Как действует на организм человека красное вино: повышает или понижает давление? Этот вопрос появляется у многих людей, которые любят этот напиток. Какое вино понижает давление? Красное или белое? Стоит разобраться в этом, чтобы получить максимальную пользу для организма, поскольку такой из винограда считается самым лучшим решением для регулярного употребления. Не стоит только превышать рекомендуемую дозу.
Полезные свойства напитка
Регулярное употребление красного вина в небольшом количестве оказывает положительное действие на организм человека. Это достигается за счет наличия в ароматном напитке большого количества полифенолов. Ресвератрол, который содержится в вине, имеет следующие свойства:
- противоопухолевое;
- тонизирующее;
- гепатопротекторное;
- противовоспалительное;
- кардиопротекторное.
Важно! Красные сорта вин улучшают состав крови, понижают содержание сахара в организме, ускоряют доставку кислорода ко всем клеткам и тканям.
В этом алкогольном напитке содержатся антиоксиданты и процианидины. Эти компоненты очень полезны для кровеносных сосудов – они улучшают их эластичность и прочность. При регулярном употреблении красного вина значительно снижается риск появления атеросклероза, болезней сердца, гипертонии.
Многие полезные свойства напитка появляются благодаря танину. Это дубильное вещество, которое находится в кожице винограда, оказывает положительное действие на сердечно-сосудистую систему, повышает прочность сосудов и мелких капилляров.
Уникальный состав напитка, а также содержание в нем большого количества полезных веществ, оказывает на организм человека положительное действие и может применяться при:
- атеросклерозе;
- анемии;
- заболеваниях легких – пневмонии, туберкулезе, простуде;
- для снижения риска появления онкологических заболеваний;
- для профилактики инсульта и инфаркта.
Важно! При употреблении терпкого напитка вместе с пищей, можно улучшить усвоение железа, которое попадает в организм человека. Поэтому при наличии железодефицитной анемии красный сорт вина – незаменимое лекарство.
Этот напиток обладает общеукрепляющим действием. Его рекомендуется употреблять для восстановления сил после изнурительных болезней, при повышенной утомляемости. Красный алкогольный напиток будет очень полезным в период весеннего авитаминоза, при значительной кровопотере. Его можно употреблять в небольшом количестве при диарее, так как вино обладает вяжущими свойствами.
Что происходит в теле человека после употребления
Чтобы разобраться, можно ли красное вино при повышенном давлении, нужно понять, как оно действует на организм человека после одного или двух бокалов алкоголя.
Любое спиртное, которое попадает в кровь, вызывает учащение сокращения сердечной мышцы. Даже при незначительном количестве алкоголь оказывает дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Но при употреблении вина нет такого негативного эффекта. Это связано с его уникальным составом.
Если вы любите вино, тогда выбирайте сухие сорта виноградного напитка. Благодаря наличию растительных кислот происходит расширение всех сосудов. Эти компоненты обладают спазмолитическими свойствами, понижают артериальное давление. Такой напиток нормализует концентрацию эндофелинового белка, который негативно влияет на продуктивную работу сосудов и капилляров.
Важно! Нельзя сочетать употребление алкоголя с лечением медикаментозными препаратами. Это не только не даст положительного эффекта для организма, но и может сильно навредить.
После употребления небольшого количества сухого вина в крови человека повышается уровень оксида азота. Он улучшает работу сердечно-сосудистой системы, повышает пропускную способность сосудов, за счет чего понижается давление.
Столовые вина с содержанием большого количества сахара повышают артериальное давление за счет увеличения количества сокращений сердца. Такой напиток будет полезным для людей, которые страдают от гипотонии.
Какое вино повышает АД: красное или белое
Белое вино обладает не меньшими полезными свойствами, чем красное сухое. При соблюдении рекомендуемой дозировки можно получить такой эффект:
- укрепление сосудов, повышение их эластичности;
- понижение артериального давления, при этом происходит нормализация верхних и нижних показателей;
- улучшение кровоснабжения мозга;
- снижение риска преждевременного повреждения сосудов.
Важно! Вино из белых сортов винограда производит тонизирующий эффект, что положительно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы.
При выборе вида алкоголя берите качественные и натуральные напитки. Они принесут пользу только тогда, когда будут изготовлены из органических компонентов – спелого винограда разных сортов. Порошковые вина, которые продаются в магазине, не принесут желаемого эффекта, а, наоборот, могут навредить.
Чтобы получить максимальную пользу от применения красного напитка из винограда, нужно придерживаться определенной дозировки. Употребляйте не больше 300 мл вина в сутки.
- повышается риск инсульта;
- появляется панкреатит и гастрит;
- развивается алкогольный цирроз печени;
- артериальное давление повышается;
- появляются патологические состояния сердечно-сосудистой системы.
Важно! Напиток из красных сортов винограда можно давать даже детям, предварительно его подогрев перед этим. Спирт начинает испаряться уже при температуре 40°С. Такая манипуляция сделает вино безалкогольным, но сохранит все полезные вещества.
Несколько глотков красного сухого вина можно даже беременным. Но не стоит увлекаться и употреблять этот напиток слишком часто и много. Это может навредить нормальному развитию плода, поскольку алкоголь проникает сквозь плаценту.
Как пить красное вино, чтобы получить максимальную пользу
Красное вино можно пить в чистом виде. Оптимальная температура напитка – 18–22°С. Его можно употреблять во время обеда, ужина или в промежутке между приемами пищи. Оно хорошо сочетается с мясом, острыми сырами.
Важно! Красное вино можно использовать для приготовления глинтвейна. Для этого подогрейте его, смешайте с сахаром или медом, корицей, гвоздикой и другими приправами. Употреблять этот напиток нужно теплым.
Полифенолы, которые содержатся в большом количестве в вине, положительно влияют на кровеносную систему. Они остаются в вине, даже если его разбавить минеральной водой. Это отличный вариант для людей, которые являются противниками алкоголя.
Калорийность напитка
Вино, в отличии от других спиртосодержащих напитков, не сказывается негативным образом на фигуре. В 100 г сухого напитка содержится всего 80–90 ккал.
При регулярном употреблении терпкой жидкости можно не только сохранить тонкую талию, но и избавиться от целлюлита. Активные компоненты, которые содержатся в вине, препятствуют отложению жира, ускоряют обмен веществ.
Такой напиток помогает нормализовать вес, при этом нет разницы, какие сорта винограда использовались для его приготовления.
Кому противопоказано
Большие дозы алкоголя противопоказаны любому человеку. Но даже при рекомендуемой дозе он не пойдет на пользу:
- больным гастритом с повышенной кислотностью;
- при панкреатите;
- при язве желудка;
- для людей с алкогольной зависимостью;
- при хронических заболевания печени и почек.
Также некоторые сорта вин могут вызывать аллергическую реакцию. Поэтому первый раз пробуйте определенный сорт алкоголя, начиная с маленькой дозы.
Красное вино – отличный напиток, который положительно влияет на организм человека. Сухие сорта способны понижать давления, а сладкие и крепленые напитки – наоборот, повышать. Учитывайте это, особенно если у вас есть проблемы с кровеносными сосудами.
Предрасположенность к низкому или высокому давлению требует грамотно подобранного рациона, да и образа жизни в целом. В питании особая роль отводится, безусловно, налаженной диете, а алкогольная продукция напрямую воздействует на сердечно-сосудистую систему, что само по себе является потенциально опасным для людей, испытывающих с этим проблемы.
Вино может показаться довольно безобидной затеей. Этот благородный напиток испокон веков является непременным атрибутом всех застолий и праздничных столов. Приятное расслабление, легкое опьянение, неповторимый вкус – многие не могут отказаться себе в столь манящем удовольствии. Но многие даже не задаются вопросом: красное вино понижает или повышает давление? Давайте попробуем разобраться.
Что происходит в организме при употреблении вина
Спиртное, попадая в организм, активно воздействует на работу сердца. Пульс учащается, и то, что вызывает у нас приятную эйфорию, параллельно заставляет сосуды нести дополнительную нагрузку, ведь сердце начинает более интенсивно перекачивать кровь. Именно поэтому любителям горячительных напитков, страдающих проблемами с сердцем и сосудами, принципиально опасно их употреблять. Однако именно красное вино становится некоторым исключением из правил.
Сухие марочные вина – лучший вариант, и особое внимание следует обращать на качество продукции. Что же касается сладких сортов, вермута, настоек с большим добавлением сахара – все это не лучшим образом скажется на сосудах, и артериальное давление поднимется.
Становится непонятным, почему сухое красное вино не повышает давление. А происходит это благодаря содержащимся в нем фруктовым кислотам, которые способствуют расширению сосудов. Также в крови поднимается уровень оксида азота, что позволяет увеличить ее пропускную способность ко всем внутренним органам, включая сердце. Как следствие, понижается и давление.
Польза сортов красных вин
«Французский парадокс» – так называется явление, связанное с отсутствием у жителей Франции проблем, возникающих на фоне употребления богатой холестерином, да и вообще неполезной пищи. Американцы довольно давно стали для всех ведущим стереотипом ожирения, однако у французов с этим дела обстоят куда лучше, чем у жителей даже европейских стран.
Ученые пришли к выводу, что именно систематическое потребление красного вина приводит к некоему компенсирующему действию. В вине содержатся полифенолы, включая ресвератрол, являющийся природным фитоалексином и обладающий такими действиями:
- противовоспалительное;
- кардио- и гепатопротекторное;
- противоопухолевое.
Кроме этого, ресвератрол способствует снижению уровня сахара в крови и улучшению транспортирования кислорода к тканям.
Содержащиеся в красном вине антиоксиданты положительно влияют на состояние кровеносных сосудов, защищая их от эндотелий. Снижается вероятность инфаркта миокарда, атеросклероза, уменьшается гипертония.
Дубильная кислота, получаемая из косточек и кожицы ягод, называется танином, который делает наши сосуды более крепкими и эластичными. А уж это имеет самое прямое отношение к профилактике любых заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Вино – сколько пить?
Регулярное употребление вина снижает кровяное давление! К такому выводы пришли исследователи, проведя эксперимент в клиническом госпитале Барселоны. Для принимавших в опыте участие пациентов риск заболеваний, связанных с сердцем и сосудами, снизился на 14%. Еще пятая часть больных ушла от повышенной вероятности возникновения инсультов. Также положительный эффект наблюдался у пациентов с сахарным диабетом.
Однако любителям алкогольной продукции не следует радоваться. Красное вино в данном случае является лекарством, а любое лекарство следует принимать в ограниченных дозах. Неоднократно проведенные эксперименты указывают на то, что систематическое употребление даже здоровым человеком более чем по 300 грамм, может быть чревато следующими проблемами:
- сердечно-сосудистые заболевания;
- артериальная гипертензия;
- панкреатит;
- цирроз печени;
- инсульт;
- различные новообразования.
Отвечая на вопрос, красное вино – повышает или понижает давление, и, указав на его терапевтическую особенность, следует отметить, что чрезмерная доза вызывает именно кратковременное повышение, что в ряде случаев может иметь последствия.
Как можно пить красное вино
Вино можно пить в чистом виде либо же разводить минеральной водой (один к двум). Для здоровья сердечно-сосудистой системы, как мы уже отметили, хорошо подходят флавоноиды, которые в особо больших количествах содержатся в таких сортах, как Каберне Совиньон и Пино Нуар.
Полифенолы, содержащиеся в красном вине, являются отличным оружием для борьбы с повышенным давлением и могут стать непробиваемым аргументом для идейных противников алкогольной продукции. Любопытен тот факт, что эти полезные вещества никуда не деваются даже в случае существенного разбавления вина чем-либо, в частности, минеральной водой, чем можно добиться максимального безалкогольного результата.
Многие задаются вопросом о том, понижает вино или повышает давление. В этой статье мы максимально подробно разобрали данную тему, указав на то, что этот древний напиток обладает поистине лечебным действием. Однако во всем необходимо знать меру. Не исключением становится и любовь к вину. Если в малых количествах оно помогает побороть многие заболевания и наладить состояние здоровья, то в больших – может погубить даже здорового человека. В особенно степени это касается систематического потребления.
Употребляйте с умом и будьте здоровы!
Многие из нас слышали о благотворном воздействии вина на сердце и кровеносные сосуды. С другой стороны известно, алкогольная продукция может нанести вред здоровью с проблемным давлением.
Вино при гипертонии понижает или повышает давление, и в каком количестве его разрешено пить без вреда для здоровья? Эти насущные вопросы актуальны для многих людей, которые столкнулись с отклонениями в сердечно-сосудистой системе.
В последние годы энотерапия, то есть, лечение вином, становится все больше популярной. Многих пациентов интересуют особенности воздействия винного алкоголя на организм при наличии сердечных и сосудистых заболеваний. Таким образом, хотелось бы уточнить, какое вино снижает давление, а какое повышает?
В виноделии винные напитки принято разделять на 4 основные подвида:
- Красное.
- Белое.
- Глинтвейн.
- Игристое.
Ознакомиться с полезными свойствами самых популярных сортов вин можно из нижеприведенной таблицы.
| Разновидности вина | Полезные свойства |
| Сухое красное | Усиливает иммунитет, может действовать как антисептик, понижает АД, устраняет анемию, укрепляет организм, улучшает состояние кожи, предупреждает развитие онкологии, проявляет антибактериальное действие, смягчает влияние радиации на организм |
| Сладкое (десертное) красное (кагор) | Положительно влияет на пищеварительную систему, устраняет расстройства ЖКТ, подавляет развитие рака, предупреждает старение организма, избавляет от малокровия |
| Полусладкое красное | Благотворно влияет на сердце и сосуды, разжижает кровь, расширяет сосудистый просвет, ускоряет процесс метаболизма, повышает давление у гипотоников. Устраняет признаки анемии и бессонницы, предупреждает отложение камней в почках |
| Сухое белое | Улучшает работу ЖКТ, прекрасно утоляет жажду в летний период года, понижает холестерин, стимулирует секрецию эндокринных желез, укрепляет артериальные стенки, снижает риск развития сердечных патологий |
| Сладкое (десертное) белое | Повышает тонус организма, понижает давление у гипертоников |
| Полусладкое белое | Способствует активности организма, совершенствует работу ЖКТ, понижает АД, расширяет сосуды, тонизирует сердечную мышцу |
| Розовое | Продлевает молодость, сохраняет здоровье, благоприятно влияет на ЦНС м состояние кожных покровов, не вызывает головную боль |
| Сухое гранатовое вино | Повышает защитные силы иммунной системы, подавляет активность канцерогенов, активизирует липидный обмен, подавляет жизнеспособность вирусов и бактерий, совершенствует тонус сосудистых стенок, очищает от шлаков ЖКТ, продлевает молодость, улучшает состояние ЦНС |
| Шампанское | Оказывает благоприятное влияние на работу дыхательной системы, положительно воздействует на желчную и пищеварительную систему |
| Глинтвейн (подогретое красное вино с добавлением специй) | Предупреждает развитие гриппа, ангины и простуды, проявляет успокаивающий эффект, повышает настроение. Считается лучшим согревающим напитком, рекомендуется применять при сильном истощении и авитаминозе |
На сегодняшний день изучение состава и полезных свойств разных видов вина продолжаются. Однако специалистам уже известно примерно 600 компонентов, присутствующих в таком напитке.
Главным полезное вещество в винном алкоголе является ресвератрол, который:
- Нормализует показатель гемоглобина в крови.
- Понижает уровень глюкозы.
- Препятствует образованию холестериновых бляшек, тем самым понижая риск развития ишемии, атеросклероза и инфаркта.
- Предотвращает появление тромбов.
- Купирует процесс старения организма.
- Снижает вероятность раковых образований в ЖКТ.
- Подавляет активность вирусов ветряной оспы, гриппа и герпеса.
- Повышает возможность зачатия ребенка вследствие роста женского гормона прогестерона.
Помимо ресвератрола следует отметить и такие важные компоненты:
- Танины (дубильные вещества) – укрепляют сосудистые стенки, придают им дополнительную эластичность, предупреждают развитие атеросклероза.
- Антоцианы (процианиды) купируют развитие сердечных патологий.
Хотелось бы более подробно остановиться на самых популярных видах вина, как красное и белое.
Необходимо подчеркнуть, что концентрация полезных веществ в рубиновых винах в несколько раз выше, чем в белых. Крепленное (столовое) красное вино повышает АД, как и другая крепленная алкогольная продукция. Попав в кровь, этанол проявляет кратковременное сосудорасширяющее действие, вследствие этого происходят такие процессы:
- Ускоряется сердечный ритм.
- Увеличивается объем крови.
- Повышение артериального давления.
При высоком давлении такой напиток лучше не употреблять, так как может вызвать гипертонический криз.
Более полезным при гипертонии станет красное сухое вино. В его составе содержатся:
Красно-рубиновый алкоголь из-за большой концентрации ресвератрола проявляет понижающий эффект на АД. Однако его продолжительное и частое употребление в не контролированном количестве может привести к противоположному действию, то есть, повышению давления. Поэтому так важно соблюдать меру и не превышать лечебную дозу напитка.
Любопытный факт — даже разбавленное водой вино (1:1) не теряет своих целебных свойств, оно все также способно оказывать лечебное действие. Врачи часто рекомендуют принимать столовые вина, разведенные в равных пропорциях водой жителям эпидемиологических районов.
В белом вине ресвератрола содержится сравнительно малое количество. Сухие и сладкие столовые белые вина не способны понижать АД. Однако такое вино расширяет сосуды, мягко повышая давление при гипотонии, улучшает кровообращение. Сорта белого винного алкоголя состоят из 80% фруктовой и ягодной воды. Данные напитки:
- Способствуют лучшей работе легких.
- Понижают развитие ишемии.
- Укрепляют стенки сосудов мозга и сердца.
- Совершенствуют функции миокарда.
- Уничтожают бактерии и вирусы.
- Понижают холестерин.
- Выводят токсины и шлаковые вещества.
- Замедляют процесс старения.
- Улучшают обмен веществ.
- Предотвращают развитие катаракты.
- Понижают избыточный вес.
- Замедляют развитие синдрома Альцгеймера и Паркинсона.
Как видим, положительных достоинств у вин разных сортов предостаточно, а некоторые из них обладают только им присущей уникальностью.
Можно ли пить вино при повышенном давлении, и какое оказывает влияние такой алкоголь на организм человека с высоким и низким АД? Люди, которые столкнулись с гипертензией, интересуются, какой сорт вина проявляет лучшее действие при патологических процессах в артериальных сосудах, и в какой дозе позволительно их принимать, чтобы не навредить организму.
Специалисты отмечают, действительно качественный напиток проявляет благотворное воздействие на состояние сердца и его системы, но только при условии соблюдения меры употребления. При этом его конкретное влияние на давление зависит от его крепости и разновидности.
Польза вина в умеренных дозах
При небольших дозах вино повышает или понижает давление? Все зависит от цвета напитка. При кардиологических патологиях врачи рекомендуют пить треть бокала белого вина для гипотоников и красного сухого вина для гипертоников во время обеда и ужина. Длительность курса – 10 дней, затем делается десятидневный перерыв и лечение повторяют.
В отношении того, какая дозировка принесет пользу, сказать затруднительно, многое зависит от возраста человека, массы тела и самочувствия организма. Однако существуют общие параметры, которые определяют следующее:
- Мужчинам – 300 мл в сутки.
- Женщинам – 150 мл в сутки.
Стоит отметить и такой важный момент, как профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы. Для предупреждения их развития врачи рекомендуют принимать ежедневно на протяжении 7-10 дней по 50-100 мл красного сухого вина. Затем перерыв в несколько недель. Для этих целей подойдет сухое сладкое и полусладкое красное вино, но нужно покупать только качественный напиток с невысоким содержанием спирта, так как высокая концентрация этила подавляет полезные свойства полифенолов.
Негативное воздействие вина в больших дозах
Если человек будет употреблять винный алкоголь больше, чем 350 мл одноразового и дольше 10 дней, это чревато рядом негативных последствий для организма. Дело в том, что увеличение показателя АД провоцируется именно этиловым спиртом. Чем выше его концентрация в напитке, тем больший вред он принесет кровеносным сосудам и сердцу.
Стоит подчеркнуть, потребление свыше десяти дней даже слабого вина или слабоалкогольных напитков не лучшим образом сказывается на состоянии организма:
- Провоцируют резкий спазм сосудов.
- Вызывают скачок давления.
- Усугубляют функциональность почек.
- Уменьшают количество магния в кровяной жидкости.
- Негативно воздействуют на работу печени.
- Понижают рабочие функции головного мозга.
При чрезмерном и продолжительном потреблении могут привести к развитию:
- Патологии мышечного слоя сердца (алкогольная миокардиодистрофия).
- Увеличения сердечного объема из-за расширения полостей камер сердца (дилатационная кардиомиопатия).
Грамотное применение энотерапии помогает нормализовать артериальное давление, как высокое, так и низкое. Важно обратить внимание и на такие важные нюансы, наличие которых требует осторожного потребления вина:
- Предгипертония (давление выше 130/85, но не ниже 140/90) – можно пить вино в небольших дозах с профилактической целью.
- (давление в пределах 140/90-160/99), на 5-15 мм рт. ст. понизит 100-150 мл сухого вина.
- Тяжелая стадия гипертонии (выше 160/100) — любой алкоголь противопоказан.
- Пониженное АД – сухой красный напиток может дополнительно уменьшать его уровень. Однако такая клиника имеет индивидуальный характер. Если она не проявляется при низком АД, разрешается выпить 50-100 мл напитка, при этом необходимо до и после принятия вина, чтобы определить динамику состояния АД.
Кроме того, гипертоникам противопоказаны вермут, полусладкие сорта, а так же сладкий или крепленый кагор, так как они способствуют увеличению АД. Предпочтительный вариант – красное сухое вино. Однако при повышенном кровяном давлении не всегда можно употреблять красное вино, поэтому стоит уточнить этот вопрос у лечащего врача.
При некоторых патологиях сердечно-сосудистой системы необходимо посоветоваться с кардиологом, можно ли пить винные напитки.
Несмотря на длинный список положительных целебных достоинств, вино является алкогольным напитком, при своем чрезмерном потреблении способен привести к алкогольной зависимости. Помимо того, существует ряд болезней, при которых вино принимать нельзя:
- Язва желудка, кишечника.
- Панкреатит.
- Неврозы.
- Сердечная недостаточность.
- Хроническая почечная недостаточность.
- Патологии печени, в том числе и гепатит.
- Психические расстройства.
- АД выше 160/100.
- Постоянная мигрень.
- Хронические болезни мочевого пузыря.
- Период грудного вскармливания.
- Возраст до 18 лет.
- Аллергическая реакция на виноград.
В отношении употребления вина в период беременности, то данный вопрос является спорным. Многие специалисты говорят о положительном воздействии напитка на организм будущих мам, при условии отсутствия противопоказаний и осложнений, а вот другие врачи имеют совершенно противоположное мнение. Эти нюансы лучше рассмотреть со своим доктором, только он подскажет, можно принимать вина или лучше подождать рождение малыша.
При приеме медикаментозных препаратов необходимо уточнить у доктора, какие лекарства от давления несовместимы с алкогольными напитками.
Важным моментом является умение правильно пить вино. Так, ни в коем случае его нельзя принимать с водкой пивом или другими спиртосодержащими жидкостями (в том числе аптечными настойками и бальзамами), что крайне негативно скажется на здоровье.
Домашнее вино повышает давление или понижает? Присутствующие в красном вине самостоятельного приготовления полифенолы очищают кровь от холестериновых бляшек и токсинов. Содержащий в нем танин проявляет тонизирующее действие, улучшая эластичность сосудов. Фруктовые кислоты считаются природными спазмолитиками, проявляют сосудорасширяющий эффект.
При своем умеренном потреблении домашний винный напиток:
- Улучшает метаболизм на клеточном уровне.
- Подавляет активность воспалительных процессов.
- Способствует дополнительному поступлению кислорода в органы и системы организма.
- Дополнительно укрепляет сердечные мышцы.
- Предупреждают развитие инсульта, инфаркта, гипертонии, атеросклероза.
В качественном домашнем вине имеются такие антиоксиданты:
- Катехины.
- Флавоноиды.
- Сапонины.
- Процианиды.
На основе домашнего сухого красного вина или самостоятельно приготовленного кагора можно приготовить хорошее лечебное средство для подавления гипертонии.
Гипотензивное средство от высокого давления
Потребуются такие ингредиенты:
- – 150 г;
- Апельсины – 0,5 кг;
- Сахар – 300 г;
- Вино- 1 литр.
Хрен натереть на мелкой терке. Апельсины вместе с цедрой пропустить через мясорубку, заранее удалив косточки. Подготовленные продукты соединить, добавить сахар, перемешать. В полученную смесь влить вино, посуду накрыть крышкой и поставить на водяную баню на 1 час. Затем дать остыть, процедить.
При головных болях употреблять по 1/4 стакана либо по 1 ст.л. Через 7-10 минут болезненность в голове исчезает, нормализуется АД.
Данное лекарство противопоказано пациентам со следующими патологиями:
- Язва желудка.
- Гастрит.
- Бронхиальная астма.
- Панкреатит.
- Аллергия на составляющие.
- Повышенная нервно-психическая возбудимость.
Заключение
Для того чтобы винотерапия действительно принесла существенную пользу организму, необходимо предпочтение отдавать сухим марочным винам высокого качества, причем гипертоникам полезные красные, а гипотоникам – белые вина.
Вопрос, вынесенный в заголовок статьи, очень актуален, ведь сам по себе напиток широко популярен, а о его лечебных свойствах наслышаны многие.
Красное вино повышает или понижает давление – где правда; чтобы ответить на этот вопрос, прежде всего, нужно понять, как влияет напиток на сердечно-сосудистую систему.
Обо всех секретах благородного лекарства далее и пойдёт речь в статье – уверены, вы узнаете о своём любимом угощении много интересной информации.
О пользе красных вин говорят давно, более того, оно считается одним из наиболее полезных напитков в целом. Даже розовые и белые вина уступают ему по содержанию в химическом составе полезных веществ.
Но, несмотря на это, споры о пользе и вреде красного вина при высоком давлении не утихают. Так можно ли красное вино при повышенном давлении или всё же его стоит употреблять исключительно гипотоникам, т.е. при низком давлении?
Начнём с того, что все алкогольные напитки сильно влияют на работу сердца. Попадая в организм, они вызывают некую эйфорию, а вместе с тем учащают пульс и нагружают сосуды, заставляя их более активно перекачивать кровь.
В связи с этим, любой алкоголь опасен для здоровья людей, страдающих заболеваниями сердца и сосудов. Исключением является лишь сухое красное вино.
Чем отличается красное сухое вино от других напитков, что его в умеренных количествах дозволяется пить гипертоникам? Влияние сухого красного вина на давление весьма благотворно, поскольку оно не повышает его так, как это делают другие сорта благородного напитка. Однако это актуально исключительно для марочных вин максимально высокого качества.
Так почему же красное сухое вино не повышает давление? Дело в том, что в таком вине содержатся фруктовые кислоты, которые расширяют сосуды. Также они способствуют повышению уровня оксида азота, что позволяет крови улучшить свою пропускную способность и тем самым облегчить себе доступ ко всем внутренним органам, в том числе, и к сердцу. Как следствие, артериальное давление понижается.
Делая вывод из всего вышесказанного, ответ на вопрос: повышает ли давление красное вино — будет категоричным.
Что касается выбора — какое вино понижает давление: красное или белое, то здесь ответ будет однозначным — оба сорта вина обладают этой способностью. Правда, по полезным свойствам белый напиток уступает красному.
Вся алкогольная продукция, кроме марочных сухих красных вин, поднимает давление. И если у вас есть проблемы с сердцем и сосудами, то ничего, кроме данного сорта красного вина, вам употреблять не стоит.
Что мы знаем про сладкое и красное полусладкое вино? Снижает или повышает давление этот любимый на праздничных застольях напиток?
На самом деле, здесь всё очень просто: все сладкие алкогольные напитки, настойки на спирту с большим содержанием сахара, а также вермут (креплёное вино) – плохо сказываются на сосудах, что неизменно приводит к повышению давления. Поэтому такие сорта красного вина сердечникам употреблять категорически нельзя.
Красное вино при высоком давлении: полезные свойства
Рассуждая о том, как действует красное вино на давление, нельзя упустить и тот факт, что многое в данном случае зависит от порции выпитого.
Однако все вышеперечисленные полезные свойства имеют место быть, если пить винный напиток в разумных количествах.
Дневная норма красного сухого вина – 150 мл.
Однако, если употребление напитка для вас – процедура регулярная (как у французов), то дозировку нужно уменьшить, как минимум, до 100 мл. В целом, 50-100 мл сухого красного вина в день для пользы сердечно-сосудистой системы вполне достаточно.
Исследования доказали, что регулярное потребление красного сухого вина в правильной дозировке способно снизить артериальное давление. Однако с таким лекарством стоит быть очень осторожным. Людям, имеющим склонность к алкоголизму, такой способ борьбы с гипертонией категорически не подходит.
При употреблении данного напитка, главное – не злоупотреблять им. Ведь превышение нормы может пагубно сказаться на здоровье даже вполне здорового человека.
Превышение нормы нередко приводит к таким заболеваниям, как:
- панкреатит;
- сердечно-сосудистые отклонения;
- инсульт;
- всевозможные новообразования;
- цирроз печени;
- артериальная гипертензия.
Чтобы вино было лекарством, а не ядом – пейте в меру и никогда не упивайтесь, тогда польза от напитка будет колоссальной и неоспоримой. Кстати, употреблять напиток можно разбавленным (например, обычной водой без газа), это снизит его крепость, но не уменьшит полезного воздействия на сердечно-сосудистую систему.
Надеемся, что в нашей статье вы нашли чёткий и однозначный ответ: как красное вино влияет на давление – повышает или понижает его? Имея необходимые знания и обладая культурой употребления спиртных напитков, вы сможете значительно оздоровить свой организм и снизить риск развития многих заболеваний, в том числе, и сердечно-сосудистых.
Рекомендуется употреблять и гипотоникам, и гипертоникам - соответственно, данный продукт может одновременно и повышать, и понижать уровень систолического и диастолического давления. Весь секрет заключается в дозозависимом эффекте и еще некоторых хитростях применения.
Состав и свойства напитка
Любой сорт красного вина содержит биохимически активные вещества, важные микроэлементы и витамины, но состав у разных сортов несколько отличается. Красное вино содержит следующие соединения:
- ненасыщенные жиры и белки;
- пектины;
- дубильные вещества;
- полифенолы;
- танины;
- флавоноиды.
Но несмотря на все это разнообразие, основным его действующим веществом считается ресвератрол – фенольное соединение естественного происхождения, способное предотвращать не только повышение артериального давления, но и возникновение опухолей, развитие рака, действие свободных радикалов на клеточные мембраны. Это вещество увеличивает продолжительность жизни – именно по этой причине в тех странах, где популярно красное вино, долгожителей всегда намного больше.
Касательно различия состава, есть зависимостть и от сорта — в сладких красных винах есть много природных сахаров (фруктозы и глюкозы), а в сухих сортах сахара практически не встречается. Все остальные различия касаются только букета и вкусовых качеств напитков.
Если употреблять качественное красное вино регулярно – по 2-3 бокала в неделю, то ум сохранит свою ясность до глубокой старости, а память будет прекрасной. Например, такая серьезная и значительная проблема, как болезнь Альцгеймера, практически никогда не возникает у ценителей красных вин (если они, конечно же, параллельно не «балуются» продуктами с высоким содержанием насыщенных жиров). Красного вина «боятся» любые инфекции, «отступают» перед этим напитком диабет и катаракта, а организм на протяжении длительного периода времени остается здоровым, крепким и молодым.
Попадая на пораженные слизистые оболочки кишечника, дубильные вещества вина начинают заживлять их повреждения и обеспечивать профилактику гнойных инфекций и воспалений.
Благотворно красное вино воздействует и на миокард - под его влиянием происходит улучшение трофики кардиомиоцитов, а магистральные и коронарные сосуды очищаются от холестериновых отложений.
Давление после выпитого вина
Под действием этого напитка происходит множество изменений функционального характера, которые отражаются на работе сердечно-сосудистой системы:
- В крови повышается содержание азота, непосредственно отвечающего за увеличение кровотока ко всем внутренним органам за счет расширения сосудов (оказания вазодилятирующего эффекта).
- После употребления сухого красного вина систолическое и диастолическое давление снижается (и верхнее, и нижнее, причем нижнее в большей степени - за счет уменьшения ОПСС).
- Сложные органические вещества-антиоксиданты, обладающие ценными свойствами связывать свободные радикалы, также положительно влияют на состояние тканей и клеток сердечно-сосудистой системы, благодаря чему удается способствовать нормализации АД.
- Из-за содержания высоких концентраций короткоцепочечных фруктовых кислот – естественных спазмолитиков – вино оказывает вазодилятирующий эффект пролонгированного характера и расслабляет артерии, тем самым существенно понижая показатели давления, особенно диастолического.
Положительное воздействие красного вина на организм человека доказано научно. Проводились многочисленные исследования, в результате которых специалисты установили факт снижения показателей АД при регулярном и разумном употреблении красного вина. Действие этого алкогольного напитка сокращает вероятность возникновения на 20%, а сердечных патологий на 15%. Наоборот, сладкое (десертное), креплёное этиловым спиртом столовое вино существенно повышает давление – как и весь крепкий алкоголь, в том числе разнообразные аперитивы и ликёры.
Попадая в кровоток, этанол расширяет сосуды, оказывая вазодилятирующий эффект, но ненадолго. Значительное повышение ЧСС (пульса) увеличивает объём крови, проходящей по сосудам в единицу времени, и увеличивает оказываемое жидкостью давление на стенки сосудов. Именно поэтому красное столовое вино даже не при гипертонии, а при однократно повышенном давлении лучше не употреблять: этим действием можно только усугубить состояние и вызвать .
Запомните: для гипертоников полезным будет только лишь сухой красный напиток, поскольку в нем в значительном количестве присутствуют короткоцепочечные фруктовые кислоты, обладающие выраженными спазмолитическими и вазодилятирующими свойствами.
Касательно оптимального количества: народные целители рекомендуют потреблять не более 300 г красного сухого вина в день. Такая дозировка считается полезной и целебной. Есть рецепты, которые допускают употребление вина с сухофруктами и . Рекомендуемая кратность приема ― 2 раза по 100 г за день. Лучше пить напиток во второй половине дня, ближе к вечеру, так как он обладает еще и достаточно выраженным седативным эффектом.
Выбор вина
Следует отметить, что из всех алкогольных напитков, именно вино остается наиболее оптимальным выбором при артериальной гипертензии. Хорошо если есть собственноручно приготовленный домашний напиток, в качестве которого вы можете быть уверены на все 100%, но если приходится покупать магазинное вино или на рынке, нужно быть предельно осторожным. Снизить вероятность возникновения нежелательных эффектов, так или иначе, сопряженных с приемом вина, можно, если придерживаться простых правил:
- Не поленитесь ознакомиться с составом и годом изготовления напитка.
- Гипертонику ни в коем случае нельзя пить вермут или кагор. В сладких сортах находится значительное количество сахарозы, ароматизаторов и спирта. Как известно, спирт и сахар могут в кратчайшие сроки повысить уровень артериального давления.
- Регулярное потребление сладких десертных вин будет негативно воздействовать на сердечно-сосудистую систему по причине повышения холестериновых отложений, которые могут перерабатываться организмом во «вредный холестерин».
- Для увеличения эффективности красного вина рекомендуют его употреблять вместе с и с соком черноплодки.
- Напиток обладает еще одним важным свойством: он повышает концентрацию оксида азота в кровотоке. Большое количество этого соединения помогает понижать верхнее и нижнее давление. Этим легко объяснить тот факт, что у французов – истинных ценителей вина – намного реже диагностируют сердечно-сосудистые заболевания, чем у американцев или немцев, отдающих в большей степени предпочтение виски и пиву соответственно.
Шампанское - это тоже виноградный напиток, и на сердечно-сосудистую систему он действует точно также, как и вино. То есть, сухие сорта способствуют понижению, а сладкие - повышению цифр АД. Соответственно, гипертонику подойдет сухое шампанское «Брют», а гипертонику лучше потреблять сладкое «Боско».
Это важно!
Помимо того, что десертные вина повышают показатель давления, так они еще и увеличивают внутричерепное давление, которое при значительном повышении давит на мозг, провоцируя сильнейшие головные боли. Вот и ответ на вопрос относительно того, почему иногда болит голова после употребления крепких алкогольных напитков.
Красное или белое?
С учетом всех перечисленных выше моментов, нетрудно догадаться, что вино в строго ограниченных количествах полезно для здоровья. Но вино бывает красное и белое, и действие у них разное.
Итак, запомните: значительно снижают показатели кровяного давления сухие красные вина, предпочтительно марочные. Польза белых сортов для организма человека тоже есть, но она несколько меньше. В процессе проведения многочисленных исследований, американским ученым удалось получить довольно-таки интересные данные:
- Большее количество антиоксидантов содержится в красном вине, но более выраженный эффект они реализуют в вине белом, потому как отличаются меньшими размерами молекул и легче попадают в клетки-мишени.
- Красное сухое вино содержит большее количество полезных элементов, из-за чего оно и признается более благоприятным для организма человека.
Разница во влиянии различных сортов вина заключается в следующем:
- При употреблении красного вина в течение получаса возрастает концентрация в крови антиоксидантов, предупреждающих различные вирусные патологии, повышающих настроение, сохраняющих молодость. Но держатся эти показатели относительно недолго – порядка 4 часов.
- После приёма белого вина подобного рода изменений не обнаружилось.
- Красное вино снижает концентрацию в крови эндофелинового белка, избыток которого приводит к различным сосудистым патологиям.
- Белое вино на это соединение никоим образом не влияет.
Но даже с учетом всех перечисленных выше моментов, не стоит делать преждевременный вывод о том, что вина белых сортов не приносят какой-либо пользы. Белые сухие вина при разумном потреблении положительно влияют на сердечную деятельность, приносят пользу при патологиях наподобие или анемии, а также различных желудочных заболеваниях и прочих проблемах.
Качественные сухие вина (и белые, и красные сорта) понижают артериальное давление, но красное вино для человека будет несколько полезнее благодаря своему химическому составу - в нем содержится большее количество необходимых для нормализации метаболических процессов соединений.
Вино при гипотонии
Сладкие и полусладкие вина с высокой концентрацией глюкозы, а также аперитивы и ликеры, показатели систолического и диастолического давления увеличивают, и могут оказаться полезными гипотоникам. А вот лицам с повышенным артериальным давлением их употребление крайне не рекомендуется, так как запросто может спровоцировать криз и последующие сердечно-сосудистые катастрофы.
Если принимать столовое (сладкое) красное вино (или белое), то вследствие его воздействия миокард станет сокращаться несколько быстрее, отчего усиливается выброс крови и артериальное давление повышается. Благодаря оказываемому эффекту, предложенные напитки в ограниченных дозах можно употреблять лицам, страдающим от гипотензии.
Поскольку доказано выраженное лечебное воздействие красного вина, то это лишний раз указывает в пользу того, что принимать его необходимо строго дозировано – как лекарство. Многочисленные эксперименты помогли установить, что если суточная норма превышает показатель в 300 мл, то у человека существенно растёт вероятность появления ряда патологий, крайне неблагоприятных в прогностическом плане:
- ОНМК;
- цирроза печени, происхождение которого связано с излишним поступлением в организм этилового спирта;
- панкреатита;
- структурных патологий сосудов и сердца.
В некоторых случаях, когда вина употребляют не ради их столовых качеств, а только для лечения, для снятия крепости их разбавляют минеральной водой, что никоим образом не отражается на полезных качествах напитка.
В каких случаях запрещено пить вино
Вино и давление - вещи вполне совместимые, вопреки заявлениям некоторых «исследователей». Но в отдельных случаях его употребление (собственно, как и всех остальных алкогольных напитков) противопоказано. Это справедливо по отношению к тем людям, у которых были установлены следующие патологии:
- язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
- гастрит;
- панкреатит;
- мигрень (частые приступы головной боли, которые не купируются приемом нестероидных противовоспалительных препаратов);
- аллергия в любой клинической форме: с кожными проявлениями, отёком слизистой разной степени выраженности и астматическим синдромом;
- бронхиальная астма - как разновидность аллергической реакции со стороны респираторного тракта;
- алкоголизм и прочие психические отклонения (в частности — депрессивные состояния).
Кроме того, не допускается совмещение приема препаратов от различных сердечно-сосудистых заболеваний с употреблением алкоголя. Этанол значительно усиливает действие некоторых ЛС, что может привести к непредсказуемым последствиям.
Показаниями для вызова бригады скорой помощи являются следующие симптомы:
- - например, показатель увеличился выше 150/110 или упал ниже 90/50 мм рт. столба;
- произошло расстройство сознания, вследствие которого наблюдается чрезмерная двигательная активность или обморок;
- может быть рвота, которую невозможно остановить домашними средствами;
- явные расстройства вегетативной функции (к ним относятся учащенное сердцебиение, похолодание конечностей, побледнение или покраснение кожных покровов);
частичный или полный паралич.
Обратите внимание!
Человек далеко не всегда точно знает, какие патологии у него уже есть в скрытой (латентной) форме. Поэтому рекомендуется периодически (хотя бы раз в год) посещать профилактические осмотры кардиолога, дабы не пропустить начало манифеста серьезного заболевания сердца и кровеносных сосудов.
Выводы
Нельзя сказать однозначно - вино повышает или понижает давление. Все зависит от разновидности вина, а также от количества принятого напитка, сопутствующих патологий и принимаемых лекарственных препаратов. Соответственно, при грамотном походе к проводимой терапии, напиток может не только понижать АД у гипертоника, но и поднимать пониженный уровень. То есть, использоваться этот напиток (как и , кстати сказать) может и у гипотоника.
Но даже с учетом всех этих характеристик, перед употреблением гипертоником сухого вина необходима предварительная консультация лечащего врача, который способен адекватно оценить соответствие ожидаемой пользы к возможному риску.
Употребление вина априори не может заменить прием лекарственных препаратов, оказывающих гипотонический эффект.
