Чтобы варить самогон или готовить вино дома, стоит купить аламбик. Это древнейший «родственник» дистиллятора. Аппарат использовался с третьего века до нашей эры (об этом говорят археологи). Аламбик нужен, чтобы получать спирт, эфирные масла, экстракты. В составе аппарата такие компоненты: перегонный куб, трубка для отведения пара и конденсатор. Принцип работы аламбика такой же, как и классического дистиллятора. При этом есть различия:
- Все части аппарата сделаны и меди.
- Форма.
Медный аламбик привлекает красивым видом. Его отполированная поверхность блестит в лучах солнца и на свету лампы. Это прекрасный подарок для производителей алкоголя, которые воспринимают этот процесс как искусство.
Не только внешним видом хороши аламбики. Они медные, а значит, обладают хорошей абсорбирующей способностью. При работе с самогонными жидкостями, содержащими спирт, удается получить ароматный натуральный напиток с мягким вкусом. Медный сплав хорошо проводит тепло. В такой емкости сусло прогревается быстро и равномерно. Аламбик ускоряет самогонный процесс.
Теперь о форме самогонного агрегата. Он округлый, благодаря чему взвеси не накапливаются в углах медной емкости. При выборе аламбика важно определиться с размером. От этого зависит выход натурального спирта. Большой самогонный агрегат обеспечит большим объемом напитка. Это актуально для промышленных производителей. Для домашнего использования рекомендуем купить компактное устройство. Его цена ниже, эксплуатация проще. Вы сможете экспериментировать с разными алкогольными напитками, получать натуральные экстракты. Поверьте, это очень увлекательно и совсем несложно даже в том случае, если вы не производитель, а просто новичок или любитель.
Где купить аламбик
За аламбиком отправляйтесь в интернет-магазин BioMir. Здесь большой выбор медных самогонных устройств. С ними получатся натуральные напитки. Различия устройств в размере, конструкции, цене. Наши консультанты порекомендуют лучшие модели под ваш запрос.
Чтобы купить аламбики, добавьте его в корзину и отправьте нам форму заказа. Все товары сертифицированы, продаются по цене, указанной в каталоге.
Аламбик — это небольшое перегонное устройство для создания самогона, масел, виски, коньяка, парфюмерных изделий, чачи, рома и джина в домашних условиях. Аппарат состоит из:
- перегонного куба;
- воздушного дефлегматора;
- холодильника с двумя трубками.
Алькитара — паровая установка для дистилляции. Это разновидность аламбика, которая отличается вертикальной конструкцией. Она включает в себя:
- емкость для перегона;
- медное сито;
- охладитель.
Как можно заметить, детали приборов почти идентичны. Алькитара отлична только тем, что охладитель крепится непосредственно на «шапку».
Какие бывают виды?
Разделяют несколько типов аламбиков:
- Стандарт . Швы скреплены методом высокотемпературной клепки: такой способ обеспечивает герметичность резервуару. Для отвода воды холодильник оснащен двумя трубками.
- Премиум . Способ герметизации такой же, как у стандарта, однако охладитель имеет три трубки.
- Люкс . Для большей прочности все крепления спаяны серебром, а конденсатор оборудован тремя штуцерами.
По спецификациям аламбики делятся на следующие варианты:
- С колонной для ректификации . Благодаря этому конденсат можно разделить на три фракции.
- С гидрозатвором . Этот вид не требует дополнительной герметизации.
- На водяной бане . Конструкция походит для перегонки фруктовой браги. Рубашка, расположенная вокруг котла, наполняется водой, и нагрев происходит более равномерно.
- Шарантский аламбик . Оснащается дополнительной емкостью. Это дает возможность осуществлять процесс непрерывно.
- Вискарный. Оборудован «шлемом», который увеличивает путь прохождения пара и чистоту спирта.
Какой аламбик следует выбрать?
Самые качественные аламбики производят в Португалии, их создают вручную из меди по традиционным технологиям. Материал изготовления этого аппарата важен для качества получаемого продукта, так как медь способна равномерно распределять температуру по перегонному кубу, а также выступать катализатором, при этом не нарушая вкус и запах сырья.
Зачастую на рынке попадаются поддельные аппараты, которые сделаны из обычной нержавеющей стали, покрытой медной краской. Такие приборы имеют подозрительно низкую стоимость и сравнимы с самодельными самогонными установками.
Какой объем выбрать?
Размеры следует подбирать, исходя из количества производимого сырья. Ниже представлены наиболее популярные литровки аламбиков:
- тара на 10-15 литров
- тара на 20 литров
- тара на 30-40 литров
- тара на 50-60 литров
Почему стоит выбрать аламбик и алькитару
Отличительной особенностью данного оборудования является возможность создания не только более дорогих алкогольных напитков, но и получение различных эфирных масел. Головная часть устройства позволяет задерживать многие примеси даже при отсутствии колонны.
Качество сборки аламбика обеспечит ему долгую эксплуатацию — по сравнению с простым самогонным аппаратом он прослужит намного дольше (более 20 лет).
Преимущества покупки в Samodelkin
Все просто: мы входим в состав группы компаний Bev-Tech , которая поставляет оборудование в Россию из Италии, Португалии, Германии и Хорватии. Благодаря этому поставки происходят большими объемами, а мы имеем возможность предложить вам низкие цены, экономя на налогах, трансфере и таможенной пошлине.
Это позволяет нам создать гибкую систему скидок на наш ассортимент. В интернет-магазине «Самоделкин» вы сможете купить аламбики и алькитары с 35% скидкой .
Мы работаем только с проверенными транспортными компаниями, которые доставят Вам наш товар быстро и в целости.
Установки DES соответствуют регламенту ЕС 1935/2004 (безопасность материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами). Для их изготовления применяют безоксидную электролитную медь 99,9 %. Это позволяет получить максимально очищенный продукт и сохранить аутентичность вкуса.
В зависимости от модели для нагрева применяют газ, твердое топливо или ТЭН.
Дистилляторы предназначенны для использования в открытых и закрытых помещениях. В моделях с топкой предусмотрен дымоотвод.
Основные преимущества дистилляторов DES:
- простота конструкции — собрать установку можно без привлечения специалиста;
- удобство эксплуатации — оборудование имеет небольшой размер и вес;
- максимальный уровень очистки — в алкоголь не попадают вредные примеси;
- легкость использования — можно получить качественные напитки в домашних условиях.
Чтобы купить оригинальный самогонный аппарат в Москве, оформите заказ в нашем интернет-магазине. Самовывоз со склада, доставка в пределах Москвы и области осуществляется бесплатно. По России и СНГ заказ доставляют транспортные компании. Оплата - банковской картой или по безналичному расчету. Мы работаем с физическими и юридическими лицами, оптом и в розницу. Вся продукция сертифицирована. Закажите медный дистиллятор DES в DESSTILL и получите 2 года гарантии от производителя.
Приготовление самогона и спирта для личного использования
абсолютно легально!
После прекращения существования СССР новое правительство остановило борьбу с самогоноварением. Уголовная ответственность и штрафы были отменены, а из УК РФ изъята статья о запрете производства спиртосодержащей продукции в домашних условиях. По сей день не существует ни одного закона, запрещающего нам с Вами заниматься любимым хобби – приготовлением алкоголя в домашних условиях. Об этом свидетельствует Федеральный закон от 8.07.1999 № 143-ФЗ «Об административной ответственности юридических лиц (организаций) и индивидуальных предпринимателей за правонарушения в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 28, ст. 3476).
Выдержка из Федерального закона РФ:
«Действие настоящего Федерального закона не распространяется на деятельность граждан (физических лиц), производящих не в целях сбыта продукцию, содержащую этиловый спирт».
Самогоноварение в других странах:
В Казахстане в соответствии с Кодексом РК Об административных правонарушениях от 30 января 2001 года N 155 предусмотрена следующая ответственность. Так, согласно статье 335 «Изготовление и сбыт алкогольных напитков домашней выработки» незаконное изготовление в целях сбыта самогона, чачи, тутовой водки, браги и других алкогольных напитков, а равно сбыт указанных алкогольных напитков влечет штраф в размере тридцати месячных расчетных показателей с конфискацией алкогольных напитков, аппаратов, сырья и оборудования для их изготовления, а также полученных от их реализации денег и иных ценностей. Однако законом не запрещается приготовление алкоголя в личных целях.
В Украине и Белоруссии дела обстоят иначе. Статьями №176 и №177 Кодекса Украины об административных правонарушениях предусмотрены наложения штрафов в размере от трех до десяти не облагаемых налогом МРОТ за изготовление и хранение самогона без цели сбыта, за хранение без цели сбыта аппаратов* для его выработки.
Практически слово в слово повторяет эту информацию статья 12.43. «Изготовление или приобретение крепких алкогольных напитков (самогона), полуфабрикатов для их изготовления (браги), хранение аппаратов для их изготовления» в Кодексе Республики Беларусь об административных правонарушениях. Пункт №1 сообщает: «Изготовление физическими лицами крепких алкогольных напитков (самогона), полуфабрикатов для их изготовления (браги), а равно хранение аппаратов*, используемых для их изготовления, – влекут предупреждение или наложение штрафа в размере до пяти базовых величин с конфискацией указанных напитков, полуфабрикатов и аппаратов».
*Приобретать самогонные аппараты для домашнего использования все же можно, так как второе их назначение – дистилляция воды и получение компонентов для натуральных косметических средств и парфюмерии.
