Как и любые продукты, попадающие к нам в организм, спиртные напитки тоже содержат определенное количество калорий. По этой причине люди, стремящиеся к похудению, задаются вопросом о том, какой алкоголь можно пить при диете, чтобы напиток не оказался слишком калорийным для организма. В малых количествах можно, а иногда и нужно включать в рацион, например, вино, на котором построены и некоторые диеты.
Полезные свойства алкоголя
Ответ на вопрос о том, какое спиртное можно пить при диете, не так уж строг, ведь каждый алкогольный напиток по-своему полезен. Лидирующую позицию занимают вина, особенно сухие и полусухие. Они насыщают организм микроэлементами, положительно влияют на кровообращение, снижают уровень холестерина. Кроме того, в них содержится малое количество калорий, но много полезных веществ. Поклонникам пива тоже необязательно полностью лишать себя любимого напитка. Хмель, который там есть, успокаивает, снимает стресс и помогает лучше спать по ночам.
Более крепкие виды алкоголя тоже обладают полезными свойствами, особенно если речь идет о различных бальзамах. Немного коньяка или виски помогут взбодриться после тяжелого дня, активизируют мозг, послужат, как профилактика простуды, но нужно помнить, что эти напитки более калорийные, чем предыдущие. Если вы выбираете, какой алкоголь во время похудения лучше принимать, то смело останавливайтесь на вине, бокал которого ничуть не повредит.
Какой алкоголь можно пить при похудении
В ответе на вопрос о том, какой алкоголь можно пить при диете, все зависит от того, сколько в нем содержится калорий и в каких количествах вы собираетесь пить. В малых вреда не принесет практически никакой. Малое количество предполагает 1 бокал вина или пива, 50 граммов коньяка или виски. При этом желательно, чтобы алкоголь при похудении поступал в организм медленно, то есть выпивать отмерянную себе порцию лучше в течение часа-полтора.
Сухое вино
Одним из самых полезных алкогольных напитков считается вино, особенно сухое. Оно обладает многими положительными качествами и приносит немало пользы, когда употребляется в разумных количествах. Сухое вино при похудении, красное или белое, насыщает организм минимальным количеством калорий (зависит от сорта винограда), которые к тому же легко расщепляются. Обе разновидности напитка действуют ускоряюще на расщепление жиров. Среди других полезных качеств сухого вина – его способность сохранять молодость кожи за счет содержания полифенолов.
Шампанское брют
Является шампанское разновидностью вина, поэтому оно тоже может быть более или менее сладким. Значит, все, кто беспокоится о лишних калориях, должны выбирать более сухие виды этого напитка. Лучшее шампанское при похудении – это брют. Оно содержит не более 3 граммов сахара на 1 литр, либо не содержит вообще. Калорийность брюта самая низкая из всех видов шампанского. Сто грамм содержит 50 килокалорий, поэтому один бокал во время застолья не нарушит вашу диету.
Светлое пиво при похудении
Вполне совместимы светлое пиво и похудение. 1-2 бокала не принесут вам чрезмерного количества калорий. Обязательно обращайте внимание на крепость. Она не должна превышать 5%. Темных и более крепких сортов лучше избегать. Нежелательно употреблять вместе с пивом всевозможные пивные закуски. Они вызывают жажду и желание выпить больше, но соль задерживает лишнюю жидкость, поэтому полезное свойство пива выводить жидкость сходит на нет. В малых количествах пиво не проявит своего разрушительного эффекта по нарушению гормонального фона, приводящего к ожирению.
В каком алкоголе меньше всего калорий
Выбирая алкогольные напитки, которые с меньшим вредом можно употреблять при диете, необходимо учитывать, сколько спирта и сахара в них содержится. Для каждого вида спиртного этот показатель разный, но чем больше крепости и сахара, тем больше калорий. В 1 грамме спирта содержится 7 ккал, а в 1 г сахара – 4 ккал. Раз коньяк во много раз крепче, чем вино, то и калорий в 100 граммах первого намного больше, чем у второго. Так какой алкоголь менее калорийный при диете? Это не содержащие сахара сухие вина.
Сколько калорий в алкоголе – таблица
Количество калорий любого напитка можно снизить, если разбавить его, тем самым уменьшив градус. Вино рекомендуется развести водой в соотношении 1:1. Для виски с колой или содовой пропорция 1:2. Не употребляйте более 350 мл сухого вина, 1000 мл пива или 120 мл коньяка за 1 раз. Если вы решили побаловать себя порцией спиртного, то таблица калорийности алкоголя поможет вам не переборщить с калориями и не навредить фигуре:
Алкогольная диета для похудения
Суть диеты, во время которой обязателен прием спиртных напитков, сводится к тому, что вы употребляете алкоголь, который способствует расщеплению жиров. Единственный напиток, за которым замечено такое свойство, это сухое вино, но существуют другие вариации подобных диет с приемом виски, мартини и других напитков. По меню все они похожи. Из рациона нужно исключить вредную пищу (жаренную, мучную, жирную), пить много жидкости, а алкоголь при диете употреблять только после еды.
Похудение такого типа должно длиться не более недели, так как рацион очень строгий. На завтрак может быть 1 вареное яйцо и овощ, на обед 1 яблоко, банан или тарелка постного супа. На ужин разрешается легкий салат из фруктов или овощей, творог. Спиртной напиток употребляется 1 раз в день, чаще вечером. Самая легкая из алкогольных диет – похудение на коктейлях. Во время нее разрешается весь день питаться обычным образом, а вместо ужина выпивать 1 коктейль.
Диета Дюкана и алкоголь
Пьер Дюкан, французский диетолог, разработал диету для тех, кто нуждается в серьезной борьбе с ожирением и желает сбросить не 3-4 килограмма за неделю, а достичь гораздо более весомых результатов с закреплением. Похудение по этому методу длится в течение нескольких этапов и алкоголь на разрешается употреблять, только когда вы дойдете до третьего. В другое время врач рекомендует использовать спиртное исключительно во время приготовления еды. Пить его он не советует по той причине, что спиртные напитки сбивают вас с правильной мотивации и отклоняют от курса.
Чем вреден алкоголь при похудении
Любые спиртные напитки могут нанести серьезный удар по вашему стремлению похудеть. Они приводят к опьянению, во время которого любые самые благие намерения отступают на задний план. Алкоголь растормаживает кору головного мозга и лишает нас самоконтроля. В этот момент раздразненный пустыми алкогольными калориями организм начинает распознавать обман и терзает нас усиленным чувством голода. В результате случается переедание и все усилия, приложенные к похудению, сводятся к нулю.
Вред алкоголя при похудении заключается еще и в том, что он блокирует расщепление жира. Его калории первыми усваиваются организмом, а остальные отключаются от работы, даже если вы принимаете пищу одновременно с приемом спиртного. В дальнейшем все прочие калории, полученные от обычной пищи, откладываются и превращаются в жиры, поэтому частое употребление алкоголя и обильное питание приводит к увеличению массы тела.
Видео: Алкоголь во время диеты
Алкогольные напитки нужно употреблять в умеренных количествах. Лучше всего, если это будет красное или белое сухое вино. Считается, что без вреда для здоровья можно выпивать в день бокал красного сухого вина. В нем содержаться биологически активные вещества и антиоксиданты, которые благотворно влияют на наше здоровье и продлевают молодость. А вот от употребления крепких напитков лучше всего отказаться.
Калорийность спиртных напитков
Они очень калорийны и отрицательно влияют на наше здоровье. Во время некоторых диет разрешается использовать красное вино, например в винной диете . Ведь его калорийность не более 70 калорий на 100, что лишь немного больше калорийности чистого виноградного сока. Однако, на время использования большинства диет от спиртных напитков лучше отказаться, так как они способствуют повышению аппетита. Так же худеющим не рекомендуется сладкий алкоголь, так как в нем очень много калорий. Всеми любимый женщинами вермут содержит 155 калорий в 100 граммах напитка.
В каком спиртном напитке меньше всего калорий
Если посмотреть на нашу таблицу калорийности, то можно отметить, что меньше всего калорий в пиве - от 29 до 61 калории. Мало калорий в сухих красных и белых винах - около 65 калорий на 100 грамм.
Калорийность спиртных напитков в основном зависит от содержания в нем сахара и спирта. Поэтому много калорий в водке, джине, роме - от 220 до 240 калорий. Но чемпионы по калорийности ликеры - до 370 калорий на 100 грамм.
Вред алкоголя
Разрушается печень.;
Разрушаются клетки головного мозга;
Организм теряет важные витамины и микроэлементы;
Ухудшается состояние сердца и сосудов;
Развивается зависимость.
Таблица калорийности и пищевой ценности алкоголя на 100 грамм напитка
|
Продукт |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Ккал |
|
Вино десертное белое 16% |
||||
|
Вино десертное |
||||
|
Вино ликерное |
||||
|
Вино полусладкое |
||||
|
Вино полусладкое игристое |
||||
|
Вино полусухое |
||||
|
Вино столовое белое 11% |
||||
|
Вино столовое красное 12% |
||||
|
Вино сухое 12% |
||||
|
Вино сухое белое |
||||
|
Вино сухое красное |
||||
|
Ликер кремовый |
||||
|
Пиво Портер |
||||
|
Пиво крепкое |
||||
|
Пиво светлое 1.8% |
В традиционных диетах алкоголь обычно находится под запретом. Это условие оговаривается вовсе не для того, чтобы человек становился сугубым трезвенником. Дело в том, что калорийность алкоголя сама по себе достаточно высока, к тому же горячительные напитки пробуждают усиленный аппетит. Как совместить здоровое питание с употреблением алкоголя, удерживая при этом свой вес в норме? В этом случае поможет самоконтроль, умеренность и таблица калорийности крепких напитков.
Правила приема алкоголя
Усвоение алкоголя происходит быстро: и пиво не требуют переваривания. Молекулы начинают всасываться в кровь еще через слизистые оболочки рта. Далее жидкость поступает в , где мгновенно усваивается, проникая в кровяное русло, . В процессе распада спирта образуется большое количество быстрых калорий.
Расщепление питательных веществ, поступивших с пищей, при этом блокируется. Жиры и углеводы резервируются запасливым организмом, от чего обычно и толстеют. Вот правила употребления алкоголя для тех, кто следит за своим весом:
- Спирт должен поступать в организм медленно и в малых количествах. Тогда происходит параллельная переработка веществ, поступивших с пищей;
- Чем крепче напиток, тем выше его калорийность. Например, 50 г сладкого сорокаградусного содержат 180 ккал, чуть меньше - водка, и . Вывод: людям, которые быстро толстеют, лучше всего употреблять крепостью 7-11 градусов;
- , в противовес сложившемуся мнению, невысока - от 25 до 45 ккал на 100 г. К примеру, один гамбургер по калорийности равен трем литрам «Балтики». Все дело в количестве напитка и сопутствующих ему продуктов - соленых орешков, чипсов, сухариков. Умеренное употребление пива ожирением не грозит.
Небольшая доза алкоголя, как ни странно это звучит, даже помогает в борьбе с лишним весом. Многим известна такая проблема, как «заедание стресса». Вкусная еда, поглощенная в больших количествах, однозначно способствует снятию нервного напряжения. Но осознание, что от нее толстеют, само по себе является источником стресса. Поэтому вместо большой порции картофеля, жаренного в кипящем масле, лучше выпить 100 г хорошего вина.
Калорийность алкоголя: таблица
Такая таблица позволит быстро подсчитать калории. Еще надо иметь в виду, что пить алкогольные напитки на голодный желудок - верный путь к перееданию. Бутерброд с маслом, ломтик мяса или сыра, небольшая порция горячих пельменей перед застольем способствуют ослаблению аппетита.
Способы снижения калорийности спиртных напитков
В России не принято разбавлять алкоголь, хотя такая мера уменьшает его энергетическую ценность. Но есть и другие методы разумного употребления крепких напитков:
- Заменить газированные коктейли низкокалорийным . Это важно для людей, которые легко толстеют. Калораж при подобной замене снижается на 70%.
- Заказывать крепкие напитки со льдом.
- Чередовать алкоголь с водой, соками, морсами.
- Выпить перед застольем большой стакан чистой воды. Это убережет от употребления пива и коктейлей ради снятия жажды.
- Включить алкогольные напитки в дневник подсчета калорий.
- Заранее уменьшить общую питательность своего рациона, если предполагается вечеринка со спиртным.
Одна доза чистого алкоголя содержится в 25 мл водки, или в бокале вина, или в 0,33 л пива. Для мужчин максимальное суточное количество составляет 2-3 дозы, для женщин - не более двух порций.
При похудении и поддержании формы очень важно учитывать суточную калорийность всех продуктов, поступающих в организм. При этом в расчет берутся и все жидкости, кроме воды. Алкоголь имеет определенную энергетическую ценность, хотя в нем и не содержатся белки и жиры.
Классификация
По крепости любой алкоголь подразделяется на одну из трех категорий:
Ценность спиртного
Калорийность алкоголя зависит от многих факторов. Стоит учитывать, что чем выше градус напитка, тем больше его калорийность. Кроме того, на итоговую цифру влияет содержание дрожжей, фруктозы, сахара.
В 1 г спирта содержится 7 пустых килокалорий. Это больше, чем в 1 г углевода или белка (4 ккал), но меньше, чем в таком же количестве жира (9 ккал). Но жиры, белки и углеводы несут питательную ценность для организма, надолго насыщая его, в то время как алкоголь почти полностью состоит из пустых калорий.
При попадании алкоголя в организм ферменты быстро расщепляют его, чтобы нейтрализовать пагубное воздействие. Алкоголь почти сразу же попадает в кровь, откуда разносится по всему организму.
Важно! Присутствие пищи в желудке замедляет мгновенное всасывание алкоголя.
Под воздействием спиртных напитков снижается и уровень глюкозы в крови, что приводит к чувству голода. Человек начинает употреблять пищу, но организму сначала требуется расщепить пустые алкогольные калории. А все вещества (белки, жиры, углеводы), полученные из пищи, идут «про запас», так как их расщепление начинается только после пустых калорий.
Слабые
Самой низкой калорийностью обладают слабоалкогольные напитки. Только стоит учитывать, что их обычно пьют в больших количествах. Калорийность самых популярных слабоалкогольных напитков указана в таблице в расчете на 100 грамм:
Средние
В напитках средней крепости калорийность большей частью зависит от количества сахара, поскольку именно в этой категории встречается больше всего «сладких» представителей. Калорийность самых популярных среднеалкогольных напитков:
| Название | ккал/100 мл |
| Красное сухое вино | 70 |
| Красное полусладкое вино | 100 |
| Красное полусухое вино | 80 |
| Белое сухое вино | 64 |
| Белое полусладкое вино | 90 |
| Белое десертное вино | 150 |
| Розовое сухое вино | 74 |
| Розовое полусладкое вино | 90 |
| Шампанское полусухое | 70 |
| Шампанское полусладкое | 100 |
| Брют | 55 |
| Шампанское сухое | 50 |
| Медовуха | 60 |
| Пунш | 50 |
| Саке | 130 |
| Глинтвейн | 100 |
| Ликер сливочный | 327 |
| Ликер кофейный | 250 |
| Ликер Амаретто | 280 |
| Ликер яичный | 270 |
Крепкие
В крепком алкоголе содержится больше всего калорий за счет высокого содержания этанола. Но такие напитки обычно пьют понемногу, поэтому в итоге вред для фигуры может оказаться меньше, чем в случае со «слабыми» представителями алкогольной братии. Калорийность самых популярных крепких алкогольных напитков:
Откровенное письмо читательницы! Вытащила семью из ямы! Я была на грани. Мой муж начал пить практически сразу после нашей свадьбы. Сначала по чуть-чуть, в бар заглянуть после работы, в гараж сходить с соседом. Опомнилась я, когда он начал ежедневно возвращаться сильно пьяным, грубил, пропивал зарплату. По-настоящему стало страшно, когда первый раз толкнул. Меня, потом дочь. Наутро извинился. И так по кругу: безденежье, долги, ругань, слезы и... побои. А по утрам извинения.Чего только мы не пробовали, даже кодировали. Не говорю уже о заговорах (есть у нас бабка, которая вроде всех вытаскивала, только не мужа моего). После кодирования полгода не пил, все вроде стало лучше, стали жить как нормальная семья. А в какой-то день - опять, задержался на работе (как он сказал) и притащился вечером на бровях. До сих пор помню свои слезы в тот вечер. Я поняла, что надежды нет. И где-то через два или два с половиной месяца я наткнулась в интернете на алкотоксик. На тот момент я уже совсем опустила руки, дочь вообще уехала от нас, стала жить у подруги. Почитала про препарат, отзывы и описание. И, особо не надеясь, купила - терять нечего вообще. И что думаете?!! Стала добавлять капли мужу с утра в чай, он не замечал. Через три дня пришел вовремя домой. ТРезвый!!! Через неделю стал выглядеть приличнее, самочувствие улучшилось. Ну тут я ему и призналась, что капли подсовываю. На трезвую голову отреагировал адекватно. В итоге пропил курс алкотоксика , и уже полгода к алкоголю ни-ни, на работе повысили, дочь домой вернулась. Я боюсь сглазить, но жизни стала новой! Я каждый вечер мысленно благодарю тот день, когда узнала про это чудо-средство! Всем рекомендую! Спасет семьи и даже жизни! Читать про средство от алкоголизма .
Полезное видео: как посчитать питательность «горячительного»
Посмотрев видеоролик, вы узнаете калории различных видов «горячительного» и сможете подобрать для себя оптимальный и грамотный способ отдыхать и худеть.
Что в итоге
Получается, что самыми низкокалорийными алкогольными напитками являются сухие сорта вин и пиво. Почему же тогда многие любители пива, несмотря на его небольшую калорийность, имеют лишние килограммы?
Помните, что 35-50 калорий содержится лишь в 100 мл пива, а обычно этот напиток пьют более внушительными порциями. И таким образом получается, что в 500 мл пива уже 500 ккал, а в литре – целая 1000, что составляет почти половину суточной калорийности для многих людей.
Также к пиву часто добавляется закуска в виде жирной или соленой еды, такой как чипсы, орешки, кальмары и сушеная рыба. В этом случае о процессе похудения или, хотя бы, поддержании веса можно забыть.
Самым калорийным напитком считается ликер, хотя его крепость составляет всего 17-18%. Такое количество калорий обусловлено высоким содержанием сливок, сахара, яиц в составе. В 100 мл ликера содержится столько же калорий, сколько и в 300-400 мл вина! Поэтому употреблять этот напиток стоит лишь в минимальной дозе (до 30 мл), а на закуску предпочесть овощной салат.
Еще один напиток с высоким содержанием калорий – алкогольные коктейли. Количество ккал на 100 мл варьируется от 200 до 300, но такие напитки содержат и большое количество быстрых углеводов благодаря содержанию соков в составе. Так, в одной порции Пина Колады приблизительно 250 ккал, а также много углеводов, полученных из ананасового сока и кокосового молока.
Для того чтобы употребление алкогольных напитков не принесло значительного вреда вашей фигуре, рекомендуется придерживаться следующих правил:
Выводы
Помните, что в не зависимости от калорийности любой алкоголь станет ядом для организма, если не знать меры. Тщательно выбирайте не только напитки, которые вы употребляете, но и закуски к ним, чтобы один вечер не перечеркнул все ваши планы по построению красивой фигуры.
Свернуть
Главным требованием многих диет является отказ от спиртных напитков. Калорийность алкоголя обгоняет энергетическую ценность сладостей и мучной продукции.
Откуда калории в спирте
При изготовлении алкогольных напитков используются зерновые культуры, а также сахар, патока и различные ароматизаторы. Спирт образуется в результате процесса брожения продукции, имеющей высокую пищевую ценность.
Набор веса на фоне употребления спиртного обусловлен:
- Крепостью напитка.
- Повышением аппетита.
- Нарушением процесса жиросжигания.
Чем крепче напиток, тем он калорийнее. Процесс жиросжигания нарушается на фоне активности этанола. В результате накапливаются калории.
Если человек злоупотребляет спиртными напитками, то правильный обменный веществ нарушается.
Энергетическая ценность спиртных напитков
В 100 граммах чистого спирта находится 720 калорий. Это немногим меньше, нежели в беконе и растительных маслах.
В слабоалкогольной продукции находится небольшое количество спирта. Она отличается нежным вкусом и легкостью. Поэтому такие напитки выпиваются в солидных объемах.
Калорийность крепких напитков
В табличке представлена калорийность алкоголя на 100 грамм.
| Продукт | Ккал |
| Водочные изделия | 278 |
| Коньячная продукция | 238 |
| Ликерочная продукция | 197-325 |
| Вермут | 145 |
| Шампанское | 55-100 |
| Пиво | 42-48 |
| Пиво безалк. | 29 |
| Вино красн. | 65 |
| Вино бел. | 93 |
| Вино бел.сух. | 65 |
| Вино красн.сух. | 66 |
| Вино игристое сладкое | 102 |
| Портвейн | 164 |
| Ром | 222 |
| Whiskey | 236 |
| Gin | 276 |
| Brandy | 226 |
| Sake | 136 |
| Tequila | 207 |
| Sambuca | 252 |
| Absinthe | 172 |
| Madeira | 133 |
| Sherry | 153 |
Энергетическая ценность коктейлей
Таблица показывает, какое количество калорий содержится в коктейлях.
| Продукт | Ккал (100 грамм) |
| Whiskey cola | 316 |
| Grog | 265 |
| Сидр | 118 |
| Mojito классическ. | 75 |
| Bloody Mary | 63 |
| Long Island | 273 |
| Pina colada | 32 |
| Б52 | 117 |
| Отвертка Skrydraiver | 182 |
| Маргарита | 169 |
| Daiquiri | 132 |
| Cuba Libra | 34 |
| Campari Orange | 113 |
| Martini Orange | 121 |
| Tequila Sunrise | 214 |
| Белый русский | 240 |
| Джин тоник | 79 |
| Ром кола | 78 |
| Водка с содовой | 180 |
| Cosmopolitan | 102 |
Энергетическая ценность шампанского
Следующая табличка показывает количество калорий в 100 граммах шампанского.
Энергетическая ценность пива
Количество калорий в 100 граммах пива указано в следующей табличке:
Где меньше всего калорий
Какой самый низкокалорийный алкоголь? Наименьшее количество калорий содержится в:
- Полусладком шампанском;
- Сладком вине;
- Полусладком вине;
- Сухом шампанском;
- Полусухом вине;
- Сухом вине;
- Светлом пиве.
Из вин наименее калорийной считается продукция «Шардоне». Там содержится около 90 ккал (на 100 мл). Количество калорий в вине Zinfandel — 80.
В светлом пиве содержится до 60 ккал. Это достаточно малокалорийный напиток. Но люди употребляют этот напиток в больших количествах. Поэтому его энергетическая ценность увеличивается.
Наиболее безопасные коктейли
Сколько калорий в алкоголе, считающегося безопасным и часто употребляющегося на вечеринках? Энергетическая ценность 1 стакана (250 мл) коктейля выглядит так:
- Лонг Айленд Айс — 875.
- Мохито — 250.
- Кровавая Мэри — 240.
- Мимоза — 162.
- Отвертка — 152.
- Вино с содовой — 150.
- Ром с диетической колой — 112.
Количество калорий в алкоголе можно уменьшить. Для этого нужно попросить бармена добавить в напиток воду или несколько кубиков льда. Также можно запивать коктейль безалкогольным напитком. Так купируется риск не только набора лишних кило, но и опьянения.
Где больше всего калорий
Самый калорийный алкоголь — тот, в котором больше всего градусов. Это касается:
- водки;
- ликера;
- коньяка;
- бренди;
- темные сорта пива;
- сладки вина.
Наиболее калорийным напитком является ликер Creme de menthe. Он обладает мятным кремовым вкусом. В одной стопке содержится около 300 ккал.
Калорийность водки, бренди и коньяка примерно одинакова. В одной стопке содержится около 250 ккал. Но при этом водка — яркий представитель чистейшей алкогольной продукции. Ее употребление провоцирует увеличение аппетита, который может стать неконтролируемым.
В темном пиве McEwans Scottish Ale содержится около 300 ккал. В его американском аналоге Anchor Porter — 212 ккал. Этот напиток «идет» достаточно легко. Одним бокалом обычно не обходится.
Количество калорий в портвейне Ruby Port — 190. Это мягкий напиток, обладающий обволакивающим эффектом.
В пол-литровой бутылке водки содержится до 1180 ккал. Сперва организмом сжигаются именно эти калории. Затем приходит очередь тех, которые были получены из закуски. По этой причине после праздничных возлияний человек может обнаружить сильную прибавку в весе.
Если водку некоторые пьют большими стаканами, то с бренди и ромом так поступить невозможно. Поэтому риск получить избыток калорий вместе с этими напитками достаточно низок.
В виски и коньяке имеются дубильные вещества. Также там содержатся танины, замедляющие всасываемость в кровь спиртного. Одновременно усиливается обмен веществ.
Наименее калорийный напиток из этого списка — ликер. Он самодостаточен и калориен за счет дополнительных компонентов. Закусывать его необязательно. Большое количество ликера за раз употребить невозможно. Поэтому риск получить избыток калорий близок нулю.
Спиртное и вес
Употребление спиртного способствует росту аппетита. Пиво часто заедается копченостями, сушеной рыбой или кириешками. Вино закусывается сырами, колбасой, мясом, шоколадом или высококалорийными фруктами. Если спиртное пьется вечером, после 20:00, то риск получения лишних кило возрастает.
Подробнее о влиянии алкоголя на вес говорится в статьях «Алкоголь и похудение» и «Как пить и не толстеть?»
Употребление спиртного способствует росту аппетита
Допустимость алкоголя
Употребление умеренного количества спиртного разрешают следующие диеты:
- Кремлевская.
- Дюкановская.
- Средиземноморская.
- Сонома.
- Экспресс.
- Шампанская.
- Гречневая.
- Куриная.
- Аткинса.
Согласно кремлевской диете, за сутки допускается не более 200 мл сухого красного вина. Пить его можно не чаще, чем 1 раз/7 дней, во время приема пищи. От наливок, полусладких, сладких вин, а также шампанского, пива и ликеров следует отказаться.
Согласно диете Дюкана, использовать спиртное можно только во время приготовления пищи. Количество алкоголя не должно превышать 3 столовые ложки. Готовить при этом нужно без крышки.
Согласно средиземноморской диете, в средине ужина или обеда можно выпивать до 250 мл белого или красного сухого вина.
На 3 этапе диеты Сонома можно выпивать до 400 мл сухого вина/24 ч. Из всех сортов наименее опасным в плане калорий считается красное вино. Желательно обратить внимание на такие бренды, как Совиньон, Каберне, Мерло, Сира.
В соответствии с экспресс-диетой, вино можно пить 3 раза/24 ч. Предпочтение следует отдать сухому белому. Оптимальная дозировка — 170-200 миллилитров. Обязательно закусывать хлебом или сыром.
Согласно шампанской диете, за сутки можно выпивать до 350 мл сухого шампанского. Гречневая диета позволяет употреблять 180 мл сухого белого вина. Пить его можно не более 2 раз/7 суток.
В соответствии с куриной диетой, за сутки можно выпивать до 170 мл сухого белого вина или светлого пива. Согласно диете Аткинса, вино можно пить через день, по 120-150 мл. На первом ее этапе от алкоголя лучше воздержаться.
Сколько можно пить
- легкие напитки — 100-200 мл/24ч;
- пиво — 350 мл/24 ч;
- крепкие напитки — 50 мл/24ч.
Наименее опасным напитком считается брют. Если дозировка будет превышена, алкоголь может превратиться в яд.
Польза винной продукции
Популярнейшим спиртным напитком является вино. На калорийность влияет сорт. Энергетическая ценность варьируется от 65 до 169 ккал. У более сладких и крепких напитков она повышается.
Наибольшая калорийность у сладкой крепленной продукции. В более полезной сухой продукции содержатся компоненты, благотворно сказывающиеся на состоянии здоровья. Если употреблять его умеренно, то можно избавиться от нескольких лишних килограммов.
Это возможно благодаря находящимся в составе:
- кислотам, улучшающим пищеварение;
- дубильным веществам, сопутствующим восстановлению кишечниковой микрофлоры;
- витаминам, способствующим усилению усвоения железа;
- пицеатаннолу и ресвератролу, купирующим активность жировых клеток и способствующим усилению уровня метаболизма.
Женщинам можно употреблять не более 140 мл вина/24 часа, мужчинам — не больше 250 мл/24 часа. Увеличение дозировки может привести не только к ожирению, но и к зависимости от спиртного.
Для того чтобы снизить риск прибавления лишних кило, нужно:
- не только подсчитывать калории в алкоголе, но и обращать внимание на состав закуски;
- отказаться от богатой вредными углеводами, сладкой газированной продукции;
- пить спиртное небольшими глотками, медленно;
- разбавлять вино, виски и джин водой, содовой и тоником соответственно;
- перед употреблением спиртного выпить стакан качественной минералки;
- в течение дня снижать употребление калорийной пищи;
- между приемами спиртного пить больше остуженной кипяченой воды.
Заключение
Алкоголь употребляют «для увеселения души». Самое главное — знать во всем меру. Людям, страдающим сердечными, сосудистыми заболеваниями, патологиями ЖКТ, или имеющим аллергию на спиртное, следует полностью воздержаться от его применения.
←Предыдущая статья Следующая статья →
