팬케이크 혼합물에서 팬케이크. 팬케이크 가루 레시피로 팬케이크를 만드는 방법. 총각을 위한 조리법: 물에 팬케이크 가루 팬케이크

팬케이크 가루 레시피로 팬케이크를 만드는 방법을 요리하는 방법 - 요리가 매우 맛있고 독창적이도록 준비에 대한 완전한 설명.

나는 조리법을 좋아했다: 28

재료:
팬케이크 가루 - 500 gr;
우유 - 900ml;
식물성 기름 - 3 - 4 큰 술 ;
닭고기 달걀 - 1 개 ;
과립 설탕 - 1 큰술

우리 가족 모두 팬케이크를 아주 좋아해서 요리를 해야 하고, 사실 나는 굽는 것을 별로 좋아하지 않지만, 맛있는 것이 먹고 싶은 걸 어떡해! 이를 위해 처음으로 나는 기성품 팬케이크 가루를 가져갔습니다. 모든 재료가 이미 거기에 추가되어 희석하고 굽습니다! 그러나 나는 여전히 내 취향에 따라 계란과 설탕을 모두 추가하기로 결정했습니다. 그래서 우리는 밀가루를 체질합니다.

우리는 따뜻하게 유지하기 위해 우유를 데웁니다. 덩어리가 없도록 밀가루를 점차적으로 우유에 넣고 항상 저어줍니다.

그런 다음 계란 하나를 풀어 반죽에 붓습니다.

거기에 설탕과 식물성 기름을 넣으십시오.

부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.

반죽이 너무 두꺼우면 따뜻한 우유나 물을 더 추가할 수 있습니다. 우리는 프라이팬을 가열하고 약간의 식물성 기름으로 윤활합니다. 나는 첫 번째 팬케이크를 굽기 전에만 버터로 기름을 바르기 때문에 모든 것이 시계처럼 작동합니다.

반죽을 국자로 팬에 붓고 전체 표면에 고르게 분포시킵니다.

우리는 양면을 굽습니다.

완성된 팬케이크를 접시에 담습니다. 평소에는 팬케이크를 쌓아두는 것이 불가능하고, 순식간에 튀겨지는데, 사진을 찍을 때까지 아무도 훔쳐가지 않았는지 확인해야 했다.

팬케이크는 무엇이든 제공할 수 있습니다. 모든 사람은 사워 크림, 잼 또는 농축 우유와 같이 그가 좋아하는 것으로 번집니다. 모두들 맛있게 드세요!

요리 시간:PT01H00M 1시간

예상 서빙 비용:루블 50

팬케이크 가루에 팬케이크

이 조리법에서 팬케이크 가루로 멋진 팬케이크를 만드는 방법을 읽으십시오.

팬케이크 가루는 오늘날 거의 모든 상점에서 판매되는 것을 볼 수 있습니다. 이것은 계란 가루, 설탕, 베이킹 파우더 또는 베이킹 파우더, 분유 유청 등과 같은 추가 성분으로 이미 보충 된 특수 유형의 밀가루입니다. - 일반적으로 가장 일반적인 팬케이크를 만들기 위한 전통적인 제품.

흥미롭게도 일반 고급 정제 밀가루는 덜 좋은 결과를 낳는 것으로 믿어지기 때문에 고품질의 통밀가루가 고품질 팬케이크 가루에 사용됩니다.

팬케이크 가루 팬케이크 레시피

버터 10g

2큰술 식물성 기름

총 조리 시간: 60분

팬케이크 가루 팬케이크를 만드는 방법:

소금을 섞은 밀가루를 체로 쳐서 깊은 그릇에 넣고 중앙에 구멍을 뚫고 계란을 넣고 밀가루와 섞고 포크로 구멍 가장자리에서 그릇 측면으로 점차적으로 움직입니다.

설탕과 물로 우유를 저어 서서히 모든 것을 잘 저어주고 액체를 밀가루 덩어리에 넣습니다. 덩어리가 없어야하며 반죽의 일관성은 액체 사워 크림과 같아야합니다.

반죽을 30분 또는 밤새 그대로 둔 다음 식물성 기름을 붓고 반죽을 다시 잘 섞습니다.

팬을 잘 가열하고 팬케이크당 반죽을 약 1/3 국자로 붓고 일반적인 방법으로 팬케이크의 양면을 30-40초 동안 갈색이 될 때까지 굽습니다.

완성된 팬케이크에 버터를 바르고 그 위에 겹겹이 쌓습니다.

반죽이 치기 30분에서 몇 시간 전에 멈췄을 때 더 큰 구멍을 내려면 가스와 함께 미네랄 워터 한 스푼을 추가하거나 미네랄 워터 없이 거품이 나타날 때까지 믹서로 반죽을 잘 치십시오.

친구, 팬케이크 가루로 팬케이크를 요리합니까? 그렇다면 왜? 의견에서 그러한 밀가루에 대한 경험과 인상을 공유하십시오.

팬케이크 가루 케이크를 위한 비디오 레시피

팬케이크 가루를 곁들인 팬케이크: 3가지 쉬운 요리법

팬케이크 가루는 일반 밀 또는 다양한 첨가제가 포함된 기타 가루입니다. 이름에서 알 수 있듯이 팬케이크뿐만 아니라 팬케이크 및 기타 버터 반죽 제품을 만드는 데 사용됩니다. 팬케이크 가루로 팬케이크를 만들기 전에 이 제품의 모든 기능을 이해해야 합니다.

따라서 팬케이크 가루는 완성된 반죽을 얻기 위해 액체 베이스만 추가하면 되는 방식으로 만들어집니다. 우유, 물, 유청 또는 케피어가 될 수 있습니다. 팬케이크 가루에는 일반적으로 계란 가루, 소금, 설탕 및 베이킹 파우더가 들어 있습니다. 또한 이 모든 성분이 일정 비율로 포함되어 있으므로 패키지에 표시된 액체의 일부만 추가하면 고품질의 균형 잡힌 팬케이크 반죽을 얻을 수 있습니다. 팬케이크 가루 팬케이크의 제조법은 액체를 붓고 반죽을 반죽하고 팬케이크를 굽기만 하면 되기 때문에 가장 간단합니다.

의심 할 여지없이 우유가 든 팬케이크는 식욕을 돋우는 황금빛 갈색 껍질뿐만 아니라 풍부한 우유 맛이 있기 때문에 더 육즙이 많은 것으로 판명되었습니다. 요리를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

특별한 팬케이크 가루 1 잔;
우유 220밀리리터;
계란 하나;
원하는 경우 약간의 소금;
설탕 1테이블스푼(특히 팬케이크에 무가당 충전재를 채우려는 경우 추가할 필요가 없습니다).

팬케이크 가루로 팬케이크를 요리하는 것도 가장 쉽습니다. 덧가루의 양에 따라 묽게 만들 수도 있고, 밀가루를 더 넣으면 걸쭉하게 만들 수도 있다.

따라서 다음과 같이 우유에 팬케이크 가루로 팬케이크를 만듭니다.

큰 그릇에 계란 1개를 섞어 치고 마지막에 소금, 설탕을 넣고 약간 데운 우유로 희석합니다(온도는 40도를 넘지 않아야 함).
팬케이크 가루는 다른 것과 마찬가지로 반죽에 넣기 전에 체질해야 합니다. 따라서 밀가루를 체질하고 결과 반죽에 일부를 추가하십시오. 부드러워질 때까지 저어줍니다. 이 목적으로 믹서를 사용할 수 있습니다.
반죽은 너무 조밀하지 않고 너무 액체가되어서는 안됩니다. 호일로 덮고 약 20분 동안 그대로 두십시오.
이제 정제 된 식물성 기름과 같은 지방으로 팬에 기름을 바르고 저열로 몇 분 동안 가열하십시오. 팬케이크는 양면의 두께에 따라 2분 이내로 굽습니다.

튀기는 과정에서 반죽이 균일한 농도가 되도록 주기적으로 저어주어야 합니다. 팬케이크는 원하는 재료를 선택하여 제공되며, 구조, 색상 및 향이 일반 흰 밀가루에 구운 것과 다르지 않습니다.

특별한 팬케이크 가루가 있는 경우 물을 추가하고 원하는 경우 몇 가지 재료만 추가하면 만족스러운 맛의 팬케이크를 얻을 수 있기 때문에 물 위의 팬케이크는 가장 저렴한 옵션입니다. 또한 반죽에 계란이나 다른 동물성 제품을 넣지 않으면 물을 넣은 팬케이크가 단식에 좋습니다.

다음 식품을 준비하십시오.

작은 슬라이드가 있는 팬케이크 가루 한 잔;
설탕 1-3 큰술;
가스가 든 일반 또는 미네랄 워터 2잔;
식물성 기름 몇 스푼;
맛을 내기 위해 소금 한 꼬집;
팬케이크를 더 푹신하게 만들려면 베이킹 소다 반 티스푼을 더할 수 있습니다.

요리 과정은 다음과 같습니다.

팬케이크 가루를 큰 그릇에 미리 체로 칩니다. 중앙에 움푹 들어간 곳을 만들고 깨끗한 끓인 또는 탄산 미네랄 워터를 스트림에 붓고 혼합물을 주기적으로 저어줍니다. 당신의 임무는 밀가루 덩어리가 하나도 남지 않도록 반죽을 강하게 반죽하는 것입니다.
이제 소다를 추가하기로 결정했다면 식초 몇 방울로 끄고 혼합물에 부어 넣으십시오. 이제 과립 설탕과 약간의 소금을 넣고 다시 잘 섞으십시오.
과정이 끝나면 정제 해바라기 또는 기타 기름을 붓고 마지막으로 저지방 사워 크림과 비슷한 액체 팬케이크 반죽을 반죽하십시오.
그런 다음 우리는 평소와 같이 모든 것을합니다. 팬에 기름을 바르고 가열하고 반죽의 작은 부분을 중앙에 붓고 튀김 표면에 분배합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 볶습니다. 좋은 프라이팬이 있으면 반죽에 이미 포함되어 있기 때문에 윤활을 위해 추가 오일을 사용할 필요가 없습니다.

부드러운 버터와 사워 크림 또는 꿀로 기름칠을 한 후 이러한 팬케이크를 제공 할 수 있습니다.

케 피어는 팬케이크를 포함한 제빵의 비옥한 기초입니다. 첫째, 반죽의 두께를 부여하고 둘째, 풍부한 우유맛과 특유의 신맛이 특징입니다. 케피어의 지방 함량에 따라 더 많거나 적은 밀가루가 필요할 수 있습니다. 가장 뚱뚱한 케 피어는 반죽을 매우 두껍게 만들기 때문에 물이나 우유로 희석하는 것이 좋습니다.

따라서 케 피어가 든 팬케이크 가루 팬케이크에는 다음 재료가 필요합니다.

설탕 1.5 큰 술;
버터 50g과 무취 야채 2테이블스푼;
팬케이크 가루 200g;
물 3/4컵
케 피어 2 잔;
2-3 계란;
원하는 경우 바닐린 패킷과 같은 향료를 추가할 수 있습니다.

우리는 다음과 같이 팬케이크를 준비합니다.

밀가루를 마른 깊은 그릇에 직접 체로 치십시오. 모든 밀가루가 체로 쳐지면 높은 언덕에 모으고 맨 위에 작은 오목한 부분을 만드십시오.
여기에 계란을 잘 풀어서 밀가루와 함께 잘 저어줍니다.
별도의 그릇에 케피어와 설탕, 약간 따뜻한 물을 섞어서 휘젓습니다. 이 액체 혼합물을 달걀 가루 덩어리에 얇은 흐름으로 붓습니다.
반죽을 믹서로 잘 치대고 약 15 분 동안 주입하십시오.
이 시간이 지나면 식물성 기름을 넣고 다시 완전히 섞는다. 이제 팬케이크 튀김을 시작할 수 있습니다.
이렇게하려면 프라이팬에 버터 또는 베이컨에 기름을 바르고 중간 열로 가열하고 밝은 붉어지는 그늘이 될 때까지 양쪽에서 각 팬케이크를 볶습니다.

이 팬케이크는 그 자체로도 좋지만 더 맛있게 만들려면 버터, 잼, 잼을 각각 바르거나 꿀, 사워 크림, 과일 및 베리 소스를 곁들이면 됩니다.

팬케이크 가루로 만든 얇은 팬케이크

1회 제공량당 에너지 가치

열량 403kcal
단백질 12.1g
지방 18.8g
탄수화물 45.9g
* 칼로리는 생식 기준입니다.

1인분
2인분
3인분
4인분
5인분
6인분
7인분
8인분
9인분
10인분
11인분
12인분

팬케이크 가루 200g
설탕 1.5큰술
닭고기 달걀 2개
우유 400ml
물 150ml
버터 10g
식물성 기름 2큰술

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재료 주문

요리 지침

1. 밀가루와 소금을 그릇에 넣고 밀가루가 "공기가 빠져나갈" 수 있도록 체를 높이 들어 올리십시오. 중간에 홈을 만들고 계란을 넣고 저어 가장자리에서 중앙으로 밀가루를 모으십시오.

2. 우유와 물, 설탕을 섞는다. 계속 저어주면서 점차적으로 밀가루에 액체를 첨가하십시오. 모든 덩어리가 사라지고 반죽이 액체 사워 크림과 비슷할 때까지 저어줍니다. 거품기 또는 믹서로 반죽을 치십시오.

3. 이 혼합물을 최소 30분 동안, 바람직하게는 하룻밤 동안 그대로 두어 밀가루가 완전히 부풀도록 합니다.

4. 그런 다음 식물성 기름을 붓고 거품이 거품이 날 때까지 다시 치십시오. 구멍이 뚫린 팬케이크를 좋아한다면 가스와 함께 미네랄 워터 한 스푼을 추가 할 수 있습니다.

5. 팬을 강하게 가열하십시오. 스토브가 전기/유리-세라믹인 경우 예열 후 온도를 3분할 중 약 1.5분할로 설정하고 가스를 조정해야 합니다. 팬케이크는 즉시 타지 않아야 합니다. 온도는 반죽이 전체 표면에 퍼지고 한쪽 면을 튀기는 데 30-40초가 소요될 정도의 온도여야 합니다.

6. 팬이 테플론 팬케이크 팬이 아닌 경우 냅킨에 버터를 조금 가져다가 팬 전체 표면에 바르십시오.

7. 반죽 국자의 약 1/3을 팬에 붓고 팬의 지름이 18cm이면 비례하여 붓습니다. 불 위에 올려 놓고 빠르게 원을 그리며 반죽을 팬 표면 전체에 퍼뜨립니다.

8. 30~40초 후 팬케이크를 반대쪽으로 뒤집습니다. 넓은 주걱으로 이것을하는 것이 더 편리합니다. 10-12초 더 요리합니다.

9. 준비된 팬케이크를 접시에 놓고 약간의 버터로 닦으십시오. 모든 반죽이 사용될 때까지 팬케이크를 계속 굽습니다. 팬케이크를 더미에 쌓아 각 팬케이크에 버터를 바르십시오.

여러 번 시도했지만 실패한 사람과 처음 요리하는 사람을 위한 레시피.

팬케이크는 깨지지 않아야 합니다 - 깨지면 계란이 많고 다른 것은 거의 없음을 의미하지만, 테레목형 팬케이크처럼 특별한 것이 아닌 반죽을 펼치면 가장자리가 건조하고 바삭바삭한 것이 일반적입니다. 다른 방향. 팬케이크가 부서지면 밀가루가 액체에 녹을 때까지 기다리지 않고 튀기기 시작했습니다. 반죽을 따로 보관하고 글루텐이 모두 잠길 때까지 기다립니다.

팬케이크 가루와 물을 곁들인 팬케이크

친애하는 Runet 사용자 여러분, 제 블로그에 오신 것을 환영합니다!

오늘의 레시피는 갑자기 냉장고에 아무것도 없는 분들에게 제격입니다. 나는 단어의 진정한 의미에서 아무 의미가 없습니다. 나는 오늘, 말하자면 총각 레시피를 시도해 볼 것을 제안합니다. 어떤 이유에서인지 잊어 버렸거나, 제 시간에 식량 공급을 원하지 않거나 보충 할 수 없어서 그런 벙글을 어떻게해야할지 모르는 사람들을위한 요리법. 이것이 당신에 관한 것이고 부엌에서 완전히 복잡하지 않은 재료를 찾을 수 있다면 아래에 목록을 제공 할 것입니다. 그러면 팬케이크 가루와 물을 기반으로 차를 위해 쉽고 불필요하게 맛있는 팬케이크를 만들 수 있습니다.

하지만 먼저 당신에게 몇 가지를주고 싶습니다 팬케이크 가루 팬케이크를 만들기 위한 일반적인 권장 사항:

1. 팬케이크 가루를 생산하는 거의 모든 회사는 자체 제조법에 따라 팬케이크 가루를 만듭니다. 따라서 조리 과정을 시작하기 전에 패키지 뒷면의 정보를 읽으십시오. 일반적으로 성공적인 베이킹에 필요한 모든 추가 재료가 표시됩니다.

2. 팬케이크 가루로 만든 팬케이크는 뜨겁게 먹어야 합니다. 찬 것은 같은 맛이 나지 않습니다. 그러나 그들은 표준 사워 크림, 꿀 또는 잼에서 복잡한 야채, 치즈 또는 고기 충전물에 이르기까지 절대적으로 모든 충전재 및 첨가물과 결합됩니다.

3. 다음에 구운 팬케이크가 깨지거나 갈라지거나 부서지면 팬케이크 가루가 아직 반죽에 완전히 분산되지 않은 것입니다. 이 경우 배치를 더욱 철저하게 혼합해야 하며 이상적으로는 전기 믹서를 사용합니다.

요리에 행운을 빕니다!

팬케이크 가루와 물로 팬케이크 요리하기

팬케이크 가루 1컵
끓인 물 1.5~2컵
1 큰술. 설탕 한 숟가락
베이킹 소다 0.5작은술
1-2 큰술. 식물성 기름 큰 스푼
맛에 소금

Step 1. 준비된 반죽 용기에 밀가루를 붓습니다. 대략 중앙에 작은 우울증을 만들고 천천히 끓인 물을 부어 끊임없이 저어줍니다. 한 덩어리가 남지 않도록 모든 것을 철저히 섞으십시오. 배치는 일관성이 있어야 합니다.

2단계. 소량의 식초로 베이킹 소다를 담그고 혼합물에 붓습니다. 소금과 설탕을 넣고 반죽을 다시 잘 섞어주세요.

3 단계. 마지막으로 반죽에 식물성 기름을 붓고 다시 반죽하십시오. 액체 사워 크림과 일관성이 비슷한 배치를 얻어야 합니다.

4 단계. 주철 팬을 최대한 가열하고 식물성 기름을 바르십시오. 국자를 사용하여 반죽의 일부를 그 위에 붓고 전체 튀김 표면에 고르게 분배하십시오.

5 단계. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 각 팬케이크를 굽습니다. 이 조리법을 사용하면 이미 반죽에 추가되었으므로 매번 팬에 기름을 칠할 필요가 없습니다.

6 단계. 완성 된 팬케이크를 스택으로 접고 작은 버터 조각으로 각각을 놓습니다. 서빙하기 전에 차가워지지 않도록 요리하는 동안 깨끗한 티 타월로 덮으십시오.

7 단계. 준비된 뜨거운 팬케이크를 제공 할 준비가되었습니다.

버터가 없으면 아무 문제가 없습니다. 팬케이크가 더 부드럽고 섬세하며 향긋할 뿐입니다.

차 한 잔이나 향긋한 커피를 부어 식사를 즐기십시오.

가장 좋아하는 수제 요리는 팬케이크 가루 팬케이크와 우유

안주인을 위한 팬케이크 - 마술 지팡이 안주인을 위한 팬케이크 - 마술 지팡이. 애완 동물은 일반적으로 아침 식사를하고 차 또는 커피를 마시는 것을 좋아하며 아이들은 햇볕이 잘 드는 버터와 맛있는 팬케이크를 좋아합니다. 그것을 준비하는 방법은 매우 많지만 우유에 팬케이크 가루로 만든 팬케이크의 레시피가 가장 자주 사용됩니다.

우유와 팬케이크 가루 팬케이크를위한 간단한 요리법

준비하기 가장 쉬운 레시피. 미숙한 주부나 아이의 간단한 기술을 가르치는 매뉴얼로 적합하다. 모든 재료가 이러한 비율로 사용되기 때문에 요리 방법은 "일대일"이라고 할 수 있습니다.

팬케이크 가루 측정 유리;
우유의 지방 함량 측정 컵;
1 닭고기 달걀;
테이블. 숟가락 (25g) 과립 설탕;
우리는 맛을 내기 위해 소금을 섭취합니다.
베이킹용 해바라기 기름.

팬케이크는 준비하기가 매우 쉽습니다.

재료를 잘 섞어야하기 때문에 그릇, 바람직하게는 더 큰 그릇을 가져갑니다.
계란을 넣고 설탕, 소금을 넣고 가볍게 섞어 우유로 채 웁니다.
우리는 밀가루를 체질하지만 팬케이크 가루에 첨가물이 있고 체가 매우 미세하면 남은 모든 것을 반죽에 붓는 순간을 고려할 가치가 있습니다.
반죽은 15-20분 동안 그대로 두어야 합니다.
예열된 팬에 버터 1작은술 정도를 붓고 반죽의 일부를 팬 바닥만 덮도록 붓습니다.
2-2.5분 동안 각 면을 굽습니다. 불은 중간이어야 합니다. 그렇지 않으면 팬케이크가 타버릴 수 있습니다.

이 경우 테이블에 팬케이크를 즉시 뜨겁게 제공하는 것이 좋습니다. 그들은 사워 크림이나 녹인 버터와 잘 어울립니다. 연인을 위해 버터에 잘게 부순 반숙 계란을 추가하여 폴란드식 소스를 만들 수 있습니다. 그러나 이런 식으로 삶은 계란은 알레르기의 형태로 어린이에게 부정적인 반응을 일으킬 수 있기 때문에 이것은 성인에게 가장 가능성이 있습니다.

우유에 팬케이크 가루로 커스터드 팬케이크 만드는 법

이 팬케이크는 경험 많은 안주인에게 적합합니다. 채우기에 좋은 옵션입니다. 다양한 유형의 충전재를 생각해 낸 후에는 자유 시간에 그러한 팬케이크를 많이 구워서 채우고 냉동실에 얼릴 수 있습니다.

이 기사는 많은 정원사가 자신의 사이트에서 과로를 중단하고 동시에 풍성한 수확을 거두는 데 도움이 되었습니다.

내 전체 "여름 경력"에서 내 개인 음모에서 최고의 수확을 얻으려면 침대에서 긴장을 멈추고 자연을 신뢰해야한다고 생각한 적이 없습니다.
내가 기억하는 한, 나는 매년 여름을 다차에서 보냈다. 먼저 부모에게, 그리고 남편과 나는 우리를 샀습니다. 이른 봄부터 늦가을까지 모든 자유 시간은 심기, 잡초 뽑기, 가터 훈장, 가지치기, 물주기, 수확, 그리고 마지막으로 보존과 내년까지 작물을 보존하는 데 사용되었습니다. 그리고 원에서.

매우 바쁜 어머니의 아이를 위한 식욕을 돋우는 풍성한 아침, 점심 또는 저녁 식사. 전자레인지에 넣고 데우기만 하면 됩니다. 그냥 생명의 은인입니다.

소량의 팬케이크를 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

밀가루 측정 유리;
닭고기 달걀 2개;
1.5 우유의 지방 함량 측정 컵;
맛에 소금;
팬케이크 가루에는 이미 설탕이 들어 있지만 단 것을 좋아하는 사람들은 숟가락을 추가 할 수 있습니다.

이 팬케이크는 경험 많은 안주인에게 적합합니다.

계란, 설탕, 소금을 큰 그릇에 담습니다. 전체 혼합물이 가볍게 휘저어지면 팬케이크가 푹신해지면 더 좋습니다.
밀가루를 조금씩 넣고 부드러워질 때까지 철저히 섞습니다.
동시에 우유가 거의 끓을 때까지 가열합니다.
우유가 뚜껑으로 부풀어 오르기 시작하자마자 우유를 제거하고 밀가루와 계란 혼합물에 얇은 흐름으로 부어야합니다. 덩어리가 생기지 않도록 계속 저어줍니다.
준비된 반죽을 냅킨으로 그릇을 덮고 20-30 분 동안 그대로 두십시오. 반죽은 액체 사워 크림의 농도가 되어야 하며 팬 위에 쉽게 퍼집니다.
반죽 덩어리가 팬 바닥의 전체 표면을 덮도록 붓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 굽습니다.

버섯이나 코티지 치즈, 고기, 찌꺼기 또는 계란이 든 쌀에서 다양한 충전재를 준비하면 일찍 일어나 아침 식사를 준비하는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 기성품 박제 팬케이크를 다시 데우는 것이 훨씬 쉽습니다.

우유와 호박을 곁들인 팬케이크 가루 팬케이크 레시피

반죽에 어린 호박을 넣어야 하기 때문에 이것은 제철 요리법이라고 할 수 있습니다. 아이들이 항상 식욕을 돋우는 나라에서 요리를 잘하고 호박이 아이들에게 얼마나 유용한지 모두 알고 있습니다.

뜨겁고 차가운 어떤 형태로든 맛있습니다. 그것들을 준비하는 것은 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다. 고전적인 조리법에서는 작은 호박을 갈아야합니다. 팬케이크가 타지 않도록 예열 된 팬에서 중간 열로 구워야합니다.

일반적으로 조리법은 밀가루와 함께 패키지에 작성되지만이 경우 약간 수정해야합니다.

밀가루 1컵;
우유 3/4 계량컵;
계란;
우리는 맛을 내기 위해 소금과 설탕을 섭취합니다.
베이킹용 해바라기 기름;
1/2 - 3/4 측정 컵 잘게 간 호박.

팬케이크는 뜨겁거나 차가운 모든 형태로 맛있습니다.

계란을 큰 볼에 넣고 소금, 설탕, 우유 및 체로 쳐진 밀가루와 섞습니다.
다진 호박을 넣고 다시 반죽하십시오.
호박은 많은 양의 액체를 제공하기 때문에 밀가루를 추가해야 할 수도 있습니다. 이 경우 반죽은 두꺼운 사워 크림의 일관성을 가져야합니다.
반죽을 냅킨으로 덮고 20-30 분 동안 그대로 두십시오.
요리하기 전에 다시 저어주고 잘 가열 된 프라이팬에서 양면을 굽습니다.
반죽을 팬에 부을 때마다 반죽을 섞어야 한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 그렇지 않으면 모든 호박이 바닥에 남습니다.

그러한 팬케이크를 요리하는 데 많은 시간이 걸리지 않을 것입니다. 가장 중요한 것은 호박을 잘 수확하는 것입니다.

총각을 위한 조리법: 물에 팬케이크 가루 팬케이크

종종 혼자 사는 청년은 뜨겁고 맛있는 팬케이크를 꿈꿉니다. 그는 팬케이크 가루로 맛있는 팬케이크를 구울 수 있습니다. 미숙한 요리사에게 항상 필요한 제품과 재료가 있는 것은 아닙니다.

집에 소녀가 있다면 요리 후에 밀가루 한 봉지가 남고 우유는 끓인 물로 대체 될 수 있습니다. 그것은 똑같이 나타날 것입니다.

"사랑하는 사람"을 위해 일부를 준비하고 있으므로 반죽을 너무 많이 희석 할 필요가 없습니다.

팬케이크 가루 측정 유리;
닭고기 달걀 1-2개;
1-1.5 컵의 물;
설탕 - 1 큰 술, 과자를 좋아한다면 그 이상;
무향 해바라기유 2~3큰술.

이러한 팬케이크는 경험이 부족한 요리사도 구울 수 있습니다.

요리 방법이 가장 간단합니다.

계란을 넓은 접시에 넣고 설탕, 기름 및 물을 첨가합니다.
전체 혼합물이 잘 섞이고 밀가루가 조금씩 첨가됩니다.
밀가루와 나머지 재료를 끊임없이 섞어야 오히려 맛없는 덩어리가 형성되지 않습니다.
반죽을 20-30분 동안 그대로 둡니다. 따뜻한 곳에서 냅킨으로 덮으십시오.
이제 팬을 다시 데우고 팬케이크를 구울 수 있습니다.
반죽에 기름이 있기 때문에 생략 가능합니다.
바닥을 덮도록 얇은 층으로 프라이팬에 덩어리를 붓고 2 분 후에 뒤집어 다른 쪽에서 볶습니다.

젊은 총각은 그러한 팬케이크에 소녀를 초대하는 것을 부끄러워하지 않을 것입니다. 각 팬케이크에 작은 버터 조각을 넣으면 일반 팬보다 맛있기 때문입니다.

케 피어와 팬케이크 가루 팬케이크

집에 우유가 없는 경우가 종종 있지만 가족은 저녁 식사로 팬케이크에 투표했습니다. 냉장고를 들여다 보면 모두가 선택한 요리를 준비하는 데 필요한 많은 것을 찾을 수 있습니다.

예를 들어 케 피어와 닭고기 달걀. 팬케이크 가루가 없는 집은? 모든 것 - 가정에는 저녁 식사가 제공되며 안주인은 침착 할 수 있습니다. 더 많이 구우면 아침 식사가 풍성해질 것입니다. 그런 팬케이크는 섬세하고 맛있습니다.

케 피어 2-2.5 측정 컵;
팬케이크 가루 1.5-2 측정 컵;
설탕 한 스푼;
맛에 소금;
계란 2개.

반죽해야한다는 점을 고려하여 넓고 편안한 용기에서 요리해야합니다.

팬케이크 가루로 만든 팬케이크는 케 피어로 만들 수도 있습니다.

계란을 조심스럽게 깨뜨린 후 노른자와 흰자를 분리합니다.
노른자를 문지른 후 실온에서 케 피어를 부어 넣으십시오.
부드러워질 때까지 철저히 섞는다.
끊임없이 저어주고 덩어리를 피하기 위해 밀가루를 조금씩 첨가하십시오.
별도의 그릇에 달걀 흰자위와 소금을 믹서로 치십시오.
소량으로 휘핑된 단백질을 메인 반죽에 넣고 부드럽게 섞습니다.
반죽을 예열하고 기름을 두른 프라이팬에 붓고 양면을 1~2분간 굽습니다.

가정 사람들은 박수로 그러한 팬케이크를 받아들일 것입니다.

팬케이크 가루로 만든 팬케이크 (비디오)

얇은 팬케이크를 요리하는 방법 (비디오)

거의 모든 사람이 팬케이크를 좋아한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 많은 레시피 옵션이 있습니다. 그런 요리를 망치는 것은 불가능합니다. 끝없이 실험하고 매번 새로운 맛을 느낄 수 있습니다.

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팬케이크 가루 팬케이크 만드는 법

우유 팬케이크:
- 2 큰술. 팬케이크 가루;
- 2 큰술. 우유;
- 신선한 닭고기 달걀 2개
- 1.5 큰술. 입자가 굵은 설탕;
- 기호에 따라 소금.
커스터드 팬케이크:
- 닭고기 달걀 2개
- 1.5 큰술. 팬케이크 가루;
- 2 큰술. 신선한 우유;
- 2.5 큰술. 입자가 굵은 설탕;
- 약간의 소금.
물 위의 팬케이크:
- 1.5 큰술. 팬케이크 가루;
- 3 큰술. 끓인 물;
- 1.5 큰술. 입자가 굵은 설탕;
- 1.5티스푼 탄산 음료;
- 3.5 큰술. 식물성 기름;
- 기호에 따라 소금.
잘 익은 배를 채운 팬케이크:
- 3.5 큰술. 팬케이크 가루;
- 3 큰술. 우유 또는 끓인 물;
- 식물성 기름 3작은술;
- 5개. 익은 배;
- 5 큰술. 갈색 설탕 숟가락;
- 2 큰술. 럼 숟가락;
- 30g의 신선한 버터;
- 향긋한 계피 스틱.

우유와 함께 식욕을 돋우는 팬케이크

깊은 그릇을 가지고 닭고기 달걀을 깨고 소금, 설탕을 넣고 우유로 모든 것을 희석하십시오. 체로 쳐진 밀가루를 결과 혼합물에 부드럽게 붓고 부드러워 질 때까지 섞습니다. 다음으로 반죽을 30분 동안 그대로 두십시오. 프라이팬을 예열하고 기름을 바르고 팬케이크를 굽기 시작합니다(양쪽에 약 2분). 팬케이크를 구울 때 밀가루가 바닥에 가라앉지 않도록 반죽을 저어주세요.

맛있는 커스터드 팬케이크

이 방법으로 준비된 팬케이크는 밀도가 매우 높으며 생선, 고기, 버섯 또는 기타 모든 충전물을 채우는 데 적합합니다. 우유를 조금 데우십시오. 다음으로 계란을 깊은 접시에 넣고 과립 설탕과 소금을 넣으십시오. 부드럽게 모든 것을 털어 내십시오. 그런 다음 팬케이크 가루에 계란을 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 이제 거기에 뜨거운 우유를 부어 덩어리가 없도록 저어줍니다.

반죽을 약 30분 동안 양조하도록 둡니다. 프라이팬을 가열하고 기름을 바르십시오. 반죽을 국자 2/3 정도 퍼서 프라이팬에 붓는다. 반죽을 팬 전체에 부드럽게 분배하십시오. 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크를 굽습니다.

물 위의 가벼운 팬케이크

밀가루에 작은 구멍을 만들고 물을 부어 반죽을 부드럽게 반죽하십시오. 다음으로 식초로 먼저 소화해야 하는 베이킹 소다를 넣고 설탕을 넣고 소금을 약간 넣는다. 반죽을 다시 잘 반죽하십시오. 그런 다음 거기에 식물성 기름을 넣으십시오. 반죽은 액체로 판명되어야합니다. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 바르고 팬케이크를 굽습니다.

배를 채운 팬케이크

맛있게 익은 배필링을 만들어보세요. 과일을 잘 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 다음으로, 예열된 프라이팬에 버터, 흑설탕, 시나몬 스틱, 다진 과일을 넣습니다. 약한 불에서 모든 것을 요리하고 약 4분 동안 저어주는 것을 잊지 마십시오. 그런 다음 럼주를 붓고 2분 더 요리합니다.

팬케이크를 만드십시오. 냄비에 밀가루를 넣고 따뜻한 우유나 끓인 물을 붓습니다. 털을 사용하여 모든 것을 치고 식물성 기름을 부어 반죽을 얻습니다. 식물성 기름과 열로 프라이팬에 기름을 바르십시오. 다음으로 팬케이크 반죽을 붓고 전체 표면에 분배하십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크를 볶습니다. 각 팬케이크에 완성 된 충전물을 조심스럽게 감싸서 제공하십시오. 위에 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

효모가없는 우유 푹신한 팬케이크 레시피

팬케이크 가루에 얇은 팬케이크 요리법을 요리하는 방법 - 요리가 매우 맛있고 독창적 인 것으로 판명되도록 준비에 대한 완전한 설명.

이 조리법에서 팬케이크 가루로 멋진 팬케이크를 만드는 방법을 읽으십시오.

흥미롭게도 일반 고급 정제 밀가루는 덜 좋은 결과를 낳는 것으로 믿어지기 때문에 고품질의 통밀가루가 고품질 팬케이크 가루에 사용됩니다.

팬케이크 가루 팬케이크 레시피

버터 10g

2큰술 식물성 기름

총 조리 시간: 60분

팬케이크 가루 팬케이크를 만드는 방법:

반죽을 30분 또는 밤새 그대로 둔 다음 식물성 기름을 붓고 반죽을 다시 잘 섞습니다.

팬을 잘 가열하고 팬케이크당 반죽을 약 1/3 국자로 붓고 일반적인 방법으로 팬케이크의 양면을 30-40초 동안 갈색이 될 때까지 굽습니다.

완성된 팬케이크에 버터를 바르고 그 위에 겹겹이 쌓습니다.

친구, 팬케이크 가루로 팬케이크를 요리합니까? 그렇다면 왜? 의견에서 그러한 밀가루에 대한 경험과 인상을 공유하십시오.

팬케이크 가루 케이크를 위한 비디오 레시피

팬케이크 가루를 곁들인 팬케이크: 3가지 쉬운 요리법

특별한 팬케이크 가루 1 잔;
우유 220밀리리터;
계란 하나;
원하는 경우 약간의 소금;
설탕 1테이블스푼(특히 팬케이크에 무가당 충전재를 채우려는 경우 추가할 필요가 없습니다).

팬케이크 가루로 팬케이크를 요리하는 것도 가장 쉽습니다. 덧가루의 양에 따라 묽게 만들 수도 있고, 밀가루를 더 넣으면 걸쭉하게 만들 수도 있다.

따라서 다음과 같이 우유에 팬케이크 가루로 팬케이크를 만듭니다.

큰 그릇에 계란 1개를 섞어 치고 마지막에 소금, 설탕을 넣고 약간 데운 우유로 희석합니다(온도는 40도를 넘지 않아야 함).
팬케이크 가루는 다른 것과 마찬가지로 반죽에 넣기 전에 체질해야 합니다. 따라서 밀가루를 체질하고 결과 반죽에 일부를 추가하십시오. 부드러워질 때까지 저어줍니다. 이 목적으로 믹서를 사용할 수 있습니다.
반죽은 너무 조밀하지 않고 너무 액체가되어서는 안됩니다. 호일로 덮고 약 20분 동안 그대로 두십시오.
이제 정제 된 식물성 기름과 같은 지방으로 팬에 기름을 바르고 저열로 몇 분 동안 가열하십시오. 팬케이크는 양면의 두께에 따라 2분 이내로 굽습니다.

다음 식품을 준비하십시오.

작은 슬라이드가 있는 팬케이크 가루 한 잔;
설탕 1-3 큰술;
가스가 든 일반 또는 미네랄 워터 2잔;
식물성 기름 몇 스푼;
맛을 내기 위해 소금 한 꼬집;
팬케이크를 더 푹신하게 만들려면 베이킹 소다 반 티스푼을 더할 수 있습니다.

요리 과정은 다음과 같습니다.

팬케이크 가루를 큰 그릇에 미리 체로 칩니다. 중앙에 움푹 들어간 곳을 만들고 깨끗한 끓인 또는 탄산 미네랄 워터를 스트림에 붓고 혼합물을 주기적으로 저어줍니다. 당신의 임무는 밀가루 덩어리가 하나도 남지 않도록 반죽을 강하게 반죽하는 것입니다.
이제 소다를 추가하기로 결정했다면 식초 몇 방울로 끄고 혼합물에 부어 넣으십시오. 이제 과립 설탕과 약간의 소금을 넣고 다시 잘 섞으십시오.
과정이 끝나면 정제 해바라기 또는 기타 기름을 붓고 마지막으로 저지방 사워 크림과 비슷한 액체 팬케이크 반죽을 반죽하십시오.
그런 다음 우리는 평소와 같이 모든 것을합니다. 팬에 기름을 바르고 가열하고 반죽의 작은 부분을 중앙에 붓고 튀김 표면에 분배합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 볶습니다. 좋은 프라이팬이 있으면 반죽에 이미 포함되어 있기 때문에 윤활을 위해 추가 오일을 사용할 필요가 없습니다.

부드러운 버터와 사워 크림 또는 꿀로 기름칠을 한 후 이러한 팬케이크를 제공 할 수 있습니다.

따라서 케 피어가 든 팬케이크 가루 팬케이크에는 다음 재료가 필요합니다.

설탕 1.5 큰 술;
버터 50g과 무취 야채 2테이블스푼;
팬케이크 가루 200g;
물 3/4컵
케 피어 2 잔;
2-3 계란;
원하는 경우 바닐린 패킷과 같은 향료를 추가할 수 있습니다.

우리는 다음과 같이 팬케이크를 준비합니다.

밀가루를 마른 깊은 그릇에 직접 체로 치십시오. 모든 밀가루가 체로 쳐지면 높은 언덕에 모으고 맨 위에 작은 오목한 부분을 만드십시오.
여기에 계란을 잘 풀어서 밀가루와 함께 잘 저어줍니다.
별도의 그릇에 케피어와 설탕, 약간 따뜻한 물을 섞어서 휘젓습니다. 이 액체 혼합물을 달걀 가루 덩어리에 얇은 흐름으로 붓습니다.
반죽을 믹서로 잘 치대고 약 15 분 동안 주입하십시오.
이 시간이 지나면 식물성 기름을 넣고 다시 완전히 섞는다. 이제 팬케이크 튀김을 시작할 수 있습니다.
이렇게하려면 프라이팬에 버터 또는 베이컨에 기름을 바르고 중간 열로 가열하고 밝은 붉어지는 그늘이 될 때까지 양쪽에서 각 팬케이크를 볶습니다.

이 팬케이크는 그 자체로도 좋지만 더 맛있게 만들려면 버터, 잼, 잼을 각각 바르거나 꿀, 사워 크림, 과일 및 베리 소스를 곁들이면 됩니다.

나는 조리법을 좋아했다: 28

조리법: 팬케이크 가루가 든 팬케이크 - "우유"

재료:
팬케이크 가루 - 500 gr;
우유 - 900ml;
식물성 기름 - 3 - 4 큰 술 ;
닭고기 달걀 - 1 개 ;
과립 설탕 - 1 큰술

우리는 따뜻하게 유지하기 위해 우유를 데웁니다. 덩어리가 없도록 밀가루를 점차적으로 우유에 넣고 항상 저어줍니다.

그런 다음 계란 하나를 풀어 반죽에 붓습니다.

거기에 설탕과 식물성 기름을 넣으십시오.

부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.

반죽을 국자로 팬에 붓고 전체 표면에 고르게 분포시킵니다.

우리는 양면을 굽습니다.

팬케이크는 무엇이든 제공할 수 있습니다. 모든 사람은 사워 크림, 잼 또는 농축 우유와 같이 그가 좋아하는 것으로 번집니다. 모두들 맛있게 드세요!

요리 시간:PT01H00M 1시간

예상 서빙 비용:루블 50

팬케이크 가루 팬케이크 : 자세한 사진 레시피

팬케이크 가루로 만든 팬케이크매우 미묘하고 어떻게 든 특별하게 밝혀졌습니다. 그들은 계란과 우유로 전통적인 조리법에 따라 준비됩니다. 요리하는 데 시간이 거의 걸리지 않지만 결과는 확실히 당신과 당신의 가족 모두를 기쁘게 할 것입니다. 풍성하고 식욕을 돋우기 때문에 코티지 치즈 또는 기타 충전물로 아침 식사를 위해 팬케이크를 준비하십시오. 고기, 버섯과 같은 소금에 절인 팬케이크는 메인 요리로 적합하지만 캐비아 또는 연어와 함께 뷔페 테이블의 훌륭한 전채가 될 것이며 훌륭한 맛으로 손님을 기쁘게 할 것입니다.

팬케이크 가루 팬케이크를 만드는 재료는 다음과 같습니다.

팬케이크 가루 200g;
우유 400ml;
두 개의 계란;
두 큰술. 식물성 기름 큰 스푼;
두 큰술. 설탕 큰 스푼;
물 150ml;
버터 10g;
약간의 소금.

팬케이크 가루로 팬케이크를 만드는 과정은 매우 간단합니다. 즉, 다음과 같습니다.

밀가루와 소금을 체로 쳐서 산소를 풍부하게 합니다. 밀가루에 구멍을 뚫고 거기에 계란을 깨십시오. 재료를 가장자리에서 중앙으로 부드럽게 저어줍니다. 우유, 물, 설탕을 섞는다. 계속 저어주면서 액체 재료를 밀가루에 천천히 첨가하십시오. 반죽을 덩어리가 없도록 거품기 또는 믹서로 치십시오. 반죽은 일관성이 두꺼운 사워 크림과 비슷합니다. 밀가루가 완전히 부풀어 오르도록 몇 시간 동안, 바람직하게는 밤새도록 덩어리를 남겨 둡니다. 그렇지 않으면 팬케이크가 부서집니다.

반죽이 굳어지면 팬케이크가 팬에 달라붙지 않도록 식물성 기름을 첨가합니다. 잘 저어. 완성 된 반죽에서 팬케이크를 준비하십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 매우 예열된 프라이팬에서 팬케이크의 양면을 볶습니다.

완성된 팬케이크를 별도의 접시에 겹겹이 쌓아 놓고 버터를 발라 팬케이크를 오랫동안 부드럽게 유지하십시오. 맛있는 팬케이크가 준비되었습니다! 사워 크림, 잼, 연유 또는 꿀과 함께 제공 할 수 있습니다.

케 피어 팬케이크 조리법 - 섬세한 것에서 무성한 것까지

예로부터 팬케이크는 푸짐하고 맛있는 음식으로 알려져 왔습니다. 그들은 종종 아침, 점심 또는 저녁 식사를 준비합니다. 많은 여성들이 효모로 팬케이크 반죽을 만드는 것을 선호하지만 시간이 오래 걸립니다. 이러한 이유로 안주인은 효모를 케 피어 또는 요구르트로 대체하여 대체 솔루션을 찾습니다.

이 팬케이크는 빠르고 아주 쉽게 준비할 수 있습니다. 준수하는 것이 좋습니다 몇 가지 권장 사항이 있습니다. 우리의 팁과 지침을 따르면 부드럽고 통풍이 잘되며 맛있는 케 피어 팬케이크가 완성됩니다.

고품질 밀가루는 제품의 화려함을 위해 중요하다고 여겨지며, 반죽을 위해 3번 정도 체를 쳐야 합니다. 이것은 산소로 포화시키기 위해 필요합니다.
케피어의 지방 함량은 그다지 중요하지 않지만, 선택의 여지가 있다면 최대에서 멈추십시오.

케 피어로 맛있는 팬케이크 요리하기

많은 여성들은 팬케이크의 화려함과 통풍이 닭고기 달걀의 수에 달려 있다고 확신합니다. 그러나 이것은 절대 그렇지 않습니다. 이 레시피는 계란 1개를 사용합니다. 그러면 그 비결은 무엇입니까? 요리하는 동안 추측해 보세요.

케 피어 - 200-220 ml;

케 피어 밀가루 계란

닭고기 달걀 - 하나;

밀가루 - 1 큰술. 나.;

설탕 - 2 큰술. 나.;

소금과 소다 - 각각 0.5 tsp;

해바라기 기름 - 4 큰술. 엘.

요리 단계:

케 피어에 팬케이크 반죽은 액체 사워 크림과 비슷해야합니다. 달궈진 프라이팬에 버터를 넣고 불을 줄입니다. 반죽을 국자로 붓고 한 면을 튀긴 다음 다른 면을 볶습니다.

케 피어에 팬케이크 - 비디오

그게 다야, 우리 팬케이크가 준비되었습니다! 잼, 연유, 사워 크림 또는 과일과 함께 제공할 시간입니다. 요리를 준비하는 동안 인간의 에너지가 접시로 전달된다고 믿어집니다. 그러므로 당신의 모든 영혼과 사랑을 거기에 넣으십시오.

케 피어를 곁들인 간단한 팬케이크

그들은 러시아 전통 요리로 간주됩니다. 이 디저트는 준비하기 쉬운 것으로 간주되며 버터 위크 동안 전통 요리가 된 팬케이크입니다. 아마도 우리 조상인 가열 젤리가 불에 과도하게 노출되었을 때 수천 년 전에 처음 나타났습니다.

모양과 색상이 팬케이크는 태양과 비슷하므로 Shrovetide에서 더 많은 팬케이크를 먹는 사람이 일년 내내 성공할 것이라는 신호가 있습니다.

케 피어 - 0.5 ml;
끓는 물 - 100ml;
소금 - 꼬집음;
닭고기 달걀 - 1-2 개;
해바라기 기름 - 1-2 큰술. 나.;

버터 끓는 물 해바라기 기름

베이킹 소다 - 0.5 tsp.

버터 - 50g.

요리 단계:

팬을 예열하고 버터로 기름칠하십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다. 프레젠테이션은 상상력에 달려 있습니다. 빠른 팬케이크는 시간 절약과 가족의 감사로 모든 주부를 기쁘게 할 것입니다.

끓는 물과 함께 케 피어에 커스터드 팬케이크

케 피어로 팬케이크를 만드는 것은 매우 간단합니다. 그들은 통풍이 잘되고 부드러 우며 가장 중요한 것은 다음날에도 이러한 속성을 잃지 않는다는 것입니다.

맛있는 팬케이크는 다양한 방법으로 준비할 수 있지만 케 피어에 커스터드 팬케이크를 구울 수 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 이 조리법에서 논의 할 것은 그들에 관한 것입니다. 그들은 실제로 깨지지 않아 다양한 충전재로 채우거나 소스와 함께 제공 할 수 있습니다.

케 피어 - 400-500 ml;
최고 등급의 밀가루 - 약 0.5kg;
설탕 - 3-4 큰 숟가락;
끓는 물 - 200ml;
소금 - 꼬집음;

베이킹 소다 - 0.5 tsp;

닭고기 달걀 - 3 개.

요리 단계:

시간이 다 되면 팬케이크 굽기를 시작할 수 있습니다. 이를 위해 테프론 또는 주철 팬이 적합합니다. 해바라기 기름을 가열하고 반죽을 국자로 팬 중앙에 붓습니다. 우리는 그것을 고르게 분배하고 가장자리 주위에 황금색 껍질이 나타날 때까지 약 2 분 정도 기다립니다. 이것은 팬케이크를 반대편으로 돌릴 순간이 왔다는 것을 의미합니다. 이것은 당신이 이제까지 맛본 것 중 가장 맛있는 팬케이크가 될 것입니다.

두꺼운 팬케이크를 휘핑

두꺼운 팬케이크에 대한 간단한 요리법을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 그러나 밝혀진 바와 같이 모든 것이 그렇게 복잡한 것은 아닙니다. 이러한 팬케이크는 효모로 만들 수 있지만 시간이 오래 걸리므로 오늘은 케 피어만을 기반으로 효모가없는 반죽을 만드는 방법을 배웁니다. 빠른 팬케이크는 부드러움과 포만감으로 당신을 놀라게 할 것입니다. 하나의 팬케이크를 채우고 다른 팬케이크 위에 겹쳐서 번갈아 가며 팬케이크 케이크를 만들 수 있습니다.

케 피어, 요구르트 또는 신 우유 - 400-500 ml;
밀가루 - 2 컵 (조금 더 적을 수도 있음);
닭고기 달걀 - 3 개;
설탕 - 50g;
해바라기 기름 - 3 큰 술;
소다 - 0.5 tsp.

반죽을 준비하는 방법:

첫 번째 단계는 설탕과 계란을 용기에 넣고 털로 조금 치십시오.
그런 다음 베이킹 소다와 오일을 넣고 다시 섞습니다.
모든 레시피와 마찬가지로 밀가루가 마지막에 추가됩니다. 덩어리를 피하려면 밀가루를 체질하고 소량으로 첨가해야합니다.

반죽이 준비되고 팬케이크를 만들려면 팬을 불에 올려 말린 다음 해바라기 기름을 붓습니다. 기름이 뜨겁다는 것을 깨닫는 즉시 열을 줄이고 팬케이크 양면을 굽기 시작해야 합니다. 두꺼운 팬케이크이기 때문에 일반 팬케이크보다 굽는 데 시간이 조금 더 걸립니다. 팬케이크가 내부에서 튀기지 않을 것이라고 걱정하지 마십시오. 가장 중요한 것은 스토브의 불 강도를 모니터링하는 것입니다.

클래식 팬케이크, 할머니의 요리법

팬케이크를 굽는 것은 그리 어렵지 않지만, 이 문제가 처음이라면 이 조리법이 적합합니다. 많은 요리법이 대대로 전해지기 때문에 이 고전적인 팬케이크는 어린 시절부터 많은 사람들에게 기억됩니다. 성분은 원칙적으로 일반적인 것과 다르지 않습니다. 그리고 반죽을 만드는 방법을 함께 알아봅시다. 이제 우리의 삶은 믹서기 또는 식품 가공기와 같은 현대식 주방 기계로 단순화되었다는 점에 주목하고 싶습니다. 첫 번째 또는 두 번째가 없으면 절망하지 마십시오. 이것은 오래된 요리법이고 우리 할머니는 재료를 섞기 위해 포크 나 털을 사용했기 때문입니다.

우리는 다음 성분을 사용합니다:

반죽 만들기를 시작하겠습니다.

케 피어 팬케이크 굽기를 시작하기 전에 팬을 따뜻하게 한 다음 해바라기 기름을 부어야합니다 (약간의 버터를 추가 할 수 있음). 기름이 팬에 고르게 채워지도록 팬을 공기 중에서 돌립니다. 불을 중불로 줄이고 반죽을 국자로 팬 중앙에 붓습니다. 공기 중에서 돌리면 반죽을 측면에 분배합니다. 바삭한 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.

팬케이크 가루로 만든 얇은 팬케이크

케 피어로 팬케이크를 요리하는 것은 즐거움입니다. 팬케이크 가루가 무엇인지 알고 있습니까? 확실히 요리법에서 그러한 제품을 반복적으로 접했기 때문입니다. 사실, 팬케이크 가루는 밀가루에 물, 설탕, 소금, 계란 가루가 첨가된 혼합물이기 때문에 모든 것이 기본적으로 간단합니다. 그게 다야. 케 피어에 팬케이크 가루로 만든 팬케이크는 특히 얇고 부드럽습니다. 그러나 이것에도 불구하고 어떤 충전재로도 채울 수 있습니다.

따라서 필요한 제품:

팬케이크 가루 - 1.5 컵;
물 - 100ml;
케 피어 - 2 잔 (조금 더 많을 수도 있음);
식물성 기름 - 4 큰술. 숟가락.

반죽 준비 단계:

이제 팬케이크가 부서지지 않고 쉽게 채워질 수 있도록 반죽을 2 시간 동안 두어 밀가루가 마침내 부풀어 오도록해야합니다. 시간이 지나면 해바라기 기름 두 큰술을 넣으십시오 (이것은 베이킹하는 동안 팬케이크가 팬에 달라 붙지 않도록하기 위해 필요합니다). 다시 잘 저어주고 양쪽에서 튀기기 시작합니다. 우리는 각 팬케이크를 접시에 놓고 버터로 기름칠합니다.

구멍이 있는 케 피어에 투각 팬케이크

구멍이 있는 팬케이크를 굽는 것은 아마도 모든 주부의 꿈일 것입니다. 겉보기에 레이스와 비슷하기 때문에 모든 여성이 준비와 베이킹의 비밀을 배우려고 합니다.

필요한 재료:

케 피어 - 0.5리터;
밀가루 - 150g;
닭고기 달걀 - 3-4 조각;
해바라기 기름 - 100g;
소금 - 1 tsp;
설탕 - 4 큰술. 나.;
베이킹 소다 - 0.5 tsp.

반죽이 얇고 약간 유동적이어야 함을 기억하십시오. 따라서 농도가 예상보다 진하면 물을 약간 추가하십시오. 예열된 팬에 양면을 굽습니다.

효모가 첨가 된 케 피어 팬케이크

팬케이크를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 효모는 팬케이크에 부드러움과 밀도를 제공합니다. 물론 효모 반죽이 가장 높은 칼로리 중 하나라는 사실을 부인해서는 안 되므로 적절한 식단을 따르는 사람들은 이것을 고려해야 합니다. 이 팬케이크는 그 자체로도 훌륭하지만 고기, 생선 또는 치즈를 채우면 맛이 더욱 향상됩니다.

필요한 재료:

건조 효모 (모든 슈퍼마켓에서 판매) - 1 tsp;
케 피어 (케 피어가 없으면 신 우유 또는 발효 구운 우유를 섭취 할 수 있음) - 1 잔;
뜨거운 물 - 1/3 컵;
닭고기 달걀 - 2 개;
설탕 - 2 큰술. 나.;
소금 - tsp 끝에;
고품질 밀가루 (I 등급) - 1-1.5 컵;
해바라기 기름 - 70g.

효모 팬케이크 반죽을 만드는 단계:

효모와 케 피어가 든 반죽이 준비되었습니다. 맛있고 부드러운 팬케이크를 굽기 시작할 수 있습니다. 반죽을 예열한 팬에 붓고 양면을 볶습니다.

양질의 거친 밀가루를 곁들인 케 피어에 풍성한 팬케이크

양질의 거친 밀가루를 곁들인 팬케이크 반죽은 매우 만족스럽고 동시에 섬세한 디저트입니다. 명절 오일 주간뿐만 아니라 사랑하는 가족을 위한 아침 식사로도 준비할 수 있습니다. 일상적인 팬케이크를 다양 화하기 위해 값 비싼 제품과 많은 노력이 필요하지 않은이 새롭고 매우 간단한 조리법을 주목합니다.

양질의 거친 밀가루 - 40-50g;
계란 - 1 조각;
밀가루 - 0.5 컵;
설탕 - 0.5 큰술. 나.;
케 피어 - 200-250 ml;

소다와 소금 - 각각 0.5 tsp;

바닐린 - 핀치;

해바라기 기름 - 50ml;

끓인 물.

이제 반죽 준비를 시작하겠습니다.

전용 팬케이크 팬이나 테프론 코팅 팬을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 팬에 식물성 기름을 부을 필요가 없습니다 (반죽에 첨가하면 충분합니다). 평소와 같이 양쪽에 양질의 거친 밀가루로 팬케이크를 볶습니다. 소스 또는 과일과 함께 제공하십시오.

미네랄 워터가 첨가된 퍼프 팬케이크

생수가 든 팬케이크는 얼마 전에 인기를 얻었습니다. 그들의 비밀은 미네랄 워터에 포함된 이산화탄소가 이 디저트를 매우 공기가 잘 통하게 만든다는 사실에 있습니다.

미네랄 워터 팬케이크 재료:

미네랄 워터 (고탄산) - 250-300 ml;
밀가루 - 1-2 컵 (당신은 일관성을 볼 것입니다);
케 피어 - 250-300 ml;
계란 - 3 개;

전분 미네랄 워터

버터 - 250-300g;

설탕과 소금 맛;

전분 - 2 큰술. 엘.

이러한 팬케이크를 준비 할 때 팬에 기름을 칠할 필요가 없으며 잘 뒤집어지며 달라 붙거나 부서지지 않습니다. 기성품 팬케이크에 버터를 바르면 즐거운 유백색 향이납니다. 맛있게 드세요!

효모가없는 우유 푹신한 팬케이크 레시피

주부들에게 매우 편리합니다. 설탕, 베이킹 파우더, 소금 또는 기타 재료를 추가할 필요가 없습니다. 그녀는 이미 팬케이크, 팬케이크, 롤을 구울 준비가 완전히되었습니다. 따뜻한 물이나 우유로 희석하면 충분합니다. 반죽이 준비되었습니다. 동의합니다. 시간을 절약하는 것이 매우 편리합니다.

구성

대부분의 국가의 요리에는 다양한 팬케이크와 팬케이크, 팬케이크, 팬케이크 및 롤 요리법이 있습니다. 준비의 기초는 일반 밀가루입니다. 그러나 베이킹 파우더, 계란 및 식물성 기름을 첨가해야합니다. 그리고 이것은 일정 시간이 걸립니다. 주부들이 더 빨리 요리하려면 팬케이크 가루가 반드시 부엌에 있어야 합니다.

일반적으로 다음 성분이 포함되어 있습니다.

밀가루;
베이킹 파우더;
설탕;
소금.

다양한 종류의 밀가루

팬케이크 가루는 구성이 다릅니다. 제조사에 따라 다릅니다. 보통 그들은 패키지에 그것에 대해 씁니다. 분유를 첨가하는 분도 있고 원재료 목록에 분유가 있는 분도 있습니다. 건조 혼합물에 존재하는 구성 성분에서 팬케이크 가루가 채워지는 비타민과 미네랄에 따라 다릅니다. 비타민 E, B1, PP, B4, B8, B2, B6이 포함될 수 있습니다. 또한 이 밀가루에는 다음과 같은 미량 원소가 포함되어 있습니다.

칼륨;
칼슘;
셀렌;
인;
마그네슘;
다른.

무엇을 번식

각 주부는 팬케이크가 맛있고 식욕을 돋우도록 밀가루에 첨가 할 액체를 선호합니다. 따뜻한 물, 가열 된 우유, 가스가 든 미네랄 워터 (팬케이크가 구멍에 있음) 및 케 피어로 희석 할 수 있습니다. 반죽은 따뜻한 곳에서 적어도 30분 동안 주입해야 합니다. 이때 2~3회 살짝 저어주면 산소가 가득 차서 무성해진다.

칼로리 함량은 제품 100g당 지표입니다.

칼로리 - 336kcal.
단백질 - 10.1g.
지방 - 1.8g.
탄수화물 - 69.7g.

팬케이크 가루의 각 팩에는 칼로리 함량과 단백질, 지방 및 탄수화물의 비율이 모두 표시됩니다. 구성 성분의 비율이 다르기 때문에 다를 수 있습니다.

팬케이크 밀가루 요리법

팬케이크 가루로 만들 수 있는 다양한 요리가 있습니다. 예를 들어 치킨 팬케이크 케이크.

그것을 준비하려면 먼저 일반 팬케이크 반죽을 반죽하십시오. 팬케이크 가루 1.5 컵에 우유 1 컵. 우리는 팬케이크를 잘 반죽하고 굽습니다.
그런 다음 다른 배치를 만듭니다. 팬케이크 가루 1.5 잔에는 따뜻한 우유 1/2 잔과 1/2 잔이 필요합니다. 우리는 빨간 팬케이크를 얻습니다.

채우기 요리. 삶은 닭고기 필레 200g을 조각으로 자릅니다. 삶은 계란 3개를 넣고 큐브로 자릅니다. 이제 소스를 준비해야 합니다. 우리는 사워 크림 200g을 가져 와서 거기에 마늘 2 쪽을 짜내고 겨자와 레몬 주스 한 스푼을 넣습니다. 이 혼합물에 저어주고 닭고기와 계란을 넣고 다시 잘 섞은 다음 냉장고에 20분 동안 보냅니다.

그런 다음 우리는 케이크를 수집하기 시작합니다. 첫 번째 흰색 팬케이크에 기름을 바르고 충전물을 펼치고 빨간 팬케이크로 덮습니다. 키가 큰 케이크를 얻을 때까지 이 절차를 반복합니다. 허브, 다진 오이 또는 토마토로 장식할 수 있습니다.

팬케이크 피자

피자를 좋아하지만 반죽을 만지고 싶지 않다면 팬케이크를 기반으로 만들 수 있습니다. 팬케이크 가루는 물이나 우유로 빠르게 희석되고 3-4 개의 팬케이크가 구워지고 피자베이스가 준비됩니다. 이를 위해서만 하나의 팬케이크가 아닌 두 개 또는 세 개의 팬케이크로 기질을 만드는 것이 좋습니다. 그러면 피자가 부서지지 않습니다. 팬케이크에 재료(버섯, 고기, 토마토, 치즈 등)를 올린 후 10분 동안 오븐에 준비합니다.

닫힌 피자를 만들 수도 있습니다. 그 위에 팬케이크 하나를 덮으십시오. 서빙하기 전에 그러한 접시에 사워 크림을 바르고 허브를 뿌릴 수 있습니다. 이 피자는 윗 팬케이크가 마르지 않도록 바로 먹는 것이 좋다.

맛있게 드세요!

구 소련 국가의 모든 주부는 화려한 팬케이크를 만들기위한 적어도 하나의 조리법을 알고 있습니다. 이제 팬케이크 가루와 같은 흥미로운 것이 슈퍼마켓 선반에 나타났습니다. 전체 테스트에 필요한 모든 것이 이미 포함되어 있다는 점에서 일반적인 것과 다릅니다.

따라서 팬케이크 가루로 팬케이크를 굽는 방법에는 전혀 어려움이 없습니다. 그러나 그러한 훌륭한 제품이 있더라도 천연 유제품 성분이 첨가되면 요리가 더 맛있습니다. 따라서 오늘 나는 팬케이크 가루로 팬케이크를 만드는 방법에 대해 읽을 것을 권합니다.

물에 팬케이크 가루 팬케이크 레시피

주방 용품 및 장비:그릇; 붙지 않는 프라이팬; 믹서 또는 털기; 견갑골; 깊은 접시와 그릇; 체.

재료

올바른 재료를 선택하는 방법

이 특별한 밀가루로 만든 반죽은 이미 몇 가지 재료가 들어있어 주부들이 더 쉽게 만들 수 있습니다. 제조업체는 계란 가루, 분유, 설탕, 소금 및 기타 성분을 하나의 패키지에 넣었습니다. 그러나 이것은 어떤 식 으로든 제한하지 않으며 반죽에 원하는 재료를 추가 할 수 있습니다.
그러나 팬케이크 가루로 팬케이크를 만들기 전에 매우 맛있는 요리를 준비하는 데 도움이 되는 몇 가지 비밀을 알아야 합니다.
반죽에 계란을 넣으면 요리를 위해 첫 번째 신선도의 제품만 사용되며 모든 재료와 별도로 치워야합니다.
또한, 소금과 설탕을 첨가할 때는 물이나 우유에 녹인 후 마른 재료에 첨가한다. 이렇게 하면 반죽 구조에 설탕 결정이나 소금 결정이 들어가는 것을 방지할 수 있습니다.
반죽에 알갱이 설탕을 첨가하지 마십시오. 양이 많으면 튀기는 과정에서 카라멜화되어 타게 됩니다.

요리 순서

비디오 레시피

물을 사용하여 팬케이크와 같은 매우 맛있고 간단한 요리를 요리하는 방법을 보여주는 비디오에주의를 기울이십시오. 그러나 같은 조리법에 따라 우유에 팬케이크 가루로 팬케이크를 만들 수 있습니다.

서빙 방법과 요리를 보완하는 방법

다양한 방법으로 이 요리를 보완할 수 있습니다. 달콤하거나 짭짤한 속재료로 요리할 수 있습니다. 잼, 잼, 소스, 연유와 함께 한 입 크기의 팬케이크를 먹습니다.
예를 들어, 그들은 매우 맛있는 옵션입니다. 이런 맛을 본 적이 없으실 거라 확신합니다. 그리고 햄과 치즈를 곁들인 소금에 절인 팬케이크는 온 가족을 위한 화려한 아침 식사와 풍성한 저녁 식사가 될 수 있습니다. 당신은 또한 마음을 만들 수 있습니다. 글쎄, 당신 집의 젊은 주민들은 기뻐할 것입니다.
이 요리의 요리 옵션은 서빙 및 보완 옵션만큼 다양하지 않습니다. 예를 들어 팬케이크 가루로 케 피어 팬케이크에 대한 간단한 요리법을 사용할 수 있습니다. 또는 우유에 팬케이크 가루로 팬케이크를 만드십시오. 어쨌든 요리 순서는 크게 변하지 않을 것입니다. 이 경우 물을 원하는 유제품으로 교체하기만 하면 됩니다.
그러나 팬케이크 가루로 얇은 팬케이크를 만들려면 반드시 레시피에 우유나 케피어를 사용해야 합니다. 물을 넣으면 얇고 섬세한 접시에 의존해서는 안됩니다.

팬케이크를 준비하기 직전에 밀가루를 체로 치십시오. 이것은 원하지 않는 불순물과 입자를 정화하는 것뿐만 아니라 산소로 포화시키고 통풍이 잘되게하는 데 필요합니다.
정확하고 맛있고 얇고 섬세한 팬케이크를 얻으려면 먼저 모든 액체 재료를 섞은 다음 체로 쳐진 밀가루에 얇은 흐름으로 부어야합니다. 이렇게 하면 반죽의 형성을 제어하고 많은 수의 덩어리가 형성되는 것을 방지할 수 있습니다.
투각 팬케이크를 쉽고 간단하게 만들려면 계란 흰자를 노른자에서 분리하고 따로 치워야합니다.
나머지 재료보다 먼저 밀가루에 야채 나 버터를 넣으면 반죽이 탄력 있고 밀도가 높아집니다.
레시피에 소다가 소다가 필요한 경우 모든 것이 용해되었고 올바르게 상환되었는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 팬케이크에 소다 맛이 나게 됩니다. 반죽에 식물성 기름을 너무 많이 넣으면 지방 함량과 칼로리 함량이 높아집니다.
또한 계란을 필요 이상으로 넣으면 팬케이크보다 오믈렛이 더 많이 나옵니다. 글쎄, 계란이 없거나 적으면 접시가 깨질 것입니다.

오늘 나는 당신과 나의 작은 비밀을 공유하고 팬케이크 가루로 팬케이크를 굽는 방법에 대해 이야기했습니다. 사실 이 간단한 레시피는 초보자도 할 수 있을 정도로 간단합니다. 따라서이 조리법을 공유하고 건강을 위해 요리하고 사랑하는 사람을 기쁘게하십시오. 댓글에 레시피를 작성하고 피드백을 남기고 행복하세요. 맛있게 드세요!

맛있는 팬케이크 조리법

팬케이크 가루로 만든 빠른 팬케이크: 단계별 사진과 자세한 비디오 팁이 있는 레시피! 말 그대로 최소한의 제품으로 팬케이크 가루와 물로 맛있는 팬케이크를 만드는 방법을 알아보십시오. 우리의 간단한 요리법을보고 그러한 요리를 준비하는 것이 얼마나 쉬운 지보십시오! 다양한 충전재에 적합합니다!

25개

50분

189.7kcal

5/5 (1)

팬케이크는 경험이 많고 경험이 많지 않은 주부를 위한 일종의 마술 지팡이입니다. 결국, 매우 간단한 기술로 맛있는 아침이나 저녁을 빠르게 준비할 수 있습니다. 그리고 상상력을 발휘하면 일반 팬케이크에서 요리 걸작을 만들고 모든 종류의 충전물로 채우거나 팬케이크 케이크 또는 파이를 만들 수도 있습니다.

요리사를 돕기 위해 특별한 소위 팬케이크 가루가 판매 중이므로 냉장고에 아무것도 없어도 반죽을 매우 빨리 시작하고 팬케이크를 쉽게 만들 수 있습니다. 이 조성물은 일반적으로 설탕, 구연산, 분유, 소금, 계란 가루, 베이킹 파우더도 포함합니다. 나는 항상 Pyshechka와 같이 준비된 팬케이크 가루가 든 가방을 비축합니다. 저를 믿으십시오. 때때로 많은 도움이 됩니다. 나는 보편적 인 요리법을 제공하고 싶습니다. 읽은 후에는 자신의 손으로 반죽을 만들고 팬케이크 가루로 팬케이크를 굽는 것이 얼마나 쉬운지 이해할 것입니다.

물에 팬케이크 가루 팬케이크 레시피

주방용품 및 도구:저울, 털기 또는 믹서, 체, 프라이팬.

재료

원하는 경우 반죽을 우유로 준비 할 수 있습니다. 팬케이크 가루 팬케이크 우유와 레시피는 액체를 사용한다는 점을 제외하고는 물로 레시피와 다르지 않습니다. 그러나 그들은 맛이 다소 다르기 때문에 우유 또는 물로 팬케이크 가루 팬케이크 반죽을 시작할지 여부는 모두가 스스로 결정해야합니다.

팬케이크 가루로 팬케이크 만드는 법

이전에 체를 통해 체질 한 밀가루 0.5kg을 용기에 붓습니다.
점차적으로 따뜻한 물 0.8-0.9 리터를 조금씩 추가하고 부드러워 질 때까지 털이나 믹서로 반죽하십시오. 4 큰술을 추가하십시오. 엘. 식물성 기름, 저어.
팬에 식물성 기름을 한 번 두르고 반죽을 펼치고 팬을 기울여 바닥을 따라 골고루 펴주세요. 말 그대로 1분 안에 반죽이 갈색이 되자마자 팬케이크를 반대쪽으로 뒤집습니다. 따라서 우리는 모든 팬케이크를 너무 익힙니다.

팬케이크를 제공 할 것

그런 밀가루로 팬케이크 반죽을 만드는 것보다 쉽습니다. 아무 것도 생각할 수 없습니다. 그리고 시간과 사용 가능한 제품이 허용하는 대로 서비스를 제공할 수 있습니다.

찐 팬케이크를 테이블 위에 놓고 사워 크림, 잼, 꿀 등을 놓을 수 있습니다. 또는 예를 들어 버터로 기름을 바르고 설탕을 뿌리고 튜브로 굴릴 수 있습니다. 또는 과자와 스낵을 모두 채우고 봉투에 싸십시오. 그것은 모두 당신의 상상력에 달려 있습니다.

팬케이크 가루로 만든 얇은 팬케이크 레시피 비디오

영상에서는 팬케이크 가루로 반죽을 만들고 팬케이크를 굽는 방법을 자세히 볼 수 있습니다.