaya.
Distilasi kedua dari Braga
Penyulingan kedua berlangsung dalam beberapa tahap, itu membantu menyinkronkan tindakan dan pada saat yang sama meningkatkan kualitas distilasi.
Jadi, prinsip operasi:
- Sebelum distilasi kedua, boonshine harus diencerkan. Lakukan untuk mengurangi aliran minuman, serta menghancurkan ikatan molekul antara minyak lancang dan alkohol. Dan juga pengenceran akan membantu menghindari masalah dengan perangkat: Jika Anda menyaring alkohol yang tidak seimbang, itu dapat meledak dalam proses jangka. Moonshine diencerkan hingga 20 derut, dan kemudian melanjutkan ke tahap berikutnya.
- Pembersihan adalah tahap lain dalam pemrosesan cairan yang mengandung alkohol. Di rumah, dimungkinkan untuk membersihkan nonsen menggunakan kristal mangan, karbon aktif dalam tablet atau batubara untuk pengapian mangsia. Tetapi cara termudah adalah bagian dari minuman siap pakai melalui filter karbon untuk air. Cukup menuangkan distilasi dalam kendi filter untuk membersihkannya dari kotoran.
Namun, Anda dapat menghemat alkohol dari kotoran bahkan roti. Ini memiliki struktur berpori, karena alasan ini menyerap semua zat berbahaya seperti spons.
Membersihkan minuman melewati berbagai skema. Jika untuk menghilangkan kotoran untuk menggunakan kristal mangan, maka Anda harus menyiapkan solusi. 2 gram kristal dibesarkan dalam air hangat (tidak lebih dari 300 mililiter). Mangan perlu larut agar tidak ada benjolan yang tersisa. Kemudian produk diencerkan dengan solusi yang disiapkan.
Melewati pembersihan minuman berada di tempat yang gelap, seluruh proses akan memakan waktu setidaknya 10 jam. Kemudian, ketika mangan jatuh ke dalam sedimen, Anda harus memfilter alkohol menggunakan filter yang diproduksi secara independen.
Anda dapat melewati Moonshine murni melalui filter kasa atau menggunakan flanel. Ini akan membantu menyelamatkan cairan dari residu magnesium permanganat.
Ketika pembersihan selesai, Anda dapat melanjutkan ke distilasi.
Alkohol daur ulang akan membantu:
- Meningkatkan kualitas minuman.
- Hapus semua minyak sih, aldehida dan eter darinya.
- Angkat benteng Moonshine hingga 60-70 derajat.
Daun penyuling pertama dalam alkohol, sejumlah minyak sih, karena alasan ini dapat memiliki bau dan rasa yang tidak menyenangkan. Pemrosesan berulang akan meningkatkan kualitas minuman, itu akan membantu menghilangkan Sivuhu dan, terlepas dari kenyataan bahwa nonsenhine diencerkan sebelum didaur ulang, distilasi kedua akan secara signifikan meningkatkan kekuatan minuman.
Selama daur ulang, Anda harus memegang sejumlah manipulasi yang akan membantu meningkatkan kualitas minuman.
Kondisi Kedua Moonshine Distilling
Sebelum distilasi, ada baiknya persiapan alkohol dengan prosedur, setelah dimurnikan untuk menggabungkan nonshine ke dalam kubus distilasi dan melanjutkan prosesnya.
Alkohol daur ulang, harus lagi memisahkan "kepala" dari "ekor". Pemisahan fraksi diperlukan karena ini akan membantu meningkatkan kualitas destilasi secara signifikan. "Tubuh" akan menjadi sekitar 85% dari total volume produk yang dilimpah.
8-10% pertama dari total volume alkohol olahan adalah yang disebut Pervach. Tidak layak meminumnya, meskipun Pervach sudah dipilih pada awalnya. Fraksi ini mengandung sejumlah besar minyak fusi. "Kepala" memiliki bau yang tidak menyenangkan, karena alasan ini, pengikat dengan pengalaman mulai memilih "tubuh" ketika Moonshine kehilangan aroma yang lebih tajam.
Ketika pemilihan "tubuh" selesai, perlu untuk mulai memotong "tailing". Ini terjadi ketika minuman dijatuhkan di bawah 40 derajat.
"Kepala" dapat digunakan secara eksklusif untuk kebutuhan teknis. Produk semacam itu berbahaya bagi kesehatan, dengan itu Anda dapat membersihkan permukaan. Tetapi "ekor" dapat menuangkan ke Braga - itu akan membantu meningkatkan kualitasnya, dan yang paling penting, meningkatkan benteng Braga, dan karena itu distilasi beberapa kali.
Di "ekor", serta di "kepala", berisi sejumlah besar Sivuhi, karena alasan ini tidak layak minum. Pemilihan fraksi ini berlanjut sampai benteng minum turun hingga 19-20 derajat.
Ulangi distlete berakhir hanya dengan pemilihan "ekor". Setelah itu, The Moonshine dikirim ke tempat yang gelap, perlu sedikit rusak.
Mengapa Anda perlu memfilter?
Bersihkan Moonshine tidak selalu bersih, beberapa ahli percaya bahwa daur ulang membuat alkohol membersihkan begitu banyak sehingga dalam prosedur penyaringan tambahan yang tidak diperlukan. Sebagian ahli benar, tetapi ada satu hal.
Salah satu atau lain cara, sejumlah Syuchuha tetap berada di dalamnya. Bentengnya walaupun, tetapi untuk pembuatan minuman mulia, indikator ini mungkin tidak mencapai.
Dalam contoh, ada baiknya membawa penyearah - perangkat ini digunakan untuk mendapatkan alkohol mentah, benteng yang dapat mencapai 96 derajat. Produk seperti itu digunakan untuk pembuatan penekanan dan tincture.
Dalam kasus-kasus itu layak untuk membersihkan nonsenik setelah distilasi ulang:
- Jika direncanakan untuk membuat brendi, brendi, calvados, rum, dll. Dari distilasi yang diperoleh.
- Jika produk digunakan untuk pembuatan minuman keras dan tincture.
Apakah saya perlu membersihkan moonshine, yang hanya direncanakan untuk minum dalam bentuk jadi? Jawaban untuk pertanyaan ini negatif, karena kualitas minumannya sangat tinggi. Penyaringan tambahan akan meningkatkan karakteristik alkohol, tetapi akan sulit untuk memperhatikan perubahan yang sangat kecil.
Apa yang akan memberikan pemrosesan lain atau keuntungan dari run:
- Ini akan membantu meningkatkan rasa minuman dan menghilangkan sisa-sisa Sivuhi.
- Dia akan menikmati distilasi dan memungkinkan Anda untuk menggunakannya untuk membuat brendi dan wiski.
Sehingga alkohol mengakuisisi bau yang paling menyenangkan, itu harus dilengkapi dengan zat harum. Rasa akan memberikan rasa dan bau bising, beri dan buah-buahan, rempah-rempah dan herbal dapat digunakan sebagai zat tersebut. Aditif akan menyiapkan alkohol untuk diproses lebih lanjut dan akan membantu mengubah nonseniko biasa menjadi produk elit.
Cara termudah untuk membersihkan Moonshine adalah desakannya pada susu. Dalam wadah 1,5 liter dengan minuman keras, perlu untuk menuangkan segelas susu. Diinginkan bahwa produk tidak dipasteurisasi.
Wadah ditempatkan di tempat yang gelap dan dingin dan bersikeras minuman selama 7 hari. Maka alkohol harus menyaring. Tetapi sebelum membersihkannya dari residu laktosa, Anda harus membuat filter.
Perangkat ini tidak berbeda dalam kompleksitas desain, diperlukan:
- botol plastik dengan volume 1,5 liter dengan tutup padat, yang sesuai ukuran;
- tablet karbon aktif atau batubara untuk pengapian mangsia;
- wat dan kain kasa, serta gunting dan bersinar.
Dari botol harus membuat corong, dengan lancar memotong bagian bawah sehingga tidak tetap Zagrin. Setelah dalam tutup membuat lubang dengan pilihan.
Tablet atau batubara dihancurkan, meletakkannya di katun dan memperbaiki perangkat dengan bantuan kasa. Kemudian lanjutkan untuk memfilter. Batubara, kain kasa, dan kapas, disarankan untuk berubah secara teratur, Moonshine harus melewati filter dari 3 hingga 5 kali.
Setelah alkohol membayangkan susu, itu dapat digunakan untuk pembuatan minuman mulia, seperti Rum, Brandy, Brandy dan Wiski.
Trik kecil
Ada beberapa nuansa yang harus mencari tahu sebelum melanjutkan ke distilasi Moonshine. Ini akan menghilangkan keraguan, dan pada saat yang sama memahami apakah akan lagi mengendarai minuman melalui penyulingan.
Jadi, apa yang perlu Anda ketahui Moonshinger:
- Daur ulang akan memakan waktu tertentu. Untuk membersihkan alkohol dari kotoran harus menghabiskan dari 2 hingga 3 jam.
- Bahkan beberapa distilasi tidak akan membantu mendapatkan alkohol mentah di rumah. Ini dapat dilakukan dengan bantuan penyearah.
- Braga terbuat dari wort padat (beri, buah-buahan, dll.), Tidak akan rebound. Daur ulang akan menghilangkan bau yang menyenangkan dan akan mempengaruhi aroma minuman.
- Anda bahkan dapat membedakan 2 kali alkohol itu, yang rapi untuk waktu yang lama dan telah disimpan selama beberapa bulan di ruang bawah tanah atau kulkas.
- Karena kenyataan bahwa ia harus memilih "kepala" dan "ekor" dan "ekor", jumlah distilasi akan berubah. Volume akan berkurang 20%.
Banyak kekasih untuk menyiapkan minuman dari Braga di rumah sedang bereksperimen dengan pembersihan, yang ingin meningkatkan kualitas produk dengan mereka atau dengan cara lain. Distilasi kedua adalah cara utama untuk meningkatkan benteng Moonshine, peningkatan bentengnya.
Tetapi pembersihan setelah beberapa pemrosesan dilakukan atas permintaan pabrikan atau konsumen. Mustahil untuk menyebutnya prosedur wajib, tetapi dapat digunakan untuk mengarbalikkan kembali jika direncanakan untuk mengubah nonsen menjadi brendi atau wiski, dan juga jika kualitas minuman menyebabkan keraguan.
Bagi orang-orang yang tidak didedikasikan untuk seluk-beluk, istilah Pervak \u200b\u200bMoonshine dikaitkan dengan produk alkoholik terkuat dan terbaik. Kesalahan ini dipanaskan oleh alkoprostracy, yang menghasilkan vodka ke pasar, dengan nama Pervak \u200b\u200batau Pervach. Pertimbangkan apa itu Pervak \u200b\u200bdan apakah itu baik, bagaimana mengiklankannya?
Ketika diperdagangkan, Moonshine klasik terdiri dari tiga fraksi:
- Pervak., dia adalah "kepala" dari Moonshine - berisi kotoran lain yang secara agregat ada meracuni Dan penggunaannya tidak cocok. Paling sering, fraksi pertama (Pervak) dalam jumlah sekitar 10% dari total jangkauan digabungkan ke saluran pembuangan.
Kepala tidak mengandung nonsenhine yang diproduksi oleh.
Semua yang diperoleh dengan metode perbaikan tidak diperlukan. Di pintu keluar dari peralatan, ini adalah produk yang bersih, semua kotoran tetap ada di kolom.
- Tubuh Moonogon. - Ini adalah rata-rata dan sebagian besar distilasi. Dengan pendekatan yang tepat, cairan alkoster yang agak murni memiliki bau alkohol yang diekspresikan dengan lemah, kadang-kadang dengan campuran aroma produk, yang digunakan untuk (buah-buahan, madu, selai, dll.) Fraksi ini biasanya dikejar ke tingkat tertentu. Beberapa percaya bahwa sekarang saatnya untuk memilih tubuh ketika cairan mengalir di bawah 50 derajat, yang lain disuling hingga 40%.
Cara Cara Orang - Berkendara, sambil menyaring luka bakar. Anda dapat menunggu Moonshine, yang jatuh ke dalam sendok, dapat dibasahi di bawah tabung selembar kertas dan membakar.
- Ekor - Residu alkohol rendah. Dikumpulkan secara terpisah. Ekor dapat membiakkan "tubuh" mogon jika terlalu kuat, atau cukup tuangkan fraksi ini dalam perkelahian dengan distilasi berikut, yang akan meningkatkan output dari distilasi yang kuat.
Jadi, apakah mungkin untuk minum Pervak? Karena kadar alkohol yang tinggi (sekitar 80%, itu terjadi di atas), fraksi pertama ini dapat digunakan untuk persiapan tincture rakyat Dari radikulitis, radang sendi, kerugian pada sendi. Tapi - hanya untuk menggosok dan tidak pernah - untuk menerima di dalam!
Moonshop yang tepat
Kadang-kadang satu distilasi dipraktikkan - ketika Braga dituangkan ke dalam kubus dan disuling sekaligus, "sambil membakar." Tidak ada fraksi yang dipilih dan minum distilat yang dihasilkan bahkan dalam bentuk kasar.
Tetapi pendekatan ini salah dan menyebabkan kerusakan serius pada kesehatan: "ketukan" pada hati, yang dipaksa untuk memproses dan menghapus tidak hanya produk peluruhan alkohol, tetapi juga semua limbah beracun yang mengandung produk minyak mentah dari satu-satunya distilasi.
Moonshine Rusia yang tepat, yang dirantai dengan cermat dan cermat di desa-desa dan pusat - tentu saja distilasi, dua kali proses distilasi masa lalu. Mari kita bicara tentang cara mendorong Moonshine dengan benar.
Moonshine yang disiapkan untuk semua aturan tidak hanya tidak berbahaya, tetapi juga berguna untuk produk tubuh, jika Anda menggunakannya dalam jumlah yang wajar.
Dan berbagai yang membantu mendukung kesehatan dan diperlakukan dari banyak penyakit tanpa efek samping, yang tentunya memiliki persiapan farmasi asal kimia.
Distilasi pertama
Kami tidak akan memikirkan persiapan Braga, set terbesarnya dan Anda dapat memilih yang Anda sukai. Yang utama adalah bahan baku untuk kualitas tinggi, dan airnya lembut dan bersih. Pertimbangkan bagaimana membuat distilasi pertama dan mendapatkan produk yang tepat untuk distilasi sekunder.
- Selesai Braga Tuang ke dalam kubus, tidak melebihi volume ¾.
Dari pengalaman pribadi. Jika Anda menaruh braga pada madu, lebih baik mencurahkan hanya setengah dari kubus. Bahkan Braga yang lapuk akan memberikan banyak busa, yang pasti akan "memanjat" ke tabung pembuangan untuk distilat, bahkan melalui jika sesumbar banyak dibanjiri. - Gonim dengan cara biasa, bukan dengan memilih apa pun. Untuk pertama kalinya Anda dapat melakukan distilasi dengan cepat, sejauh kondisi memungkinkan.
- Banyak Moonshoes, terutama mereka yang tidak memiliki pengalaman yang cukup, bertanya-tanya, berapa derajat yang menyaring distilasi utama? Dan di sini tidak ada jawaban yang tidak ambigu. Beberapa drive hingga 40%, beberapa hingga 20.
Jangan kaget jika Moonshine Anda mendapatkan beberapa. Di Ukraina dan Kuban disebut "Svukhuya". Jadi ada - pada tahap ini, masih sangat kaya akan minyak yang menyedihkan dan menjijikkan lainnya, memberikan warna biru ini dan bau yang sangat tidak menyenangkan.
Distilasi kedua
Dengan distilasi biasa, hanya distilasi kedua dari Moonshine yang dapat memastikan kualitas yang tepat, penyihir yang layak. Mulai proses karat sangat lambat, ke Pervach Capal.dan tidak berjalan dalam menetes. Ketika kepala dipilih, Anda dapat menambahkan cahaya dan menyusul tubuh sudah lebih cepat.
Jika Anda masih belum terbiasa menggandakan distilasi dan menganggapnya tidak perlu, maka inilah beberapa tips untuk Anda:
- gunakan hanya kualitas. Ideal akan dengan kolom distilasi. Kurang ideal, tetapi masih lebih baik daripada "lurus" - perangkat dengan bor, yang juga "menangkap" sebagian besar fraksi yang paling berbahaya;
- pastikan untuk memilih kepala - itu sebagian besar racun;
- jangan keserakahan, hentikan distilasi ketika distilasi tidak lagi menyala. Moonshine yang kuat lebih baik daripada "ekor";
- untuk mendapatkan produk berkualitas yang lebih baik, nabati. Terbaik untuk itu batu bara kayu.
Karbon aktif dalam tablet terkadang memberi "mustard". Menyetujui - karena fakta bahwa itu bukan batu bara murni, tetapi dengan tambahan pati. Arang dapat dibeli dan buatan sendiri. Bahkan diambil dari api, di mana Anda memasak shurpa atau kebab goreng dan tidak terluka - bahan baku yang sangat baik untuk membersihkan nonsen.
Sekarang Anda memiliki gagasan tentang apa itu Moonshine Pervak \u200b\u200bdan bagaimana melindungi diri sendiri. Seperti, jika Anda suka artikelnya. Dalam komentar, bagikan informasi tentang apakah Anda minum Pervak.
Halo semuanya! Kami melanjutkan topik Moonshine. Hari ini kita akan berbicara tentang cara mengendarai Moonshine di rumah. Bagaimana Anda ingat, saya menulis tentang lengkap di sini di artikel ini. Sekarang saatnya untuk tetap lebih rinci tentang proses distilasi (atau sekadar distilasi).
Untuk distilasi Braga, saya menggunakan distilasi ganda fraksional dengan pembersihan menengah. Moonshine yang diperoleh sesuai dengan metode ini sangat berbeda dari yang biasa menjadi lebih baik.
Distilasi pertama
Jadi, kami mendapat alkohol mentah (SS). Ini adalah fraksi paling rata-rata, itu adalah "tubuh". Tentu saja, dimungkinkan untuk meminumnya, tetapi kualitas nonsenhine seperti itu masih sangat rendah. Sekarang SS harus dibersihkan.
Perbarui dari 04/10/17.: Sekarang saya sedikit mengubah teknologi distilasi pertama. Saya mengejar hampir air (suhu 98-99 derajat di Kuba) tanpa pemilihan kepala dan ekor. Kadang-kadang sedikit gol yang masih dipilih, jika mereka berbau tajam, tetapi sangat jarang.
Pembersihan menengah
Menengah saya menyebutnya hanya karena itu dilakukan antara distilasi pertama dan kedua. Dan ini adalah cara lengkap untuk membersihkan nonsen. Lebih tepatnya, bahkan dua cara yang saya lamar bersama.
- Pertama kita membersihkan alkohol dengan minyak mentah.
Akibatnya, kita mendapatkan alkohol mentah, dikupas dari sejumlah besar minyak napas yang dilarutkan dalam minyak nabati. Alkohol itu sendiri dalam minyak tidak larut karena konsentrasi rendah. Untuk ini kami mencairkannya.
Namun masih ada tetesan kecil minyak yang tidak disaring dengan kotoran berbahaya di dalam-dalamnya. Apa yang akan menyingkirkan mereka untuk pergi ke metode pemurnian berikutnya.
Membersihkan batubara yang diaktifkan
Untuk metode ini, Birch (BAU-A) atau Coconut (KAU) diaktifkan batubara digunakan. Ini mampu menyerap hingga 80% dari minyak sih dan 90% ester.
Anda dapat menambahkan batubara ke wadah dengan alkohol Rive dan aktifkan kembali. Tetapi lebih baik membuat filter aliran.
Desain filter paling sederhana adalah botol plastik dengan potongan bawah dan ditutupi dengan batubara ke dalamnya. Beberapa lubang dibuat dalam kemacetan lalu lintas dan meletakkan selembar gulungan. Sebelum menggunakan batubara, bilas lebih baik, dengan demikian menghilangkan debu batubara darinya, yang mencetak filter kapas.
Konsumsi batubara adalah sekitar 5-15 gram per liter Moonshine.
Juga untuk filtrasi sangat cocok untuk kendi filter rumah tangga dari toko.
Sekarang kita memiliki nonsenhine yang dimurnikan dengan baik, siap untuk distilasi kedua, dalam perjalanan kita akan meningkatkan bentengnya dan akan mencoba untuk menghilangkan sisa kotoran.
Baca lebih lanjut dalam artikel - Membersihkan batu bara Moonshine.
Distilasi kedua.
Prinsip distilasi fraksional kedua sama dengan yang pertama. Hanya mode pemanasan yang berbeda.
- Heat braga. Segera setelah penurunan pertama akan muncul dari kulkas, kami mengurangi suhu pemanasan sehingga boonshine keluar dengan kecepatan 1-2 tetes per detik. Semakin lambat, semakin baik.
- Dengan kecepatan seperti itu, kami memilih "Kepala" pada tingkat 50 ml per setiap kilogram gula dalam Braga.
- Kami mengubah tangki penerima dan memulai pemilihan "tubuh". Pemanasan dapat dipasang sebisa mungkin, kulkas mana yang akan memungkinkan. Tapi saya masih merekomendasikan untuk membatasi kecepatan rata-rata untuk teknologi Moonshine Tech yang mengalir.
- "Tubuh" dipilih hingga 45%. Sekali lagi saya mengingatkan Anda bahwa kami mengukur alkoholisme pada 20 derajat Celcius. Jika tidak ada alkoholometer, maka kaum Moonshine harus diselesaikan dalam satu sendok. Suhu juga harus 20 derajat. Pemilihan harus dihentikan ketika cairan berhenti terbakar.
- Kami mengubah wadah dan memilih ekor pada pemanasan maksimum yang mungkin.
- Untuk meningkatkan rasa produk akhir yang diencerkan setelah distilasi pertama, alkohol mentah dapat dituliskan pada Raism yang gelap. Izeuma membutuhkan 20 g per liter SS. Rasanya terasa meningkat.
- Jika produk akhir terlalu kuat untuk Anda, lalu encerkan dengan air. Baca tentang hal itu di artikel.
- Saya menulis tentang fakta bahwa mengukur konsentrasi alkohol diperlukan pada 20 derajat, tetapi jarang terjadi bahwa nonsumhin mengalir dari kulkas dengan suhu seperti itu. Dia hangat atau lebih dingin. Dalam hal ini, pembacaan aometer dapat disesuaikan menggunakan tanda ini.
- Pembersihan menengah dari nonsen dari pernikahan buah-berry lebih baik untuk tidak melaksanakan, jika tidak berisiko kehilangan aromanya.
- Membersihkan Minyak Moonshine dan Karbon Aktif adalah dua metode independen yang terpisah. Anda hanya dapat menggunakan salah satu dari mereka, apa lagi. Tetapi dalam kasus lain, SS harus diencerkan hingga 15%, sehingga akan dibersihkan dengan lebih baik.
- Jika Anda masih memutuskan untuk menerapkan kedua metode sekaligus, urutannya harus seperti ini - minyak pertama, dan kemudian batubara.
- Dinilai dengan distilasi kedua "ekor" saya membersihkan minyak dan digunakan pada pembersihan karbon menengah dan melemparkan ke kubus saat menyistirakan Braga berikutnya.
Itu saja. Prosesnya tidak sangat kompleks dan jika Anda mengikutinya, maka upaya Anda akan dihargai sesuai dengan Merit. Anda akan mendapatkan minuman keras yang sangat baik, kepala di atas apa yang diperoleh dengan distilasi biasa.
Coba dan bagikan hasil Anda di komentar. Juga berlangganan pembaruan. Saya harap artikel itu membantu.
Semoga berhasil!
Hormat kami, Dorofeev Paul.
Di peeling rumah, semua tahap membuat alkohol buatan sendiri sangat penting. Tapi itu adalah distilasi mogon yang membutuhkan perhatian maksimal pabrikan, praktis, tanpa failover. Dalam realitas rumah tangga, tidak mudah untuk mendapatkan produk yang berkualitas dan untuk ini layak mempersenjatai pengetahuan teoretis dan setidaknya perangkat kontrol non-hard - termometer dengan skala hingga 100 ° C dan alkoholometer. Juga tidak buruk memiliki carometer di Arsenal - meter gula.
Tahap persiapan sebelum Trampper
Sebelum Anda mengirim merek ke perangkat untuk distilasi, Anda perlu menentukan apakah itu benar-benar dipilih. Untuk ini, kisaran terbenam di dalamnya: kesaksian gula harus tidak lebih tinggi dari 1,002, secara optimal - 0,99. Jika gula lebih dari 1%, Anda perlu mengirim banyak ke pemakaian, menumbuhkan ragi ke dalamnya. Jika tidak, output tidak akan maksimal. Jika semuanya beres, produk disala (menunggu curah hujan sedimen), tiriskan dan flicker.
Sekarang saatnya untuk meluapnya Braga dalam kubus distilasi. Isi tidak lebih dari 2/3 dari volume yang ada sehingga tidak ada tekanan berlebih dan emisi berat merek ke dalam tabung di mana pasangan alkohol akan diberikan.
Aparat Moonshine, yang akan digunakan, diinginkan untuk melengkapi termometer kontak. Dalam hal ini, MotoGon akan sepenuhnya dikendalikan. Selain itu, perlu untuk menyediakan kemungkinan mengatur suhu kulkas. Maka distilasi pertama akan memberikan output maksimal dan jumlah pengotor berbahaya terkecil.
Sedikit teori
Sudah waktunya untuk mempelajari bagaimana distilasi Braga dilakukan dengan benar. Selama pemanasan imajinasi, penguapan berbagai zat, yang terkandung di dalamnya, termasuk alkohol. Semuanya memiliki ton mendidih yang berbeda dan, karenanya, "terhubung" untuk proses penguapan tidak pada saat yang sama. Pada prinsip ini didasarkan pada distilasi, dan itulah sebabnya suhu distilasi nonsenik harus dikontrol.
Air menguap pada T + 100 ° C, alkohol pada tekanan normal pada T + 78.4 ° C. Banyak zat berbahaya yang tersedia di Braga memiliki didih sedikit di atas + 100 ° C. Begitu panas sekali, kita dapat "memperkaya" Moonshine dengan ambang dan kotoran lainnya, dan jika air mulai menguap, benteng produk akan jatuh tajam. karena pthe Moonshine Ished dalam kondisi suhu tertentu: Dari + 78.4 ° C hingga + 98.5 ° C.
Kontrol suhu
Kami akan mengetahuinya bagaimana menyusul naskahnya sehingga outlet maksimal, dan jumlah kotorannya minimal. Jadi, kami melanggar proses fase suhu:
- Sekarang Anda dapat secara signifikan mengurangi kebakaran, sehingga suhu naik 1 derajat per menit. Saya membawa massa otak ke T + 90 ° - + 93 ° C - pada saat itu distilasi Moonshine harus dimulai. Artinya, alkohol akan menguap di Kuba, zat gas akan diadakan pada tabung di kulkas, di mana kondensasi dan akan mulai menetes ke dalam tangki.
- Moonshine kita akan menetes ke dalam tangki dengan kecepatan tertentu. Perlu untuk menyesuaikan suhu pemanasan sehingga hasilnya sekitar 120-150 tetes dalam 1 menit.
- Kontrol secara menyeluruh distilasi pertama kami, ikuti suhu Braga dan Mogon pada output. Jika yang terakhir memiliki lebih banyak + 30 ° C di outlet, Anda perlu meningkatkan pendinginan kulkas.
- Sekarang mereka menyelaraskan semua indikator (t mendidih Braga, T Mogon di pintu keluar) sehingga setetes drop drop maksimal. Perhatikan bahwa t di Kuba secara bertahap (sangat lambat) naik ke + 98.5 ° C.
- Jika semua persyaratan untuk cara menyalip nonsenhin, diamati, pada saat suhu di Kuba mencapai + 98.7 ° C, prosesnya dapat dihentikan - tidak lebih dari 1% alkohol tetap di Braga. Perkiraan residu di boiler yang jauh harus sekitar 2/3 dari yang pertama.
Ini bukan instruksi lengkap pada distilasi pertama, Anda harus tetap mengetahui fraksi mana yang dapat digunakan, dan yang tidak dapat digunakan.
Fraksi Samogon.
Pada berbagai suhu pemanasan dari Braga, "Bouquet" yang berbeda dari zat berevaporat. Pertama, bahkan sebelum alkohol mulai bergerak ke dalam keadaan gas, sepasang senyawa seperti aldehida asetat, berupa ether asetal secara rutealeetil dan asetat, serangkaian aldehida dan bahkan metil alkohol yang mematikan akan jatuh ke dalam tabung daun.
Proses serupa juga akan terjadi pada akhir distilasi nonsen: zat akan memanas dengan mendidih tinggi dan mulai memasuki tangki bersama dengan alkohol. Untuk mengurangi konsentrasi racun, itu adalah kebiasaan untuk membagi produksi menjadi tiga fase:
- "Tubuh" fraksi. Segera setelah Anda "memotong kepala", disarankan untuk mengubah tabung, kulkas, dan minimal - reservoir dan baju besi. Selama fase ini, distilasi perlu secara konstan mengendalikan benteng dari alkohol yang dihasilkan. Segera setelah jatuh tepat di bawah 40 °, Anda dapat mengubah tangki - kami telah menerima semua berharga.
Penting: Bagian kontrol mogon harus diambil secara terpisah dari tangki total. Kalau tidak, itu tidak akan persis persis suhu dari batch kecil, tetapi rata-rata untuk seluruh kedalaman
- Sekarang "ekor" dipilih. Di sini benteng akan kurang, dan isi minyak laut dan kotoran lainnya lebih tinggi. Distilasi MotoGon harus dihentikan segera setelah suhu mencapai + 98.7 ° C.
Fraksi "tubuh" dan "ekor" dapat dibersihkan dan distilasi ulang. Mereka tidak dicampur, karena "tubuh" adalah produk yang terkontaminasi minimal.
Itu tidak semua!
Sekarang Anda tahu cara membuat distilasi pertama dengan benar, Anda bisa mendapatkan di rumah, dan tidak dalam kondisi laboratorium minuman yang sangat bersih. Benar, produk yang saat ini Anda miliki, masih ada beberapa tahap pemrosesan, dan idealnya distilasi ulang.
