Salades zijn een verplicht attribuut van het nieuwjaarsfeest. Zulke salades voor het nieuwe jaar als Olivier, haring onder een bontjas, salade met krabsticks, Mimosa en Zonnebloem hebben populaire liefde verdiend en versieren nieuwjaarstafels in bijna elk gezin. Hier worden echter geen traditionele nieuwjaarssalades verzameld, maar niet-standaard saladerecepten voor het nieuwe jaar van de haan 2017 waarmee u uw feestmenu kunt diversifiëren en gasten kunt verrassen met iets nieuws. Het maakt echter niet uit hoe mooi de nieuwjaarssalades u besluit te koken - klassiek of niet-standaard, onze beproefde videorecepten helpen u ze zo heerlijk en effectief mogelijk te bereiden.

De Fire Rooster-salade bestaat uit slechts drie ingrediënten - eieren, gesmolten kaas en sardines in olie. Op het eerste gezicht is dit een gewone Mimosa-salade, maar nee, de originele versiering maakt deze salade ongelooflijk mooi en feestelijk. Alles kan worden gebruikt om de salade te versieren: ingeblikte maïs, olijven, tomaten. Het is erg handig om de staart en vleugel van een haan te maken met paprika.

De salade "Haan" gemaakt van krabsticks en maïs zal uw feesttafel versieren en alle gasten verbazen met zijn ontwerp. Het is zo eenvoudig - om de bekende salade in de vorm van een haan te leggen en te versieren! En wat ziet het er origineel uit! Zorg ervoor dat je zo'n salade voor het nieuwe jaar klaarmaakt en omring jezelf met een feestelijke sfeer!

Cocktailsalade met frites, het is heel eenvoudig. Hiervoor heb je kipfilet, eieren, maïs en de friet zelf nodig. Ik gebruik mayonaise als dressing, maar je kunt ook zure room nemen. Zoals je kunt zien, maakt elk van de ingrediënten de salade erg smakelijk en bevredigend, daarom zullen al je gasten de salade lekker vinden!

Maak een heerlijke salade met croutons in de vorm van een haan en versier je feesttafel ermee. Een heel origineel gerecht!heerlijke, voedzame en mooie "haan" salade met croutons. Het is beter om crackers helemaal op het einde aan de salade toe te voegen, zodat ze niet nat worden en knapperig blijven. Geniet van je keukenklusjes!

Zeer originele salade"Haan" met kip en tomaten... Het is niet alleen feestelijk mooi, maar heeft ook een verrassend evenwichtige smaak. De tomaten die in de salade worden gebruikt, maken het sappig. Dit elimineert vrijwel mayonaise.

"Haan" onder een bontjas is een originele salade die goed van pas zal komen op je nieuwjaarstafel. Op het eerste gezicht is dit een gewone haring onder een bontjas, maar in plaats van de gebruikelijke vis is hier een gerookte poot.

Nieuwjaar 2020 is een van 's werelds favoriete feestdagen. Ijdelheid, geschenken, plezier, vrienden, boom en sneeuw - waar je aan denkt als je het zegt. Een integraal onderdeel van de viering is ook een grote tafel met diverse originele gerechten, waar niet de laatste plaats wordt ingenomen. Het zijn zij die mensen associëren met de komst van het nieuwe jaar. Elke gastvrouw zal gerechten zo origineel en helder mogelijk willen maken, waarvan het uiterlijk de aandacht trekt van elke gast.
Het gebeurde zo dat nieuwjaarssalades de belangrijkste decoratie van de feesttafel zijn. Hun verschillende variaties moeten met elkaar worden gecombineerd en er organisch uitzien bij andere gerechten. Aangezien het jaar van de vurige haan eraan komt, moet de situatie geschikt zijn: helder, opvallend, kleurrijk en verzadigd.

Nieuwjaarssalades 2020: recepten stap voor stap met een foto.

Mimosa-salade".

Wat voor soort tafel op oudejaarsavond kan zonder deze salade, populair en bij iedereen bekend sinds de kindertijd. De voordelen zijn eenvoud, helderheid en verzadiging. De naam van het gerecht weerspiegelt volledig zijn uiterlijk en de 2020-rat zal zeker genieten van deze luxe op tafel.

Ingrediënten (voor 3-4 porties):

Vis (vis in blik) - 200 gram;
Aardappelen - ca. 400-500 gram (3 aardappelen);
Wortelen - 4 stuks;
Uien - 2 middelgrote uien;
Eieren - 3 stuks;
Kaas - 150 gram;
Mayonaise - 200 gram;
Groenen - dille, peterselie.

Eerst moet je aardappelen, wortelen, eieren koken; dan schoon. Rasp alle producten (wortelen, eieren, aardappelen, kaas) op een rasp, na het scheiden van de dooier van het eiwit; allemaal in aparte containers.
2. Doe vis en olie in een slakom over de gehele bodem en besmeer met mayonaise.
3. Leg er een laag geraspte eiwitten op, smeer elke volgende laag in met mayonaise; voeg een laag wortel toe.
4. Snijd de ui fijn, kook gedurende 10-15 minuten en leg dan op de wortelen. Voeg aardappelen toe aan deze laag en breng op smaak met zout.
5. Giet de geraspte kaas over de aardappelen en bestrijk voor de laatste keer met mayonaise.
6. De laatste stap is om het resulterende gerecht te versieren met geraspte dooiers en kruiden. Om ervoor te zorgen dat alle lagen verzadigd zijn met mayonaise, moet je de salade een paar uur in de koelkast laten trekken. Daarna kunt u veilig salade serveren.
7. Om de salade een ongewone uitstraling te geven, kun je hem maken in de vorm van een grote kaas met kleine muisjes. Bestrooi het gerecht eerst met geraspte dooier. Dus daarna maken we muizen van gekookte kwarteleitjes, snijden we oren en staarten uit kaas, maken we ogen van korrels zwarte peper.

Granaatappel armband salade.

Foto: Nieuwjaarssalade 2020 - granaatappelarmband

Door zijn ongewone uiterlijk, gepresenteerd in rode tinten, zal deze nieuwjaarssalade 2017 goed staan in het Jaar van de Haan op tafel. Door zijn vorm lijkt het op een echte decoratie met granaatappelstenen.

Ingrediënten (voor 2-3 porties):

Aardappelen - 400 gram (3 kleine aardappelen);
Wortelen - 400 gram (2-3 stuks);
Walnootaandelen - 100 gram;
Granaatappel - 1 stuk;
Ingeblikte maïs - ½ blik;
Mayonaise - 400 gram;
Eieren - 4 stuks;
Konijnen (kip)filet - 500 gram;
Uien, kruiden - 100 gram.

Stap voor stap koken met een foto:

Kook de filet, snij in blokjes.
2. Kook groenten en eieren, wacht even om af te koelen, schil en rasp.
3. Schil de granaatappel, verdeel in 2 delen en haal uit elkaar in korrels.
4. Leg vervolgens alles neer met een armband. Om dit te doen, kunt u een speciale vorm gebruiken of een glas in het midden van een vlakke plaat plaatsen en de lagen eromheen leggen.
5. Leg eerst het vlees, de gesnipperde uien, de wortelen, de noten, dan de aardappelen en de eieren. Elke laag moet worden bedekt met mayonaise.
6. Versier met granaatappelpitjes bovenop. U kunt ook verschillende patronen op het oppervlak van de schaal maken. Laat een paar uur in de koelkast staan, en pas daarna het glas of de vorm verwijderen en op tafel zetten.

Salade "Veelkleurige haan".

Nieuwjaarssalade 2020

Wat is het nieuwe jaar 2017 zonder een symboolsalade, zonder een haan. De salade zal het oog verrukken met zijn aanwezigheid tijdens de vakantie, en de smaak zal ervoor zorgen dat het steeds opnieuw wordt geprobeerd.

Ingrediënten (2-3 porties):

Rode en gele paprika en paprika - 3 stuks;
Olijven zonder pit - 1 blikje;
Kipfilet - 400 gram;
Eieren - 2 stuks;
Mayonaise - 200 gram.

Stap voor stap koken:

Kook eieren en kip in brak water.
2. Pel de eieren door het wit van de dooier te scheiden. Rasp de dooier in een aparte kom.
3. Snijd de borst en paprika (laat een beetje over om het gerecht te versieren) in kleine blokjes.
4. Snijd de olijven in plakjes. Roer alle ingrediënten goed door elkaar, vul het resultaat vervolgens met mayonaise en laat even in de koelkast staan.
5. Leg de eerder gekookte massa in de vorm van een haan op een platte schaal. Slaap met geraspte dooiers.
6. Snijd de staart, coquille, baard, poten, snavel en vleugels van paprika en maak ogen van olijf, snij dunne strepen uit.

Kaarsen salade.

Dit gerecht is ideaal om een groot gezelschap, of het nu vrienden, geliefden of geliefden zijn, samen aan de feesttafel te verzamelen.

Ingrediënten:

Groene appel - 1 stuk;
Eieren - 3 stuks;
Middelgrote inktvissen - 3 stuks;
Russische kaas - 200 gram;
Granaatappel - 1 stuk;
Bulgaarse peper - 1 stuk;
Ingeblikte maïs - 1 blik;
Mayonaise - 300 gram.

Stap voor stap koken:

Kook de inktvis 3 minuten, laat afkoelen in koud water en pel hem af.
Snijd de inktvis in kleine stukjes.
Kook hardgekookte eieren, maak de dooiers schoon en scheid ze van het eiwit.
4. Schil de appel. Rasp alle vermelde voedingsmiddelen behalve inktvis.
5. Leg het vervolgens in lagen uit en smeer ze allemaal in. Eerst zijn er geraspte blanken, maïs, dan inktvis en ten slotte appels en dooiers.
6. Bestrooi de salade met kaas, die als sneeuw werkt, erover.
7. Snijd een schijn van een kaarsvlam uit de paprika. Versier met kruiden die zijn neergelegd als een groene krans. Wij maken speelgoed van peper, granaatappelpitjes en mayonaise

Watermeloensalade voor het nieuwe jaar 2020.

Wie wil er in de winter niet genieten van een kleine, heldere en smakelijke watermeloen, ook al is dit de nieuwjaarssalade van 2020?

Ingrediënten:

Kipfilet - 100 gram;
Russische kaas - 100 gram;
Mayonaise - 300 gram;
Olijven zonder pit - ½ blikje;
Komkommer - 1 stuk;
Tomaten - 2 stuks;

Stap voor stap koken:

We laten wat kaas en olijven achter voor decoratie.
Kook filet en snijd in kleine blokjes, olijven - in plakjes. Rasp de kaas op een fijne rasp. We brengen alles over in een aparte container, voegen mayonaise toe en mengen grondig.
We verspreiden de resulterende massa op een platte schaal in de vorm van een watermeloenwig en laten het weken.
Saladedressing maken. Laat alleen het harde deel van de komkommer over, terwijl het vruchtvlees met zaden niet nodig is. Dat doen we ook met tomaten.
Rasp de komkommer op een grove rasp, snijd de tomaat in kleine stukjes en snijd de olijven in de lengte in vier delen.
Leg de plakjes tomaat op een schaal, het vruchtvlees naar boven. Daarna een lichte reep kaas en aan het einde een groene reep komkommer. Schik de olijven in de vorm van watermeloenzaden.

Zeeparelsalade.

Het gerecht dankt zijn naam niet alleen aan het uiterlijk, maar ook aan de samenstelling: er zijn zeevruchten onder de producten om te koken. Dit recept is zelfs geschikt voor mensen die niet goed kunnen koken.

Ingrediënten:

Inktvis - 500 gram;
Krabsticks - 300 gram;
Rode kaviaar - 100 gram;
Eieren - 4 stuks;
Mayonaise - 400 gram;
Zout, kruiden naar smaak.
Kwartel ei - 1 stuk.

Stap voor stap koken:

Kook de inktvis 3 minuten in kokend, licht brak water, haal hem eruit en laat afkoelen in een aparte bak.
Snijd de inktvis in reepjes en hak de krab fijn.
Kook de eieren, pel ze, scheid de dooiers van de eiwitten. Verwijder de dooiers, deze zijn niet nodig in de salade.
Rasp de eiwitten op een fijne rasp.
Meng de inktvis, krabsticks en eiwitten in één kom. Breng op smaak met mayonaise en roer voorzichtig.
Doe de salade in een slakom. Versier met kaviaar in het midden. Leg een gekookt en gepeld kwarteleitje bovenop de kaviaar, die zal fungeren als een zeeparel.

Visgraat salade.

Een klein kerstboomspeelgoed kan de aandacht van elke gast trekken als het erg helder en origineel is. Dit recept leert je hoe je deze nieuwjaarssalade voor 2017 maakt.

Ingrediënten:

Eieren - 5 stuks;
Rundvlees - 350 gram;
Komkommer - 2 stuks;
Kaas - 1 plak;
Mayonaise - 100 gram;
Koreaanse wortelen - 150 gram;
Smeltkaas - 150 gram;
Olijven - 1/3 blikje;
Zout en peper naar smaak;
Dille - 1 bos.

Stap voor stap koken (4 porties):

Spoel het vlees, kook op laag vuur gedurende veertig minuten in gezouten water. Haal eruit en laat afkoelen.
2. Kook de eieren tien minuten op laag vuur. Pel.
3. Snijd het rundvlees in kleine blokjes, rasp het ei en de komkommer fijn. We mengen alles, zout en peper naar smaak, brengen op smaak met mayonaise en gesmolten kaas.
4. We boetseren 4 gelijkmatige ballen uit de dikke resulterende massa, nadat we onze handen eerder met water hebben bevochtigd om dit beeldhouwen te vergemakkelijken.
5. Dompel elke bal in Koreaanse wortelen gemengd met kruiden en specerijen.
6. Leg de balletjes op gehakte komkommers, druppel er kaas-mayonaisesaus op. Snijd de olijven in plakjes en leg ze op de saus. Snijd een plakje kaas in dunne reepjes, rol in een lus en laat de vrije uiteinden in olijven zakken. Salade klaar.

Visgraat salade.

Hoe kun je zonder het echte symbool van het nieuwe jaar, zonder een groene boom. Met dit recept kun je de aanwezigheid van de geest van nieuw leven geen seconde verlaten.

Ingrediënten:

Eieren - 2 stuks;
Aardappelen - 2 stuks;
Ui - 1 stuk;
Wortelen - 1 stuk;
Bulgaarse peper - ½ stuk.
Ingelegde komkommers - 2 stuks;
Ham - 200 gram;
Dille - 1 bosje;
Zout en peper naar smaak.

Stap voor stap koken:

Kook de aardappelen in de schil, koel af en snijd ze in kleine blokjes.
Kook eieren op dezelfde manier, schil ze en doe hetzelfde met aardappelen.
Kook, schil en snijd de wortelen.
Snijd de komkommer, uien en ham in kleine stukjes. Meng alle genoemde producten in een aparte kom en voeg mayonaise toe aan de massa. Goed roeren.
We zetten het in de koelkast zodat alle ingrediënten gedrenkt zijn in mayonaise.
We spreiden de salade op een platte schaal en vormen er een glijbaan van. We verspreiden dilletakjes aan de zijkanten en bovenaan plaatsen we een asterisk gesneden uit paprika.

Salade "Rijke Haan".

Nog een gerecht dat het symbool van het komende jaar personifieert. Iedereen die het probeert, geluk belooft echte rijkdom te ontvangen.

Ingrediënten:

Ingeblikte ananas - 200 gram;
Garnalen - 300 gram;
Mozzarella-kaas - 1 stuk;
Olijven - ½ blikje;
Basilicum - een halve bos;
Maïs - 100 gram;
Bloemkool - 5 kleine bloeiwijzen;
Rode salade - 1 bosje;
Olijfolie - 4 eetlepels;
Eieren - 4 stuks;
Kruiden naar smaak.

Stap voor stap koken:

Snijd de ananas uit blik in kleine blokjes.
Snijd de olijven doormidden (dus ontpit). Roer de olijven door elkaar met de mais en bloemkool. Voeg daar ananas toe.
Snijd de mozzarella en garnalen in blokjes, hak de salade en basilicum fijn, stuur naar de slakom met andere producten.
Voeg zout, kruiden en olie toe. Meng alle ingrediënten grondig. Kook eieren in brak water. Schil, scheid de dooier van het eiwit. Rasp het eiwit op een fijne rasp.
Leg de massa neer in de geest van de haan. Bestrooi met eiwit erover.

Kip salade.

De vertegenwoordiger van het komende jaar, de vurige Haan, heeft zeker een gezelschap nodig om warm en comfortabel de tijd door te brengen. Dit recept helpt om het te regelen.

Ingrediënten:

Kipfilet - 300 gram;
Russische kaas - 200 gram;
Eieren - 3 stuks;
Uien - 1 stuk;
Champignons - 300 gram;
Mayonaise - 400 gram;
Bulgaarse peper - 2 stuks;
Zout en peper naar smaak.

Stap voor stap koken:

Snijd de champignons en uien in kleine stukjes. Bak ze enkele minuten in een pan, en vergeet niet om zout en peper te gebruiken.
Kook de kipfilet, koel af en snijd in kleine blokjes.
Kook de eieren tien minuten, pel ze en rasp ze op een middelgrote rasp. Laat wat eiwit over voor decoratie.
Harde kaas moet op een grove rasp worden geraspt.
Vorm het lichaam van de kip met de volgende lagen: kippenvlees, mayonaise, champignons met uien en eieren, mayonaise, kaas. Bestrooi met eiwit erover.
Maak een sint-jakobsschelp, snavel en staart van paprika.

Ingrediënten:

Kipfilet - 500 gram;
Eieren - 5 stuks;
Aardappelen - 4 stuks;
Uien - 100 gram;
Komkommers - 2 stuks;
Mayonaise - 300 gram;
Kwarteleitjes - 3 stuks;
Groenen zijn een stel.

Stap voor stap koken:

Kook de kipfilet twintig minuten na het koken. Koel af en hak fijn.
Snipper de ui, giet er tien minuten kokend water over, zodat je later geen bitterheid voelt. Giet het water af, spoel de ui onder koud water.
Schil de aardappelen, snij in dunne reepjes. Bak in een pan met veel plantaardige olie.
Hak de greens en komkommers fijn.
Kook de eieren, pel en scheid de dooier van het eiwit. Rasp de eiwitten. Meng alle genoemde producten (laat wat aardappelen over) en breng op smaak met mayonaise.
Doe in een slakom, maak een kuiltje in het midden en bestrooi met kruiden. Aardappels er omheen. Doe kwarteleitjes in greens.

Recept Nieuwjaarssalades anno 2020

Het is leuk om niet alleen de naaste familieleden van de tuin te zien, maar ook zulke schattige vogels als pinguïns, gekleed in strikte smokings.

Ingrediënten:

Rundvlees - 300 gram;
Aardappelen - 3 stuks;
Uien - 1 stuk;
Eieren - 3 stuks;
Wortelen - 1 stuk;
Bulgaarse peper - 1 stuk;
Kaas - 150 gram;
Olijven - 1 blikje;
Mayonaise - 200 gram
Zout naar smaak.

Stap voor stap koken:

1. Kook de ossenhaas ongeveer 40 minuten als het vlees vers is, of 1,5 uur als het ingevroren is in gezouten water. Snijd vervolgens in middelgrote blokjes.

2. Kook en schil eieren, wortelen en aardappelen. We verdelen de eieren in dooiers en eiwitten en alle drie op een fijne rasp. Wrijf de wortelen over grote en kneed de aardappelen met een lepel of snijd ze in kleine stukjes.

3. Drie kaas op een rasp, snijd de paprika in blokjes. Houd een paar plakjes apart om de salade te garneren.

4. Fruit de uien in een pan tot ze transparant zijn, voeg dan water toe en bak ze ongeveer tien minuten.

5. We spreiden de pinguïnfiguur in lagen uit en bekleden elk met lagen. Eerst komen aardappelen, gehakt, uien, dooiers, wortelen, kaas en ten slotte geraspte eiwitten, die als witte vlekken op het lichaam zullen fungeren.

6. Maak zwarte areolen van helften van olijven, evenals ogen. Snijd de snavel en poten van de rode paprika. Laat de salade minimaal 2 uur in de koelkast staan.

Ruige salade.

Foto: Salade "Shaggy" Nieuwjaarssalades anno 2020

Dit gerecht met een ongebruikelijke naam is heel eenvoudig uit te voeren en als compensatie voor zijn onhandige naam heeft het een heerlijke smaak die lang zal worden onthouden.

Ingrediënten:

Rookworst - 400 gram;
Aardappelen - 3 stuks;
Mayonaise - 200 gram;
Bieten - 1 stuk;
Wortelen - 1 stuk;
Knoflook - 1 kop;
Zout naar smaak.

Stap voor stap koken:

Kook aardappelen, wortelen en bieten tot ze gaar zijn.
Snijd de ui in kleine stukjes, giet er 10 minuten kokend water over en spoel af met koud water om de bitterheid te verwijderen.
Rasp wortelen, aardappelen en bieten. Verdeel alles over verschillende borden.
Maak een saus door mayonaise te mengen met knoflook, die eerst moet worden geperst. Snijd de worst in middelgrote blokjes.
Leg aardappelen op de bodem van de slakom, dan bieten, uien, wortelen, worst. Vet elke laag in met saus.
Top kan worden versierd met groen.

Kerstman salade.

Misschien zijn velen, naarmate ze ouder worden, niet meer gaan geloven in een goedaardige grootvader die geschenken uitdeelt voor goed gedrag en nieuwjaarsrijmpjes, maar dit betekent niet dat hij geen plaats heeft onder de gasten.
Ingrediënten:

Rijst - 1 glas;
Krabsticks - 300 gram;
Wortelen - 1 stuk;
Eieren - 3 stuks;
Kaas - 200 gram;
Bulgaarse gele paprika - 1 stuk;
Mayonaise - 350 gram;
Groenen - 1 bos.

Stap voor stap koken:

Kook wortelen en eieren. Daarna afkoelen en schoonmaken. Scheid het wit van de dooier, rasp met de wortel. Houd de eiwitten apart voor decoratie.
Rijst koken en afkoelen.
Schil het rode deel van de krabsticks, die zullen worden gebruikt om het uiterlijk te versieren. Rasp de rest.
Hak de kruiden, meng met de rijst in een apart bakje en laat een beetje over om over de salade te strooien.
Meng al deze ingrediënten en breng op smaak met mayonaise. Leg de massa op een platte schaal in de vorm van het hoofd van de kerstman.
Strooi kaas op een halve cirkel van het gezicht, leg de ogen met erwten, maak wangen van rode peper. Leg een baard en snor van de eekhoorn, maak een rode hoed van het heldere deel van krabstokken.

Salade "Nacht".

Natuurlijk gebeuren alle betoverende dingen op oudejaarsavond. Het is dit recept dat je zal helpen ervan te genieten.

Ingrediënten:

Runderlever - 350 gram;
Aardappelen - 3 stuks;
Komkommers - 2 stuks;
Uien - 1 stuk;
Eieren - 3 eieren;
Mayonaise - 200 gram;
Zout en peper naar smaak.

Stap voor stap koken:

Kook de lever 20-30 minuten in brak water. Kook ook aardappelen.
Hak de ui fijn. Giet er tien minuten kokend water over en spoel daarna af met koud water om de bitterheid te verwijderen.
Snijd de lever, aardappelen en komkommers in reepjes. Rasp het ei op een fijne rasp.
Meng komkommers, aardappelen, eieren, uien, lever. Zout en peper. Breng op smaak met mayonaise en laat opstijven in de koelkast.

Nieuwjaarssalade.

En tot slot zal de tafeldecoratie deze grote salade zijn, die eruitziet als een enorme klok die een paar momenten voor het nieuwe jaar toont.

Ingrediënten:

Kipfilet - 300 gram;
Eieren - 5 stuks;
Walnoot - 100 gram;
Kaas - 100 gram;
Pruimen - 150 gram;
Wortelen - 1 stuk;
Mayonaise - 200 gram;
Zout, kruiden naar smaak.

Stap voor stap koken:

Kook de filets twintig minuten na het koken. Daarna afkoelen en in kleine blokjes snijden.
Eieren koken, pellen en verdelen. Rasp dooiers, eiwitten en kaas op een fijne rasp.
Hak de pruimen, hak de noten in een blender.
Leg de filet op de bodem van een plat bord, dan dooiers, pruimen, kaas, noten en eiwitten. Smeer elke laag met mayonaise, behalve eiwitten.
Snijd dunne reepjes van wortelen. Maak er een nummer van, laat de cijfers Romeinse tekens zijn.

Er is een grote verscheidenheid aan salades en verschillende gerechten. Maar het belangrijkste op deze momenten is niet alleen mooi klatergoud, ongewoon en origineel eten, kerstbomen of tv met een pratende president, maar goede en loyale vrienden, die familieleden en geliefden beschermen, klaar om alle bitterheid en elk geluk met je te delen . Moge het nieuwe jaar van de vuurhaan 2017 veel vreugde, gezondheid en plezier brengen aan degenen die het met dierbaren of zelfs alleen doorbrengen.

Video Nieuwjaarssalades anno 2020

Elk jaar heeft zijn eigen "eigenaar". Het is heel gemakkelijk om het te definiëren - kijk maar naar de oosterse kalender en je zult begrijpen wie in de nabije toekomst zal "heersen". In 2017 zal de Vuurhaan zijn rechtmatige plaats innemen, wat betekent dat we moeten proberen veel dingen te doen die de "meester" zouden plezieren. Let vooral op oudejaarsavond, want op dit moment zal er een ontmoeting met de haan plaatsvinden.

Het belangrijkste attribuut op een feest is de nieuwjaarstafel. Elke gastvrouw wil geen gezichtsverlies lijden, dus probeert ze alles tot in het kleinste detail door te denken. Ze zoekt naar interessante recepten voor warme gerechten, snacks en probeert natuurlijk te koken salades met een Haan voor het nieuwe jaar 2017... Dit artikel bevat de meest interessante en mooie recepten die je kunt bereiden voor een feestelijke avond.

Winter haan

Benodigde ingrediënten:

Kipfilet - 200 gram
Ingelegde champignons - 100 gram
Wortelen - 1 stuk
Kippenei - 2 stuks
Verse komkommers - 2 stuks
Zure room
Groenen
Zout naar smaak

Kookproces:

Stap 1. Kook de kipfilet, koel af en snijd in kleine blokjes.

Stap 2. Neem een wortel, was hem onder stromend water en kook hem. Snijd in kleine stukjes. Snijd de komkommers en ingelegde champignons volgens hetzelfde principe.

Stap 3. Roer de gekookte ingrediënten, breng op smaak met zure room en zout.

Stap 4. Kook de eieren en snijd ze in 4 stukken.

Stap 5. Lay-out in een kleine dia (de foto laat zien hoe dit te doen). Je kunt een sint-jakobsschelp maken van de overblijfselen van wortelen en de kop van een haan versieren. Versier de salade met kruiden, maak de ogen met zwarte peperkorrels.

haan

Kip of kippenvlees in salades voor het nieuwe jaar 2017 wordt het hoofdingrediënt, dus je kunt experimenteren met andere ingrediënten. Het hangt allemaal af van uw persoonlijke voorkeuren en smaken. Voor decoraties kunt u tomaten, paprika's, kruiden en andere heldere groenten gebruiken.

Benodigde ingrediënten:

Kipfilet of filet - 600 gram
Ananas uit blik - 5 ringen
Ingeblikte maïs - een half blikje
Verse tomaat - 1 stuk
Bulgaarse peper - 1 stuk
Verse komkommer - 1 stuk
Mayonaise

Kookproces:

Stap 1. Kook de kip gaar in gezouten water. Om het vlees aromatisch en smakelijk te maken, voegt u er kruiden, pepers en uien aan toe.

Stap 2. Snijd de tomaten en ananas in blokjes, probeer ze alleen niet te groot te maken.

Stap 3. Neem voor deze salade een groot bord en garneer met gewassen slablaadjes.

Stap 4. Omdat de salade schilferig zal zijn, kun je de eerste laag al leggen. Het wordt een kip. Smeer het goed in met mayonaise.

Stap 4. Leg de gehakte tomaten in de volgende laag, zout en bestrijk met mayonaise.

Stap 6. Strooi fijngesneden ananas over de tomaat. En het is ook goed om te besprenkelen met mayonaise. De laatste laag is ingeblikte maïs.

Stap 7. Gebruik paprika om de salade te versieren en sint-jakobsschelpen kunnen van komkommers worden gesneden. Versier de rand van het bord met kruiden.

Hartige haan

Hoewel de salade als stevig wordt beschouwd, zal het geen maagklachten veroorzaken. Het belangrijkste is om het recept strikt te volgen en dan creëer je een echt meesterwerk in de keuken.

Benodigde ingrediënten:

Kipfilet - 200 gram
Eieren - 4 stuks
Harde kaas - 100 gram
Verse tomaat - 2 stuks
Mayonaise
Zout naar smaak
Groenen en paprika voor decoratie

Kookproces:

Stap 1. Kook de kipfilet gaar. Kruid met zout en snij in kleine blokjes.

Stap 2. Kook eieren hardgekookt. Als ze zijn afgekoeld, schil en hak ze fijn of snijd ze in reepjes.

Stap 3. Neem een middelgrote rasp en rasp de kaas erop.

Stap 4. Was de tomaten en snij er een in blokjes.

Stap 5. Dit is een bladerdeegsalade, dus alle ingrediënten erin worden in lagen gelegd. De eerste laag is kipfilet, de tweede laag eieren, daarna de tomaten en dan de kaas.

Stap 6. Bestrijk elke laag met mayonaise. Om de salade mals te maken, moet je er niet op besparen. Schil de overgebleven tomaat tot een sint-jakobsschelp en de paprika tot hanenvleugels.

De gouden haan

Benodigde ingrediënten:

Kippeneieren - 4 stuks
Sardine uit blik - 1 blikje
Wortelen - 1 stuk
Uien - 1 stuk
Harde kaas - 150 gram

Kookproces:

Stap 1. Alle componenten moeten in lagen worden opgemaakt. Kook eerst de eieren en wortelen. Scheid het wit van de dooier en rasp het op een grove rasp. Leg het uit in de eerste laag.

Stap 2. De volgende laag is harde kaas, geraspt op een middelgrote rasp

Stap 3. Leg ingeblikte vis op de kaas, eerder zacht gemaakt met een vork.

Stap 4. Leg vervolgens een laag uien, die fijngehakt moet worden.

Stap 5. Fijn geraspte wortelen bovenop de ui.

Stap 6. Om onze kip geel te maken, moet je de kipdooier fijnhakken en over de wortelen strooien. Maak ook de ogen van de stukjes eiwit en de pupillen van olijven. Je kunt je salade ook versieren, zoals op de foto te zien is.

Kuiken

Deze salade is helder en ongebruikelijk, bovendien erg lekker. Met hem zal de feesttafel zeker schitteren met nieuwe kleuren.

Benodigde ingrediënten:

Kipfilet - 300 gram
Harde kaas - 200 gram
Kippeneieren - 3 stuks
Uien - 1 stuk
Champignons - 300 gram
Mayonaise - 400 gram
Paprika - geel en rood
Peper, zout naar smaak

Kookproces:

Stap 1. Snijd de ui en champignons in kleine stukjes en bak ze in een pan. Kruid met peper en zout.

Stap 2. Kook de kipfilet, koel af en snijd in kleine blokjes.

Stap 3. Eieren moeten in koud water worden gegooid en 10 minuten worden gekookt. Rasp ze op een grove rasp. Bewaar wat eiwitten om de salade te garneren.

Stap 4. Harde kaas moet op een grove rasp worden geraspt.

Stap 5. Vorm het lichaam van de kip door het voedsel in lagen te leggen: kippenvlees, mayonaise, champignons en uien, eieren, mayonaise, harde kaas. Voeg als laatste de eiwitten toe en gebruik de paprika om de sint-jakobsschelp, snavel en staart van de kip te maken. Garneer de salade met kruiden.

Elke gastvrouw wil de nieuwjaarstafel ongebruikelijk en gedenkwaardig maken. Voor het nieuwe jaar 2017 kun je veel verschillende gerechten naar wens bereiden, maar als je je gasten en geliefden wilt verrassen, raden we je aan om de Petushok-salade te bereiden. Het is heel gemakkelijk om dit te doen, hier vind je 4 geweldige recepten voor het maken van salade voor het nieuwe jaar 2017 in de vorm van een haan.

Je kunt ook je favoriete salade maken en deze neerleggen in de vorm van een haan. Het ziet er erg origineel uit!

Nieuwjaarssalade "Golden Cockerel"

Deze salade blijkt erg lekker en bevredigend te zijn.

Ingrediënten:

Kipfilet - 1 stuk
Champignons - 200 g
Bolui - 1 stuk
Walnoten - 5 stuks
Ingeblikte maïs - 0,5 blikjes
Mayonaise naar smaak
Zout, zwarte peper - naar smaak
Plantaardige olie (voor het bakken van champignons en uien) - 2 el. ik.

Voor saladedressing:

Harde kaas - 100 g
Rode paprika - 1 stuk
Dille - 1 bosje

Kook methode:

Bereid producten voor de salade voor: kook de kipfilet gaar, hak de ui en champignons fijn en bak in plantaardige olie. Koel de kipfilet en demonteer in vezels. Combineer kipfilet en gesnipperde uien met champignons. Voeg ingeblikte maïs toe. Schil en hak de walnoten. Voeg ze toe aan de salade. Breng de salade op smaak met mayonaise, voeg zout en peper naar smaak toe.

Schep de salade op een mooie schaal om de haan vorm te geven. Rasp de kaas op een fijne rasp en strooi erover. Snijd de sint-jakobsschelp, de snavel en de reepjes voor de staart en vleugel van de haan uit de rode paprika. Maak een oogje van een erwtje zwarte peper. Leg alles mooi op een schaal, garneer met dillekruiden.

Nieuwjaarssalade "Haan"

Het koken van deze salade voor de feesttafel kost je niet veel tijd, en dit is erg belangrijk voor de vakantie.

Ingrediënten:

Gerookte borst - 100 g
Verse champignons - 5 stuks
Cherrytomaat - 6-8 stuks
Verse komkommer - 1 klein
Kippeneieren - 3 st.
Russische kaas - 100 g
Pekingkool - 100 g
Plantaardige olie - 50 ml
Mosterd (naar smaak) - 1 el ik.
Citroensap - 1 eetl. ik.
Zout naar smaak
Groenen - voor decoratie
Zoete rode paprika - 1 stuk
Kruidnagel - 2 stuks

Kook methode:

Bereid voedsel voor salade: kook hardgekookte eieren. Hak de gerookte borst fijn en bak in een droge koekenpan, verwijder en bak de gehakte champignons in dezelfde koekenpan.

Hak de Pekingkool fijn, snijd de cherrytomaatjes in 4 plakjes, snijd de komkommer in reepjes, rasp de kaas. Snijd de kippeneieren in kleine blokjes (bewaar 1 ei voor decoratie).

Combineer alle voorbereide ingrediënten in een kom en breng op smaak met zout. Dressing: Combineer boter, mosterd, citroensap en saladedressing. Snijd stukjes rode peper uit om de salade te garneren.

Leg de salade op het bldo en decoreer: leg er een ei op, maak er inkepingen in voor de coquille en de snavel, steek de oog-kruidnagels erin. Maak een staart, versier met kruiden en tomaten.

Nieuwjaarssalade met krabsticks "Rooster"

Salade "Golden Cockerel"

Ingrediënten:

Kippeneieren - 3 st.
Kipfilet - 250 g
Champignons uit blik (gehakt) - 150 gr
Mayonaise naar smaak
Harde kaas - 100 g
Paprika, groen - voor decoratie

Kook methode:

Bereid de ingrediënten voor het bereiden van de salade voor: was de kipfilet, snij in reepjes en bak in een droge koekenpan gaar. Kook kippeneieren in een steile.

Combineer gebakken kipfilet, gehakte eieren, champignons uit blik en breng op smaak met mayonaise. Breng op smaak met zout.

Leg de salade op een haanvormige schaal. Rasp de kaas en strooi de salade erover. Maak een snavel en coquille en peper. Maak een oogje van een erwtje zwarte peper.

De gouden haansalade is klaar voor de feesttafel!