Имбирь – одна из самых полезных пряностей, что широко известна уникальными лечебными свойствами с древних времён. Традиционно культивируется на Востоке. В медицине, кулинарии и косметологии используют именно корень данного многолетнего растения, так как в этой его части имеется наибольшее количество активных и полезных компонентов. Мы раскроем тему применения корнеплода в составе освежающих жиросжигающих коктейлей, а также поговорим о том, каким образом имбирь влияет на организм обычного человека, как правильно пить его и когда употреблять имбирный напиток с целью похудения не стоит.
Как работает растение: уникальные свойства корня
Чтобы понять механизм действия имбирного напитка обратимся к составу пряности. По данным исследователей, корень содержит в себе более чем четыреста различных соединений. Все они имеют конкретное влияние на организм человека, однако, поговорим о тех элементах, которые непосредственно помогают в борьбе с лишним весом. Главным составляющим растения как жиросжигающего снадобья являются смолы - цингерола, гингерола, шогаола и другие. Они принимают непосредственное участие в обменных процессах и убыстряют метаболизм. Именно благодаря свойствам смол напиток из имбиря для быстрого похудения работает как ускоритель химических природных реакций в организме. Они же – причина жгучего вкуса и резкого запаха пряности.
Однако, это не единственная полезная особенность корня, что позволяет похудеть. Настойка имбиря или же лёгкий напиток на его основе способствуют увеличению выделения сока желудка, и, как результат, повышают скорость переработки поступившей еды.
Если добавить к этим свойствам, непосредственно касающимся пищеварения и обмена веществ, другие его целебные особенности, такие как повышение общего тонуса, борьба с заболеваниями, снятие нервного напряжения, противовоспалительное, кроворазжижающее и спазмоснимающее влияние, получаем просто невероятно сильное средство для сохранения жизненной активности. Ведь в результате только в состоянии физического и нервного здравия мы можем выдержать ту психологическую нагрузку, которая подстерегает человека, когда он пытается похудеть. Однако, настолько ли идеальным зельем является напиток для похудения с имбирём? На самом деле, как и все специальные средства, хоть и натурального происхождения, оно имеет свои особенности употребления и противопоказания. Как пить и правильно заварить имбирь для эффективного похудения?
Готовим полезный напиток: правила и противопоказания
Несмотря на то что рецептов имбирного отвара достаточно много, и все они различаются составом, существуют некоторые прописные истины, связанные с приготовлением этого напитка. Во-первых, нельзя использовать пересушенный плод, ведь в его составе уже не будет нужного количества смол (это ощутимо даже по запаху и вкусу), необходимых для эффективного действия растения. По той же причине не стоит использовать пакетированную молотую специю, которую иногда легче достать, нежели корень. Во-вторых, запаривать следует крутым кипятком – он поможет раскрыть все вкусовые и ароматные нотки пряности, тогда как другие компоненты, в особенности мёд, нужно добавлять в остывший коктейль. При этом варить корень не стоит – он теряет полезные качества при длительной тепловой обработке. Конечно же, перед тем, как заварить отвар, плод следует тщательно промыть и очистить от кожуры.
Существует несколько методик приёма подобного напитка. Так, вода с имбирём для похудения может употребляться для утоления жажды в любое время, или же только по расписанию – например, за 15–20 минут до еды – для пробуждения желудка. Более сильный имбирный коктейль для похудения, например, в составе кофе или чая, также можно пить только натощак, если в течение дня это делать по каким-либо причинам неудобно.
Если говорить о противопоказаниях к употреблению такого отвара, то к ним относятся следующие болезни и особенности организма:
- Индивидуальная непереносимость пряности (аллергия), что может проявляться в виде сыпи, жжения и других неприятных симптомах.
- Беременность. В этот период употребление напитка должно быть ограничено (лучше проконсультироваться с врачом), а при лактации от него стоит отказаться вообще.
- Заболевания печени (гепатит разных категорий, цирроз, желчнокаменная аномалия, желтуха).
- Дерматологические недуги.
- Геморрой.
- Нарушения циркуляции крови и её свёртываемости, кровотечения.
- Язва желудка (из-за свойства усиливать выработки желудочного сока, корень может вызвать обострённые состояния у больных, страдающих язвой).
Кроме общих правил, объясняющих, как заваривать имбирный напиток для снижения веса, каким образом его следует принимать и каковы бывают ограничения, нужно также понимать, что данное средство не панацея, и не поможет быстро сбросить вес без привлечения других методов – здоровой сбалансированной диеты и физических нагрузок. Приготовление и употребление этого напитка – только вспомогательный фактор, что усилит эффект других методов, но не сможет помочь самостоятельно.
Рецепты напитков: выбираем ингредиенты по вкусовым предпочтениям
| Классическая имбирная вода для похудения | Состоит только из трёх компонентов, не считая воды: самого корня, мёда и лимона. Рецепт её приготовления максимально прост – как по времени, так и по затратам сил.
Итак, для 1 литра готового напитка потребуется:
Из половинки лимона нужно выдавить сок, вторую - нарезать красивыми тоненькими кружочками. Измельчить имбирь, все компоненты (кроме мёда) залить литром крутого кипятка. Дать настоятся 15 минут, процедить. После того как настойка остыла до 40 градусов, можно добавить и мёд. |
| Жгучий имбирь с не менее сильным чесноком | Такой состав подойдёт любителям острых ощущений, а также тем, кто имел неосторожность простудиться.
Понадобится:
Приготовление также довольно простое: почистить корнеплод и чеснок, потереть все на тёрке, залить тёплой водой и дать настояться 15 мин. После этого останется только процедить напиток. |
| Авторский коктейль с имбирём «Сасси» для похудения | Данный рецепт был назван в честь его изобретателя, Синтии Сасси – американского диетолога. По словам автора, а также её последователей, напиток способствует поддержанию фигуры в отличной форме, снимает отёчность, выводит лишнюю жидкость из организма, благотворно влияет на кожу, ногти и волосы, компенсируя нехватку влаги, блокируя появление излишнего газообразования в кишечнике, улучшает метаболизм.
Ингредиенты для коктейля:
Нужно порезать огурец (без шкурки), измельчить руками свежую мяту, натереть имбирь и цедру, выдавить лимонный сок. Все ингредиенты отправить в графин и залить водою (не кипятком). Оставить настаиваться минимум на 10 часов в холодильнике. |
| Утренний вариант имбирного напитка – кофе с пряностями | Подойдёт любителям кофеина, что не могут проснуться с утра, не выпив чашечку бодрящего эспрессо или американо.
Готовиться почти как обычный кофе в турке, только к кипящей воде нужно добавить:
В качестве украшения и добавления новой нотки к аромату можно бросить в готовый кофе листики мяты. Смягчить пряный напиток допускается с помощью молока, сливок и даже сахара – тростникового (коричневого). |
| Витаминно-энергетический напиток на основе зелёного чая и имбиря | Данный способ использования корня подойдёт тем, кто не привык пить воду с любым вкусом, но с удовольствием экспериментирует с добавками к чаю. К преимуществам данного рецепта можно отнести тот факт, что его не нужно готовить заранее.
Для полезного отвара на основе листьев зелёного чая любых сортов потребуется:
Заварить листья и потёртый (или мелко порезанный) корнеплод, дать настояться минимум 15 минут. Добавить лимон и мёд по вкусу в немного остывший чай. Такой напиток прекрасно тонизирует, а регулярное его употребление будет способствовать улучшению обменных процессов, ведь, как и имбирь, зелёный чай имеет свойство ускорять метаболизм. |
Кроме этого, всегда можно поэкспериментировать с сочетаниями и вкусами. Корнеплод отлично будет совмещаться с иными пряностями, травами, цитрусовыми, а также с некоторыми видами других фруктов и соков на их основе, например, с яблоком. Если вам очень нравится данная пряность, используйте её в составе соусов, маринадов и вкусовых добавок к первым и вторым блюдам.
Искренне надеемся, что наша статья помогла разобраться, как правильно заваривать имбирь для стремительного похудения, как его употреблять, и почему, собственно, он может пособить в стремлении снизить вес и восстановить замедленный обмен веществ (метаболизм). Пользуйтесь предложенными рецептами, употребляйте полезную восточную пряность правильно и оставайтесь похудевшими, здоровыми и счастливыми!
Остались вопросы? Воспользуйтесь поиском!
Сегодня вы узнаете об имбире, его непревзойденных свойствах и пользе для организма. Также вы узнаете, как с его помощью можно избавиться от лишних килограммов.
Полезные свойства имбиря кроются непосредственно в витаминах и питательных веществах, которые в себе содержит это растение. В его состав входят: железо, магний, кальций, хром, фосфор, никотиновая кислота, витамин С, кремний и калий, что делают имбирь идеальным средством в борьбе с различными болезнями.
Имбирь используют во многих сферах жизни, в каждой из которых он предоставляет непревзойденные результаты, благодаря своим незаменимым свойствам.
Основные сферы использования имбиря
- Кулинария. Корневище имбиря употребляют в сушеном, свежем, засахаренном или маринованном виде, в виде не больших кусочков или порошка. Имбирь делает любое кушанье изысканным и неповторимым. Его можно использовать в приготовлении, как первых блюд, так и закусок. Еще его используют для выпечки, в соусах и алкогольных напитках. И это далеко не весь список блюд, где имбирь способен придать изысканности и неповторимости вкуса.
- Косметология. Имбирь имеет мощное антибактериальное действие, которое способно бороться со стрептококками и стафилококками, а также являет собой сильное иммуномодулирующее действие. Корень данного растения способен снижать признаки усталости и вялости лица, восстанавливать водный баланс кожи, стимулировать и тонизировать клетки кожного покрова, а также укреплять волосяные луковицы, что предает волосам силы и блеска.
- Медицина. Сок имбиря имеет антибактериальные свойства, что способны значительно укрепить иммунную систему. В первую очередь, это очень помогает в борьбе с вирусными или простудными заболеваниями, которые так часто возникают у детей. К тому же, сок имбиря благотворно влияет на состав крови, нормализирует состояние сосудов, в разы снижает риск возникновения тромбозов, также имеет жаропонижающее и антиоксидантное действие. В последние годы стал известным тот факт, что имбирь играет огромную роль в противоопухолевой терапии.
- Красота, здоровье и похудение естественным путем. Корень данного растения является не только полезной приправой, но и принимает активное участие в нормализации человеческой пищеварительной системы. Имбирь употребляют для возобновления баланса кишечника, также он являет собой «непревзойденное оружие» в борьбе с холестерином, который в процессе накопления образует в сосудах холестериновые «бляшки». Благодаря своей возможности очищать желудочно-кишечный тракт и нейтрализовать токсины, этот корень избавляет человека от нежелательных килограммов.
Имбирный чай - средство для похудения
Имбирный чай - это напиток, который способен запускать процессы очищения в организме. По правилам, пить такой напиток необходимо утром и вечером, но для достижения более быстрых результатов, можно употреблять три раза в сутки (утро, обед и вечер).
Для усиления эффекта этого «чудо-напитка», в него можно добавлять лимон, грейпфрут, мед, но только, когда чай достигнет комнатной температуры, чтобы он не потерял присущие ему полезные свойства.
- Пить чай необходимо за час или полчаса до еды, так как он имеет способность утолять аппетит. Благодаря такому чаю, процессы метаболизма значительно ускоряются, а еда намного скорее и лучше переваривается, соответственно лишний жир будет «таять на глазах».
- Каждый день необходимо выпивать 2 л. такого напитка, чтобы достичь желаемых результатов. Не нужно думать, что если вы будите пить 3–4 литра имбирного чая, то похудеете быстрее, этим можно только навредить своему здоровью.
- Очень важно никогда не пить данный чай за 2–3 часа до сна, из-за того, что он имеет бодрящее и тонизирующие действие, благодаря которому будет очень сложно уснуть.
- Перед употреблением процедите этот чай, тогда его вкусовые свойства значительно улучшаться.
- Молодым матерям, что кормят грудью, беременным, и людям, что имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом, не рекомендуется употреблять имбирный чай, разве что, после разрешения врача.
- Для получения всей пользы от чая из имбиря, необходимо выбирать только свежий имбирь.
Как выбрать свежий и полезный имбирь?
- Сочный и водянистый излом. Если отломать кусочек от целого корня, то будет слышен хруст, можно будет ощутить приятный и сильный аромат, а также будет заметно, что корень водянистый.
- Золотистый окрас и блеск. Свежий корень будет иметь гладкую поверхность, благодаря которой он и блестит.
- Запах сырости. Бывают случаи, что если корень слишком долго залеживается в магазинах, у него появляется неприятный запах. Иногда в местах соединений отростков можно заметить плесень.
- Твердость и гладкость. Одно из первых правил, которым необходимо руководится при выборе имбиря, это уверенность в том, что он имеет гладкую поверхность и твердую текстуру. Так что, всегда перед покупкой потрогайте и понюхайте корень имбиря, чтобы убедится в его свежести.
- Размер имеет значение. Запомните простое правило, чем больше корень, и в нем больше ответвлений, тем больше в его составе полезных микроэлементов.
К сожалению, не всегда удается достичь поставленной цели и желаемых результатов, только употребляя имбирный чай. Причина проста, многие допускают ошибки в заваривании данного корня. Для тех девушек, которые серьезно решили заняться своей внешностью, необходимо научиться заваривать имбирный напиток правильно.
Рецепты имбирных напитков
Самый простой имбирный чай
Для его приготовления понадобиться имбирь, мед и лимон:
- очищенный имбирь необходимо натереть на мелкой терке;
- разрезаем лимон на четыре части, с одной из них выдавливаем сок, затем, смешиваем его с 2 ст. л. полученного субстрата имбиря и 1 ч. л. меда;
- полученную смесь заливаем двумя литрами немножко остывшего кипятка, и оставляем на 2–3 часа, чтобы настоялся;
- в течении дня рекомендуется выпивать 2 литра такого напитка.
Имбирь и чеснок
Это «убойная сила» для жировых клеток:
- Берем маленький корешок имбиря (5–4 см) и несколько зубчиков чеснока. Оба ингредиенты тщательно шинкуем и смешиваем между собой.
- Полученную смесь высыпаем в термос, заливаем двумя литрами кипятка, и даем постоять примерно 1 час.
- Перед употреблением такой чай необходимо процедить и пить маленькими порциями в течение дня.
Имбирь и зеленый чай
Здесь соединяются два продукта, которые имеют ярко выраженные терапевтические свойства, благодаря которым, зеленый чай очищает организм от токсинов и шлаков, а имбирь в это время стимулирует кровообращение и активизирует обменные процессы. В результате жировые клетки сжигаются на много быстрее. Приготовление: в заварочный сосуд к листьям чая добавляем щепотку сухого имбиря, оставляем на полчаса, чтобы настоялся.
Имбирь с апельсиновым соком
Для приготовления этого напитка необходима половина небольшого корня имбиря, 30 г. листьев мяты, щепотка кардамона, 1 ч. л. меда:
- В одном сосуде перемешиваем все ингредиенты, взбив их блендером, заливаем 2 л. кипятка.
- Затем в полученную смесь добавляем 8–10 г. лимонного сока и 50–60 г. апельсинового.
Имбирная настойка для похудения
Огромный плюс такой настойки в том, что ее не нужно готовить каждый день, как чай, она готовится один раз и на весь курс.
Приготовление:
- 200 г. имбиря промыть и нарезать мелкими кусочками;
- поместить свежий и уже натертый корень имбиря в сосуд, затем залить его водкой, чтобы она его полностью покрыла;
- закрываем емкость плотной крышкой и оставляем в темном месте на 2 недели, периодически не забываем взбалтывать нашу настойку;
- принимать настойку нужно два раза в день, за 30 минут до еды по 1 ч. л., и вскоре вы увидите, что постепенно начинают уходить .
Кофе с имбирем
Это ядерное средство против лишнего веса. Лучше для такого напитка подойдет заварной кофе, но можно использовать и растворимый, от этого пострадает только аромат и вкус, но никак не жиросжигающие его свойства.
Основные 3 рецепта имбирного кофе:
- Варим кофе в турке, добавляем к нему имбирь. Главное, что здесь нет никаких пропорций, используйте только свои вкусовые рецепторы.
- Необходимо приобрести 2 черешка гвоздики, добавить к ним 400 мл. воды, 1,5 см. тертого корня имбиря и 2–3 чайных ложек молотого кофе. Поставить всю массу на медленный огонь и довести до кипения. Когда закипит, снять с огня и дать этому напитку немножко настояться, пьется он холодным.
- Берем 2 ч. л. сахара, 1 ч. л. корицы, 0,5 ч. л. тертого имбиря, 1 ч. л. порошка какао и 3 ст. л. молотого кофе. Потом добавить 400 мл воды и цедру одного апельсина. Всю смесь тщательно перемешав, доводим до кипения, затем снимаем с огня, даем остыть и употребляем в холодном виде.
Узнайте больше рецептов имбирного чая для похудения в этом видео:
Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.
Полезные свойства имбиря
В первую очередь имбирь - отличный помощников в поднятии иммунитета, общего тонуса организма и преодолении проблем с дыхательной системой. К тому же он - отличное болеутоляющее, противовоспалительное, мочегонное и останавливающее рвоту средство. На Востоке всегда говорили, что этот корень «разжигает» кровь, т.е. заставляет организм работать по «ускоренной» программе. Поэтому ощущения после употребления имбирного чая, например, можно охарактеризовать, как «эффект внутренней грелки».
Такие целебные свойства корень получил в силу своей насыщенности минеральными веществами: магнием, кальцием, железом, натрием, цинком, калием и фосфором. Он богат клетчаткой, углеводами и аминокислотами, а также витаминами А, С, В1 и В2.
Словом, настоящая природная кладезь. А, если учесть, что в имбире в больших количествах находятся еще и эфирные масла, то можно утверждать, что этот корень является одним из лучших иммуномодуляторов в период ОРЗ и ОРВИ.
Именно вышеупомянутые эфирные масла являются «авторами» следующих уникальных свойств имбиря для похудения: сжигать жиры, выводить лишнюю жидкость, холестерин, шлаки и ускорять обменные процессы. Вобщем, все то, что требуется для очистки организма и избавления от лишнего веса.
Прибавить к этому отличные вкусовые качества, и становится понятно, почему имбирь для похудения пользуется такой заслуженной популярностью, которая с течением времени только растет.
Те, кто испробовал его действие, сходятся в следующих мнениях:
- Вес уходит «медленно, но верно» и не возвращается через месяц, например, как после многих диет.
- Даже если потери веса не столь заметны, как хотелось бы, видны наглядно другие изменения: фигура заметно подтягивается (целлюлит - долой), мышцы, да и общее состояние организма находится в тонусе.
- Диеты можно не придерживаться, результаты будут в любом случае. А уж если ввести определенные исключения в рацион (хотя бы — отказаться от сладкого), то они могут действительно приятно удивить. Причем, уже через две недели.
Как пить имбирь для похудения
Имбирь используют чаще всего в виде различных чаев и отваров. Рецепты самых действенных будут приведены далее, а вот относительно того, как пить имбирь для похудения, можно дать следующие советы.
- Во-первых, необходимо помнить, что он обладает бодрящими свойствами. Поэтому пить чай с ним лучше не на ночь, а в первой половине дня.
- Во-вторых, за день можно выпить не более двух литров напитка (но и не менее одного), иначе передозировка может привести к различным побочным эффектам, из которых расстройство желудка будет самым незначительным.
- В-третьих, для достижения лучшего эффекта на ниве похудения, конечно, стоит умерить аппетит (что не всегда удается). Так вот, имбирный чай поможет в этом весьма успешно, если выпивать его за 20-30 минут до еды.
- В-четвертых, каким бы ни был рецепт, напитки из корня этого растения нужно употреблять, если не горячими, но теплыми.
Напиток из имбиря для похудения — рецепты
Итак, рецепты напитков и чаев с имбирем для похудения.
Имбирный чай
Самый «примитивный» чай из имбиря, т.е. быстрый в приготовлении, но не такой действенный, как мог бы быть, состоит в следующем: в любой чай, а точнее - в чайник с заваркой добавить щепотку высушенного, измельченного корня. Напиток пить три раза в день в теплом виде.
Сорт чая при этом не имеет никакого значения. Черный, травяной, цветочный, зеленый — какой больше по душе, тот и стоит «подружить» с имбирем. Относительно пользы, то зеленый чай, конечно, вне конкуренции.
Имбирь с медом для похудения
Рецепт более «функционального» имбирного чая, известного, как «медовый» таков. Кроме корня и меда здесь понадобится мята, черный молотый перец и сок апельсина. Следует закипятить 1,5 литра воды, добавить 3 столовые ложки измельченного имбиря и 2 столовые ложки измельченной мяты.
Прокипятить 15 минут, а затем обязательно остудить, хотя бы до температуры тела. Ведь, если добавить мед в кипяток, все его полезные качества просто исчезнут…Итак, в отвар надо добавить 2 столовые ложки меда, щепотку перца и 4 столовые ложки сока. Употреблять, конечно, лучше горячим.
Вода с имбирем
Следующий рецепт имбирного чая скорее можно назвать настойкой этого корня на воде. Следует нарезать очищенный корень (где-то 4 см) как можно более тонкими полосками (пластинками). Получится приблизительно 50 грамм.
Опустить подготовленный имбирь в термос, залить 1 литром кипятка и дать настояться как минимум, 3 часа. Лучше всего - оставить на ночь, а затем в течение дня этот настой выпить (опять же, в теплом виде).
Имбирь с лимоном для похудения
В этот настой после остывания можно добавить все тот же мед (1 ч.л. на стакан имбирной воды) и сок половинки лимона. Получится лимонный напиток, который очень эффективен в борьбе с лишними килограммами. Причем до такой степени, что именно на его основе строится методика голодания. Но это уже - тема отдельного разговора.
Имбирь с чесноком
Возвращаясь к имбирным напиткам, нельзя не упомянуть такой отлично работающий на фронте похудения тандем, как «имбирь-чеснок». Эти два поистине уникальных продукта с удвоенной силой атакуют жировые клетки, т.к. обладают способностью легко проникать через их мембраны. А это значит, что в застоявшиеся жировые отложения активно проникают все полезные вещества, в частности - знаменитый антиоксидант селен. Все это способствует расщеплению и выходу жиров.
Конечно, такую «чистку» клеток могут выполнять и другие продукты, но именно имбирь в сочетании с чесноком проводят ее так, как нужно, т.е. без побочных эффектов в виде осложнений на печень, почки и другие органы.
Говоря простым языком, эти продукты выводят в кровь столько жировых «залежей», сколько человеческий организм может своими силами расщепить и вывести.
Итак, рецепт, этого чудодейственного средства. Самый простой: тонко нарезать имбирь (так, чтобы получилось 2 ст. ложки), очистить два зубка чеснока и залить это все 1 литром кипятка.
Настоять приблизительно 2 часа и обязательно процедить. Пить такую настойку нужно непосредственно перед приемом пищи по половине стакана. Использовать в течение дня (хранить разумнее всего в термосе).
…Первая мысль, которая возникает у всех после прочтения этого рецепта: «А как же запах…». Тут проблемы просто не существует, поскольку имбирь полностью «забивает» чеснок. Но для душевного спокойствия после принятия настоя можно съесть дольку лимона (чем еще и добавить пользы).
Кофе с имбирем для похудения
Все вышеперечисленные напитки рассчитаны скорее на любителей чая. А как быть тем, кто не мыслит свою жизнь без кофе? Приятное с полезным в этом случае тоже можно совмещать. Разумеется, для соединения с имбирем стоит использовать натуральный кофе.
Самый простой рецепт «кофе с имбирем» аналогичен чайному рецепту. В турку вместе с кофе положить натертый корень (до 2-х см). Варить кофе любым способом. Вкусовой эффект обещает быть неожиданным, но очень интересным.
Для любителей кофе с молоком подойдет следующий вариант. Потребуется: все те же 2 см имбиря, натертого на терке, 2 ч.л. кофе, 1-2 гвоздики. Все это необходимо залить 400 мл. воды, и закипятить. Сразу же добавить 400 мл. молока и некоторое время настоять. Такой кофейный напиток очень вкусен и в холодном виде.
Корица и имбирь для похудения
Всем известно, что восточные приправы не только придают блюдам целую гамму вкусов, но и активно способствуют нормализации пищеварения (в разумных пределах, конечно же). А это - неотъемлемая часть процесса похудения. Так вот, имбирный кофе для таких экспериментов подходит как нельзя лучше.
В любом рецепте должна присутствовать корица. С ней можно соединять: кардамон, мускатный орех, гвоздику и анис. Способов приготовления такого кофе «по-восточному» довольно много. Каждый индивидуален, и каждый при этом способствует избавлению от лишних килограммов.
Например: смешать 0,5 ч.л. тертого имбиря, 3 ст.л. молотого кофе, по 1 ч.л. корицы, какао, аниса, немного апельсиновой цедры, 2 ч.л. сахара. Все залить 400-ми мл. воды и сварить кофе.
Кефир с имбирем
Имбирный чай, кофе и настой особенно вкусны в теплом виде. Зимой это прекрасно, но в жару хочется чего - нибудь более легкого и прохладного, даже если речь идет о такой великой цели, как радикальное похудение.
В воде растворить мед, добавить имбирь, корицу и сок лимона. Эту смесь залить стаканом кефира. При желании можно добавить совсем немного черного перца.
Имбирь и огурец для похудения
Еще один напиток, который очень вкусен в прохладном состоянии, можно приготовить так. В блендере смешать: 2 см. тертого имбиря, 1 ст.л. перечной мяты, щепотку кардамона. Получившуюся смесь залить кипятком, добавить порезанный кольцами 1 огурец и настоять пол часа. Немного остудить, процедить, добавить 50 мл. апельсинового и немного больше — лимонного сока. При желании можно ввести мед.
Как пить, принимать имбирь для похудения
Как же принимать имбирь для похудения? Когда и сколько его пить? В принципе вы можете пить сколько угодно напитка или чая на его основе, но не превышать суточную норму потребления жидкости — 1,5 литра. Естественно, к кофе с этой добавкой это не относится, так как 1,5 литра кофе скажется на вашем самочувствии.
Имбирь в качестве средства для похудения «работает» не только в составе различных напитков. Салат - тоже отличный вариант, особенно, если в его состав входит такое отличное очищающее организм средство, как огурец.
Итак, один средний свежий огурец нужно нарезать кубиками, добавить 1 тертую морковь, 1 небольшую печеную свеклу и ч.л. тертого свежего имбиря. Добавить тертую цедру одного большого апельсина, при желании - немного сушеного сельдерея. Заправить салат соком лимона (1 ч.л.) и растительным либо оливковым маслом. Этот рецепт - беспроигрышный вариант в рационе практически всех диет и в разгрузочные дни.
Корень имбиря для похудения или молотый имбирь — что лучше, как их готовить?
Как уже говорилось, имбирь используют в любом виде и практически везде. Что касается различных рецептов для похудения, то здесь надо исходить из конечных целей. Если таковые - неторопливый и планомерный сброс веса, то здесь вполне можно обойтись сушеным корнем, добавляя его в напитки или первые блюда. Найти таковой проще всего в отделе специй.
Для более жесткого и быстрого похудения стоит использовать свежий корень. Пить его в виде настоев и чаев, лучше всего - процеживая, дабы избежать очень резкого вкуса.
В любом случае, чрезмерно увлекаться имбирными диетами (как, впрочем, и любыми другими) не стоит. Ведь имбирь при всех своих положительных качествах, имеет и ряд противопоказаний.
Имбирь для похудения — противопоказания
Главные «группы риска»: аллергики, гипертоники, страдающие расстройствами ЖКТ (в частности, речь идет о язвенных проявлениях) и наличием камней в желчевыводящих путях. Имбирь «работает» в организме настолько эффективно, что в силу своих «кроверазгоняющих» свойств может усугубить все вышеперечисленные проблемы.
Просто делать это надо очень осторожно, понемногу, следя за реакцией организма. И, как ни банально это звучит, проконсультироваться с врачом о целесообразности таких методов.
Не стоит таким «имбирным» способом худеть кормящим мамам (беременным, очевидно, это в принципе, не может прийти в голову). Если можно, стоит повременить с употреблением данного продукта во время менструации (он может усилить кровотечение) и при обострении геммороя. Имбирь вообще противопоказан при кровотечениях.
И еще важный момент: несмотря на то, что имбирный чай - отличный помощник в борьбе с простудой, при повышенной температуре его употреблять не стоит.
Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом .
Борьба за красивое стройное тело предполагает комплексный подход. Физические нагрузки и правильное питание творят чудеса. Если нет возможности посещать спортзал, но есть желание сбросить лишний вес, можно готовить напитки с имбирем для похудения, которые обеспечивают жиросжигающий эффект. Основной компонент таких средств - имбирь. Его корень имеет массу полезных свойств, поэтому, если готовить из него вкусные чаи или коктейли, можно не только избавиться от жировых отложений, но и укрепить иммунитет и улучшить самочувствие.
Польза имбиря для похудения
Корень имбиря выступает самой полезной специей. С его помощью можно укрепить защитные силы организма, вылечить уже начавшуюся простуду. Напитки из имбиря отлично согревают в холодную пору, улучшают пищеварение, активизируют метаболизм, способствуют нормализации артериального давления.
Имбирь активизирует термогенез. Потеря веса осуществляется за счет того, что корень стимулирует выработку тепла, которая сопутствует всем процессам, протекающим в организме. Термогенез сопровождает переваривание пищи и кровообращение. У людей, которые страдают от лишнего веса, термогенез протекает вяло, что негативно сказывается на скорости метаболизма.
Имбирь облегчает пищеварение, ускоряет всасывание питательных веществ стенками кишечника. Благодаря его антисептическим свойствам снижается риск кишечной инфекции. Имбирные напитки помогают избавиться от чувства тошноты при переедании и облегчают состояние во время синдрома раздраженного кишечника.
Возможности этого уникального корня бесценны. Напитки из него нейтрализуют накопившиеся в пищеварительной системе газы.
Имбирь нормализует уровень кортизола и инсулина. Кортизол принимает важную роль в оптимизации расхода энергии. Если человек пребывает в стрессе, его уровень повышается, в результате чего процесс расщепления жиров приостанавливается, и они начинают активно накапливаться.
Имбирь также оказывает влияние на инсулин, за счет чего удается стабилизировать уровень глюкозы в крови. Это помогает укротить сильнейшее чувство голода и препятствует накоплению «вредного» холестерина.
Для имбиря также присуще свойство - ослаблять мышечную боль, что особенно важно для тех, кто ведет борьбу с лишним весом и подключает для этого активные физические нагрузки.
Напитки с имбирем для похудения усиливают кровообращение и нормализуют уровень глюкозы в крови, справляются с синдромом хронической усталости.
Как выбирать имбирь для приготовления напитков?
Если было принято решение избавиться от лишнего веса с помощью имбирных напитков, нужно знать, как правильно выбирать главный ингредиент. Рецепты напитков с имбирем для похудения подразумевают использование сырого корня. Отыскать такой продукт на сегодняшний день не составит труда, ведь он имеется на полках практически во всех супермаркетах.
При выборе имбиря необходимо учесть, что молодой корнеплод имеет более ценный состав. Более того, с очисткой его кожуры не возникнет сложностей, поскольку она не успела затвердеть.
Выбирать имбирь следует также по визуальным признакам. Предпочтение нужно отдавать корню в бежево-золотистом цвете, на его поверхности не должны присутствовать неровности и узелки. На сломе волокна корня могут иметь светлый или слегка сливочный оттенок.
О том, что корень старый, свидетельствует сухая, морщинистая кожура. Такой продукт покупать не стоит, так как с натиранием его на терке и нарезанием с помощью ножа могут возникнуть сложности.
Свежий имбирь может дольше храниться, не утрачивая своих полезных свойств.
Свежий корень или имбирь в виде порошка?
Если нет в наличии свежего корнеплода, заменить его можно имбирем в виде порошка. Имбирь в молотом виде не утрачивает своих свойств после сушки, однако некие отличия все же присутствуют. К примеру, вкус у сухого имбиря гораздо пикантнее, поэтому класть его в напиток нужно в умеренном количестве. Одна чайная ложка порошка будет равна столовой ложке имбиря в свежем виде.
Для приготовления жиросжигающего напитка нужно залить кипятком и дать составу настояться в термосе. Для улучшения вкусовых качеств в напиток можно добавить ломтик лимона и мед.
Имбирь для похудения: противопоказания
Несмотря на то, что у имбиря имеется большой перечень полезных свойств, употреблять напитки с его участием можно не всем. К противопоказаниям следует отнести:
- желчекаменную болезнь;
- нестабильное артериальное давление;
- воспалительные заболевания ЖКТ, в частности те, которые связаны с усиленной выработкой желудочного сока и нарушением его кислотности;
- пищевую аллергию;
- склонность к отечности;
- беременность и период грудного вскармливания.
Как приготовить напиток для похудения из имбиря и мяты
Имбирный напиток с мятой оказывает успокаивающее действие и способствует похудению. Для его приготовления корень нарезают тонкими кружочками, заливают кипятком и добавляют к составу веточку свежей мяты. После того, как средство настоялось, в него кладут ломтик лимона. При желании напиток можно подсластить, используя мед.
В жаркое время года такой напиток производит тонизирующий эффект. Готовиться в этом случае он несколько иначе: свежая мята слегка растирается, после чего к ней добавляется сок двух лимонов и натертый на терке имбирь. Все компоненты заливаются чистой водой. Напиток для похудения с имбирем и лимоном должен настояться около 3-х часов. Затем его нужно процедить и при желании подсластить медом. Подавать в охлажденном виде.
Имбирный напиток с лимоном
Напиток для похудения с имбирем и лимоном можно готовить, как из свежего, так и сушеного корнеплода. Для приготовления понадобится:
- тертый имбирь (50 г);
- лимон (4 плода);
- вода.
Поставить емкость с водой на огонь, после чего добавить к ней натертый корнеплод. Как только вода закипит, ее нужно снять с плиты и дать остыть. После чего выдавить в жидкость сок из цитрусовых, добавить мед и кубики льда.
Чай для похудения с имбирем и апельсином
Чтобы приготовить витаминизированный напиток нужно взять:
- кусочек корня имбиря;
- листик мяты;
- щепотку кардамона;
- сок лимона и апельсина (по 50 мл);
- горячую воду;
Смешать измельченный имбирь с мятой и кардамоном. Залить компоненты кипятком и дать составу настоятся около получаса. После остывания жидкость остудить и влить к ней сок из цитрусовых. В качестве подсластителя лучше добавить мед.
Имбирный напиток с огурцом
Витаминный коктейль для похудения можно приготовить из огурца, корня имбиря и лимона. Напиток под названием «Сасси» помогает избавиться от отеков, активизирует метаболизм, способствует расщеплению жиров, устраняет целлюлит. Водичка "Сасси" считается настоящим эликсиром молодости и красоты. Регулярное ее употребление положительно сказывается на состоянии кожи, волос и ногтей.
Для приготовления нужно подготовить:
- имбирь в молотом или натертом виде (1 ч. л.);
- лимон (1 плод);
- свежий огурец (1 шт.);
- 10 листочков мяты;
- чистую воду (2 л).
Готовиться напиток в следующей последовательности:
- Огурец очищается от кожуры. Это необходимо, чтобы избежать горечи.
- Корнеплод измельчается посредством терки.
- Листики мяты рвутся руками.
- Лимон режется на мелкие кусочки вместе со шкуркой.
- Все подготовленные ингредиенты помещаются в емкость из стекла и заливаются холодной водой.
- Смесь настаивается минимум 10 часов.
Хранить напиток для похудения из огурца, лимона и имбиря в холодильнике. Употреблять на протяжении дня.
Имбирный напиток с корицей
Для усиления эффекта в жиросжигающий напиток можно добавлять специю корицу. Ученые доказали, что эта пряность способна снизить уровень сахара в крови и устранить чувство голода.
В паре с корнем имбиря корица активизирует процесс похудения, помогает убрать отечность и укрепить иммунную систему.
Существует несколько рецептов напитков с имбирем для похудения. Сама по себе корица может присутствовать в напитке в сухом измельченном виде либо в виде палочек.
Рецепт 1. Для напитка с имбирем и медом для похудения и корицей нужно взять:
- кусочек имбиря;
- ломтик лимона;
- немного кардамона;
- щепотку молотой корицы.
Все компоненты нужно залить кипятком и дать настояться жидкости около 20 минут.
Рецепт 2. Поместить в емкость корицу, мед, имбирь. Напиток для похудения готовить на минимальном огне. Компоненты нужно залить холодной водой и кипятить состав около 15 минут. После полного остывания в чай нужно добавить ломтик лимона и немного меда.
Рецепт 3. Соединить тертый имбирь с 5 г молотой корицы и залить компоненты 500 мл кипятка. Укутать емкость с напитком теплым полотенцем и дать настояться около получаса. Перед употреблением процедить и охладить. Пить дважды в день - утром до еды и вечером.
Зеленый чай с имбирем для похудения
Такой рецепт имбирного чая для похудения поможет избавиться от лишних жировых отложений и не оказать негативного воздействия на слизистую оболочку желудка. Чтобы приготовить жиросжигающий напиток нужно натереть немного имбиря посредством терки, смешать его с 1 ч. л. зеленого чая и залить кипятком. Настаивать напиток около 15 минут. Когда он немного остынет, его можно подсластить медом.
Стремление похудеть часто заставляет представительниц женской половины человечества прибегать к экстремальным, и не всегда безопасным, методам. Они изнуряют себя жёсткими диетами, голодовками, многочасовыми тренировками в спортивном зале, при этом даже не догадываясь о том, что скинуть несколько лишних килограммов можно абсолютно натуральным и безопасным способом.
Речь идёт об имбирном напитке с лимоном, который эффективно борется с жировыми отложениями, нормализует обменные процессы и улучшает состояние кожи, делая её матовой и упругой.
Корень имбиря ценился в Древней Греции за свои целебные свойства. С его помощью лечили многие заболевания внутренних органов, а также использовали для борьбы с вирусными и бактериальными инфекциями, так как растение содержит большое количество дубильных веществ, обладающих бактерицидными свойствами. Имбирный порошок применялся в качестве местного средства при порезах и ранах, ускоряя их заживление и восстанавливая целостность кожного покрова.
Способность имбиря сжигать жир впервые заметили в Египте много тысячелетий назад, когда он стал активно применяться в качестве средства для поддержания здоровья и долголетия. В те времена растение было доступно только царским особам, поэтому широкое применение целебный корень получил спустя несколько столетий.
Помимо лечебного эффекта, имбирь обладает массой полезных свойств, например:
- расщепляет подкожную жировую клетчатку, позволяя избавиться от лишнего веса;
- восстанавливает водно-солевой баланс;
- регулирует обмен липидов, белков и углеводов;
- улучшает циркуляцию жидкостей (крови, лимфы и т.д.);
- обладает лёгким анальгезирующим эффектом (особенно эффективен при заболеваниях суставов, например, артрите);
- способствует устранению холестериновых бляшек, очищает сосуды;
- делает кожу матовой и сияющей.
Лимон, входящий в состав напитка, является природным диуретиком, который мягко выводит избыток жидкости из мягких тканей, высушивая жировые клетки и избавляя от отёков. К тому же, в лимонах большое количество аскорбиновой кислоты, которая усиливает действие имбиря и помогает бороться с целлюлитом первой и второй стадии.
Особенности применения имбирного напитка с лимоном
Рецептов приготовления волшебного средства существует очень много: можно употреблять прохладный напиток либо согреваться при помощи свежезаваренного чая, который восстановит силы и поможет избавиться от лишних сантиметров. Универсального способа употребления также не существует, потому что можно пить имбирную водичку в течение дня или принимать порционно (чаще всего по полстакана).
Тем, кто только впервые собирается попробовать имбирь, следует начинать с небольшого количества напитка, так как пряность обладает выраженным острым вкусом, который очень трудно перебить. Можно несколько сгладить его, добавляя в приготовленный состав другие специи, например, мяту, корицу, кардамон и т.д.
Важно! Перед началом использования следует получить консультацию врача о возможности употребления имбиря, так как подходит он далеко не всем. Запрещено использовать корень растения людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и органов пищеварения, а также склонным к аллергии из-за высокого содержания эфирных масел и дубильных кислот. Беременным и кормящим женщинам следует избегать употребления имбиря до родов (окончания лактации).
Рецепты приготовления
Основной рецепт
Свежий корень имбиря (кусочек около 4-5 см) необходимо измельчить любым доступным способом, например, при помощи тёрки, шинковки или кухонного ножа. Один крупный лимон по-хорошему промыть и разрезать пополам.
Сок одной половинки выдавить, и залить им натёртый имбирь. Втору половинку нарезать маленькими кубиками, после чего добавить к основному составу. Залить все ингредиенты кипящей водой (1-1,5 л) и оставить на 15 минут. Затем состав процедить через сито (если этого не сделать, приготовленный напиток будет слишком острым).
Полученный напиток пить в течение дня маленькими глотками (хранить состав следует в холодильнике).
8-10 чайных ложек натёртого имбиря (или 4-5 ложек сухого), смешать с соком половинки лимона и щепоткой чёрного перца. Несколько листиков свежей перечной мяты (если нет мяты, можно использовать мелиссу) покрошить и добавить к остальным ингредиентам. Залить компоненты крутым кипятком (1,5 л) и оставить настаиваться.
1 ложку зелёного чай хорошего качества (без ароматизаторов) смешать с щепоткой сушёного имбиря и залить стаканом горячей воды. Добавить дольку свежего лимона или лайма. Готовый чай можно пить с мёдом или как самостоятельный напиток.
Примечание! Полученную смесь нельзя заливать кипятком – обязательно нужно подождать, пока вода остынет до 75-80 градусов, так как при более высоких температурах зелёный чай теряет свои полезные свойства и вкусовые качества.
Имбирный чай с корицей
Корица обладает мощным жиросжигающим действием, поэтому её можно использовать в качестве дополнительного стимулятора сжигания жировых клеток.
Для приготовления чая по этому рецепту необходимо смешать все ингредиенты и залить стаканом кипятка:
- имбирь измельчённый (0,5 чайной ложки);
- лимонный сок (1 чайная ложка);
- мёд липовый (0,5 чайной ложки);
- корица (щепотка).
Примечание! Для усиления эффекта можно добавить к составу перец, но это допускается только при абсолютном здоровье и отсутствии кровотечений (в том числе, и из носа).
Корень имбиря натереть на мелкой тёрке, добавить 2 столовые ложки сока или геля алоэ, сок половинки лимона и залить всё кипящей водой (1-1,5 л). Настоять в течение 30 минут, затем процедить. Употреблять в течение дня вместо обычной питьевой воды.
| Рецепт | Ингредиенты | Приготовление |
|---|---|---|
| Основной рецепт | Имбирь 4-5 см, лимон, 1,5 литра воды | Сок одной половинки лимона выдавить, и залить им натёртый имбирь. Втору половинку нарезать маленькими кубиками, после чего добавить к основному составу. Залить все ингредиенты кипящей водой (1-1,5 л) и оставить на 15 минут. Затем состав процедить через сито (если этого не сделать, приготовленный напиток будет слишком острым) |
| Имбирный напиток с лимоном и мятой | 8-10 чайных ложек натёртого имбиря, половина лимона, щепотка черного перца, листочки перечной мяты, 1,5 литра воды | Смешать все ингредиенты, залить кипятком и дать настояться |
| Зелёный чай с имбирём и лимоном | Ложка зеленого чая, щепотка сушеного имбиря, вода, долька лимона или лайма | Смешать все ингредиенты и залить водой.Готовый чай можно пить с мёдом или как самостоятельный напиток |
| Имбирный чай с корицей | имбирь измельчённый (0,5 чайной ложки), лимонный сок (1 чайная ложка), мёд липовый (0,5 чайной ложки), корица (щепотка) | Необходимо смешать все ингредиенты и залить стаканом кипятка |
| Имбирная вода с лимоном и соком алоэ | Корень имбиря, 2 столовые ложки сока или геля алоэ, сок половинки лимона, 1,5 литра воды | Имбирь измельчить и смешать с остальными ингредиентами. Настоять в течение 30 минут, затем процедить |
Какого результата можно добиться?
Употребляя имбирный напиток с лимоном регулярно в течение месяца, можно скинуть около 3-5 кг, не вредя своему здоровью. Однако, стоит понимать, что это не панацея от лишнего веса, поэтому придерживаться некоторых правил и ограничений всё же придётся.
- Не стоит кушать жирную и тяжёлую пищу на ночь.
- Не допускается переедание.
- Следует поддерживать оптимальный уровень физической активности.
- Употребление соли и специй следует ограничить, чтобы избежать задержки жидкости в организме.
Видео — Имбирь с лимоном для похудения: рецепт напитка
