Heerlijke aardappelen met borst!
Als je iets nieuws wilt koken met kipfilet, raad ik je aan dit dieetvlees te bakken met aardappelen, uien en wortelen. En het zal heerlijk zijn!
Aardappelen en kipfilet vullen elkaar goed aan in dit eenvoudige en mooie gerecht! De aardappel geeft zijn zetmeelrijke sappen af en omhult de van nature droge borst, en de borst doordringt het hele gerecht met vleesgeest en smaak, en voegt er verzadiging aan toe!
Wat heb je nodig voor aardappelen met borst
voor 1 koekenpan (3-4 porties)
Aardappelen - 6-7 knollen;
Kipfilet - 0,5 kg (1 stuk);
Uien - 1 kop of prei (wit gedeelte) - 10 cm;
Kleine wortelen - 0,5 stuks;
Citroen - 1/3 van het fruit;
Zout, peper - naar smaak (ik heb niet pittig, maar geurig toegevoegd voor aroma);
Plantaardige olie - 0,3 kopjes.
Hoe bak je een borst met aardappelen?
Snijd de kipfilet in kleine blokjes. Zout en peper. Besprenkel met citroensap en laat 20-30 minuten marineren (dit zal het vlees sappiger maken).
Snijd de aardappelen in halve cirkels, de uien dun (ringen of halve ringen), rasp de wortelen op een grove rasp.
Giet de olie in een koekenpan, verwarm en leg de kipfilet. Bak het vlees snel, gedurende 5-7 minuten, zodat er een witte korst op ontstaat.
Zet het vuur laag en laat de borst onder het deksel ongeveer 10 minuten sudderen.Verwijder vervolgens het deksel en roer het vlees om. Als er veel vloeistof is, voeg dan vuur toe zodat het vocht sneller (vrijwel volledig) verdampt. Het vlees droogt snel uit, dus pas op dat het niet verbrandt.
Doe alle groenten in de pan. Goed roeren en bakken onder deksel op laag vuur gedurende 10 minuten.Als de aardappelen bijna klaar zijn, zout en bak zonder afdekken tot ze gaar zijn.
Kenmerken van het bakken van aardappelen met stukjes kip
De moeilijkheid bij het koken van gebakken aardappelen met kipfilet is dat je constant de hitte moet aanpassen en het deksel moet afdekken en verwijderen. Daarom moet u het gerecht zorgvuldig in de gaten houden en indien nodig roeren.
Er is een andere manier om de borst met aardappelen te koken: bak de borst gaar, verwijder hem en presenteer de aardappelen in deze boter (zoals in het recept of zoals je gewend bent). En leg 5 minuten voordat je klaar bent de kip terug bij de gebakken aardappelen. En breng het tot gereedheid.
Kip is in bijna elk huis de meest populaire vleessoort. De algemene liefde voor dit product is niet alleen te danken aan de betaalbare prijs, maar ook aan de uitstekende voedingskwaliteiten, delicate smaak en weinig calorieën. Vaak worden poten, dijen of vleugels gebruikt om verschillende gerechten te bereiden, het zijn deze delen die het sappigst zijn. Kipfilet is minder populair omdat het door velen als droog wordt beschouwd. Deze verklaring is echter volkomen onterecht! Als de borst volgens alle regels is gekookt, blijkt hij niet alleen lekker en zacht, maar ook erg sappig. Door groenten toe te voegen aan wit vlees, creëer je een gerecht dat een complete lunch of diner wordt voor het hele gezin.
Kipfilet met aardappelen en zure room in de oven
Ovengebakken kipfilet met aardappelen is een stevig en volwaardig tweede gerecht voor huisgemaakte lunch, diner en zelfs als warm gerecht voor op een feestelijke tafel. Het recept is heel eenvoudig en vereist geen speciale vaardigheden. De samenstelling bevat vrij eenvoudige en betaalbare ingrediënten die in geen enkele supermarkt te koop zijn. Koop kippenvlees bij een slagerij of op de markt.
ingrediënten
- Kipfilet 450 g;
- Aardappelen 500 g;
- Ui 1 st.;
- 1 wortel;
- Zure room 2-3 eetlepels;
- Ketchup 2 eetlepels;
- Granulaire mosterd 1 el;
- Knoflook 2-3 teentjes;
- Gemalen paprika 0,5 theelepel;
- Kerrie 0,5 theelepel;
- Gemalen zwarte peper naar smaak;
- Zout naar smaak;
- Plantaardige olie 3 eetlepels
Voorbereiding
Om het gerecht te bereiden hebben we een heerlijke pittige marinade nodig, die we nu gaan bereiden. Zoek een container die handig en geschikt is voor dit doel. Voeg winkel of zelfgemaakte ketchup, zure room van elk vetgehalte en korrelige mosterd toe. In plaats van korrelig kunt u de gebruikelijke scherpe of milde nemen.
Pel de knoflook en haal deze door een pers. Voeg gehakte knoflookpap toe aan de rest van de ingrediënten. Strooi zout en gemalen zwarte peper, paprikahamer, kerrie. Meng alle ingrediënten van de marinade goed door elkaar.
Bevrijd de kipfilet van de huid en vetresten. Spoel af onder stromend water en dep droog met keukenpapier. Snijd in kleine willekeurige stukjes. Dip de kip in de marinade. Roer tot alle filets bedekt zijn met marinade.
Pel de ui. Snijd naar eigen inzicht in halve ringen of kleiner. Voeg toe aan kipfilet, roer. Laat het 15-25 minuten op kamertemperatuur staan.
Schil de aardappelen. Spoel de knollen onder warm stromend water. Dompel overtollig vocht onder. Snijd in dunne halve ringen. Voeg toe aan gemarineerd vlees.
Schil en spoel het wortelgewas. Snijd in willekeurige ringen, halve ringen of blokjes. Voeg toe aan aardappelen met vlees. Roeren. Als er niet genoeg zout in de marinade zit, lichtjes zout en peper.
Kies een ovenvaste ovenschaal. Voeg plantaardige olie toe aan de bodem. Op de bodem kun je 70-100 ml kokend water gieten. Verplaats aardappelen met vlees. Strijk glad met een spatel en dek af met folie. Bak ongeveer een uur op 180-190 graden.
Als je een beetje bruin wilt worden, verwijder dan de folie 15-20 minuten voor het koken. De baktijd is afhankelijk van het vermogen van de oven. Concentreer je op je oven.
De kipfilet met aardappelen is klaar in de oven. Serveer direct met verse groenten of salade. Eet smakelijk!
Kipfilet met frites en kaas
In de oven gebakken kipfilet met aardappelen is een ongelooflijk smakelijke, bevredigende en voedzame maaltijd die niet alleen het hongergevoel zal stillen, maar ook alle gezinsleden een echt genot zal bezorgen. Dit recept kan met recht worden beschouwd als een moderne analoog van het beroemde Franse vlees. De ingrediënten zijn identiek en de kookmethode is hetzelfde. Er is maar één verschil: de aardappelen, die het gerecht tot een complete maaltijd maken, komen niet voor in het originele recept. Het maken van zo'n maaltijd is heel eenvoudig, je hoeft alleen maar de stapsgewijze handleiding aandachtig te lezen en de instructies daarin te volgen.
Ingrediënten:
- aardappelen - 300-400 g;
- harde kaas - 100 g;
- kleine kipfilet - 1 stuk;
- grote uien - 1 stuk;
- tomatensaus - 30 g;
- plantaardige olie - 50 ml;
- mayonaise - 100 ml;
- zout, kruiden - naar smaak.
Voorbereiding
Spoel de kipfilet grondig onder stromend water. Droog het voedsel af met keukenpapier en verwijder vervolgens de films, stukjes vet en het bot in het midden. Snijd de resulterende filet in plakjes van ongeveer 5 mm dik.
Doe het vlees in een diepe kom en voeg de tomatensaus eraan toe. Vervang voor een pittige smaak het klassieke ingrediënt door hete chili of Kaukasische adjika. Roer het mengsel met een lepel en laat 10-20 minuten marineren.
Terwijl het vlees aan het trekken is, bereidt u de rest van het heerlijke diner voor. Schil en was de aardappelen en uien. Snijd de wortelgroenten in plakjes van ongeveer 0,5 cm dik, hak de ui in dunne halve ringen.
Vet de bodem en zijkanten van een ovenschaal in met plantaardige olie. Verdeel de aardappelschijfjes over het servies. Breng elke nieuwe laag op smaak met je favoriete kruiden. De meest geschikte smaakmakers voor dit gerecht zijn zout, gemalen zwarte peper, zoete paprika, een mengsel van pepers, gedroogde knoflook en aromatische kruiden.
Verdeel de gemarineerde stukjes kip over het hele oppervlak van de aardappelen. Zout en peper de resulterende laag kipfilet licht.
Gebruik een kookborstel of een ander handig hulpmiddel om de vleeslaag in te smeren met mayonaise. Trouwens, dit product kan gemakkelijk worden vervangen door zure room, natuurlijke yoghurt of een witte saus. De mayonaise moet de stukken vlees volledig bedekken.
Het blijft alleen om de inhoud van de vorm te besprenkelen met halve ringen uien en kruiden (zout, peper). De laatste fase van het maken van een heerlijk gerecht is aangebroken. Zet de vorm 15 minuten in een hete oven (180 graden). Als je bang bent dat het voedsel zal verbranden, bedek dan de borden waarin het zich bevindt met folie - het zal je van deze problemen redden. Als u een hittebestendige glazen schaal gebruikt, denk er dan aan deze in een enigszins warme oven te plaatsen.
Terwijl de kipfilet en aardappelen bakken, pak je het laatste ingrediënt aan. Maal de harde kaas op een grove rasp en strooi de inhoud van de vorm 15 minuten na het begin van het koken ermee. Zet het gerecht terug in de oven.
Bak tot alle kaas is gesmolten en er een goudbruin korstje op het oppervlak ontstaat. Deze procedure duurt ongeveer 20-25 minuten.
Haal het hete Franse vlees met aardappelen en kip uit de oven en verdeel het onmiddellijk over geportioneerde borden. Verse groenten, daarop gebaseerde salades en verschillende augurken zijn een ideale aanvulling op zo'n heerlijk en delicaat gerecht. Eet smakelijk!
Wil je een heerlijk, maar niet te calorierijk gerecht bereiden? Uw keuze kan kipfilet zijn met aardappelen gebakken in de oven. Het is snel en gemakkelijk bereid.
De basis van het gerecht is aardappelen en kipfilet. Filet is natuurlijk beter om gekoeld te kopen. Maar als er alleen bevroren is, moet het worden ontdooid.
- Filets moeten worden gewassen en gedroogd. Filets worden op verschillende manieren gesneden. Voor sommige gerechten - in laagjes, voor andere - in kleine stukjes.
- Het is voldoende om de aardappelen te schillen en te spoelen. Kleine aardappelen worden heel gebakken, grote knollen worden in plakjes, cirkels, blokjes gesneden.
- De rest van de ingrediënten worden bereid volgens het recept. Meestal wordt het gerecht aangevuld met uien, wortelen, maar je kunt ook andere groenten gebruiken - tomaten, knoflook, paprika, champignons.
- Het gerecht wordt eenvoudig in de vorm gebakken of met speciale bakzakken. Je kunt dit gerecht ook in folie of in geportioneerde potten bereiden.
Interessante feiten! Kipfilet is het meest populaire product om af te vallen, omdat het weinig vet maar veel eiwitten bevat. Bovendien helpt dit product overtollig maagzuur te neutraliseren, daarom wordt filet aanbevolen bij gastritis en zweren.
Kipfilet met aardappelen in de oven - "snel recept"
Met dit recept kook je heel snel kipfilet met aardappelen in de oven. Geweldige optie voor het diner.
- 250 gram kipfilet;
- 5 grote aardappelen;
- 70 gr. zure room of mayonaise;
- zout naar smaak;
- knoflook indien gewenst;
- wat plantaardige olie voor de vorm.
Schil de aardappelen, spoel ze af en snijd ze in plakjes. Snijd de kipfilet overdwars in dunne plakjes.
Smeer de vorm in met plantaardige olie. We verspreiden een laag aardappelen, voegen zout toe. Leg de filetstukken neer met de tweede laag. Het moet ook worden gezouten, je kunt met kruiden bestrooien, gehakte knoflook toevoegen.
Meng de resterende helft van de aardappelen met mayonaise of zure room, breng op smaak met kruiden. Leg deze op de kipfilet. We zetten het 40 minuten in de oven op 180 graden. De aardappelen moeten aan de bovenkant bruin worden.
Gebakken filet met aardappelen en kaas
Je kunt gebakken kipfilet koken met aardappelen en kaas, het wordt nog lekkerder.
- 350 gram. kipfilet;
- 300 ml room;
- 200gr. kaas;
- 3 aardappelen;
- 2 uien;
- 2 eetlepels plantaardige olie;
- 1 teentje knoflook;
- zout, zwarte peper, suneli hop naar smaak.
Snijd de kipfilet in kleine plakjes, hak de uien in halve ringen. Snijd de aardappelen in dunne cirkels.
Lees ook: Pap met pompoen in een slowcooker - 6 recepten
Vet de ovenschaal in met plantaardige olie, leg de kipfilet neer, zout, breng op smaak met kruiden. Verdeel de ui erover. Zout de aardappelbekers en leg ze erop in de vorm van tegels.
Het advies! In plaats van room kunt u dunne zure room of niet-zure kefir nemen. Een snufje nootmuskaat kan aan het kruidenmengsel worden toegevoegd.
Rasp de kaas. Meng de helft van de kaas met room, voeg zout, gehakte knoflook, favoriete kruiden toe aan deze massa. Giet dit mengsel over het voedsel in de vorm.
We bakken, bedekken de vorm met folie gedurende 40 minuten op 180 graden. Daarna halen we de vorm eruit, verwijderen de folie, gieten de resterende kaas erover en zetten deze weer 7-10 minuten in de oven zodat de bovenste laag bruin wordt.
Recept met toevoeging van tomaten
Kipfilet gebakken met tomaten en aardappelen ziet er helder en feestelijk uit. Ook de smaak van het gerecht verdient alle lof.
- 2 kipfilets;
- 1 ui;
- 50 gr. kaas;
- 1 glas kefir;
- 1-2 teentjes knoflook;
- 3 eetlepels plantaardige olie;
- zout, peper, kipkruiden naar smaak.
Droog de gewassen kipfilet en snijd in kleine plakjes. Je kunt de filets in grote lagen snijden en lichtjes afkloppen. Bestrooi de filets met zout en kipkruiden. Wrijf de kruiden een beetje in het vlees.
Doe de stukjes filet in een kom, voeg de gehakte knoflook toe en vul met kefir. We mengen goed, het is belangrijk dat alle stukjes bedekt zijn met het kefirmengsel. Laat het vlees een half uur marineren.
Ondertussen schillen we de aardappelen en snijden ze in schijfjes. Kruid met zout, bestrooi en meng. Bestrooi aardappelen met plantaardige olie. Snijd de ui in ringen of halve ringen. Snijd de tomaat in dunne cirkels.
Vet de ovenschaal in met een beetje olie. Leg een laag aardappelen neer. Leg de uienringen erop en vervolgens de voorbereide filet. Zet de tomatenmokken op het kippenvlees.
Meng de overgebleven marinade van het vlees met geraspte kaas. Giet de bereide vloeistof op het voedsel in de vorm. We bakken ongeveer 40 minuten op 180 graden. We controleren de gereedheid met een vork, de aardappelen moeten zacht worden.
Lees ook: Maïspap met pompoen - 6 recepten
Kip met champignons in een romige saus
Een geurig gerecht van aardappelen met kip en champignons in een romige saus.
- 6 middelgrote aardappelen;
- 2 uien;
- 400 gr. ;
- 200gr. ;
- 100 ml room;
- 2 eetlepels zure room;
- 4 teentjes knoflook;
- zout, oregano, droge basilicum - naar smaak;
- 100 gram harde kaas;
- 2 theelepels korrelige mosterd;
- 2 eetlepels plantaardige olie.
We nemen een ovenschaal, gieten plantaardige olie erin. Verdeel de helft van de ui, in dunne ringen gesneden, en de wortelen, geraspt of in dunne cirkels gesneden. Bestrooi groenten licht met kruiden.
Snijd de aardappelen in dunne cirkels en verdeel de meeste gelijkmatig over de groenten. Zout, bestrooi met kruiden. Leg de kipfilet, in dunne plakjes gesneden, op de aardappelen. Bestrooi het vlees met kruiden.
Verdeel de resterende ui en gesnipperde knoflook over de kipfilet. Leg de resterende aardappelschijfjes erop, gevolgd door de champignons, in plakjes gesneden. Bestrooi alles licht met kruiden.
Meng voor de saus de room en zure room, voeg oregano, basilicum en grove mosterd toe. Meng alles goed. Giet de resulterende saus in de schaal. We bakken 30 minuten op 200 graden. Dan halen we hem eruit, bestrooien met geraspte kaas en zetten hem weer in de oven tot de bovenste laag bruin is.
Kip Aardappel Ovenschotel
Een ander eenvoudig maar heerlijk gerecht is een ovenschotel van aardappelen en kip in de oven.
- 700 gr. aardappelen;
- 50 gr. boter;
- 2 eieren;
- 40 gr. meel;
- 150 gram Lukas;
- 150 gram stengel bleekselderij;
- 150 gram wortels;
- 600 gr. kipfilet;
- 100 gram ontpitte olijven of olijven;
- 70 gr. harde kaas.
Schil de aardappelen, spoel ze af, snijd ze in grote stukken en kook ze gaar in gezouten water. Giet de bouillon af, kneed de aardappelen, voeg de boter toe en roer.
Als de puree een beetje is afgekoeld, voeg je de rauwe eieren en bloem toe. Wij mixen. Voeg eventueel zout en andere kruiden toe.
Pel en snipper de ui. Snijd de stengel bleekselderij en wortel in kleine blokjes. Ook snijden we de kipfilet in kleine stukjes.
Verhit plantaardige olie in een koekenpan en fruit hierin de uien met bleekselderij en wortelen. Voeg als de groenten zacht zijn de stukjes filet toe en bak alles samen ongeveer 10 min. Zout het vlees met groenten, breng op smaak met kruiden.
We nemen een ovenschaal, vet deze in met olie. Leg een laag kipfilet met groenten. Leg vervolgens een laag puree, strijk glad. Bovenop maken we een "golf" patroon met een lepel. Leg de olijven of olijven nu voorzichtig neer en druk ze een beetje in de puree. Strooi geraspte kaas over de braadpan. We bakken 20-25 minuten op 200 graden.
Het advies! Deze braadpan dient geserveerd te worden met zure room of tomatensaus. Het gerecht is lekkerder als het warm is.
Gebraden kipfilet in potten
Een zeer smakelijke gebraden kipfilet met aardappelen wordt verkregen als je het in een pot maakt.
- 500 gr. kipfilet;
- 2 uien;
- 1 wortel;
- 600 gr. aardappelen;
- 100 ml room (20%)
- 2 teentjes knoflook;
- 100 ml bouillon (of water);
- zout, kruiden naar smaak;
- frituurolie.
Was de filet, droog hem, snijd hem in kleine stukjes, zoals bij goulash. Strooi de kipkruiden over het vlees, roer om en laat een half uur in een bakje met deksel marineren.
Om aardappelen met kipfilet in een klassieke versie te koken, heb je producten nodig die bijna altijd in elke keuken te vinden zijn. Naast de belangrijkste zijn dit: uien, wortelen, tomatenpuree, kruiden en specerijen. Bovendien kun je de pasta helemaal niet aanraken, koken zonder.
De vijf meest gebruikte ingrediënten in recepten voor aardappelen met kipfilet zijn:
Meestal worden groenten apart gebakken en vervolgens gemengd met geroosterde en gesneden borsten. Voor de jus kun je water of bouillon aan het gerecht toevoegen. Om dikker te worden, voeg je er geroosterde bloem aan toe. Naast de genoemde kan het worden aangevuld met: paprika, tomaten, sperziebonen, kool.
Je kunt aardappelen met kipfilet koken op het fornuis (in een koekenpan, steelpan, steelpan), in de oven (op een bakplaat, in een vorm, in potten), in een multicooker, op een elektrische grill en zelfs in een magnetron oven. Bij het kiezen van verschillende technieken worden ook verschillende methoden van warmtebehandeling gebruikt: frituren, stoven, bakken, stomen. In het laatste geval kan het gerecht als dieet worden beschouwd, vooral als je de aardappelen eerst kookt om het overtollige zetmeel erin kwijt te raken.
Elk recept voor aardappelen met kipfilet is op zich al compleet. Dit is een stevige warme tweede gang die na of in plaats van de eerste wordt geserveerd tijdens de lunch of het diner (zoals voorzien door iemand). Door het ontbreken van botten in de kipfilet is hij ook geschikt voor babyvoeding.
De vijf snelste recepten voor aardappelen met kipfilet:
Door meer groenten, zure room en kaas toe te voegen aan de hoofdsamenstelling en een oven te kiezen, krijgen we een zeer verrukkelijke en aromatische braadpan. Met het juiste ontwerp kan het op de feesttafel worden geserveerd.
Gezien het kookproces in een stapsgewijs fotorecept, lijkt het je misschien dat kipfilet met aardappelen in de oven erg lijkt op Frans vlees, maar dit is niet zo. Een heel andere smaak! Een heel ander kookproces en een afgewerkt resultaat.
Komt het je voor dat je iets lekkers kookt van vlees en begrijpt dat er geen bijgerecht is? En het is helemaal geen optie om het maaltijdproces uit te stellen tot het bijgerecht klaar is. Of je gaat bedenken wat het beste bij een bepaald gerecht past. Het is veel gemakkelijker om pilaf, braadstuk of iets dergelijks te koken als er meteen zowel vlees als een bijgerecht is. Ik ben echt dol op deze gerechten. Het vlees blijkt sappig te zijn en het overtollige sap, dat op het bijgerecht komt, laat het weken. De geschiedenis kent veel recepten voor dergelijke gerechten. Er zijn minstens 5-7 van dergelijke opties in de keuken van elke natie ter wereld. Het gerecht, dat nu zal worden besproken, heeft geen duidelijke geschiedenis of nationaliteit voor een soort keuken in de wereld. Gebakken kipfilets met aardappelen en kaas kunnen eerder worden toegeschreven aan de pan-Europese keuken. Maar daar gaat het niet om. Het belangrijkste is om te koken en te genieten van de smaak. Dit gaan we het komende uur doen - anderhalf uur. Dus vandaag zullen we je vertellen hoe je kipfilet meteen kookt met een bijgerecht van gebakken aardappelen.
Tip: In plaats van kippenvlees kun je ook kalkoenfilets nemen.
Ingrediënten:
- Kipfilet - 700 gr.
- Tomaten - 3 st.
- Aardappelen - 7 st.
- Boluien - 2 st.
- Paprika (ik heb ingevroren) - 2 stuks.
- Zure room of ongezoete yoghurt - 200 gr.
- Harde kaas - 150-200 gr.
- Groen voor decoratie
- Zout en kruiden naar smaak
Kookproces:
Neem kipfilet om te koken. Snijd het in borden.
Schil de aardappelen. Snijd in middelgrote reepjes. Houd er rekening mee dat dikke stukken mogelijk geen tijd hebben om klaar te zijn, samen met malse kip.
Ik kook het gerecht in een glazen ovenschaal. U kunt keramiek of siliconen nemen. Vet de vorm in met olie. Leg de gesneden aardappelen op de bodem van de schaal.
Snijd de uien in halve ringen. Denk aan handbogen door deze in reepjes te verdelen.
Voeg de gesnipperde ui toe aan de aardappelen en roer om de ui gelijkmatig te verdelen. De boog hoeft geen laag te zijn. Hij is hier niet alleen aanwezig als een van de groenten in de garnering, maar ook als specerij. Voeg daarnaast gedroogde kruiden, zwarte peper en zout toe aan de aardappelen.
Snijd de paprika in reepjes en voeg toe aan de aardappelen. Roer opnieuw.
Leg het vlees, in borden gesneden, erop. Ik heb de stukken niet geraakt. Heb ze alleen gekruid. Ik wilde niet dat het vlees zijn sappigheid zou verliezen tijdens het kloppen en vervolgens bakken.
Top het hele gerecht af met zure room of ongezoete yoghurt. Het is handig om zure room in een zachte plastic verpakking te kopen. Door een klein sneetje te maken kun je de zure room goed door het gerecht verdelen. In dit geval zal er geen overtollige zure room zijn. Het gaat niet om sparen. Gewoon, tijdens het bakken zal overtollige zure room opkrullen.
Snijd de tomaat in dunne plakjes. Plaats bovenop, bovenop alle lagen.
Rasp harde kaas op een grove rasp. Ik concentreer me op de grove rasp. Als je de kaas fijn raspt, zal hij tijdens het kookproces heel snel smelten en van zacht naar hard gaan. Zal op chips lijken. Hierdoor wordt het voedsel droger. Daarom kiezen we voor een grove maling van kaas.
Sluit de schaal af met een deksel. Zo niet, dek de vorm dan af met een vel folie. Wikkel stevig om te voorkomen dat stoom ontsnapt. Zet de oven aan om voor te verwarmen op 180 graden. Bak de kip en groenten 40 minuten in de oven onder de folie. Controleer de aardappelen op gaarheid. Voor een smakelijker goudbruin korstje kun je de schaal open in de oven zetten. De kaas ziet er rossig uit. Laat het niet te lang staan om te voorkomen dat het hele gerecht uitdroogt.
De gebakken kipfilet met aardappelen en kaas kan worden geserveerd in de vorm waarin de producten zijn gekookt of in porties worden verdeeld.
Bij dit gerecht kunnen verse groenten geserveerd worden. In de winter zijn vatkomkommers en alle soorten augurken perfect. Probeer het en je kookt kip zo heerlijk.
Borst met aardappelen en groenten met kaas van Varvara Sergeevna.
